الأكلات الشعبية هي جزء من التراث الأردني ، من الأكلات الشعبية في الأردن: [1] [2]
المنسف
المقلوبة
الكبسة
الزرب
صينية بطاطا و دجاج
ملوخية و رز و دجاج
صينية كفتة
كوسا محشي ، ورق عنب ( دوالي) ، ملفوف
مجدرة عدس أكلة المقلوبة
فاصوليا بيضاء / خضراء ، بامية ، لوبيا ، فول اخضر
اليخنات بأنواعها
شوربة العدس
الأكلات الشعبية في محافظة إربد:
المنسف: و هو الطبق الرسمي و الرئيسي في جميع المحافظات ، و الذي أيضًا تمتاز الأردن بهذه الأكلة الشعبية و خاصة عند البرحاوية و أهالي القصبة. قلاية البندورة: لا غنى عنها بجميع طبقات الناس في جميع المحافظات ، و الذي أيضا تمتاز الأردن بهذه الأكلة الشعبية و خاصة عند البرحاوية و أهالي القصبة. المكمورة: و هي من الأكلات المعروفة في قرى شمال الأردن و جنوب سوريا. الكبة أو الكباب: و تعرف من الأكلات الطيبة في قرى شمال إربد مثل ( قرى بني كنانة). اكلات اهل الشمال حلقه. المطابق: و تعرف من الأكلات الطيبة في ( قرى لواء الطيبة و الوسطية) و هي أكلة مصغرة عن المكمورة. الجعاجيل: ( الكعاكيل أو الشعاشيل) ، و تتشارك بعض المحافطات الأردنية أو جميعها أحيانًا بنفس الأكلات الشعبية ، لكن إربد بأكلاتها أقرب إلى درعا في سوريا ، و ذلك لأن الربداويون يشكلون جزءًا من الحوارنة الذين يمتدون بين سوريا و الأردن.
اكلات اهل الشمال قصة عشق
زيدي قطع الدجاج مع التقليب المستمر ليتغير لون القطع. أضيفي الطماطم المهروسة، الطماطم المقطعة والجزر ثم نكهي بالحبهان، القرنفل، الكمون، الكزبرة، الملح والفلفل الأسود. زيدي المرق وبهارات الكبسة ثم قلبي المكونات على نار منخفضة حتى تنضج وتتجانس. اسكبي الماء ثم اضيفي الأرز وحركي المكونات حتى تتداخل. غطي القدر ثم اتركي الأرز على نار منخفضة لحوالي 35 دقيقة حتى ينضج. "كَاليِّنْطي" .. أكلة يهودية الأصل تنتشر في عروس الشمال. ذوبي الزعفران بالقليل من الماء ثم أضيفيه فوق المكونات وقلبي من الاعلى الى الاسفل حتى تتجانس. وزعي الكبسة في طبق ثم شاركيها مباشرة على سفرتك. [3]
اكلات اهل الشمال 63
هي عجينة التمر بطحين " السمح " مع السمن البري.. تسخن على نار هادئة مع التقليب وتبرد وتؤكل. و ( السمح وبذوره الكعبر: نبات صحراوي تشتهر به منطقة الجوف في الشمال بل وتنفرد بهذا النبات ، وينحصر في منطقة جنوب غرب الجوف في مكان يُعرف بيسيطاء. ينبت في مواسم الأمطار له طلع بحجم الحمص " الكعبر" ، مالحة المذاق بداخلها حبوب صغيرة تستخرج بنقع الكعبر بالماء ثم يحرك فتسقط حبوب السمح إلى القاع ويطفو الطلع ويبعد ويفرغ الماء. وتؤخذ الحبوب وتجفف في الشمس وتطحن كالدقيق ويُعمل منها الخبز أو تحمس وتطحن ويعمل منها " البكيلة " عجوة التمر). تختزن بذور السمح " الكعبر " مدة طويلة وتستخدم عند الحاجة. الحميسه قطع الشحم واللحم.. تحمس في قدر وتحفظ يؤخذ منها للطعام عند الطهي. الوشيق شرائح اللحم الجاف المملح عند توفير كميات من لحم الأغنام أو الغزلان.. تشرح هذه اللحوم وتملح وتنشر على حبال حتى تجف ، تستخدم عند الحاجة توضع في الطهي. شراب الأقط " لبن الأغنام المجفف ".. يُنقع في الماء ويُشرب في الصيف أو الشتاء عندما يقل اللبن. من أنواع الخبز في المنطقة الشمالية 1-خبز الشراك. المأكولات الشعبية في الأردن - ويكيبيديا. 2-الخبز الجمري.. قرص سميك يدفن في جمر الغضا. 3-الخبز اللزاقي.
