القاهرة
الجميلة
13 مارس 2021
مقدمة الوصفة
من المطبخ الهندي اخترنا لكِ طريقة تحضير خبز النان بطريقة سريعة ومكونات غير مكلفة، جربيه وشاركينا برأيك! سيعجبك أيضًا: كليجا بطريقة سهلة
وقت التحضير:
30 دقيقة
يكفي J
4
أشخاص
المقادير
- 1/4 كوب زيت زيتون. - ملح
- 2 كوب من الدقيق. - 1/2 كوب ماء دافئ. طريقة عمل خبز النان الهندي بالزبدة - طريقة. - سكر
- خميرة
- بيضة
- زبدة
4 أشخاص
طريقة التحضير
نبدأ بوضع الماء والخميرة والسكر في طبق صغير ونقوم بتغطيتها وتركها جانباً حتّى تبدأ الخميرة بالتّفاعل لمدّة 10 دقائق. نقوم بوضع الزّيت والبيضة في طبق آخروخفقهما جيداً ثم نخلْط الدقيق والملح معاً. ثم نقوم بإضافة الخميرة إلى خليط الزّيت والبيض ومزج المكوّنات جيداً والبدء بإضافة المزيج السائل إلى خليط الدقيق في العجانة لمدّة ثدقيقة تقريبأ حتّى تمتزج المكوّنات جيداً. نخرج العجين من العجانة ووضعها فوق سطح مرشوش بالدقيق وعجنها باستخدام اليدين مرة أخرى حتّى تصبح متماسكة وطرية
نضع العجين في طبق كبير تم ندهنه باستخدام الزّيت ثمّ نغطيه بطبقة من النايلون ووضعه في مكان دافئ حتّى يتضاعف حجمه لمدّة ساعة. نبدأ بتقسيم العجين إلى 8 قطع بالتّساوي مع الحرص على إبقائها تحت منشفة نظيفة حتّى لا تجف.
- خبز النان الهندي مترجم
- عيال الكويت
خبز النان الهندي مترجم
تحضير خبز النان الهندي: في العجانة الكهربائية نخلط: ملعقتين صغيرتين و ربع ملعقة خميرة فورية كوب ماء دافئ ربع كوب سكر 3 ملاعق كبيرة حليب ثم نضيف: بيضة 4 اكواب طحين ملعقتين صغيرتين ملح نعجن المكونات حتى تتكون عجينة لزجة قليلا نقسم العجينة الى كرات متوسطة و نترك نصف ساعة لترتاح و تتخمر نفرد العجينة بالشوبك بالسمك المرغوب في وعاء صغير نخلط: زبدة مذابة ثوم مهروس و ندهن العجينة من الوجهين ثم نطهيها في مقلاة على النار من الطرفين
مقادير خبز البراتا الهندي بالبطاطس:
2كوب دقيق. 2 حبة بطاطس (مسلوقة ومهروسة). 2 ملعقة زيت. 2 ملعقة كبيرة سمن. كوب ماء دافئ. طريقة تحضير خبز البراتا الهندي بالبطاطس:
نقوم نخلط الدقيق والملح في وعاء كبير. نضيف إلى الدقيق الزيت ونخلط حتى تمتزج المكونات معاً. نضيف الماء الدافئ ونعجن ثم نضيف البطاطس المهروسة ونستمر في العجن حتى نحصل على عجينة متماسكة. خبز النان الهندي ميمي. نغطي العجين في مكان دافئ لمدة ساعة. نقسم العجين لكرات ونقوم بفردها على سطح مرشوش دقيق. ونبدأ بفرد كرات العجين على شكل دائرة متوسطة السمك. نحضر مقلاة وندهنها بزيت على نار متوسطة ونضع الخبز ونتركة ينضج ونقلبه على الوجهين حتى يأخد اللون الذهبي. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
