أن الأماني العظيمة تتطلب مجهودًا عظيمًا
لا تيأس إن تعثرت أو واجهتك أي صعوبة، ثق أنك في الطريق الصحيح إنهض واستعن بالله وتوكل عليه. وثابر في التقدم لنيل أفضل الشهادات. واحرص على تنظيم الوقت ووضع خطة ذات أهداف واضحة والسير عليها بكل إلتزام وجدية، فتنظيم الوقت والحرص على استغلال الأوقات من أبزر مقومات النجاح، والتي تُعد بعد الله سببًا في تخطي العقبات والمضي قدمًا في طريق النجاح.
محاسب, الرياض, Socpa :: Socpa Career
§ إعداد تقرير بالإيرادات المستلمة مقدمًا ومتابعتها وعمل التسويات اللازمة. § التعاون مع إدارات الهيئة بخصوص الحوالات والمدفوعات الإلكترونية الواردة من العملاء وذلك بالتحقق من وصولها في الحساب والتأكيد لهم بذلك لاستكمال إجراءاتهم بإغلاق الفواتير المستحقة. § المساعدة في إثبات الإيرادات المستحقة من خدمات تدريب وإيجار واستشارات وخلافه. SOCPA CAREER :: إستعادة كلمة المرور. (محاسبة المصاريف) § استلام الفواتير وطلبات الصرف ومطابقتها مع أوامر الشراء والتأكد من سلامتها ومن توفّر جميع المستندات المؤيدة لعملية الصرف وأصحاب الصلاحيات وتسجيلها بالنظام المالي مع حفظها وأرشفتها في ملفات خاصة يسهل الرجوع لها عند طلبها من الجهات المعنية. § متابعة حسابات المورّدين والمعاملات لضمان الامتثال لجداول الدفع والمبالغ وفقًا لاتفاقيات مستوى الخدمة المحددة مسبقًا والأُطر الزمنية § إعداد الطلبات اللازمة للتحويلات المصرفية والتأكد من أنها مطابقة لبيانات طلبات الصرف. § تتبع وتسجيل المصروفات النثرية مع ضمان الامتثال للميزانية المحددة وجردها في نهاية السنة المالية مع إعداد محضر بذلك. § المساعدة في تطوير التقارير النقدية ذات الصلة بشكل منتظم من أجل الإحاطة بها مع الإدارة لتقديم التوصيات والتحسينات § جمع بيانات جداول رواتب الهيئة من أصحاب المصلحة المعنيين وتحديد الانحرافات من أجل إعلام الجهات ذات الصلة بمجالات التباين لغايات التحقيق § مراجعة كشوف الرواتب ورفعها في البنك والتأكد من حصول الموظفين على الرواتب في الوقت المحدد.
Socpa Career :: إستعادة كلمة المرور
المؤسسة العامة للتأمينات الاجتماعية بالمملكة العربية السعودية توضح في الفترة الأخيرة عن إجراءات تسجيل وتوثيق عقد المشترك داخل نظام التأمينات الاجتماعية، وهذا بناءا على تدشين المؤسسة لتطبيق "تأمينات" وهذا لجميع العملاء المستفيدين من المؤسسة العامة للتأمينات الاجتماعية، وأضاف إلى ذلك أن يمكن علي جميع المواطنين السعوديين المستفيدين الاستفادة من جميع الخدمات الإلكترونية، وهذا لكي يتم تسهيل وتبسيط كافة الأمور، ولذلك سوف نقوم من خلال موقع ثقفني بتوضيح التسجيل بنظام التأمينات الاجتماعية، وأكد على أن نقوم بعرض الخدمات الإلكترونية للتأمينات الاجتماعية بالمملكة. التسجيل في نظام التأمينات الاجتماعية بالمملكة:
أعلنت المؤسسة العامة للتأمينات الاجتماعية على موقع تويتر الخاص بها، لجميع العملاء المستفيدين على أن مدة التوثيق الخاصة بالعقود 7 أيام من أثناء رفع طلب التسجيل الخاص بالعملاء السعوديين، ولذلك تم الايضاح على أن يمكن للعملاء التسجيل عن طريق المنشأة، وبناءا على ذلك سوف يتم إرسال رسالة نصية على الهاتف الجوال المسجل في منصة أبشر الإلكترونية، وهذا لكي يتم توثيق العقد. عقود العمل للمتقدمين الجدد بالتأمينات:
إذا كانت الموافقة على العقد، سوف يتم اكتمال التسجيل داخل المنشأة، وبناءا علي ذلك سوف يتم لصاحب العمل الاطلاع على بيانات المشترك في نظام التأمينات الاجتماعية بالسعودية، ولذلك أوضحت المؤسسة العامة للتأمينات علي أن في حابه رفض المشترك للعقد أو انتهاء المدة النظامية للتوثيق، وهذا خلال 7 أيام.
