تاريخ النشر:
2022-03-07
آخر تحديث:
2022-03-25
الصنف:
مشروبات
التقييم:
يعتبر الزبيب من الفواكه المجففة المفضلة عند الكثير خاصة في شهر رمضان، نظرًا لمذاقه اللذيذ واحتوائه على العديد من العناصر الغذائية الضرورية للجسم، مثل الفيتامينات والمعادن والألياف، حضّري معنا بخطوات بسيطة طريقة عمل عصير الزبيب الأسود من الوصفات العالمية اللذيذة والمشروبات الباردة المفيدة للصحة ،قدّميه لضيوفك وسيحبونه كثيراً. المكونات
5 دقيقة
2 اشخاص
62 سعرة حرارية
مقادير عمل عصير الزبيب الأسود
كوبان من الزبيب الأسود. عصير الزبيب الاسود قصه عشق. كوبان من الماء الساخن. طريقة التحضير
10 دقيقة
تنظيف الزبيب
تم نسخ الرابط
نظّفي الزبيب من العروق الخشبية الصغيرة ثمّ إغسليه جيداً وصفّيه من الماء مرتين أو 3 مرات. نقع الزبيب
ضعي الزبيب في وعاء يتحمل الحرارة وصبّي فوقه الماء الساخن وغطّيه ثمّ اتركيه من 3 ساعات إلى يوم كامل. تحضير عصير الزبيب وتقديمه
أخلطي جيداً الزبيب والماء في الخلاط الكهربائي، ثم صفّيه وقدّميه بارداً. معلومات التغذية
السعرات الحرارية
62
الكربوهيدرات
15g
سكر
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
- عصير الزبيب الاسود الموسم
- عصير الزبيب الاسود قصه عشق
- عصير الزبيب الاسود الحلقه
- طريقة عمل سمك مشوي بالفرن لذيذ جيمنج
عصير الزبيب الاسود الموسم
سؤال من أنثى 32 سنة
تغذية
رفع نسبه الحديد والدم
15 ديسمبر 2020
509
هل ينفع اكل الزبيب الاسود او شرب عصيره ؟؟
ماقدرت اتحمله عصير
1
20 يونيو 2021 إجابات الأطباء على السؤال (1)
نعم الزبيب الاسود يساعد على رفع مستوى الحديد بغض النظر عن طريقة تناول كعصير اوغيره ، ولكن يجب التنويه على أن الاطعمة الحيوانية ترفع نسبة الحديد في الدم أسرع من الأطعمة النباتية نظراً لاحتوائها على هيموجلوبين مشابهة لذلك الذي في الجسم فيكون امتصاصه اسرع من الحديد الموجود في الاطعمة النباتية. بالتالي ينبغي الإكثار من تناول اللحوم والكبده، الدجاج، السمك كالتونه و البيض بشكل يومي 3 مرات في اليوم ( أي على كل وجبة) وأن تتجنبي اللبن ، الزبادي ، الحليب ، الشاي أثناء تناول اللحوم أو الدجاج أو البيض أو السمك لأن شرب اللبن و الزبادي و الحليب و الشاي يقلل من امتصاص الحديد الموجود في اللحوم عند تناولهما في نفس الوقت ويجب أن يكون هناك فاصل زمني بمقدار ساعتين قبل وبعد تناول الأطعمة الحيوانية و منتجات الألبان والشاي. أما بالنسبة للأطعمة النباتية الغنية بالحديد فهي الخضروات الداكنة كالسبانخ ، الشمندر ( البنجر) ، العسل الطبيعي، البقوليات كالعدس ، الفواكهة المجففة كالزبيب و التمرو المشمش المجفف و الأطعمة المدعمة بالحديد كحبوب الإفطار.
