كفتة الدجاج من أسهل الوصفات في تحضيرها، وهي وجبة مغذية ولذيذة.. تعرفوا على طريقة تحضيرها مقلية ومشوية وفي الفرن
كفتة الدجاج من الوجبات المغذية والسهلة في تحضيرها، ومحبوبة للجميع، وهناك طرق عديدة لتحضيرها مشوية، أو مقلية، أو في الفرن، ويمكن أن تقدم مع كفتة البطاطس المهروسة بالإضافات المتنوعة ، أو مع الأرز والخضار، أو مع المكرونة، والسلطات. طريقة عمل كفتة الدجاج المقلية المقادير 1 كوب بقسماط. 1 بياض بيضة. 1 ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. 1 ملعقة كبيرة من الكزبرة المطحونة. 1\4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. 2 ملعقة صغيرة الملح. 1\2 كوب بقدونس مفروم. قليل من البصل الأخضر المفروم. 2 فص ثوم مفروم. 1 صفار بيضة. طريقة عمل كفتة الدجاج | أطيب طبخة. 2 كوب لحم دجاج مسلوق ومفروم. 4 حبات بطاطس كبيرة. زيت نباتي للقلي. طريقة التحضير
نضع البطاطس في وعاء عميق به ماء وتترك على النار حتى تنضج. نخرجها من الماء ونتركها تبرد، ويتم تقشيرها. نضيف إليها الدجاج المفروم، والثوم، والبصل، والفلفل، والكزبرة، والبهارات. نهرس البطاطس مع المكونات السابقة بالهراسة أو بطريقة يدوية حتى نحصل على قوام متماسك وناعم. نحضر طبقا به بقسماط، ونقوم بتشكيل الخليط على شكل أقراص متوسطة السُمْك.
طريقه عمل كفته الدجاج والفرد 50 كغم
وصفات طبق رئيسي تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير كفتة الدجاج ٧٠٠ جرام لحم دجاج مفروم بصل كبيرة، مبشورة ١ ١/٢ كوب بقسماط ١ بيضة ١/٤ كوب كزبرة خضراء مقطعة ٣ ملعقة صغيرة كمون ٢ ملعقة صغيرة بهارات جرجير وطحينة وخبز للتقديم طريقة تحضير كفتة الدجاج اخلطي مفروم الدجاج مع البصل والبقسماط والبيض والكزبرة والتوابل باليد. شكليها على هيئة أصابع كفتة. ضعي الكفتة في الثلاجة لمدة ١٠ دقائق. في نفس الوقت، سخني الشواية. طريقة عمل كفتة الدجاج بالجبن - موضوع. ضعي أصابع الكفتة في أسياخ مثل الشيش طاووق واشويها لمدة ١٥ دقيقة حتى تنضج. قدميها مع الخبز العربي والجرجير والطحينة. المصدر: Australian Women's Weekly mince favorites
طريقه عمل كفته الدجاج الهنديه
نصفُ ملعقةٍ صغيرةٍ من كلٍ من:
البصل المُجفّف المطحون. الثّوم المُجفّف المطحون. ربعُ ملعقةٍ صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقةٌ صغيرةٌ ونصف من الملح. ملعقتان صغيرتان من بهارات الدَّجاج. الكمّون المطحون. بهاراتُ الكاري الحارّة. ثلثُ كوبٍ تقريباً من كلٍ من:
الشَّبت المفروم. البقدونس المفروم. ملعقتان كبيرتان من زيت الذُّرة. مئتا غرامٍ من المعكرونةِ الحلزونيّة صغيرة الحجم. مكوّنات الطبقةِ العلويّة:
كوبٌ من الدّقيق. بيضتان مخفوقتان كبيرتا الحجم. ربعُ كوبٍ من الحليب. كوبان من البقْسُماط. تحضير الكفتة:
وضعُ لحمِ الدَّجاجِ في طبقٍ عميق ثمّ إضافة البيضةِ المخفوقة، والبقسماط، والدقيق، ومسحوقِ البصل المُجفّف، ومسحوق الثّومِ المُجفّف، والفلفل، والملح، وبهاراتِ الدَّجاج ، والكمّون، وبهارات الكاري الحارّ ، والشبت، والبقدونس. فركُ ودعكُ المكوّناتِ جيداً ثمّ عجنها إلى أن تختلط مع بعضها البعض باستعمال أطرافِ الأصابعِ. طريقه عمل كفته الدجاج المعدله. تقطيعُ الكفتةِ إلى كراتٍ صغيرةٍ نسبيّاً وجعلها على شكلٍ بيضاويٍّ. استمرار في تشكيل كافّة المقدار من الكفتة بعد ذلك وضعُ الكفتة على طبقٍ واسعٍ مُبطَّنٍ بورقٍ شمعيٍّ. تحضيرُ الطّبقةِ العلويّة:
وضعُ الدّقيق في طبقٍ فخاريٍّ عميق وتركه جانباً.