زمالة هيئة المحاسبين Socpa | تفاصيل عامة – سمر الحجوري | Samar Alhojori
ولا تُضيف شيئًا لباقي المجالات! وهذا خطأ كبير جدًا.. الزمالة مهمة لكل شخص يحمل بكالوريوس المحاسبة، فهي تضيف الكثير من المعلومات والخبرات في شتى المجالات حيث أن المواد فيها عبارة عن 5 مواد سنتحدث عنها بالتفصيل لاحقًا. صحيح بأن حصولك على زمالة الهيئة يؤهلك لأستخراج ترخيص مزاولة المهنة في حال انطباق الشروط التي تطلبها الهيئة وهذا يؤهلك لفتح مكتب المراجعة الخاص بك. زمالة هيئة المحاسبين SOCPA | تفاصيل عامة – سمر الحجوري | Samar Alhojori. ولكن ايضًا لدينا اسماء لامعة ونماذج كثيرة جدًا لأشخاص مميزين في مجالات مختلفة من المجالات المحاسبة ويحملون شهادة الزمالة.. ونستطيع البحث من خلال منصة اللينكيد إن وكتابة كلمة (SOCPA) في البحث والإطلاع على السير الذاتية للحاصلين عليها ومناصبهم كذلك.. لنعلم أنها ليست حصرًا على مجال المراجعة الخارجية فقط!
الخدمات الإلكترونية الخاصة بالمؤسسة العامة للتأمينات الاجتماعية - ثقفني
قد يحتاج البعض "ممن تخرج قديمًا" أو غير ممارس للمهنة، أن يلتحق ببعض الدورات التدريبية التي تُساعده على اجتياز المادة، فبعض الدورات تُقدمها الهيئة السعودية قبل كل دورة يعقد فيها الإختبار. وهناك بعض المعاهد الآخرى التي تقدم بعض الدورات التدريبية لإستعداد للإختبار. كما يستطيع المتقدم أن يبدأ في المذاكرة الذاتية للمادة وبعد ذلك دخول للإختبار دون الحاجة للدورات التدريبية وغير ذلك، فهي تعتمد أولاً واخيرًا بعد توفيق الله على الشخص و مؤهلاته ومدى تمكنه من تغطية جميع موضوعات المادة. نصيحة من قلب مُحب ، عاش هذه التجربة واجتازها بفضل الله اولاً واخيرًا ومن أعظم ما يُعين على هذه التجربة بعد توفيق الله، عدم السماع للمُحبطين والسلبين والناس الذين يكونون عقبة في طريقنا، تذكر أن الزمالة تُعطيك الكثير والكثير بعد حصولك عليها بإذن الله، لذلك لابد من التعب في هذا الطريق. استعن بالله واجعله خير معين لك في هذا الطريق واحتسب بذلك أجر طالب العلم ♥︎ وأجعل الزمالة هدف لا تبرح حتى تبلغه.. رزقنا الله وإياكم العلم النافع والعمل الصالح
ماهي أوقات عقد اختبار الزمالة؟
يُعقد اختبار الزمالة خلال 3 دورات من كل سنه ميلادية.. الدورة الأولى "في شهر أبريل أو مايو" الدورة الثانية "في شهر آوغست أو سبتمبر" الدورة الثالثة "في شهر ديسمبر"
في الدورة الأولى والدورة الثالثة يتم اتاحة فتح جميع المواد الخمسة للإختبار.
