الحلويات
الحلويّات تختلف بنكتها، وشكلها، ومقاديرها، وطريقة إعدادها من مدينة إلى أخرى، فالحلويات جزء من الموروث الشعبيّ لكل شعب، كما تُصنع الحلويات بطرق متنوعة، فهناك حلى الطبقات، وحلى العجين، وحلى الكاسات، والحلى البارد، والحلى الساخن، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن طريقة صنع حلويات سهلة وسريعة جداً، مثل: حلى القهوة، وحلى السجاد، وحلى البيبسي، وفي هذا المقال لعديد من الطرق المختلفة لصنع الحلو. حلى العجين المقلي
وقت التحضير 40 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص
المقادير
كوب من السكر البودرة. كوبان من الدقيق. ملعقة كبيرة من الزيت. زيت نباتي للقلي حسب الحاجة. طريقة عمل حلى سهل وسريع ولذيذ - صحة وهنا. ثلاث بيضات. طريقة التحضير
يوضع البيض في العجانة ويخفق جيداً، ثم يضاف له الدقيق تدريجيًامع الإستمرار بالخلط للحصول على كتل من العجين. يضاف له الزيت، ويعجن باليد لمدة دقيقتين تقريباً. تقسم العجينة لكرات، ثم تفرد كرات العجين على سطح صلب بسماكة رقيقة جداً. تقطع العجينة بالشكل المرغوب. يوضع الزيت في وعاء، ويوضع على النار حتى يحمى. توضع قطع العجين في الزيت مع التقليب المستمر حتى تكتسب اللون الذهبي. ترفع العجينة من الزيت، وتوضع على محارم ورقية حتى تتشرب الزيت الفائض.
- طريقة عمل حلى سهل وسريع ولذيذ - صحة وهنا
- لفوائدها الصحية.. مشروبات ينصح بتناولها في شهر رمضان
طريقة عمل حلى سهل وسريع ولذيذ - صحة وهنا
كوب من الحليب السائل. كوب ونصف من الشعيرية الباكستانية. كوب من الحليب الدافئ لغمس البسكويت. علبة كبيرة من القشطة. زبدة لتحمير الشعيرية. باكيت من البسكويت المالح. ظرفان من كريمة الخفق البودرة. صلصة شوكولاتة سائلة. ظرفان من الكريم الكراميل. يوضع كريم الكراميل في الخلاط الكهربائي، ويضاف له الحليب السائل، والقشطة، وبودرة الكريمة، ويخلط جيدًامع بعضه البعض، ومن ثم يوضع في وعاء. توضع الزبدة في وعاء، وتوضع على النار حتى تذوب، ثم تضاف لها الشعيرية، مع الاستمرار بالتقليب حتى تكتسب اللون الذهبي. يغمس البسكويت في الحليب، ثم يرص في صينية البايركس. توضع فوقه طبقة من خليط كريم كراميل، ثم يرش قفوقه القليل من الشعيرية. تعاد الخطوة لحين الغنتهاء من الكمية كاملة. يغطى الوجه بالشعيرية المحمصة، ويسكب فوقها قليلًامن صلصة الشوكولاتة السائلة، وصلصة الكراميل. توضع في الثلاجة لمدة لا تقل عن خمس ساعات حتى يصبح قوامها متماسك. توضع في أطباق التقديم، وتقدم. حلى الشوروز في الفرن
وقت التحضير 30 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لت 6 أشخاص
مقادير الشوروز
ملعقتان كبيرتان من الزبدة الغير مالحة. كوب من الماء. كوب من الدقيق الأبيض المنخول.
10 دقيقة حلى رز بالحليب من الحلويات اللذيذة والشهية 20 دقيقة طريقة عمل ارز بلبن حلى اقتصادي! 10 دقيقة
يعتبر الصيام كنز صحي للجسم نظرا لأهميته الكبيرة وتأثيراته الإيجابية على صحة الجسم وقيام كافة الأجهزة بوظائفها على أكمل وجه فيساعد الصيام الجهاز الهضمي على تجديد خلاياه كما يساهم في زيادة عملية التمثيل الغذائي ما يدفع بدور في تنشيط الجهاز الهضمي والمساعدة على قيامه بعمله بشكل أفضل وتساعد أيضا التغيرات الكيميائية في الدماغ والتي تتم خلال فترة الصيام إلى الحفاظ على صحتها فأثناء الصيام يتم إنتاج البروتينات التي تعمل على تنشيط الخلايا العصبية بالدماغ. كما يساعد صيام رمضان أيضا على تخلص الجسم من السموم الموجودة به ففترة الصيام تقلل من فرص دخول السموم الى الجسم نتيجة التوقف عن تناول الماء والطعام كما تساعد على تنظيف القولون والأمعاء بحسب موقع "webteb" ولكن أيضا ينتج عن الامتناع عن تناول الأطعمة وشرب السوائل والمياه خلال نهار رمضان إلى تراكم الترسبات وكثرة الأملاح ما يكون لها في النهاية تأثيرات سلبية مستقبلا على الكلى والكبد. لذلك يلجأ كثيرون إلى شرب السؤال التي تساعد على طرد السموم من الجسم بعد الإفطار ومن أبرز هذه المشروبات
- التوت البري
يعمل التوت على تطهير الكلى من اكسالات الكالسيوم الزائدة كما يعد عنصر غني بالمركبات المضادة للأكسدة التي تساعد في الوقاية من الأمراض وتحسين صحة البشرة والشعر كما أنه غني بفيتامين " ج" الهام في تعزيز المناعة.
