وأضاف "عبدالغفار" أن الخطة تتضمن الإشراف على تطهير الأسطح بالمدرجات وتوفير مطهرات الايدي بشكل مستمر في أماكن واضحة للجمهور. المصدر: مصراوى
بمحيط الاستاد وبداخله.. الصحة تعلن خطة تأمين مباراة مصر والسنغال – اخبارنا اليوم
أصيبت (أم ممدوح ـ 60 عاماً) بمرض التصلب اللويحي في عام 2003، واستطاعت السيطرة على مرضها والتأقلم معه من خلال المواظبة على تناول الأدوية والعلاج طول السنوات الماضية، إلا أنه في بداية العام الجاري لم تستطع توفير تكاليف الأدوية بعد انتهاء التأمين الصحي، وتقف أسرتها عاجزةً عن توفير تكاليف الأدوية لمدة شهرين، التي تبلغ كلفتها 46 ألفاً و411 درهماً، وهو مبلغ كبير مقارنة بإمكانات الأسرة المتواضعة، وناشدت أهل الخير وأصحاب القلوب الرحيمة مساعدتها في تدبير كلفة العلاج، حتى لا تتعرض حياتها للخطر. وأكد التقرير الطبي أنها تعاني مرض التصلب اللويحي المتعدد، وتحتاج إلى علاج لمدة شهرين بقيمة 46 ألفاً و411 درهماً. وروت ابنة المريضة لـ«الإمارات اليوم» قصة معاناة والدتها مع المرض، قائلة إن والدتها أصيبت بمرض التصلب اللويحي منذ عام 2003، بعدما تم اكتشاف حالتها في الأردن، وواظبت على العلاج والأدوية، واستطاعت التأقلم مع حالتها المرضية، وعند قدومها إلى الدولة في عام 2008، توجهت إلى مدينة الشيخ شخبوط الطبية في إمارة أبوظبي، وتمت إعادة جميع الفحوص الطبية والأشعة المقطعية، وتم التأكد من إصابتها بمرض «التصلب اللويحي»، ونصحها الطبيب بالاستمرار على أخذ أدوية الأعصاب والمسكنات، ومتابعة جلسات العلاج الطبيعي.
كتب – أحمد جمعة:
أعلنت وزارة الصحة والسكان، خطة التأمين الطبي لمباراة مصر والسنغال، التي تقام اليوم الجمعة، باستاد القاهرة الدولي، وذلك ضمن خطط الوزارة لتأمين جميع الفعاليات والأنشطة ذات التجمعات، في إطار الحرص على سلامة وصحة المشاركين، والتأكد من تطبيق الإجراءات الوقائية والاحترازية، وحفاظا على مكتسبات الدولة في التصدي لجائحة فيروس كورونا. وأشار الدكتور حسام عبدالغفار المتحدث الرسمي لوزارة الصحة والسكان، إلى أن الخطة تتضمن تمركز 19 سيارة إسعاف داخل الاستاد وفي محيطه، حيث تم توزيع 3 سيارات داخل الملعب، وسيارتين خلف كل مدرج داخل الملعب، بإجمالي 8 سيارات (2 خلف المقصورة الرئيسية، 2 خلف المركز الإعلامي، 2 خلف مدرج الثالثة يمين، 2خلف مدرج الثالثة يسار)، كما تتمركز سيارتي إسعاف أمام كل بوابة من بوابات الملعب، بإجمالي 8 سيارات. وأوضح "عبدالغفار" أن الخطة تتضمن تواجد 7 فرق طبية داخل الملعب، لتقديم الدعم الطبي اللازم حال الحاجة له، فضلاً عن توفير كراسي متحركة، لافتاً إلى رفع درجة الاستعداد بكافة المستشفيات المتواجدة في محيطة الاستاد. و لفت "عبدالغفار" إلى أن الخطة تشمل تواجد 4 فرق من قطاع الطب الوقائي بالوزارة للإشراف على تطبيق الإجراءات الاحترازية الخاصة بتأمين المباراة، والتي تتضمن التأكد من تلقي كافة الحاضرين للقاحات المضادة لفيروس كورونا، والتأكد من التزام الجماهير والضيوف المشاركين بارتداء الماسكات طوال فترة حضور المباراة وتواجدهم بالغرف.
نقوم بإضافة الطماطم إلى الخلاط وفرمها ، ثم نقوم بنقلها إلى طبق أخر منفصل. نقوم بإحضار وعاء آخر ثم نقوم بإضافة قليل من الزيت والانتظار قليلاً ، ثم نقوم بإضافة البصل مع التقليب حتى يذبل. نقوم بإضافة الطماطم المفرومة إلى البصل والتقليب مع إضافة عصير الطماطم والقرفة والليمون اللومي والفلفل الأسود والكمون والحبهان والثوم والجنزبيل والزعفران. نقوم بتقليب المكونات بشكل جيد حتى تمتزج لمدة دقيقة ،ثم نقوم بإضافة الأرز البسمتي والتقليب مرة أخرى. نقوم بإضافة قطع اللحم مع الضغط عليها حتى تمتزج مع المكونات. نقوم بصب مرق اللحم برفق فوق الأرز حتى يصبح المرق أعلى من مستوى الأرز بقليل. نترك خليط الكبسة حتى يغلي مع تغطية الوعاء وتهدئة درجة الحرارة. نترك الخليط لمدة 35 دقيقة حتى ينضج ، ثم نقوم برفعه من على النار. نقوم بتقديم الكبسة في طبق التقديم مع إضافة الصنوبر واللوز المقلي على الوجه وبالهناء. كبسة لحم | كبسة لحم يمني
وإليكم طريقة مختلفة في تحضير كبسة لحم من المطبخ اليمني:
كيلو أرز بسمتي. كيلو لحم مع بعض قطع من العظم. ثلاث ثمرات بصل. كبسة اللحم في قدر الضغط | أكلات سعودية مشهية وسهلة التحضير في البيت. ملعقة صغيرة زعفران. ملعقة خل. 7 حبات من القرنفل. حبهان. أربع أعواد قرفة.
