الجزء السادس والعشرون (26) من القرآن بصوت الشيخ مشاري راشد العفاسي Full Juz' 26 by Al-Afassy - YouTube
الجزء السادس والعشرون فارس عباد
تم تدقيق ومراجعة هذا الكتاب على معلومات الطبعة الورقية ادناه اسم الكتاب كتب ورسائل وفتاوى شيخ الإسلام ابن تيمية اسم المؤلف أحمد عبد الحليم بن تيمية الحراني أبو العباس تاريخ ولادة المؤلف 661 تاريخ وفاة المؤلف 728 دار النشر مكتبة ابن تيمية مدينة النشر عدد الأجزاء 35 المحقق عبد الرحمن بن محمد بن قاسم العاصمي النجدي المراجع الجامع الكبير لكتب التراث العربي والإسلامي المملكة الأردنية الهاشمية مسجل تحت رقم الإيداع لدى دائرة المكتبة الوطنية 2712007
"نامجون،كيم نامجون" أبتسم مُظهراً غمازتيه ألظريفتان. اوووه! هذه الصورة لا تتبع إرشادات المحتوى الخاصة بنا. لمتابعة النشر ، يرجى إزالته أو تحميل صورة أخرى.
بعد الغليان نضيف الحمص المسلوق ونحرك ونترك جميع المكونات على نار هادئة لمدة 25 دقيقة ثم نضيف العدس وملعقة صغيرة ملح وفلفل ونترك الحمص والعدس على نار هادئة لمدة 20 دقيقة. نخلط كلاً من الطحين والبيضة وعصير الليمون و 2 كوب ماء معاً ثم نسكب المزيج بالتدريج ونحرك جيداً لمدة 5 دقائق على نار هادئة. نضع الحريرة المغربية في طبق التقديم ونزين بالكزبرة والبقدونس.
طريقة عمل الحريرة المغربية بدون لحم - طريقة
أربع كؤوس من الماء الساخن. ملعقة ونصف من الأرز. ثلاث ملاعق كبيرة من الطحين الأبيض. ملعقة كبيرة من الكزبرة الناعمة. ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم ناعم. ملعق صغيرة من الكرفس المفروم ناعم. ربع ملعقة صغيرة من الزعفران. يوضع البصل والطماطم في خلاط كهربائي ويخلط جيدًا حتى يصبح الخليط ناعمًا. يوضع السمن في قدر على النار ويضاف له اللحم مع التحريك حتى يتغير لونه ثم يضاف له خليط البصل والطماطم مع التقليب. تحضير الحريرة المغربية - صحة وهنا. يضاف كلًا من الزعفران والفلفل الأسود إلى اللحم مع التقليب جيدًا حتى تتجانس ثم يضاف الماء ويغطى القدر ويترك حتى ينضج. يوضع الطحين في وعاء ويضاف له الماء مع التحريك المستمر ثم يضاف معجون الطماطم وتخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس. يضاف الخليط إلى خليط اللحم مع التقليب ثم يضاف الكرفس والبقدونس والكزبرة والحمص الأرز يحرك لبضع دقائق ثم يغطى القدر ويترك على نار هادئة. ترفع الحريرة عن النار وتسكب في أطباق وتقدم ساخنة. طريقة عمل شوربة الحريرة
وقت التحضير50 دقيقةمستوى الصعوبةسهلعدد الحصصتكفي لـ 6 أشخاص
حبة من البصل المفروم ناعم. ثلاث حبات من الطماطمالمفرومة ناعم. نصف كيلو من الفيليه البقري المفروم ناعم. علبة من الحمص.
تحضير الحريرة المغربية - صحة وهنا
- يذوّب الدقيق في وعاء آخر، في قليل من الماء، ثم يوضع في القدر مع قطع اللحم والشعيرية وصلصة الطماطم، وتقلب المكونات معًا حتى تتجانس. - يضاف مرق اللحم، وتقلب المكونات حتى تمتزج، ويسكب الحساء في أطباق.
