طريقة عمل صوص البابريكا والزعتر للبطاطس المقلية
وقت التحضير 50 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 8 أشخاص
كيلو من البطاطس حجم كبير. ثلاث ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم. ملعقة كبيرة من الزعتر المطحون. ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحلو (بابريكا). ملعقة كبيرة من بودرة الثوم. ملح حسب الرغبة. فلفل أسود حسب الرغبة. تحضر البطاطس وتغسل بالماء جيداً ثم تقشر. تقسم البطاطس إلى أصابع بحيث تكون بسماكة واحد ونصف سنتيمتر. توضع البطاطس في وعاء وتغمر بالماء مع إضافة الملح وتترك لمدة عشر دقائق. تخرج البطاطس من الماء وتصفى جيداً وتترك حتى تجف. يوضع الزيت في إناء عميق ويضاف البقدونس ويخلط جيداً. يضاف كل من الزعتر والبابريكا والثوم وتخلط. تنكه المكونات بالملح والفلفل وتحرك بشكل جيد. توضع أصابع البطاطا في الإناء وتخلط مع المزيج السابق. يغطى الإناء ويوضع في الثلاجة لمدة لا تقل عن ال 60 دقيقة. يشغل الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية. توزع أصابع البطاطا في صينية مع ترك مسافة بين الأصابع. سلطة البطاطس بالزبادي – موقع كتبي. تدخل الصينية إلى الفرن لمدة أربعين دقيقة إلى أن تنضج البطاطس تماماً. المراجع
سلطة البطاطس بالزبادي – موقع كتبي
تاريخ النشر:
2022-03-04
الصنف:
مقبلات
التقييم:
طريقة صوص الزبادي لتحضير صوص خاص يستخدم كطبق مقبلات مع الأطباق المختلفة مثل المشاوي أو صواني الدجاج، فيما يفضلها البعض مع الشيبس أو البطاطس المقلية. المكونات
5 دقيقة
8 اشخاص
37 سعرة حرارية
مقادير صوص الزبادي
كوبان من الزبادي البارد. فصان من الثوم المفروم. ملعقتان من عصير الليمون. ملعقة كبيرة من النعناع المفروم ناعماً. رشة فلفل أحمر مطحون. نصف ملعقة صغيرة من الكمون. رشة فلفل أسود. نصف ملعقة من ملح كوشير. طريقة التحضير
2 دقيقة
طريقة تحضير صوص الزبادي
تم نسخ الرابط
اخلطي الزبادي والثوم وعصير الليمون والملح في وعاء، ثم ضيفي لهم النعنع المفروم واخلطيهم جيداً وزيني الصوص بالفلفل الأحمر. طريقة تقديم صوص الزبادي
اسكبي صوص الزبادي وقدميه مع الدجاج أو اللحوم المشوية، كما يمكن حفظه في الثلاجة لمدة خمسة أيام، يمكنك تزيينها بالبقدونس. معلومات التغذية
السعرات الحرارية
37
الدهون
1g
الكربوهيدرات
3g
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
بالإضافة إلى المستردة وعصير الليمون والملح والقليل من الكمون. الطريقة:
تقشر البطاطس ويتم تقطيعها إلى قطع متساوية الحجم. يتم سلقها في ماء وملح وبعد أن يتم النضج تنشل وتصفى. في إناء آخر يتم وضع الزبادي والمايونيز والمستردة ثم يضاف الشبت المخرط وعصير الليمون. ويضاف زيت الزيتون وأخيرا الكمون والملح. يضاف للخليط البطاطس المصفاة وتقلب جيداً لتمتزج بالمكونات. وتقدم مزينة ببعض من الشبت على الوجه. وصفة البطاطس بالزبادي مع الفراخ:
تهرس البطاطس مع مقدار من الزبادي. وتتبيله الزبدة والقليل من الفلفل والملح. تطهى الفراخ وتخلى وتتبل بالثوم المفروم والبصل وصوص الطماطم مع فلفل حلو مقطع. توضع طبقة من خليط البطاطس ثم طبقة من الدجاج المتبل، وأخرى من البطاطس. يمكنك أن تضع فوقها جبن مشكل مبشور. ثم تدخل الفرن على درجة 180° درجة. قد يهمك: طريقة عمل الباذنجان المخلل المسلوق
بطاطس بالزبادي بالفرن
يمكنك صنع صينية من البطاطس الصحية الخفيفة لصيف حار، وذلك من خلال وصفات سهلة وسريعة، ومنها على سبيل المثال:
بطاطس بالزبادي مع السجق:
طبق من السجق المسلوق مع الثوم والبصل. مع القليل من المشروم. بالإضافة إلى الدقيق والفلفل والملح.