كبسة لحم سعودية الكترونية
كبسة لحم سعودية
إن كبسة لحم السعودية من الأكلات الشهيرة في السعودية، والتي لا تخلو أي عزومة منها، كما أنها توجد في جميع المطاعم فهي بمثابة وجبة أساسية، كما أنها لا توجد في السعودية قط، بل تتواجد في معظم الدول العربية، وهي عبارة عن أرز باللحمة بالخضروات، ولكنها تختلف طريقتها من دولة إلى دولة أخرى. طريقة عمل كبسة لحم سعودية
المكونات
كيلو جرام لحم ضان بالعظم. بصلتان أحداهما مفرومة والأخرى متقطعة إلى أجزاء
عدد حبة من الفلفل الأخضر. ثلاث أكواب أرز بسمتي. ثلاث فصوص ثوم مهروس. ورق غار. ثلاث ثمرات من الطماطم. عيدان من القرفة. كبسة لحم "سعودية، يمنية، إمارتية، سوريا" أبرز أكلات عيد الأضحى - منصة مطبخك. صلصة طماطم. ملعقة صغيرة من الملح. حبة فلفل أخضر حار. ثلاث ملاعق من المكسرات المجروشة. ملعقتان من الزيت النباتي. ثلاث ملاعق من البهارات. تعلمي كبسة دجاج روعة
طريقة التحضير
في البداية نقوم بغسل الأرز بشكل جيد، بعد ذلك نعمل على ترك الأرز في الماء لمدة نصف ساعة. بعد ذلك نقوم بوضع اللحم في إناء كبير ونقوم بإضافة البهارات إليه، ثم نقوم بوضع الماء الساخن حتى يغطي الماء اللحم. نترك النار عالية، ونقوم بإزالة الرغوة التي تظهر فوق اللحم. ثم نقوم بتقليل النار، ونغطي الإناء ونتركه لمدة نصف ساعة حتى تنضج اللحم.
كبسة لحم سعودية منتدى
يتم وضع وعاء أخر على نار متوسطة وبه قدر من الزيت ومكعب من الزبدة وشرائح البصل ويتم التقليب جيدًا ثم نضيف الطماطم والصلصة. يتم إضافة الكمون والكزبرة وبهارات الكبسة والقرفة والهال وباقي البهارات الحب. كبسة لحم سعودية تتخصص في الطب. نضع مرق الدجاج وبشر الليمون ويترك حتى الغليان قبل إضافة الأرز ثم يتم تهدئه النار ويترك حتى النضج. يتم إضافة الأرز والدجاج ويزين الطبق بالمكسرات المحمصة ويقدم بالهناء والشفاء ويمكن تقديم الثومية والخبز المحمص معه.
نُصفّي اللحم من المرق، ونضيف كوبين ونصفًا إلى المكونات. نغسل الأرز ونصفيه ونضيفه إلى المرق. نترك الخليط حتى يغلي لمدة خمس دقائق. نترك الأرز حتى يتهدّأ لمدة 25 دقيقةً. نسكب الكبسة في وعاء التقديم، ونضع اللحم على الوجه. نقلي أنصاف اللوز بالقليل من الزيت النباتي، ونُزيّن به الطبق، ونُقدّمه. صلصة الكبسة الحمراء الحارّة
يقدم اللبن إلى جانب كبسة اللحم، كما تُقدّم الصلصة الحارة المُسمّاة بالدقوس أو سلطة الزبادي والخيار أو السلطة العربية أو سلطة اللبن والخيار ، وسنذكر هنا طريقة عمل صلصة الحمراء للكبسة:
ضمّة من البقدونس، مفرومة ناعمًا. ضمّة من الكزبرة، مفرومة ناعمًا. حبّتان من الطماطم، مفرومة ناعمًا. حبّتان من الفلفل الحار، مفروم ناعمًا. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ربع كوب من الماء. حبة من الفلفل الحلو، مفرومة ناعمًا. كبسة لحم سعودية منتدى. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. ملعقة صغيرة من الشطة. طريقة التحضير
نضيف في وعاء الخلاط الكهربائي كلًّا من، الفلفل الحار، والطماطم، والفلفل الحلو، ونخلط جيّدًا. نضيف البقدونس، والثوم، وصلصة الطماطم، والكزبرة، والشطة، والملح، وعصير الليمون، وزيت الزيتون، والماء، ونخلط المكونات جيدًا حتى تصبح لدينا صلصة ناعمة ومتجانسة.