عبدالرحمن الفيفي، عمر عريبي- سبق- جازان: أكد المتحدث الرسمي باسم تعليم جازان، يحيى عطيف، أن الإدارة العامة للمدارس قامت، من خلال منسقي ومنسقات الوجبات، بملاحظة الوجبات المقدمة للطلاب والطالبات وأوصت بسحب الوجبات التالفة فوراً، وذلك على خلفية ما نشرته بعض الصحف حول توزيع وجبات غذائية مدرسية فاسدة بمحافظة العارضة. وأصدر تعليم جازان بياناً للرد على ما تداولته مواقع التواصل الاجتماعي بخصوص الوجبات المعدة لإفطار الطلاب والطالبات ضمن المشروع الخيري الذي يستهدف طلاب المدارس الحدودية، مشدداً على ضرورة إبراز الحقائق التزاماً بمبدأ الشفافية. وقال البيان: "تواصلت الإدارة العامة للتربية والتعليم بجازان مع الشركة المكلفة بتأمين الوجبات لمعرفة التفاصيل بشأن تلف الوجبات". تعليم جازان يعلن جاهزية اختبارات الفصل الدراسي الثاني صحيفة أحوال الإلكترونية احوال. وأضاف: "شرحت الشركة المتعهدة بتأمين الوجبات في خطاب رسمي لها وجهته للإدارة العامة للتربية والتعليم بجازان وجود مشكلة فنية في إنتاج توريد (كروساون فوشيه) تسببت في تلف الصنف". وأردف بيان تعليم جازان: "أكدت الشركة المكلفة بتأمين الوجبات أنها ستقوم بالإجراءات اللازمة تجاه الشركة الموردة للوجبات، كما أشارت الشركة المكلفة بتأمين الوجبات إلى أن الشركة الموردة للوجبات ستقدم اعتذراً رسمياً للإدارة العامة للتربية والتعليم بمنطقة جازان بسبب الخطأ الذي تتسبب في تلف الوجبات مع تعهدها بعدم تكرار الخطأ مستقبلاً".
- جريدة الرياض | تعليم جازان يكثف استعداداته لانطلاق العام الدراسي الجديد
- تعليم جازان يعلن جاهزية اختبارات الفصل الدراسي الثاني صحيفة أحوال الإلكترونية احوال
- دجاج محشي بيدات
جريدة الرياض | تعليم جازان يكثف استعداداته لانطلاق العام الدراسي الجديد
هذا وتستقبل 1489 مدرسة بتعليم جازان صباح غدٍ الأحد 165395 طالباً وطالبة في مختلف المراحل الدراسية بمدارس التعليم العام، منهم 98603 طالباً وطالبة بالمرحلة الابتدائية، و 47713 طالباً وطالبة بالمرحلة المتوسطة، و 15586 طالباً وطالبة بالمرحلة الثانوية، و2321 دارساً ودارسة بالتعليم المستمر، و 1172 طالباً وطالبة بمدارس التربية الخاصة، وذلك لأداء اختبارات نهاية الفصل الدراسي الثاني، بإشراف مباشر من 15207 معلماً ومعلمة بالإضافة إلى مشرفي ومشرفات الإدارة العامة والمكاتب التابعة لها.
تعليم جازان يعلن جاهزية اختبارات الفصل الدراسي الثاني صحيفة أحوال الإلكترونية احوال
وفي جانب التجهيزات المدرسية أوضحت الإدارة جاهزية 785 مختبرا مدرسيا للبنين والبنات بمختلف المراحل الدراسية، حيث بلغت نسبة الجاهزية بمختبرات المدارس الابتدائية 97٪ في حين بلغت نسبة جاهزية مختبرات المرحلة المتوسطة والثانوية 95٪، بالإضافة إلى جاهزية 170 فصلا لتقنية المعلومات بالمرحلة المتوسطة و146 فصلا بالمرحلة الثانوية. وبينت الإدارة جاهزية 90% من مراكز مصادر التعلم التابعة لها بمختلف المدارس، حيث بلغ عددها بالمرحلة الابتدائية 293 مركزا في حين بلغت بالمرحلة المتوسطة 70 مركزا لمصادر التعلم و97 مركزا بالمرحلة الثانوية، بالإضافة إلى انتهاء تزويد مدارس المرحلة الابتدائية بعدد 162 شاشة تفاعلية لتفعيل الفصول الافتراضية، وفيما يتعلق بفصول الطفولة المبكرة ورياض الأطفال فقد بلغت نسبة جاهزية فصولها 50% بواقع 265 فصلا للطفولة المبكرة و50 فصلا لرياض الأطفال، وأكدت الإدارة عمل الإدارات المختصة على انهاء التأكد من جاهزية بقية المرافق والتجهيزات المدرسية المختلفة. وحول المقررات الدراسية فقد أنهت الإدارة ممثلة بإدارة المستودعات ترحيل مقررات المرحلة الابتدائية لجميع مكاتب التعليم بالمنطقة وذلك وفق خطة عمل واستراتيجية تضمن وصول المقررات في وقت مناسب لجميع الطلاب.