طريقه عمل كفته الدجاج بالمقاس
ثم يضاف نصف كوب بقدونس مفروم ناعماً ، 1 كوب بقسماط طرية وملعقة صغيرة ملح. ونضع نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود وملعقة صغيرة من بهار الدجاج ونصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم ومسحوق البصل. ونضيف نصف ملعقة صغيرة من البابريكا والكاري ونضيف ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي في النهاية. طريقة عمل كفتة الدجاج بالبشاميل لـ الشيف نجلاء الشرشابي.... اعجن جميع المكونات معًا ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ليلة كاملة أو عدة ساعات ، ثم شغل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. نحضر صينية ونضع عليها ورق الزبدة أو ورق الألمنيوم وندهنها بالزيت ونشكل الكفتة على شكل أصابع ونضعها في الصينية. ثم نضع الصينية في الفرن ونتركها حتى تستقر الكفتة ويتغير لونها.
طريقه عمل كفته الدجاج مهدَّد بالانقراض في
وضع الزيت في مقلاة عميقة، ووضع المقلاة على حرارة متوسطة. قلي أقراص الكفتة لتصبح مائلةً إلى اللون الذهبي. نقل أقراص الكفتة على قطعة من ورق المطبخ ثمّ تقديمها ساخنة. الدجاج بصوص الطماطم والكريمة
عشرون دقيقة
خمس وثلاثون دقيقة
أربعة أشخاص
مئتا غرامٍ من المعكرونة، (باستا الإينجل هير أو اللنجويني أو الاسباجيتي)، مطهوّة، ومصفاة. نصف كوب من مرقة الدجاج. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات. الملح والفلفل الأسود -حسب الرغبة-. أربع قطع من صدور الدجاج، بدون عظام. طريقه عمل كفته الدجاج والفرد 50 كغم. ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم. كوب من جبنة البارميزان، مبشورة. كوب إلا ربع من الكريمة الثقيلة. ملعقتان كبيرتان من البقدونس الطازج المقطع. ربع كوب من عصير العنب الأبيض أو المزيد من مرق الدجاج. فصان من الثوم المفروم ناعماً. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. نصف بصلة متوسطة مقطعة ناعماً. تشويح البصل المقطع في زيت الزيتون ليصبح طرياً. إضافة الثوم وطهيه لمدة دقيقة ثمّ إضافة كلٍ من: البقدونس، الريحان، نصف كوب من مرقة الدجاج وعصير العنب الأبيض. ترك الخليط على حرارة هادئة لمدة خمس دقائق ليغلي ثمّ إضافة كلٍ من: الكريمة، جبنة البارميزان وصوص الطماطم، والاستمرار في الطهي إلى أن يصبح الصوص ساخناً ويتم إذابة الجبنة.
