ذات صلة ما هو خضار البروكلي فوائد البروكلي
البروكلي
يُعد نبات البروكلي شكل من أشكال الكرنب، وقد ظهر البروكلي أولاً في شرق البحر الأبيض المتوسط وآسيا الصّغرى، وكان النّاس في العصور الرّومانية القديمة في إيطاليا يزرعونه، وفي القرن الثامن عشر تمت زراعته لأول مرة في كل من إنجلترا وأمريكا، ومن الجدير بالذكر أن البروكلي يحتوي على مجموعة غذائية متنوعة، كالمعادن والألياف والفيتامينات، وهو ذو لون أخضر داكن مع براعم صغيرة الحجم وسيقان ثابتة. [١]
القيمة الغذائية للبروكلي
يحتوي البروكلي على العديد من من العناصر الغذائيّة بما في ذلك فيتامين (ك)، وفيتامين(ج)، والحديد، والبوتاسيوم، والألياف الطّبيعية، بالإضافة إلى أنّه يحتوي على بروتين بشكل أكبر من النباتات الأخرى، ويحتوي البروكلي على ما يقارب 90% من الماء، و7% من الكربوهيدرات، و3% من البروتينات كما أنه خالي من الدّهون ويحتوي على القليل من السّعرات الحراريّة. [٢]
فوائد البروكلي
تقوية العظام
يحتوي نبات البروكلي على فيتامين (ك) الذّي من شأنه أن يعمل على تقوية العظام ، وذلك عن طريق تحسين امتصاص الكالسيوم والحدّ من إفرازه في البول، فنقص فيتامين (ك) في الجسم يزيد من خطر التعرض للكسر في العظام، وتجدر الإشارة هنا إلى أنّ تناول كوب واحد من البروكلي المفروم يوفر ما نسبته 92 ميكروغرام من فيتامين (ك)، وهذا يسدّ حاجة الجسم اليوميّة من الكالسيوم.
قنبيط أخضر - ويكيبيديا
[١]
القيمة الغذائية للبروكلي
يحتوي البروكلي على العديد من الفيتامينات والمعادن، حيث يزود 45 غرام من البروكلي الجسم ب70% من حاجته لفيتامين C، كما يحتوي على كميات مرتفعة من فيتامين K1 الضروري لتخثر الدم وتعزيز صحة العظام، وحمض الفوليك اللازم لتعزيز صحة الحوامل ونمو الأنسجة الطبيعية في الجسم، والبوتاسيوم الذي يتحكّم في ضغط الدم ويقي من أمراض القلب والأوعية الدموية، إلى جانب المنغنيز والحديد. [٣]
تحذيرات تناول البروكلي
يُشير مركز ويكسنر الطبي في جامعة ولاية أوهايو إلى أنّ الأشخاص الذين يتناولون أدوية منع تجلط الدم عليهم الحذر من تناول البروكلي ؛ نظراً لاحتوائه على فيتامين K الذي قد يؤثر في فاعلية الدواء، كما يجب على الذين يُعانون من قصور الغدة الدرقية الحدّ من تناوله أيضاً. [٢]
فيديو عن طريقة عمل كاسرول البروكلي
للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل كاسرول البروكلي شاهد الفيديو. [٤]
المراجع
^ أ ب ت Megan Ware (8-12-2017), "The many health benefits of broccoli" ،, Retrieved 7-3-2018. Edited. ما هي اهم فوائد البروكلي الصحية ؟ - سحر الكون. ^ أ ب Jessie Szalay (15-7-2017), "Broccoli: Health Benefits, Risks & Nutrition Facts" ،, Retrieved 7-3-2018.