عصير الزبيب الاسود قصه عشق
يعد عصير الزبيب الأسود من بين المشروبات الصحية ذات القيمة الغذائية العالية والمذاق الحلو اللذيذ، وهو يستخدم في علاج العديد من الأمراض نظرا لغناه بالفيتامينات ومضادات الأكسدة حيث يعمل على تعقيم الجهاز التنفسي والقضاء على الإلتهابات وإزالة البلغم وتخفيف السعال، بالإضافة إلى أنه مليء بالمعادن التي تساعد على تقوية الدم و تعزيز صحة الكريات الحمراء وعلاج مرض فقر الدم. يتم إعداد عصير الزبيب الأسود بطريقة جد بسيطة وسهلة و بالمكونات التالية: زبيب أسود، ليمون وماء ساخن ومن الأفضل استهلاكه باردا، وإليكم المقادير المضبوطة لتحضير أطيب عصير الزبيب الأسود. وقت الطبخ:
25 دقيقة
الكمية:
4 شخص | أشخاص
مقادير عصير الزبيب الأسود
4 أكواب من الزبيب الأسود. حبة صغيرة من الليمون. لتر من الماء الساخن. طريقة تحضير عصير الزبيب الأسود
ينقى الزبيب من الشوائب ويغسل جيدًا، ويصفى من الماء. ننقع الزبيب بالماء الساخن ونتركه مدة يوم كامل. عصير الزبيب الاسود الموسم. نعصر الليمون، نقوم بعد ذلك بوضع الزبيب وماء نقع الزبيب مع عصير الليمون بالخلاط ونخلطها جيدًا. نقوم بتصفية العصير من خلال مصفاة موضوع فيها قطعة من الشاش. يصب العصير في أكواب ويقدم باردًا.
عصير الزبيب الاسود الحلقه
يعتبر الزبيب أحد أنواع الفواكه المجففة المعروفة في العديد من دول العالم، يتميز الزبيب بقيمته الغذائية العالية، وهناك العديد من الأنواع المختلفة من الزبيب، فمنه الزبيب البنفسجي، البني، الأصفر، وغيرها من الأنواع، وسوف نتناول معكم الزبيب الأسود وفوائده المتعددة. الزبيب الأسود
يتم إنتاج الزبيب الأسود عن طريق تجفيف فاكهة العنب عن طريق وضعها تحت الشمس لبضع أيام، أو يمكن تجفيف الزبيب الأسود عن طريق أجهزة التجفيف الخاصة والمعدة لذلك. كذلك هناك بعض الناس تستطيع صنع الزبيب بنفسها من خلال المنزل بسهولة والقيام بتجفيفه عن طريق غسل حبات العنب ووضعها تحت أشعة الشمس، وتقلبها من فترة إلى أخرى حتى تجف. تستمر عملية تجفيف الزبيب لحوالي يومين أو ثلاثة وبعدها يكون الزبيب الأسود جاهز للاستخدام. فوائد الزبيب الأسود لعلاج فقر الدم
يعتبر الزبيب أحد الفواكه التي تعتبر مصدر غني بالحديد، ويحتوي كوب من الزبيب على ما يعادل 7% من الاحتياجات اليومية التي تحتاجها النساء وخاصة أن النساء بصفة خاصة تفقد الدم كل شهر بسبب الدورة الشهرية. فوائد الزبيب الاسود | المرسال. وكذلك يوفر كوب من الزبيب معدل 17% من الاحتياجات اليومية التي يحتاجها الرجال وخاصة أن عنصر الحديد من العناصر التي تدخل في تكوين كريات الدم الحمراء التي تساعد على نقل الأكسجين في خلايا الجسم.
يمكن القول أن الاستهلاك المنتظم للزبيب يساعد على منع الإصابة بفقر الدم الذي يتكون في صورة حديد. أهمية الزبيب الأسود الصحية
الزبيب الأسود له العديد من الفوائد الصحية التي من أهمها:
-يحتوي الزبيب الأسود على كمية كبيرة من الألياف الغذائية التي تساعد في عملية الهضم وبالتالي تساعد الجسم في التخلص من الإمساك والإسهال، وتؤدي إلى الشعور بالشبع السريع. -يعمل الزبيب الأسود على تقليل كمية الكولسترول الضارة في الدم. – يحتوي الزبيب الأسود على معدن الكالسيوم الذي يعتبر عنصر ضروري وأساسي يدخل في بناء العظام ويحمي الجسم من التعرض لخطر الإصابة بهشاشة العظام. -يحتوي الزبيب على كمية كبيرة من عنصر البورون الذي يعمل مع فيتامين د ، وكذلك عنصر الكالسيوم الذي يقي العظام والمفاصل من الكسور أو التعرض للهشاشة، لهذا يمكننا أن نقول أن الزبيب من الأطعمة التي يمكن للمرأة أن تتناولها في سن اليأس. طريقة عمل عصير الزبيب الأسود بالتوت | مجلة الجميلة. -يعتبر الزبيب أحد المكونات الأساسية لمادة الفينول التي تعتبر مضادات للأكسدة بشكل طبيعي، وهي تساعد على التخلص من الجذور الحرة في الجسم وبالتالي تقي الجسم من خطر الإصابة بمرض السرطان. -يحتوي الزبيب على بعض المركبات الكيميائية الطبيعية مثل حمض الألوليانوليك وحمض اللينولينيك وهذه الأحماض الدهنية الموجودة في الزبيب تعمل على مقاومة البكتيريا التي توجد في الفم وتسبب تسوس الأسنان.