طريقه عمل كفته الدجاج المعدله
إدخال الصينية في الفرن وتركها لمدّة خمس دقائقٍ. تقديم الكفتةِ مع الخبزِ العربيّ وطبقٍ صغيرٍ من اللبن. كفتة الدجاج بالصلصة
مدّة تجهيز المكوّنات
عشر دقائق
خمسة أشخاص
ملعقتان كبيرتان من الدقيق متعدد الاستعمالات. أربع قطع من فيلية الدجاج. ربع كوب من البقسماط. ملعقة صغيرة من الملح البحري. بيضة كبيرة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. ملعقتان كبيرتان من النشا. نصف ملعقة صغيرة من كلٍ من:
الكزبرة المطحونة. الكركم. الكمون المطحون. ملعقتان صغيرتان من الزنجبيل المبروش. مكوّنات صلصة الزنجبيل:
ربع ملعقة صغيرة من الملح. كوبان من المرق. ملعقة كبيرة من الزنجبيل المبروش. فصان من الثوم المهروس. طريقه عمل كفته الدجاج ما يبيض له. ملعقتان كبيرتان من كلٍ من:
الزبدة اللينة. الزيت. الدقيق. الأرز البسمتي -للتقديم-. طريقة التحضير
وضع الدجاج في المفرمة المخصصة لفرم اللحم ووضع قرص المفرمة ذي الثقوب الصغيرة ووضع طبق تحت المفرمة حتى ينزل الدجاج المفروم به. فرم فيليه الدجاج وإضافة الملح، والدقيق، والفلفل الأسود، والنشا، والكزبرة، والبقسماط ، والكمون، والزنجبيل، والبيض. تقليب خليط الدجاج جيداً بأطراف الأصابع مع الدعك بقوة إلى أن تتكون عجينة كفتة متماسكة وناعمة وتختلط جميع المكوّنات جيداً.
ذات صلة طريقة كفتة الدجاج المقلية طريقة عمل كفتة الدجاج
أقراص كفتة الدجاج بالبطاطس
مدَّة التحضير
اثنتا عشرة دقيقة
مدَّة الطهي
ثلاثون دقيقة
تكفي لـ
ثمانية أشخاص
المكوّنات
كوبان من الدجاج المسلوق والمفتت. فصان من الثوم المهروس. صفار بيضة كبيرة. أربع حبات كبيرة من البطاطس. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف كوب من البقدونس المفروم. ملعقتان صغيرتان من الملح. بياض بيضة كبيرة. ملعقة صغيرة من البهار المشكل. كوب من البقسماط. ملعقة كبيرة من الكزبرة الناعمة. عودان من البصل الأخضر المفروم مع الأوراق. زيت ذرة -للقلي-. طريقة التحضير
غمر البطاطس في طبق عميق بالماء ثمّ طبخها وتقشيرها وهي دافئة. وضع كلٍ من: البطاطس، الثوم، الدجاج وصفار البيض والبصل في طبق. إضافة كلٍ من: البهار، البقدونس، الملح، الكزبرة والفلفل وخلط المكونات معاً باستعمال أداة هرس البطاطس اليدوية. دعك البطاطا مع كمية المواد المتبقية لتكوين عجينة خشنة. التغطية:
وضع بياض البيض في طبق، ووضع البقسماط في طبق آخر. أخذ مقدار من خليط البطاطس وتشكيلها إلى قرص. دهن القرص بالقليل من بياض البيض ثمّ وضعه في البقسماط. وضع أقراص الكفتة في صينية واسعة، ووضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
شاهد أيضًا: عدد فروع مفارش اورنج بالرياض
إلى هنا نصل إلى نهاية هذا المقال، وقد أوضحنا من خلاله دليل محلات العثيم مول خريص ، كما عرضنا كافة العلامات التجارية والماركات التي توجد في العثيم مول فرع الخريص، بالإضافة إلى طرق التواصل وعناوين فروع العثيم مول في جميع أنحاء المملكة.
الاحوال العثيم مول ابها
العثيم جراند مول حائل
العنوان: على طريق الملك سعود – طريق المدينة – حي النقرة. العثيم عرعر مول
العنوان: عند المدخل الرئيسي لمدينة عرعر – على طريق الملك عبد العزيز والطريق الدولي السريع بين سكاكا وعرعر. طرق التواصل مع العثيم مول السعودية
نستعرض في السطور التالية رقم الهاتف والبريد الإلكتروني للتواصل مع خدمة الزبائن لمجموعة شركات العثيم مول:
رقم الهاتف: 966118299999. البريد الإلكتروني:
شاهد أيضًا: فروع stc الرياض
الحسابات الرسمية العثيم مول السعودية
يمكن متابعة أحدث العروض والخصومات الخاصة بفروع العثيم مول، من خلال الحسابات الرسمية عبر مواقع التواصل الاجتماعي التالية:
فيسبوك: لمتابعة الصفحة الرسمية للعثيم مول في السعودية " من هنا ". إنستغرام: لمتابعة أحدث العروض من العثيم مول عبر إنستغرام " من هنا ". العثيم مول بريدة - (الموقع + مواعيد العمل +الخدمات) - افضل المولات. تويتر: لمتابعة أحدث الخصومات من العثيم عبر تويتر " من هنا ". شاهد أيضًا: عناوين فروع بنك الراجحي في السعودية
رابط الموقع الرسمي العثيم مول
توفر مجموعة شركات عبد الله العثيم للاستثمار موقع إلكتروني، يوفر كافة المعلومات عن الفروع وعناوينها، بالإضافة إلى كافة العروض والخصومات التي توفرها مجموعات العثيم مول، ويمك زيارة الموقع الإلكتروني مباشرة من خلال الرابط التالي " من هنا ".