اكلات اهل الشمال حلقه
ويقول أغمير لـ"الأناضول" إنه امتهن بيع "كالينطي" منذ 18 سنة، بعد تقاعده من عمله كمستخدم بإحدى شركات المقاولات الخاصة، لأن هذا النشاط يدر عليه دخلا يوميا لا بأس به، يعينه على تدبير شؤون المعيشة اليومية. ويضيف أغمير أن أول من عمل على تحضير وبيع "كالينطي" بمدينة طنجة، هم يهود إسبانيا وبولندا الذين عاشوا في المدينة لفترة طويلة. ويتداول ساكنو طنجة أن يهود بولندا حين فروا من قوات هتلر إبان الحرب العالمية الثانية، واستقر عدد كبير منهم بطنجة، نقلوا معهم هذه الأكلة "الساخنة" التي تعلموها منهم الإسبان، وهم أول من باع "كالينطي" بين دروب وأزقة المدينة، وكان الذي يبيعها يعلن بلغة إسبانية بأنها ساخنة "caliente، ونظرا لكثرة تداول هذه الكلمة الإسبانية أصبحت الكلمة تعني الأكلة ذاتها. اكلات اهل الشمال قصة عشق. النشرة الإخبارية
اشترك الآن في النشرة البريدية لجريدة هسبريس، لتصلك آخر الأخبار يوميا
اكلات اهل الشمال والجنوب
الرئيسية
أخبار
حكايات الناس
12:25 م
السبت 02 نوفمبر 2019
عرض 7 صورة
كتبت-إشراق أحمد: طيلة فترة دراسته في منحة السياحة والفنادق، لم ينس هيثم بيومي حلمه، وما إن جاءت الفرصة لتقديم الطلاب أفكار عن ثقافة الطهي، سرعان ما تحدث الشاب عن مشروعه المصور، "دوقني" للتعرف على المطبخ المصري في محافظات الجمهورية. لم يعلم بيومي وقتها أن بين الدارسين زميلاً من شمال سيناء، سيعيده إلى برنامجه الإلكتروني بعد غياب شهور، إذ سافر الشاب إلى المحافظة الحدودية وأعد حلقة عن "أكلات" أهل المنطقة، عايش الحياة على طبيعتها في المكان الذي التصقت سيرته –منذ سنوات- بالإرهاب والحرب عليه، ليعود بصورة مختلفة له ولمن شاهد الحلقة. في شهر يوليو المنصرف، وبعد رحلة قطعت 11 ساعة من السفر، وصل بيومي إلى شمال سيناء، تحديدًا منطقة المساعيد. اكلات اهل الشمال 63. تحقق وعد صديقه "آدم" له باستضافته في منزله، وتصوير حلقة جديدة "لما عملت بريزنتيشن وقت الدراسة في منحة الإتحاد الأوروبي اتكلمت عن برنامجي"، حينها انجذب زميله ابن شمال سيناء للفكرة، وأصر أن يستقبله، فدب الحماس في نفس بيومي، رغم الخوف الذي انتابه وضاعفه حديث البعض له "صحاب ليا قالوا لي ليه تخاطر بنفسك"، لكن الشاب وجد في السفر مغامرة تستحق، خاصة مع وجود دعوة لحضور حفل زفاف "سيناوي".
فذكر [الله] لهم من العقاب، ما هم حقيقون به، فأخبر أنهم { { فِي سَمُومٍ}} أي: ريح حارة من حر نار جهنم، يأخذ بأنفاسهم، وتقلقهم أشد القلق ، { { وَحَمِيمٍ}} أي: ماء حار يقطع أمعاءهم. { { وَظِلٍّ مِنْ يَحْمُومٍ}} أي: لهب نار، يختلط بدخان. { { لَا بَارِدٍ وَلَا كَرِيمٍ}} أي: لا برد فيه ولا كرم، والمقصود أن هناك الهم والغم، والحزن والشر، الذي لا خير فيه، لأن نفي الضد إثبات لضده. ثم ذكر أعمالهم التي أوصلتهم إلى هذا الجزاء فقال: { { إِنَّهُمْ كَانُوا قَبْلَ ذَلِكَ مُتْرَفِينَ}} أي: قد ألهتهم دنياهم، وعملوا لها، وتنعموا وتمتعوا بها، فألهاهم الأمل عن إحسان العمل، فهذا هو الترف الذي ذمهم الله عليه. { { وَكَانُوا يُصِرُّونَ عَلَى الْحِنْثِ الْعَظِيمِ}} أي: وكانوا يفعلون الذنوب الكبار ولا يتوبون منها، ولا يندمون عليها، بل يصرون على ما يسخط مولاهم، فقدموا عليه بأوزار كثيرة [غير مغفورة]. اكلات اهل الشمال - ووردز. #أبو_الهيثم #مع_القرآن
23
3
50, 352
ما احلى المساء المعطر و الملئ بذكر الله
فالمساء بداية حديثة و طريق مفتوح على مصرعيه
للتفكر فخطط و مشايع اليوم المقبل
وما احلى ان نجد صديق او حبيب يهتم بارسالة تحية المساء عليك
فيفرح لانسان لان لدية من يهتم لامره
ويريد السؤال عليه و القاء تحية المساء عليه
واليكم احلى رسائل المساء الرقيقه
رسائل مساء الخير, مساء الفل و الياسمين
رسالة مساء الخير
مساء الفل والياسمين مساء الياسمين ورد مساء الفل مساء الياسمين متجركة مزرأ الفل ربي يسعد مساكم رسائل مساء للحبيب مساء الخير و الفل مساء الفل و الياسمين مساء الفل والورد 5٬204 مشاهدة
رسائل مساء الخير , مساء الفل والياسمين - دلع ورد
انت مسائك يشبه الغيم لا طل وانت حلات المسى وانت مطرها يعني مسائي ورد جوري مع الفل ولحظاتي الحلوه عبيرك أسرها. مسائك بخور عود وأنغام رياحين وورود مساء الفل العسر لن يدوم والشدة لن تطول والليل يتبعه فجر والصبر أجمل العبادات والدعاء هو الذي يسحق الهموم. لك الورد و الفل وشذاه يا ناعم بالذوق انفرد ويسعد صباحه مع مساءه والخير مع السعادة اتحد. مساء الفل ياهل الغلا والذوق كلام الحب لكم شعر وخواطر جيتكم المساء والقلب كله شوق ردو مساء ألاشواق تسعد الخاطر. أنت شمس أنت دفء أنت أشجار وظل أنت نجمات وبدر أنت غيمات تهل أنت أحلى من عرفته قربك الأيام تحلو إن كل الناس بعض أنت بين الناس كل مساء الفل.