ويقول أيضًا، " اللهم لك سجدت وبك آمنت ولك أسلمت، سجد وجهي للذي خلقه وصوره وشق سمعه وبصره بحوله وقوته تبارك الله أحسن الخالقين "، ويقال هذا في سجود الصلاة، وسجود السهو، وسجود التلاوة. مشروعيّة سجود الشكر وشروطه
يعدّ سجود الشكر سنةً ثابتةً عن النبي محمد صلى الله عليه وسلم، ولكن الكثير من الناس قد هجروها وكثيرٌ منهم لا يعرفون فضلها، يشرع للمسلمين كلّما حصلت لهم نعمة أو اندفعت عنهم نقمة، والنعم كثيرة من ولد، ومال، وصحة، وأمن، ونصر. وشروط سجود الشكر:
لا يُشترط لسجود الشكر ما يشترط للصلاة من طهارة، واستقبالٍ للقبلةِ، وسترٍ للعورة بالحجاب أو غيره؛ وإنّما يمكن أن يؤدّيها المسلم حتّى لو كان على غير طهارة.
هل يجوز سجود الشكر للحائض - إسألنا
حكم سجود التلاوة للحائض
حكم سجود التلاوة للحائض يتشابه مع حكم الشكر في هذه الحالة أيضًا، ففي حال تلاوتكِ للقرآن الكريم على غيرِ طهارة؛ فإنّ الشرع يبيح لكِ السجود عند المرور بموضعِ سجود تلاوة في الآيات الكريمة، ويشترط عليها أن تكون التلاوة من غير المصحف حتمًا؛ وفي هذا السياق فإنّ المسلمة المسبِّحة والذاكرة للخالق عز وجل يجوز لها سجود التلاوة دون طهارة مُلزِمة، وهذا رأي كثير من العلماء باعتبار أنَّ السجود سواءً كان للتلاوة أو الشكر فله حكم ذِكر الله تعالى والتهليل والتسبيح له، وهو من جنس الذلِّ والخضوع لله تعالى. حكم سجود الحائض للدعاء
إنَّ السجود في غير صلاةٍ لمجرد الدعاء لا يشرع للحائض ولا لغيرها؛ ذلك أنّه لم يرد دليل من الكتاب والسنة على مشروعيّته سوى ما ورد في سجود التلاوة وسجود الشكر فقط، لذا فالسجود بقصد الدعاء محرَّم على غير الحائض ما يجعله محرَّمًا على الحائض من بابٍ أولى، ولعدم ثبوته عن النبي أو أحد من صحابته فقد حكم العلماء ببدعيّته [٢] [٣]. أدلة عدم وجوب الطهارة في سجود الشكر
تأكيدًا لما ذُكِر مُسبقًا بأنَّ الطهارة في سجود الشكر ليست إلزاميةً، نُقدّم الأدلة التالية [٤]:
غياب الدليل الشرعي الذي ينُصُّ على اشتراط الطهارة لأداء سجود الشكر من كتاب الله عز وجل وكتب السُنة النبوية، كما لم يوجد أي إجماع أو قياس صحيح لصحة ذلك.