الاحوال العثيم مول الدمام
أوضحت الإدارة العامة للأحوال المدنية في منطقة القصيم، مواعيد العمل الخاصة بها. وستكون مواعيد العمل بالإدارة، من الساعة الثامنة صباحًا وحتى الثامنة مساءً، وذلك في مقر الأحوال المدنية في الفرع الرئيسي، وفرع العثيم مول في مدينة بُريدة، ومحافظتي عنيزة والرس؛ لاستقبال العملاء والمستفيدين من الخدمة للرجال والنساء. الاحوال العثيم مول المدينه. وسيستقبل فرع الأحوال المدنية في محافظة عُنيزة، الرجال فقط طيلة شهر شوال الجاري، وسيتم العمل المسائي بالقسم النسائي؛ انطلاقًا من شهر ذي القعدة المقبل. يُذكر أن الأحوال المدنية تواصل تنفيذ خطة التوسع في افتتاح المكاتب النسائية بجميع مناطق المملكة، وسط متابعة مستمرة من قبل وكيل وزارة الداخلية للأحوال المدنية اللواء عبدالرحمن بن إبراهيم الجلعود؛ بهدف خدمة المواطنات وتسهيل الإجراءات عليهن؛ لإنهاء معاملتهن بكل يسر وسهولة. وفي أبريل الماضي، بدأت وكالة وزارة الداخلية للأحوال المدنية، تقديم جميع خدمات السجل المدني للمواطنين الموقوفة خدماتهم، عبر حجز موعد إلكتروني. وخصصت خدمات السجل المدني للمواطنين الموقوفة خدماتهم، وتشمل قائمة المعاملات التي يمكن تنفيذها لدى مكاتب وفروع الأحوال المدنية، بعد هذه الخطوة «إضافة الأبناء، واستخراج شهادة ميلاد لهم، وإضافة الزوجة على سجل الزوج، وكذلك إصدار بطاقة الهوية الوطنية للزوجة والأبناء... ».
الاحوال العثيم مول جده
المراجع
^, أسواق العثيم, 14/4/2021
الاحوال العثيم مول المدينه
تحديد تاريخ ميلاد المواطن باستخدام التقويم المتاح من خلال النظام. اكتب الكود المرئي ثم انقر على خيار "التحقق من بياناتي". انظر التفاصيل التي تظهر على الشاشة. اذهب إلى خدمة المواعيد، ثم اضغط على أيقونة "حجز موعد جديد". اختر "تجديد بطاقة الهوية الوطنية" من الخيارات المتاحة. حدد المنطقة، ثم تابع. تحديد الفرع المناسب والوقت المناسب ليذهب المستخدم إليه. قم بتأكيد تفاصيل الموعد وتأكيد الحجز. حجز موعد دون إبلاغ وزارة الداخلية السعودية لا يمكن حجز موعد لتجديد بطاقة الحالة للعام الحالي 1443/2022 دون زيارة نظام أبشر الإلكتروني واتباع الخطوات المناسبة لحجز الموعد، ليتمكن المستخدم بعد ذلك من زيارة فرع الحالة وإحضار المستندات والمستندات المطلوبة لإتمام الحجز، حيث أن حجز الموعد الإلكتروني عبر منصة أبشر شرط أساسي لتجديد البطاقة. رابط حجز موعد تجديد بطاقة الاحوال المدنية 2022 - جريدة الساعة. تجديد بطاقة الحالة الكترونيا لا تقدم وزارة الداخلية في المملكة العربية السعودية خدمة تجديد بطاقة الأحوال المدنية إلكترونيا عبر الإنترنت حتى الوقت الحاضر.
المراجع
^, عن الأحوال المدنية, 14/4/2021