ويستلزم لحصول المُحاسب على الزمالة هو اجتياز جميع هذه المواد في مدة اقصاها 4 سنوات ميلادية من نجاحه في أول اختبار.
خطوات تصنيع الزبادي
يتم أخذ اللبن وتحويله إلى زبادي عن طريق البكتيريا، وخطوات تصنيع الألبان بشكلٍ عام هي:
البسترة:
وتأتي عملية البسترة التي تعمل على إيقاف نشاط هذه البكتيريا، وحيث تساعد درجات الحرارة المرتفعة على تغيير طبيعة المواد البروتينية التي تُوجد به، مما يساهم في جعل اللبن أكثر كثافة، كما أنه يمنع انفصال الشرش عن اللبن، ثم بعد ذلك يتم إضافة المواد الخاصة بالتحلية، واللبن الجاف أو بعض المكونات الدسمة التي تعمل على زيادة سمك اللبن. المُجانسة:
وهنا نقوم بخلط المكونات جيدًا حتى نتأكد من تجانس الخليط، ذلك التجانس الذي يساهم في بقاء اللبن كتلة واحدة أكثر ثباتًا. التسخين والتبريد:
نبدأ أولًا بمرحلة التسخين: حيث يتم تسخين اللبن إلى 93. 3 درجة مئوية لمدة 10-20 دقيقة، حتى نتحكم في سمك اللبن المُستخدم، فكلما زاد التسخين، كلما زاد سمك اللبن. حساسية الالبان .. أعراضها وكيفية علاجها. ثم تأتي في المرتبة التالية مرحلة التبريد وإضافة البكتيريا: حيث يتمّ تبريد الخليط المُتكون عن طريق خفض درجة حرارته بشكلٍ سريعٍ إلى 44. 4 -46. 1 درجة مئوية، ويتم إضافة البكتيريا اللازمة لتصنيع وتخمير الزبادي. وضع الخليط في الحضانة:
حيث يتم وضع الخليط في حضانة لفترة تتراوح من 4: 7 ساعات، حيث يتم وضع الخليط في وسط مناسب ليتيح الفرصة للبكتيريا للعمل بشكل أفضل على تخمير اللبن، حتى يصل إلى درجة الحموضة المطلوبة.
كل ما تريد معرفته عن منتجات الألبان في نظامك الغذائي | البوابة
ومنتجات الألبان هي أكبر مثال تستخدم فيه البكتريا علي نطاق واسع
سواء البكتريا الضارة أو النافعة، وقبل التوصل إلي طريقة البسترة (Pasteurization) علي يد (لويس باستير) في أواخر الثمانينات ( تعقيم
الحليب وغيره تعقيماً جزئياً بحرارة تقتل المتعضيات "الكائنات
الحية الدقيقة" المؤذية من غير أن تحدث في المادة المبسترة تغييراً
كيميائياً جوهرياً). كانت منتجات الألبان مصدراً رئيسياً للبكتريا التي تسبب العديد من
الأمراض مثل السل والروماتويد لكن الأمر اختلف الآن كلية بعد
البسترة. اللبن ومنتجاته المتعددة. المزيد عن السل..
المزيد عن اليوم العالمى للسل..