هل يصح سجود الشكر للحائض - إسألنا
معنى السجود والشكر
السجود لغةً هو وضع الجبهة على الأرض والانحناء والخضوع، والسين والجيم والدال في كلمة سَجَدَ تدل على التطامن والذل؛: سجد الرجل أي طأطأ رأسه وانحنى. أما معنى السجود اصطلاحًا فهو وضع الأعضاء السبعة فوق كل ما يصلّى عليه من أرض أو غيرها. الشكر لغةً هو الثناء، أما اصطلاحًا؛ فهو صرفُ العبد جميع ما أنعم الله تعالى به عليه من السمع وغيره إلى ما خُلِقَ لأجله. وسجود الشكر يعني السجود الذي يكون عند حضور نعمة أو زوال نقمة شكرًا لله تعالى وهو سجدةٌ واحدةٌ. حكم سجود الشكر للحائض
يجوز للمسلمة إذا كانت في وقتِ حيض وعلى غير طهارة أن تسجد سجدةً شكر الله تعالى على نعمة حلّت بها أو نقمة زالت عنها بفضلٍ من الله. وفيما يلي بيان للسجود:
يجوز للساجد إن جاءه الخبر السار، أن يسجد حتى ولو كان على غير طهارة؛ مثل سجود التلاوة فيسجد سجدةً واحدةً في أصح أقوال العلماء. يتكوّن سجودُ الشُكر من سجدةٍ واحدةٍ كسجودِ السهوِ وسجودِ التلاوة، ويقول فيها الساجد سبحان ربي الأعلى لو مرة واحدة والزيادة أفضل ثلاث أو خمس مرات، ثم يحمدُ الله ويُثني عليه ويشكره على ما أعطاه من نعمٍ أفرحته. يشرع له أن يقول في هذه السجدة، " سبحان ربي الأعلى، سبحان ربي الأعلى، سبحانك اللهم ربنا وبحمدك اللهم اغفر لي، سبوح قدوس رب الملائكة والروح "، ثم يدعو بما يشاء من الدعوات الطيبة مع زيادةٍ في الشُكر.
الحيض
يُعرَّف الحيض في اللغة العربية بأنه السيلان، إذ يُقال حاضت الشجرة، أي سال الصمغ منها، بينما يُعرَّف الحيض في الشريعة الإسلامية بأنه الدم الذي يخرجه رحم المرأة إذا بلغت والذي يعتاده كل شهر، واستمرار الحيض تكون له أوقات واضحة فقد يكون أربعة أيام أو سبعة أو ما يزيد عن ذلك أو يقل فيختلف من امرأة لأخرى، ويكون لون دم الحيض أسود ذا رائحة كريهة وتصاحبه بعض الآلام وتشتد في بدايته، هذا يُسمى دم الحيض وما دون ذلك من الدماء التي تخرج من المرأة فتسمى استحاضة [١]. وقد عرّف العلماء الاستحاضة بأنها سيلان الدم في غير أوقاته المعتادة ولا يوجب على المرأة ترك الصلاة والصيام والوطء إلا في دم الحيض والنفاس، فالمرأة المستحاضة تعد طاهرة فيما يتعلق بالواجبات التي عليها، وتُعرف المرأة أنها طهرت من دم الحيض بإحدى دلالتي الطُهر وهما الجفاف أي جفاف المحل من الدم، والقصة البيضاء أي رؤية الماء الأبيض الذي يدفعه الرحم عند انقطاع دم الحيض، وللتعرف على الطريقة الشرعية لاغتسال المرأة من الحيض والأحكام المتعلقة، إليكم هذا المقال [١]. حكم غسل المرأة لشعرها بعد الحيض
عندما تغتسل المرأة من الحيض وتفيض الماء على رأسها ليصل الماء إلى جميع شعرها فهي تعد طاهرة، وإذا لم تفك شعرها يكفي أن توصل الماء إلى منابت شعرها، ثم تفيض الماء على سائر جسدها فتكون قد أتمت الغسل [٢] ، فعن أمِّ سَلمةَ رَضِيَ اللهُ عنها قالت: قلت: يا رسولَ الله، إنِّي امرأةٌ أشدُّ ضَفْرَ رأسي فأنقضُه لغُسلِ الجَنابةِ؟ قال: لا، إنَّما يكفيك أن تَحثِي على رأسِك ثلاثَ حَثَيات، ثمَّ تُفيضين عليك الماءَ فتَطهُرينَ'" [رواه مسلم|خلاصة حكم المحدث:صحيح].