هل البروكلي هو القرنبيط | تعرف على الفرق بين البروكلي والقرنبيط وفوائدهما - بركة للأعشاب الطبية
تشير دراسة جديدة إلى أن مستخلصات بذور البروكلي يمكن أن تكون أيضا وقائية ضد سرطان الرأس والرقبة، وأن تناول البروكلي يحمي ايضا من سرطان الكبد بجانب سرطان الثدي والبروستاتا والقولون. * تحسين صحة العظام من فوائد البروكلي: نقص فيتامين k يرتبط بارتفاع خطر كسر العظام، وهنا تظهر فوائد البروكلي، حيث ان كوب واحد من البروكلي المفروم يوفر 92 ميكروجرام من فيتامين K، وهذا اكثر من 100% من حاجتك اليومية، واستهلاك كمية كافية من فيتامين K يوميا يحسن صحة العظام عن طريق تحسين امتصاص الكالسيوم والحد من إفراز الكالسيوم في البول، ويساهم البروكلي أيضا في حاجتك اليومية للكالسيوم، وتوفير 43 ملليجرام في كوب واحد. قنبيط أخضر - ويكيبيديا. * تحسين صحة الجلد من فوائد البروكلي: فيتامين C من المواد المضادة للأكسدة عندما يؤخذ في شكله الطبيعي (في المنتجات الطازجة بدلا من المكملات)، ويمكن أن يساعد في مكافحة تلف الجلد الناجم عن الشمس والتلوث، والحد من التجاعيد وتحسين نسيج الجلد بشكل عام. الناس عندما يفكرون في تناول فيتامين C يفكرون في تناول الثمار الحمضية مثل الليمون، ولكن هل تعلم أن القرنبيط يوفر 81 ملليجرام في كوب واحد فقط، وهذا أكثر مما تحتاج إليه في يوم كامل.
ما هي اهم فوائد البروكلي الصحية ؟ - سحر الكون
4. حماية المعدة من الجرثومة الملوية البوابية ( Helicobacter pylori)
هذه الجرثومة التي تصيب المعدة تترافق مع أعراض مزعجة للغاية، وهي تصيب عدد كبير من الناس، لكن ما هي فوائد بذور البروكلي هنا؟
وجدت دراسة استهدفت الحيوانات أن من فوائد بذور البروكلي القدرة على تعطيل عمل هذه البكتيريا في المعدة دون وجود آثار جانبية لها، في حين أن دراسة أخرى أشارت أن هذه البذور لم تتمكن من التخلص من هذه الجرثومة لكنها كانت قادرة على حماية غشاء المعدة. 5. تحسين وظائف الجهاز التنفسي
يساعد تناول بذور البروكلي في تنظيف خلايا الرئة من السموم التي تدخل إليها من البيئة المحيطة، والتي من شأنها أن ترفع من خطر الإصابة بالربو ، أو الحساسية، أو حتى مشاكل الجهاز الرئوي المختلفة. 6. فوائد بذور البروكلي الأخرى
إلى جانب كل ما ذكر فقد يساعد تناول بذور البروكلي في التمتع بالفوائد الآتية أيضًا:
تعزيز صحة الدماغ. تنظيف الجسم من السموم. محاذير تناول بذور البروكولي
بعد التعرف على فوائد بذور البروكلي المتعددة يجب التذكير أن تناول بذور البروكلي المطبوخة يعد آمنًا، لكن هناك بعد المحاذير المتعلقة بتناولها نذكرها في ما يأتي:
تجنب تناول بذور البروكولي النيئة وبالأخص من قبل الحوامل، والمرضعات، والأشخاص الذين يعانون من نقص في المناعة؛ لأنها تحمل خطرًا أعلى للإصابة بالأمراض المنقولة عن طريق الأغذية.