أما الجانب المفيد منها، هي عملية التخمر في كثير من منتجات
الألبان وخير مثال لتخمر البكتريا الموجودة في اللبن تجدها في
الزبادي وهو مادة غذائية نافعة جداً حيث تقوم البكتريا بإنتاج
الحامض اللبني (Lactic Acid) وهو الذي يحول اللبن إلي ما يسمي
باللبن الرائب ومن ثَّم إلي زبادي له مذاق لذيذ لاذع. ويتكون الجبن أيضاً
بالتخمر حيث تخمر البكتريا المادة السكرية في اللبن إلي حامض لبني،
ثم تعالج بواسطة القائمين علي صناعة الجبن ببعض الكائنات الحية
الدقيقة (متعضيات microorganism) لإكساب الجبن النكهات المختلفة
وقد تستغرق هذه العملية أشهر بل سنوات عديدة لإكمال هذه السلسلة من
المعالجات.
حساسية الالبان .. أعراضها وكيفية علاجها
صناعة الألبان في الهند تنمو بمعدل أسرع من أي منتج رئيسي آخر، وفي سنة 2018 كان نمو الإنتاج قد بلغ حوالي 5. 6 في المائة عن سنة 2017، اعلى بكثير من معدل النمو السنوي العالمي للصناعة البالغ 2. 2 في المائة. الاتحاد الأوروبي يعد ثاني أكبر منتج للحليب في العالم بإنتاج سنوي يقدر بنحو 167 مليون طن، في حين ان المركز الثالث كان من نصيب الولايات المتحدة بنحو 98 مليون طن. تصفّح المقالات
أكثر 10 بلدان منتجة للحليب في العالم
أن يحتفظ الحليب بأكبر نسبة ممكنة من قيمته الغذائية. كل ما تريد معرفته عن منتجات الألبان في نظامك الغذائي | البوابة. الحفاظ على سلامة اللبن المبستر من التلوث سواء في أجهزة البسترة أو عند تعبئته، كما يجب تعبئته في عبوات خاصة تمنع دخول الهواء والبكتريا إليه حتى يحتفظ بسلامته. تأثير عملية البسترة على القيمة الغذائية للحليب عند بسترة الحليب تنخفض نسبة بعض المعادن به كالكالسيوم والفسفور نتيجة تعرضه للحرارة الشديدة، لكن رغم ذلك لا يُعتبر الانخفاض جذري لدرجة تؤثر على طبيعة الحليب، بل يُمكن القول أن اللبن المبستر له نفس القيمة الغذائية للبن الطبيعي. ما هو الفرق بين عملية البسترة والتعقيم عملية التعقيم هي عملية تهدف لقتل كافة الكائنات الدقيقة الموجودة في الأغذية، أي تكون نسبتها صفر بالمائة، لكن هذه العملية لا يتم الاعتماد عليها في المنتجات والأغذية المعلبة عادة لأنها تؤثر بشكل سلبي على القيمة الغذائية للمنتج. أما عملية البسترة فهدفها هو تقليل نسبة الكائنات الدقيقة المسبب للمرض إلى حد يمنع نشاطها أو قدرتها على التسبب بالعدوى طالما كانت الأغذية محفوظة بشكل سليم ولم تتعدى فترة صلاحيتها.