طريقة شوربة الحريرة المغربية - صحة وهنا
ذات صلة طريقة الحريرة المغربية طريقة عمل الحريرة الجزائرية
طريقة الحريرة المغربية
تعتبر الحريرة المغربية نوعاً من أنواع الشوربات التي تشتهر بها دولة المغرب العربي، وتُقدم عادةً في شهر رمضان المبارك وذلك لاحتواء هذه الشوربة على العديد من العناصر الغذائية الصحية والمفيدة لجسم الإنسان، ويوجد هناك العديد من الطرق المتبعة في تحضير وإعداد الحريرة وذلك بحسب المنطقة، وسنقوم في مقالنا بذكر الطريقة الصحيحة لإعداد الحريرة المغربية الأصلية. الحريرة المغربية
المكونات
كوب واحد من اللحم (رأس عصفور). كوب من الحمص. ثمرتان من الطماطم متوسطتا الحجم. بصلتان متوسطتا الحجم. ملعقتان كبيرتان من الشعيرية. لتر ونصف من الماء. ملعقتان من الزبدة. ملعقتان كبيرتان من الدقيق. ملعقتان كبيرتان من صلصة البندورة. نصف ملعقة صغيرة من الزعفران. ملعقة صغيرة من الملح. طريقة عمل شوربة الحريرة المغربية الاصلية | أطيب طبخة. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقتان كبيرتان من الكزبرة. ملعقتان كبيرتان من البقدونس. طريقة التحضير
أحضري وعاءً وضعي فيه الحمص ثم أضيفي إليه كمية مناسبة من الماء حتى تغمره، ويُفضل أن تتركيه منقوعاً إلى اليوم التالي. قطعي البصل إلى قطعٍ صغيرة الحجم، ثم ضعيه في قدرٍ عميق وأضيفي إليه الزبدة والملح.
طريقة عمل شوربة الحريرة المغربية الاصلية | أطيب طبخة
طريقة شوربة الحريرة بالخطوات والمقادير فهي من الأصناف التابعة للمطبخ المغربي وتعتبر طبق جانبي يقدم بجانب الأصناف الرئيسية، ويمكن تحضيرها بأكثر من وصفة وإضافة متنوعة سواء من البروتين الحيواني أو الخضروات، كما أنها من الأصناف التي لا تستغرق وقت طويل في تحضيرها وتكون جاهزة في غضون دقائق معدودة فقط،. طريقة شوربة الحريرة بالخطوات والمقادير
نبدأ بالوصفة الأصلية لشوربة الحريرة على الطريقة المغربية وهي تعتبر من الأصناف كثيرة المكونات لكن أغلبها يكون متوفر لديك في المنزل ويتم تحضيرها بالطريقة التالية:
المكونات
لتحضر وصفة شوربة الحريرة يمكن إحضار المقادير الآتي:
ربع كيلو جرام من اللحم المقطع مكعبات. بصلة كبيرة الحجم مبشورة. عدد اثنين حبة من البندورة الخالية من القشر ومبشورة. نصف كوب من العدس. كأس إلا ربع من الكرفس المقطع أجزاء صغيرة. نصف كوب من البقدونس المفروم. أربع ملاعق كبيرة من معجون الطماطم الجاهزة. ثلاث ملاعق من الكزبرة الطازجة المقطعة. طريقة شوربة الحريرة المغربية - صحة وهنا. كأس من الحمص المنقوع لمدة ثماني ساعات. كوب ونصف من مرقة الدجاج. عدد اثنين لتر ونصف من الماء. كوب إلا ربع من الطحين. نصف كوب من الشعيرية. ملعقتان من السمن البلدي.
^ kaak, p 46 - 48; Kouki, p 37 - 39. وصلات خارجية
وصفة الحريرة مع معلوماتها الغذائية. حريرة السميد من أكلاتنا التقليدية خاصة في فصل الشتاء لنزلات البرد.
ملعقتين فلفل أسود وفلفل أحمر. ملعقة زنجبيل. ملعقة كركم أصفر. نصف كوب طحين (دقيق). نصف كوب ماء. الإعداد:
يُقطّع اللحم والبصل إلى مكعبات صغيرة كما تفرم ضمة الكزبرة. طريقه عمل الحريره المغربيه. يُطهى البصل في كمية من الزيت ويضاف إليه اللحم المقطع بعد تقليبه لمدة دقيقتين. يضاف العدس بعد أن يتحمر اللحم ثم الطماطم المقشورة والمطحونة على الخلاط، مع كمية من عصير الطماطم. يُطبخ الخليط مدة نصف ساعة أو خمسة وأربعون دقيقة حتى ينضج اللحم والعدس جيداً، ويضاف الماء إلى الخليط إذا نقصت كمية السائل. بعد انتهاء مدة نضج اللحم والعدس يضاف الحمّص المسلوق ويترك الخليط مدة خمس دقائق. يُضاف مقدار من الطحين ويُقلّب جيداً حتى يتماسك الحساء ويتجانس. أخيراً تضاف البهارات. أحياناً يُضاف لطبق الحريرة: القرع والكوسا والبيض والفجل والبقدونس ، فالحريرة لا تتوقف عند مكونات معينة بل تتعدد المكونات باختلاف الوصفات.