مكرونة الفوتشيني
تُعد مكرونة الفوتشيني من أنواع المعكرونة التي تتميّز بشكلها الشبيه بالشرائط الصّغيرة، وهي من الأطباق المشهورة في المطبخ الإيطالي ، إلّا أنّها انتشرت إلى جميع أنحاء العالم، وهي من الأطباق ذات القوام الكريمي الشهيّ، الأمر الذي يجعل منها طبقًا مرغوبًا لدى جميع أفراد العائلة، وسُنقدّم في هذا المقال عدة طرق لعمل مكرونة فوتشيني. طريقة مكرونة فوتشيني
المكونات
ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. قطعتان من فيليه الدجاج المقطع. أربع قطع من السجق. ملعقة صغيرة من البابريكا. ملعقة صغيرة من حب الهال المطحون. ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم. ملعقة صغيرة من بودرة الثوم. ملعقة صغيرة من بودرة البصل. ملعقة صغيرة من الملح. فوتشيني - منتديات عبير. ملعقة صغيرة من الأوريغانو. ملعقة صغيرة من الريحان. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. ثمرة كبيرة الحجم من البصل المفروم. أربعة فصوص من الثوم المهروس. نصف ثمرة متوسطة الحجم من الفلفل الأخضر الحلو المقطع لمكعباتٍ صغيرة. نصف ثمرة متوسطة الحجم من الفلفل الأحمر الحلو المقطع لمكعبات صغيرة. نصف ثمرة متوسطة الحجم من الفلفل الأصفر المقطع لمكعبات صغيرة. نصف كوب من زيت الزيتون الأسود المقطع لشرائح.
- فوتشيني - منتديات عبير
- طريقه مكرونه فوتشيني - حياتكِ
- طريقة عمل مكرونة فوتشيني - كيوت
- مسلسل مزاج الخير الحلقه 2
فوتشيني - منتديات عبير
أربعة أكواب من كريمة الطبخ. كوبان من الفطر الطازج والمقطع. كوب من جبن البارميزان المبشور. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. ملعقة كبيرة من الزبدة. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الملح. إذابة ملعقة كبيرة من الزبدة في قدر على النار، ثم إضافة ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. إضافة صدر الدجاج المسحب، وتقليبه حتى يتغير لونه، وينضج، ثم تتبيل الدجاج بالملح، والفلفل الأسود. إضافة الفطر الطازج المقطع، وتقليبه مع الدجاج، ثم سكب كريمة الطبخ، والتحريك. إضافة جبن البارميزان المبشور، والتحريك. إضافة مكرونة الفوتتشيني المسلوقة، وتقليبها مع باقي المكونات حتى تتوزع وتتجانس، تقديمها ساخنة مباشرة. فيتوتشيني بالخضراوات
وقت التحضير 30 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص. خليط الدجاج والخضار
ظرف مكرونة فيتوشيني ملونة أو سادة. عشر حبات مشروم شرائح. ثلاث قطع من دجاج الفيليه المقطع شرائح رفيعة. رأسان بصل متوسطان، ومقطعان شرائح دائرية. حبتان جزر متوسطتان، ومقطعتان شرائح. فصان ثوم شرائح. طريقة عمل مكرونة فوتشيني - كيوت. قرن فلفل أخضر حلو متوسط، ومقطع شرائح. قرن فلفل أصفر حلو متوسط، ومقطع شرائح. قرن فلفل أحمر حلو متوسط، ومقطع شرائح. ملعقتان كبيرتان من الزيت.
طريقه مكرونه فوتشيني - حياتكِ
اسهل كيفية عمل مكرونه فوتشيني, كيفية عمل مكرونه فوتشيني
مكرونه الفوتشينى من الأطباق المميزه الإيطاليه الشهيرة، و مكوناتة بسيطة و مذاقة لذيذ، واليكم كيفية عمل فوتشينى بالدجاج و المشروم، وأيضا كيفية عمل الفوتشينى بالدجاج و البشاميل. كيفية عمل الفوتشينى بالدجاج:
أولا المقادير
نصف كيلو مكرونه الفوتشيني. نصف كيلو من صدور الدجاج المقطعة شرائح. ثلاث معالق كبار زبدة. كوب و نص مشروم. ملعقه صغار ثوم بودر. ملح و فلفل اسود حسب الرغبة. ربع معلقه صغار فلفل ابيض. طريقه مكرونه فوتشيني - حياتكِ. جبنة بارميزان. كوب من كريمه الطهي. كيفية التحضير:
يتم سلق المكرونه فو عاء فيه ماء مغلى المضاف الية الملح. فى اناء على النار نضع الزبدة و نتركها حتي تذوب، ثم نضيف اليها شرائح الدجاج و المشروم مع تقليب المكونات جيدا حتي يتغير لونها. نقوم بإضافه الثوم البودره و الملح و الفلفل الأسود و الفلفل الأبيض. نصب كريمه الطهي فوق المكونات و نتركها على النار حتي يتماسك القوام. نقوم بتصفيه المكرونه من الماء، ثم تضاف الى الخليط على النار و تقلب و تترك حتي تغلي. تغرف فاطباق التقديم و يرش على الوجة الجبنة البارميزان، ثم تقدم بالهناء. كيفية عمل الفوتشينى بالدجاج و البشاميل
نصف كيلو من مكرونه الفوتشيني.
طريقة عمل مكرونة فوتشيني - كيوت
تقديمه ساخناً، ثم نثر الجبن البارميزان على وجه الطبق.