وفي جانب التجهيزات المدرسية أوضحت الإدارة جاهزية ٧٨٥ مختبرًا مدرسيا للبنين والبنات بمختلف المراحل الدراسية، حيث بلغت نسبة الجاهزية بمختبرات المدارس الابتدائية ٩٧٪، في حين بلغت نسبة جاهزية مختبرات المرحلة المتوسطة والثانوية ٩٥٪، بالإضافة إلى جاهزية 170 فصلًا لتقنية المعلومات بالمرحلة المتوسطة و١٤٦ فصلًا بالمرحلة الثانوية. وبينت الإدارة جاهزية 90% من مراكز مصادر التعلم التابعة لها بمختلف المدارس، حيث بلغ عددها بالمرحلة الابتدائية 293 مركزًا، في حين بلغت بالمرحلة المتوسطة 70 مركزًا لمصادر التعلم و97 مركزاً بالمرحلة الثانوية، بالإضافة إلى انتهاء تزويد مدارس المرحلة الابتدائية بعدد ١٦٢ شاشة تفاعلية لتفعيل الفصول الافتراضية، وفيما يتعلق بفصول الطفول المبكرة ورياض الأطفال فقد بلغت نسبة جاهزية فصولها 50% بواقع 265 فصلًا للطفولة المبكرة و50 فصلًا لرياض الأطفال، وأكدت الإدارة عمل الإدارات المختصة على إنهاء التأكد من جاهزية بقية المرافق والتجهيزات المدرسية المختلفة. وحول المقررات الدراسية فقد أنهت الإدارة ممثلة بإدارة المستودعات ترحيل مقررات المرحلة الابتدائية لجميع مكاتب التعليم بالمنطقة، وذلك وفق خطة عمل واستراتيجية تضمن وصول المقررات في وقت مناسب لجميع الطلاب والطالبات.
دجاج محشي بالفريكة والخضروات
30 دقيقة
80 دقيقة
6 أشخاص
دجاجتان صغيرة الحجم. ثلاثة أكواب من الفريكة. كيسان من أكياس الشوي الخاصة بالفرن. كوبان من البازيلاء. ثلاثة أكواب من الجزر مقطع مكعبات صغيرة. حبة بصل كبيرة مفرومة. خمسة أكواب من مرق الدجاج. ثلاثة فصوص من الثوم. ربع كوب من الزيت أو السمن النباتي. قرنان من الفلفل الأخضر الحار المفروم. البهارات المشكلة. الهيل الناعم. الكمون. الكركم. البابريكا. التأكد من غسل الدجاج وتنظيفه وتصفيته من الماء كلياً قبل تتبيله. خلط كل من الملح، الفلفل، البهارات المشكلة، القرفة، الهيل، الكمون والبابريكا في وعاء مع ترك مقدار ملعقتين صغيرتين جانباً من هذا الخليط لتتبيل الفريكة. فرك الدجاج من الداخل والخارج وتحت الجلد بخليط البهارات ثم حفظها بالثلاجة لحين الانتهاء من تحضير الفريكة. قلي البصل والثوم في قدر طبخ ثم إضافة كل من الفريكة، مرق الدجاج، الفلفل والبهارات. تغطية الفريكة وتترك على نار هادئة للنضوج بشكل غير كامل. خلط نصف كمية الفريكة في وعاء جانبي مع نصف كمية الخضروات. ملء الدجاج بخليط الفريكة والخضروات مع قفل الفتحات بأعواد أسنان أو خيط سميك. تثبيت شبك الفرن على الرف السفلي.
دجاج محشي بيدات
الأرز واللحوم والدجاج والاسماك والمكرونات والمحاشي والأطباق الساخنه نووون 28-11-2007, 02:04 PM دجاج محشي بلارز دجاج محشي بلارز
دجاج محشي بالارز
المقادير:
1كوب رز او حسب الحاجة
دجاجة حجم متوسط
4 ملاعق طعام كاتشب
2 ملعقة طعام (ساور كريم)او زبادي
ملح حسب الرغبة
فلفل اسود حسب الرغبة
ملعقة صغيرة كاري
اوريغانو
بهارات مشكلة
3ملعقة صغيرة ثوم مهروس
3 ملاعق طعام عصير ليمون
3 زيت زيتون
ممكن اضافة اي بهارات تفضلينها حسب الرغبة
نحتاج ايضا بازيلاء حسب الرغبة
جزر مقطع بشكل صغير حب الرغبة
الطريقة:
- تخلط جميع المقادير جيدا معا ما عدا الرز. - نغسل الدجاجة جيدا ثم ندهنها جيدا من الداخل والخارج بالخليط الذي جهزناه مسبقا ومايتبقى من هذا الخليط نبقيه للرز.
إضافة الملح والفلفل والتقليب، ثم إضافة المرق. تغطية القدر وطهي الفريك على نار متوسطة الحرارة حتى يتبخر المرق وينضج الفريك. نقل الفريك إلى طبق كبير حتى يبرد. خلط كل مقادير التتبيلة وفرك بها الدجاجة من الداخل والخارج. حشو الدجاجة بالفريك وتخييط الجزء السفلي منها حتى لا يخرج الحشو، ووضع الدجاجة في الكيس الخاص بالفرن، ووضع الكيس في صينية الخبز وووضعها في الفرن. شوي الدجاجة في الفرن لمدة تتراوح من أربعين إلى خمسين دقيقة، ثمّ وضعها في طبق التقديم مع بقية الفريك المطبوخ، وتزيينها بالمكسرات المحمرة، وتقديمها ساخنة. دجاج محشي بالخضار
المكونات
دجاجة كبيرة الحجم. بازيلاء -حسب الرغبة-. جزر -حسب الرغبة-. ثلاث بصلات. كوب من الليمون. أربعة قرون من الفلفل الحار. أربعة فصوص من الثوم. نصف كوب من زيت الزيتون. ملح وفلفل -حسب الرغبة-. ربع كوب من الماء. بهارات مشكلة. ارم قرني فلفل حار والثوم فرماً ناعمًا، وفرم الجزر لمكعبات صغيرة. تتبيل المكونات بالملح والبهارات والفلفل الأسود وكمية مناسبة من البازلاء. وضع المكونات على نار هادئة، ووضع زيت الزيتون وتركها حتى تنضج. تنظيف الدجاجة من الأحشاء الداخليّة، ثم تتبليها بالملح، والفلفل الأسود، والبهارات، والليمون.