*... ( نقطـــــــــــــــــه تحـــــــــــــــــــول)... * تزويج الفتيات من ذوي الاعاقة مع راتب و شقة مؤثثة. متى تخرج منك / كِ كلمة قهررررررررررر > أبيات شعريه على ذوقى وان شاء الله تعجبكم.............. غيـــر النـــاس, فتات تخلع عبائته في المطار. حبيبي اللي سكن بالعين. نبكي هوانا حظنا ماجمعنا,, انا من حقي أغير.. حبيبي حبيبي.. عيال الكويت. ساعات اجلس لحالي,, أيام حلوه كانت أيام حبـــــــك,, مسجااااااااااات,, تعالو نتوقع اسماء الاعضاء الحقيقيه. عالمي وعالمك,, بعدها بأيام شفت ايدك تحتضن ايدين.. قصيده حزينه. اول مركز عربي للعلاج من الامراض المستعصية و اصابات الحبل الشوكي اللي يبي صاحب الجوال يكسر جواله فوق رأسه " يدخل ")) نانا قومي قومي. شعرعن الحبيب,, دراسة جديدة لفهم كيفية تنظيم عملية المشي, شعر غــــــزل,, شعــرعن المووووت,, ودي أضمك وانفجر فيك وأصيح, انفلونزا الخنازير اضرارها ومسبباتها وطريقة علاجها. آه منـــك منقهر,, رسالة.. إلى كل قريب قاطع أو صديق هاجر. المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت قحطان
رررررررروعه ياقلبي
مشكوووووره على القصيده الله يعطيك العافيه حبيبتي
الله لا يحرمني منك ومن طيبت قلبك. رقم المشاركة: 5
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غلاها من حلاها
إنــتــي الــروووعـــه يـاقـلـبـي
الله يـعـافـيـك ويـسـعـدك ويـهـنـيـك
مشكوووووووورة عـلـى مـرورك يـالـغـالـيـة
12-01-2009
رقم المشاركة: 6
قصيده رااائعه.. الله ينصر اهل غزة على اليهود بنت قحطان تسلمي ويسلم نقلك وتميزك
يقال عني معاق... ولم تعق عزماتي!!!
عيال الكويت
أرى الحياة أمامي... غريبة عن حياتي
رقم المشاركة: 7
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ضيء القمر
الأرووووووووع مـرورك يـاقـلـبـي
وآآآآآآآآمـين الله يـسـمـع مـنـك الله ينــصــر أهـالـيـنـا فـي غـزة
ومـشـكـوووووووووورة يـاعمري على مرورك
ڪِآنڪْ تبغى غٍ ـِيريْ بـ تلقـى.. ~ ۈ ڪْآنڪْ تبغى م`ـِـِثلي بـ / تبطِـِيْ ـ-ـ < ايه والله بتبطي
وكان ابن ملك ميرميدون وامه تدعى ثيتس. وكي يصبح من الخالدين حسب الاساطير الاغريقيه كان يجب ان يغطس في الماء وهو مولدا. وعندما قامت امه بذلك امسكته من كعب احد قدميه وغطسته في مياه نهر سيتكس. فكان هذا المكان الوحيد في جسمه الذي لم يغمره الماء. واصبح بذلك نقطة ضعفه. بعدها قال احد الكهنه لامه ان اخيل سيقتل في معركة طرواده. قامت الام والاب بارسال ابنهما اخيل الى جزيره سيكاروس والبساه ملابس النساء ليعيش مع بنات ملك الجزيره. * قامت الحرب بين الاغريق والطرواديين وفشل الاغريق في تحقيق اي انتصار. وتنباء كاهن بان اخيل هو من سيحقق لهم النصر. فقاموا بالبحث عنه حتى وجدوه. واقنعوه بان يخوض معهم الحرب. استطاع اخيل ان يحقق انتصارات على جيش الطرواديين. ولكن بعد احدى المعارك استطاع اجمامون احد ابرز قادة جيش الاغريق ان ياسر ابنة ملك طرواده كريسيس ورفض ان يعيدها لوالدها واختلف معه اخيل وقر اعتزال الحرب. بعدها مني الاغريق بعدد من الهزائم. * عندما رأى باتركلس وهو صديق اخيل المقرب هزائم قومه حاول ان يدفع اخيل الى المشاركة في الحرب لكن اخيل لم يقبل فطلب باتركلس من اخيل ان يعطيه سلاحه ومركبته حتى يرعب الاعداء لانهم يعرفونها.