قومي بوضع الشقوق بالسكين الحاد على سطح كل السمك، وقومي بحوشها بالتتبيلة. أحضري سيدتي الآن صينية الفرن، وضعي فيها السمك الذي قمتي بحشوه بالتتبيلة، وادهنيها بالزيت، وقومي بتغطية القاع بشرائح بطاطا؛ وذلك من أجل الحفاظ على السمك من الاحتراق، وقومي بتغطيتها بورق الألومنيوم. ضعيها في الفرن الآن لمدة 1/3 ساعة على درجة حرارة 180 درجة مئوية. انتهينا الآن من طريقة عمل السمك المشوي بالفرن بالتفصيل، ونتمنى أن تكون الوصفة سهلة وبسيطة، قومي بتجربة الطريقة التي تتناسب معكِ سيدتي وأخبرينا النتيجة.
طريقة عمل سمك مشوي بالفرن لذيذ جيمنج
قومي بوضع بهارات، وكزبرة، وكمون، وأوريجانو، وببريكا، وملح، وفلفل ، وقومي بتقليب المزيج جيد جدًا ووزعيه داخل وخارج السمكة. قومي بعمل شقوق على ظهر السمكة من الخارج وقومي بتوزيع القليل من زيت الزيتون في كل فتحة من الفتحات التي قمتي بعملها ووزعي الخليط جيد جدًا من داخل وخارج السمكة واحشيها بشرائح الليمون والثوم. ضعي ما تبقى من شرائح الثوم والليمون داخل السمكة. ضعي السمكة في ورق الألومنيوم وقومي بتغليف السمك بشكل جيد. قومي بتسخين الفرن جيدًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية، وضعي السمك في الفرن لشويها لمدة 40 دقيقة، وأزيلي بعد ذلك ورق الألومنيوم وحمريها لمدة 5 دقيقة. طريقة عمل السمك المشوي بالفرن والتتبيلة
1/2 ملعقة كبيرة ملح. 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود. 1 كوب بقدونس مفروم. 3 فص ثوم. 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر. 1 ملعقة صغيرة شطة مفرومة. نقدم لكِ زائرة مجلة ست البيت أسهل وأبسط طريقة عمل السمك المشوي بالفرن بالتفصيل أدناه:
قومي بتنظيف السمك جيد جدًا من كل الجوانب، وقومي بنزع القشور منه ويجب أن تتأكدي من نظافته جيد جدًا. قومي بتنظيف أعواد البقدونس وقومي بفرمها جيدًا فرم ناعم. قومي بتحضير قدر وضعي فيه البقدونس، وقومي بخلطه مع الثوم، واهرسيه جيدًا، وأضيفي الفلفل الأحمر المجروش والملح وزيت الزيتون.
تفقدي طريقة عمل طريقة عمل السمك المشوي بالردة في الفرن على موقعي. نت عندما ترغبين بتحضير طبق رئيسي لذيذ وسهل الطهي لتقديمه الى جانب الخضار المشوية والمقبلات اللذيذة
المقادير
2 كوب ردة (نخالة القمح)
½ ملعقة صغيرة بودرة الثوم
½ ملعقة صغيرة أوراق حبق
½ ملعقة صغيرة برش ليمون
1 ملعقة كبيرة برش بارميزان
2 ملعقة كبيرة زبدة أو سمنة مذابة
½ كوب لبن زبادي
¼ ملعقة صغيرة ملح
⅛ ملعقة صغيرة فلفل أسود
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة كاتشب
450 غرام فيليه سمك
1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
طريقة التحضير
نضع الردة في خلاط الطعام ونسحقها حتى تصبح فتات رقيقة ثم نضيف بودرة الثوم والحبق وبرش الليمون والبارميزان والسمنة ونحرك حتى تمتزج المكونات جيداً ثم نضعها في طبق جانباً. نخلط في وعاء صغير كلاً من اللبن والملح والفلفل وعصير الليمون والكاتشب ثم نتبل فيليه السمك بمزيج اللبن ثم مزيج الردة حتى يغطي كل الأطراف تماماً. نضع فيليه السمك في صينية فرن مدهونة بالزيت ثم نضعها في الفرن لمدة 10 دقائق بدرجة حرارة 375 ثم نقلب السمك ونتركه لمدة 10 دقائق إضافية. نخرج السمك من الفرن ونضعه في طبق التقديم ونزينه بالبقدونس.