إذابة الزبدة في قدر ثانٍ على نار هادئة، ثم إضافة الكريمة الطازجة. إضافة الملح، والثوم البودرة، والفلفل إلى القدر. إضافة الجبن إلى القدر، وتركه على النار إلى أن يذوب الجبن، وتكثف الصلصة. إضاقة المعكرونة إلى القدر، وتحريكها إلى أن تمتصّ المعكرونة كامل الصلصة، ثم تقديم الطبق مباشرة. فيتوتشيني الدجاج بالطماطم والريحان
عبوة من معكرونة الفيتوتشيني مسلوقة ومصفاة. قطعتان من صدور الدجاج المقطعة مكعبات. كوبان من الطماطم الكرزية المقطعة أنصاف. كوب من الريحان الطازج المفروم. نصف كوب من الزبدة. ربع كوب من جبن البارميزان المبشور. فصّان من الثوم المهروس. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من الأعشاب الإيطالية المجففة. نصف ملعقة صغيرة من الملح. تتبيل الدجاج بالملح، والفلفل، والأعشاب الإيطالية. تسخين زيت الزيتون في مقلاة واسعة على النار، ثم تقليب الدجاج فيها لمدة خمس دقائق حتى يتحمر، ويكتسب اللون الذهبي. إزالة الدجاج من المقلاة، ووضعه في طبق، وتركه جانباً. إضافة الثوم، والريحان، والطماطم الكرزية في نفس المقلاة، والتقليب حتى تبدأ الطماطم تذبل، وتلين، ثم إعادة الدجاج للمقلاة، والتقليب قليلاً. إضافة الفيتوشيني المسلوق للمقلاة، والزبدة، والتقليب حتى تمتزج المكونات، ثم التتبيل بالملح، والفلفل حسب الرغبة أو الحاجة.
علي الرغم من نجوميته الواسعة وأدواره الناجحة إلا أن الفنان المصري مصطفى شعبان لم يتمكن من إقامة علاقات قوية ومتعددة مع النجمات
اللواتي يشاركن معه في اعماله الفنّية، وذلك منذ صعوده سلّم النجومية، حتى انه اشتبك مع بعضهن، حتى قررن الا يتعاونوا معه مجددًا مهما عرض عليهن من أدوار أو مقابل مادي. فرغم الصداقة التي كانت تجمع مصطفى شعبان بنجوم جيله، منهم النجمة منى زكي، وتعاونهما في فيلم "مافيا"، الا ان العلاقة بينهما
توترت بعد مشاركتهما في بطولة فيلم "احلام عمرنا"، حيث غضبت منى وقتها من طريقة وضع اسمها في تترات العمل السينمائي،
منى زكي
كذلك أعلنت ان المشكلة كانت في تعامل مصطفى شعبان بانه نجم العمل وهي تسانده فيه، بينما هي بطلة لافلام كثيرة، وهو ما اثر على دورها، حيث تم اقتصاص مشاهد لها، بالاتفاق بين
مصطفى والمخرج عثمان ابو لبن، ولكنهما اعلنا في الصحف وقتها بانها تغيبت عن تسجيل دوبلاج احد المشاهد. وفي أحد اللقاءات الحوارية شددت منى زكي على رفض أي عمل قادم معه وقالت: حرمت اشتغل معاه تاني. مسلسل مزاج الخير الحلقة 4. وبررت منى موقفها بأنها طلبت تنفيذ شئ معين في هذا المشاهد، وهو ما لم يحدث، لذا
فضلت عدم الحضور، والامر تطور بدرجة أكبر جعلتها تعلن اكثر من مرة في لقاءاتها التليفزيونية انها لن تتعاون معه مرة اخرى.
مسلسل مزاج الخير الحلقه 2
مسلسل "ديما عامر" بطولة مصطفى شعبان ، لبلبة ، ميرنا نور الدين ، عمرو عبد الجليل ، نضال الشافعي ، صلاح عبد الله ، محمد ثروت ، كريم عفيفي ، محمد محمود ، أحمد الشامي ، سما إبراهيم ، أمل رزق ، لما كت كات أحمد. عنان وعدد من الآخرين. مسلسل مزاج الخير الحلقه 2. أحد الفنانين الشباب تأليف أيمن سليم وميشيل عادل ، بإشراف المؤلف أحمد عبد الفتاح وإخراج مجدي الهواري. سيتم عرض مسلسل ديما عامر الحلقة 20 على قنوات: قناة الحياة – on E – موقع watch it. برنامج
عدد الحلقات: 30 حلقة
خلف الكواليس: جاء عرض مصطفى شعبان في مسلسل "ديمة عامر" بعد أن كان مقررا أن يعرض الجزء الثاني من مسلسل "ملوك الجدعانة" لكنه تراجع عن الفكرة.
هنا شيحة ولقاء الخميسي
وفي مسلسل "ابو البنات" اعتذرت مجموعة من النجمات عن مشاركته في بطولته منهن هنا شيحة، التي اوضحت في تصريحات خاصة أن الدور لم يعجبها على الاطلاق، كذلك المسلسل،
مشيرة الى انها ابدت موقفها الرافض له منذ البداية، لذا اندهشت من نشر صناع العمل انباء تفيد بانضمامها اليه. كذلك الحال بالنسبة للفنانة لقاء الخميسي، لكنها الاخيرة بررت موقفها بانشغالها بتصوير مسلسل "راس الغول" مع محمود عبد العزيز. انقذته علا غانم
حتى تم الاستقرار على الفنانة المصرية علا غانم التي انقذت مصطفى شعبان في ظل ضيق الوقت، ليشكل "ابو البنات" التعاون الثالث بينهما بعد مسلسلات "العار"، "الزوجة الرابعة".