طرق تحضير البروكلي
إن من أفضل الطرق للحصول على فوائد البروكلي هي تناوله طازجاً، ومن الأفضل الحرص على تناول براعم البروكلي، وتوجد طرق عديدة لتحضيره ومنها:
الطهي على البخار. الشواء. السلق. ولكن أفضل طريقة هي سلق البروكلي ويتم فيها: غسل البروكلي وتقطيعه ثم يوضع في إناء به ماء مغلي ويترك على النار لمدة 10 دقائق، ويمكن نقع البروكلي في الماء المغلي لمدة نصف ساعة وتناوله مسلوقاً، ويمكن أيضاً وضع ملعقة زيت زيتون ثم وضعه في الفرن لفترة قصيرة حتى يتحمر قليلاً. وبالرغم من فوائده المتعددة، إلا أن بعض الأشخاص لا يفضلون طعمه لذلك يمكنكِ تحضيره مع الدجاج أو وضعه في الشوربة أو أطباق اللحوم المختلفة. تحذير مهم
على الرغم من أن هذا الخضار المدهش له ثروة من الفوائد الصحية المرتبطة به، ولكن في بعض الناس، يمكن أن يسبب التلامس مع البروكلي حساسية جلدية، حيث أن بعض المركبات القوية في الخضروات يمكن أن تكون مزعجة للبشرة. والآن أعزائي القراء، بعد أن تعرفتم على جميع فوائد البروكلي للصحة والوقاية من الأمراض، إذا كان لديكم أي استفسار طبي، يمكنكم استشارة أحد أطبائنا من هنا.
فيتامين C يلعب دورا حيويا في تكوين الكولاجين، كما يعتبر نظام الدعم الرئيسي للجلد، ومن فوائد البروكلي ايضا انه يحتوي على فيتامين A وفيتامين E الذان يلعبان دورا مهما في تحسين البشرة، وكلاهما يوجدان في البروكلي. * تحسين الهضم وإزالة السموم الطبيعية من فوائد البروكلي: تناول الأطعمة مع الألياف الطبيعية مثل البروكلي يمكن أن تمنع الإمساك، والحفاظ على الجهاز الهضمي صحي، وتقليل خطر الإصابة بسرطان القولون، والألياف الكافية تعزز الانتظام، وهو أمر حاسم للإفراز اليومي للسموم من خلال الصفراء والبراز، وقد أظهرت الدراسات الحديثة أن الألياف الغذائية قد تلعب أيضا دورا في تنظيم الجهاز المناعي والالتهاب. * الحماية من الامراض المزمنة من فوائد البروكلي: وفقا لادارة الطب الباطني وبرنامج علوم التغذية من جامعة كنتاكي التي توضح أن هناك ارتباط بين تناول كمية عالية من الألياف مع انخفاض مخاطر الإصابة بأمراض القلب التاجية والسكتة الدماغية وارتفاع ضغط الدم والسكري والسمنة، وبعض أمراض الجهاز الهضمي. قد تبين أيضا ان زيادة تناول الألياف تعمل على تقليل ضغط الدم ومستويات الكولسترول، وتحسين حساسية الأنسولين، وتعزيز فقدان الوزن للأفراد الذين يعانون من السمنة المفرطة.
على الرغم من ذلك فقد حققت ماين كرافت شهرة كبيرة جدا و يعود ذلك الى سبب بسيط جدا و هو انه تم وصف ماين كرافت على أنها لعبة بلا قواعد او قوانين معينة حيث لا تقييدك مع مجموعة من التعليمات مثل باقي الالعاب و لا يوجد هدف محدد للعبة حيث يمكن للاعبين البناء و الاستكشاف كيفما يريدون و اين ما يريدون و هذا ما اضاف عامل جذاب للعبة حيث لاان الكثير من اللاعبين كان يشكون من القوانين و التعليمات التي تفرضها معظم الالعاب و كانو يريدون لعبة يلعبوها مثل ما ارادو و بدون اي توجيه او ارشادات. يمكن أن يساعد تركيز و دقة ماين كرافت على البناء والاستكشاف و هذا يساهم بشكل مباشر على بناء مهارات اللاعبين في حل المشكلات و التخطيط و التنظيم و قد يجد اللاعبين الذين يلعبون مع أصدقائهم أن اللعبة تقوم بتحسين قدرتهم على العمل كفريق حيث انه يمكنك اللعب كفريق داخل ماين كرافت و يمكنك التواصل مع فريقك داخل اللعبة و بدون اي مشكلة. شاهد ايضا: تحميل مود سكاي بلوك - افضل مود في ماين كرافت تحميل ريسورس باك - ماين كرافت مع هذه الشهرة الواسعة و الكبيرة للعبة ماين كرافت يطلب اللاعبين المزيد من التحديثات و المودات و الاضافات الى اللعبة و من ضمن هذه الاضافات هي ريسورس باك و هو اضافة مميزة و رائعة و سوف تكون سعيد بتجربته و سوف اضع رابط تحميله في الاسفل و انا متأكد ان هذه الاضافة سوف تُشبع شغفك نحو لعبة ماين كرافت لانه و كما قلنا اضافة رائعة جدا و مميزة و تحتوي على العديد من العناصر و الاضافات التي تستحق التجربة.