اللبن ومنتجاته المتعددة
2
الهند
61. 0
هي ثاني أكثر البلدان إنتاجًا للحليب في العالم، إذ تنتج أكثر من 9% من حجم الإنتاج العالمي للحليب. من أكثر الولايات إنتاجًا للحليب في الهند بنجاب وراجستان وهاريانا. يوجد في الهند أكثر من 140 ألف تعاونية لإنتاج الألبان. تُصدر الحليب إلى باكستان وأفغانستان والإمارات ونيبال وبنجلاديش. 3
الصين
36. 0
يوجد في الصين 14 مليون بقرة، وتخطط الدولة لزيادة أعداد الأبقار بإنشاء أكثر من 100 ألف مزرعة. 4
البرازيل
35. 0
تشتهر البرازيل بإنتاج الحليب، وتشجع الحكومة المزارعين على تبني التكنولوجيات الحديثة لتعزيز الإنتاج وخفض تكلفته. يعمل في صناعة الحليب في البرازيل أكثر من مليون برازيلي. 5
ألمانيا
31. 2
تتصدر ألمانيا الدول الأوروبية في إنتاج الحليب، بينما تأتي في المركز الخامس على مستوى العالم. تحصل الدولة على إنتاجها من الألبان من حيوانات أخرى إلى جانب الأبقار مثل الجمال والماعز والجاموس. ورغم ارتفاع إنتاج الحليب وسعره الجيد، إلا أن الدولة تواجه تحديات بسبب تغير المناخ، ونقص الأيدي العاملة الماهرة، وزيادة أسعار الأراضي. 6
روسيا
30. 4
على الرغم من أن روسيا تحتل المركز السادس في القائمة، إلا أن معظم إنتاجها من الحليب يُستهلك محليًا.
العلاقة بين منتجات الألبان والمنتجات. منتجات الألبان Dairy products، منتجات الحليب milk products أو lacticinia [1] هي أنواع من الأغذية التي يتم انتاجها من أو تحتوي على حليب الثدييات ، وخاصة الأبقار ، الجاموس ، الماعز ، الخراف ، الجمال ، والبشر. [2] [3] [4] تتضمن منتجات الألبان عناصر غذائية مثل الزبادي ، الجبن ، والزبد. [5] [6] يسمى المرفق الذي تُنتج فيه منتجات الألبان بمصنع الألبان أو معمل الألبان. [7] تستهلك منتجات الألبان في جميع أنحاء العالم، عدا معظم بلدان شرق وجنوب شرق ىسيا وكذلك بعض مناطق من وسط أفريقيا. [8]........................................................................................................................................................................ أنواع منتجات الألبان
ثلاث منتجات ألبان جنوب أفريقية: صندوق من الحليب كامل الدسم، طويل العمر، زجاجة مشروب زبادي بالفراولة، وكرتون من الزبادي بفاكهة الآلام. الحليب بعد معالجته ، بسترته ، بدرجات مختلفة حسب معيار مستوى الدهون، والإضافات الممكنة لبكتريا Streptococcus lactis و Leuconostoc citrovorum
القشدة الطازجة ، كريمة مخمرة بدرجة صغيرة.
انخفاض امتصاص الحديد
عدد كبير من الأشخاص يعرفون أن تناول أغذية غنية بالكالسيوم تعيق امتصاص الحديد ، و على رأس هذه الأطعمة مختلف منتجات الألبان ، و التي تشمل الحليب و الجبن و الزبادي بأنواعها ، و لكن هذا النوع من الكالسيوم الذي يتواجد في منتجات الألبان من الممكن أن يعمل على إعاقة امتصاص الحديد النونوهيمي الذي يتواجد في المنتجات النباتية ، و لذلك ينصح بعدم تناول المنتجات التي تحتوي على الألبان مع الأطعمة النباتية التي تتكون من عنصر الحديد ، حرصا على سهولة امتصاص هذا العنصر. زيادة امتصاص الحديد
يعتبر الحديد الهيم هو الأسهل على الجسم من حيث الامتصاص أكثر من الحديد النونوهيمي ، و لكن لابد من أن يعتمد الجسم على كلا النوعين من الحديد لتلبية احتياجاته اليومية ، و لذلك لابد من أن تتضمن الأطعمة التي يتناولها الشخص على أغذية غنية بفيتامين سي ، ليساعد الجسم على امتصاص الحديد و الاستفادة به بكفاءة عالية ، هذا فضلا عن التركيز مع طبيعة الوجبات التي يتناولها الشخص و مكوناتها ، و حساب مختلف مكونات الأطعمة و المشروبات ، و ذلك منعا لتداخل العناصر معا ، و حتى يتمكن الجسم من الاستفادة بالعناصر التي حصل عليها من الطعام على أكمل وجه.