لفوائدها الصحية.. مشروبات ينصح بتناولها في شهر رمضان
يحرص الكثيرون على البحث عن المشروبات الطاردة للسموم، وخاصة خلال شهر رمضان، حيث يحرص العديد من المسلمين في شتى بقاع الأرض من الاستفادة خلال الشهر الفضيل سواء على مستوى التقرب إلى الله، أو اتباع أنظمة غذائية صحية، حيث يساعد الصيام الجهاز الهضمي على تجديد خلاياه كما يساهم في زيادة عملية التمثيل الغذائي، وفقاً لـ"ويب طب". وتساعد فترة الصيام، على تقليل فرص دخول السموم إلى الجسم نتيجة التوقف عن تناول الماء والطعام كما تساعد على تنظيف القولون والأمعاء، ولكن أيضاً ينتج عن الامتناع عن تناول الأطعمة وشرب السوائل والمياه خلال نهار رمضان إلى تراكم الترسبات وكثرة الأملاح، لذلك يلجأ الكثيرون إلى شرب السؤال لطرد السموم من الجسم، ومن أبرز تلك المشروبات. لفوائدها الصحية.. مشروبات ينصح بتناولها في شهر رمضان. التوت البري: يعمل التوت على تطهير الكلى من اكسالات الكالسيوم الزائدة كما يعد عنصر غني بالمركبات المضادة للأكسدة التي تساعد في الوقاية من الأمراض وتحسين صحة البشرة والشعر كما أنه غني بفيتامين " ج" الهام في تعزيز المناعة. الليمون: يقلل عصير الليمون من تكوين حصوات الكلى التي تتشكل نتيجة تجمع الكالسيوم مسببة الام صحية كبيرة كما يساعد أيضا عصير الليمون على علاج هذه الحصوات كونه عنصر غني بـ " سترات البوتاسيوم" الطبيعية وتساعد أيضا على خفض درجة حموضة البول ما يمنع تشكل اوكسالات الكالسيوم وحصى حمض اليوريك.
قد يهمك أيضًا: ما الإسعافات الأولية اللازمة عند الإصابة بتسمم الأسماك المملحة؟
الشاي الأخضر
ينصح بشرب الشاي الأخضر بعد تناول الأسماك المملحة، لاحتوائه على مادة الكافيين، التي تخفز الجسم على التخلص من السوائل المحبوسة بداخله، بسبب الأملاح، عن طريق عملية التبول. ومن الأسباب التي تجعل الشاي الأخضر من المشروبات الصحية بعد تناول الرنجة والفسيخ، هو غناه بمضادات الأكسدة المفيدة لمحاربة السموم والبكتيريا. اقرأ أيضًا: لاعتبارات مرضية.. 3 فئات ممنوعة من تناول الشاي الأخضر
الزنجبيل
في حالة المعاناة من مشاكل في الجهاز الهضمي بعد تناول الأسماك المملحة، ينبغي الاهتمام بشرب منقوع الزنجبيل، لأنه يساهم في تحسين عملية الهضم وتخفيف تشنجات المعدة وطرد الغازات. وبإضافة الجزر والبرتقال إلى مشروب الزنجبيل، ترتفع قيمته الغذائية، حيث يكتسب فيتامين سي والبيتا كاروتين والألياف الغذائية. النعناع
يعتبر منقوع النعناع من المشروبات العشبية الفعالة في تسهيل عملية الهضم وتسكين آلام المعدة، لذا من الضروري احتسائه بعد تناول الأسماك المملحة. ولتعزيز القيمة الغذائية لمشروب النعناع، يفضل تحضيره بالخيار الغني بمضادات الأكسدة وعصير الليمون المكافح للسموم والبكتيريا.