مساء الفل والياسمين, الإمارات
ما افضل المساء حين يغطي الظلام الكون
وتنام العصافير على الاشجار
وينير القمر و النجوم السماء و تنام الازهار
ويرجع الانسان فرح الى منزله
ليرتاح و يهدا بعد عمل شاق طوال اليوم
وما احلى ان يجد الانسان من ينتظره
عند عودتة فالمساء ليلقي عليه
تحية المساء فيسعدة و يفرحه
واليكم بعض الصور التي تحمل كلمات للمساء
مساء الفل, مساء الورد و الياسمين
مساء الخير
مساء الورد والياسمين والفل مساء الفل gif مساء الخير ياروحي مساء الفل مساء الورود جيف مساء مساءالفل الورد مساء الفل اسم وصور مساء الفل صور مساء الورد والياسمين صباح الفل صور gif 6٬662 مشاهدة
مساء الورد والياسمين , اجمل تحيه مسائيه - اقتباسات
مساء الورد على الورد مساء الفل بريحة الفل و الياسمين احلى
كلام عندما ياتي المساء حيث وقت السمر و التسامر و الانس و التسليه
وقت الراحة و روقان البال و هدوء البدن و وقت العشاء الرومانسي على احلى
اضواء الشموع و على ضوء القمر و لا يحل المساء الا بوجود من نحبهم و نرسل
اليهم تحية مسائية رقيقة مساء الفل و الياسمين و الورد
مساء الورد و الياسمين, احلى تحية مسائيه
صور مساء الورود و الياسمينه
مساء الياسمين مساء الورد والياسمين مساء الورود تحية المساء اجمل تحية مساء عبارات عن الياسمين صور مساء الياسمين google com/صور مسائية اجمل الورود والفل والياسمين الورد والياسمين 1٬833 views
مساء الفل , مساء الورد والياسمين - دلع ورد
تصميم وتطوير: مهاراة
أصالة تهنىء السعودية والمغرب تأهلهم الى كأس العالم.. وماذا قالت عن خسارة مصر؟ – جريدة نورت
تصوير:
الوطن
10:48 ص | الخميس 07 أبريل 2022
سر انتشار رائحة الفل والياسمين في سماء مصر.. «قلبت السوشيال ميديا»
جريدة الوطن
ElWatan News
أخبار جريدة الوطن
سر انتشار رائحة الفل والياسمين في سماء مصر
انتشار رائحة الفل والياسمين في سماء مصر
رائحة الفل والياسمين في سماء مصر
رائحة الفل والياسمين
رائحة الفل والياسمين على الناس الحلوين
يلا يا عروسة تعالي نورينا. صباح الفل فنجان بطبق فرداني اشكال كتير ١٥ج بس Good morning A cup with a single dish many shapes 15 pounds only. صباح من روعه صنيه تقديم من الكروشيه خامه قويه جدا و. يعد الفل الجيزاني والنباتات العطرية من أهم المنتجات الزراعية التي يهتم بها أبناء جازان ويتنافسون عليها بل إن بعض هذه النباتات العطرية يتم تسويقها في مختلف أنحاء المملكة. دي برضو اشكالها مية وسبعين جنيه مية وسبعين جنيه يا جماعة. 17022018 – ars verae ist der DIY-Blog fr Selbermacher. جمعنالكم في البوست صورة من كل منتج. حاجة زي الفل وجميلة. Sie kaufen hier ein selbst. البروج وجمال البروج وحلاوة البروج. Entdecke regelmig neue kreative DIY-Basteltipps zu Themen wie Deko Schmuck und Geschenke.