تحميل افضل ريسورس باك باللون الأسود ل ماين كرافت - تنزيل مودات
أفضل 3 ريسورس باكات ترفع الفريمات | ماين كرافت - YouTube
Watch short videos about #افضل_لاعب on TikTok. See all videos firas4fun Firas 22. 2K views 942 Likes, 54 Comments. TikTok video from Firas (@firas4fun): "أحسن شيدر مع ريسورس باك ماكأنك تلعب ماين كرافت #اكسبلور #اكسبلوررررر #ماينكرافت #ماين_كرافت #مايني_كرافت #ماين_كرافت_الجوال #ماين_كرافت_عرب #اكسبلور؟". original sound - Firas. # اكسو_افضل_فجوال 4102 views #اكسو_افضل_فجوال Hashtag Videos on TikTok #اكسو_افضل_فجوال | 4. 1K people have watched this. Watch short videos about #اكسو_افضل_فجوال on TikTok. See all videos # افضل_يوتيوبر_في_العالم 44. 6M views #افضل_يوتيوبر_في_العالم Hashtag Videos on TikTok #افضل_يوتيوبر_في_العالم | 44. 6M people have watched this. Watch short videos about #افضل_يوتيوبر_في_العالم on TikTok. ريسورس باك ماين كرافت 1.15.2. See all videos # تحفيز_باك 35. 5K views #تحفيز_باك Hashtag Videos on TikTok #تحفيز_باك | 35. 5K people have watched this. Watch short videos about #تحفيز_باك on TikTok. See all videos
أفضل 3 ريسوس باكات ترفع Fps في ماين كرافت | Top 3 Resourcepacks - Youtube
لتحميل ريسورس باك من هنا
حقوق النشر © لعام 2022 محفوظة لموقع كيروز
أفضل 3 ريسورس باكات ترفع الفريمات | ماين كرافت - Youtube
3M people have watched this. Watch short videos about #ماين_كرافت_الجوال on TikTok. See all videos v_v6m c 2484 views TikTok video from c (@v_v6m): "#Gameplay #fyp #fypシ #minecraft #ماين_كرافت_الجوال #لايكexplore #ريسوس_باك #ريسوس_باكfat #ريسورس_باك #viral". ريسوس باك حلو مره تلكون رابط
بتعليقات. # ماين_كرافت_الجوال_بناء 124. 5K views #ماين_كرافت_الجوال_بناء Hashtag Videos on TikTok #ماين_كرافت_الجوال_بناء | 124. 5K people have watched this. أفضل 3 ريسوس باكات ترفع FPS في ماين كرافت | Top 3 ResourcePacks - YouTube. Watch short videos about #ماين_كرافت_الجوال_بناء on TikTok. See all videos # يوميات_سوسو_البطة 52. 9M views #يوميات_سوسو_البطة Hashtag Videos on TikTok #يوميات_سوسو_البطة | 52. 9M people have watched this. Watch short videos about #يوميات_سوسو_البطة on TikTok. See all videos # ماينكرافت_بيدروك 266. 8K views #ماينكرافت_بيدروك Hashtag Videos on TikTok #ماينكرافت_بيدروك | 266. 8K people have watched this. Watch short videos about #ماينكرافت_بيدروك on TikTok. See all videos
ماين كرافت - لعبنا طور بلاك اوبس زومبي!! - YouTube