24 فبراير, 22
أوصال
صندوق أوصال جاهز للشوي، يحتوي على 12 سيخ لحم نعيمي، وزن الصندوق واحد كيلو جرام. التوصيل 40 ريال للصندوق الواحد، 20 ريال للصندوقين، ومجانا عند طلب 3 صناديق وأكثر
0 Views
كباب
صندوق كباب جاهز للشوي يحتوي على17 سيخ لحم نعيمي، وزن الصندوق واحد كيلو. التوصيل 40ريال للصندوق الواحد، 20 ريال للصندوقين والتوصيل مجانا عند طلب ثلاث صناديق وأكثر
برقر
صندوق برقر جاهز للشوي، يحتوي على 9 قطع برقر. الكباب المشوي و كباب الحلة الشهيتان بكل التفاصيل من مطبخ رقيقة | مجلة رقيقة. وزن القطعة 80 جرام، التوصيل: 40 ريال للصندوق الواحد، 20 ريال للصندوقين وتوصيل مجاني عند طلب 3 صناديق أو أكثر
صندوق ريش
صندوق ريش جاهز للشوي يحتوي على 9 إلى 11 قطعة ريش لحم نعيمي، وزن الصندوق واحد كيلو.
كباب وكبده بلدي – Sanearme
١٧٫٤٧ ر. س. ٢٢٫١٠ ر. شاورما دجاج مع بافلو الحار - غرام 500 17. 47 ر. / غرام 500 34. 95 ر. / كغم 1. 0 52. 42 ر. 5 69. 90 ر. / كغم 2. 0 ١٤٫٥٠ ر. ١٦٫٦٥ ر. الفروج الذهبي نصف دجاج برياني متبل - 650 غرام ١٤٫٥٠ ر. ١٥٫٩٠ ر. الفروج الذهبي دجاج كامل متبل - 600 غرام ١٥٫٢٥ ر. الفروج الذهبي دجاج متبل فلفل وليمون - 700 غرام ١٧٫٤٧ ر. شاورما دجاج مع خلاصة الثوم - غرام 500 17. 0 ٣٤٫٩٥ ر. ٤٣٫٧٥ ر. شاورما دجاج بتوابل روزماري ونعناع - كغم 1. 0 17. 48 ر. 43 ر. ١٥٫٧٥ ر. الفروج الذهبي دجاجة كاملة متبلة بالفلفل الحار - 600 غرام ١٧٫٤٧ ر. شيش طاووق دجاج - غرام 500 17. 5 ٩٫٥٠ ر. ١٣٫١٠ ر. نصف دجاجة بتتبيلة الشواء - حبه واحده ٩٫٥٠ ر. نصف دجاجة بتتبيلة النعناع والروزماري - حبه واحده ٩٫٥٠ ر. نصف دجاجة بتتبيلة التندوري الهندي - حبه واحده ١٧٫٤٧ ر. ٢٢٫٧٠ ر. شيش طاووق بتتبيلة الكاجون - غرام 500 17. 5 ١٧٫٤٧ ر. شاورما دجاج بتتبيلة الكاجون - غرام 500 17. 5 ٣٤٫٩٥ ر. ٥٠٫٤٥ ر. صدور دجاج للشوي بتتبيلة الكاجون - كغم 1. 5 ٨٫٩٧ ر. ١٣٫٦٠ ر. كباب 6 اسياخ ( نعيمي). التميمي قطع دجاج مشكلة متبلة للشوي بالكيلو - غرام 500 8.
كباب 6 اسياخ ( نعيمي)
في وعاء نضع مكعبات اللحم و نضيف عليها البصل المفروم و عصير الطماطم و البهارات و الملح و نقلبهم جيدا مع بعض بعض حتى تتبل كل قطع اللحم في وعاء صغير نخلط الثوم المهروس مع الفلفل الرومي و الفلفل الحار و الكمون و نقلبهم جيدا و نضعها مع تتبيلة اللحم و نقلبهم. تتبيلة كباب لحم جاهز. نترك مكعبات اللحم في التتبيلة لمدة لا تقل عن 3 ساعات ، و يفضل ان تتركيها في التتبيلة ليوم كامل لتتشرب من طعم التتبيلة اكثر و ايضا تطري مكعبات اللحم و تنضج سريعا. نخرج مكعبات اللحم من التتبيلة و نتخلص من التتبيلة من عليها ، و في اسياخ معدنية مخصوصة للشوي نغرس فيها قطع اللحم المتبلة. على فحم مشتعل نضع قطعة من اللية و نرص على الشواية اسياخ الكباب مع تقليبها من وقت لاخر حتى تنضج تماما و تاخذ لون بني شهي ، و تكون جاهزة للتقديم. نضع قطع الكباب المشوي على اعواد بقدونس في طبق التقديم مع سلطة طحينة و مخلل و خبز ، و قدمي اشهى طبق كباب مشوي على الفحم.
كباب - نجدي للذبائح
Last updated يوليو 19, 2018
الكباب الاورفلي
يعتبر الكباب من الاطباق المشوية الفاخرة والمليئة بالقيمة الغذائية المفيدة لجسم الانسان ويعود اصل كلمة الكباب الى كلمة «كبابو» الأرامية السورية. والكباب من الاطباق المشهورة في كل بلد وتختلف تسمية الكباب وخلطته من بلد لاخر فهناك الكباب الحلبي المشهور في حلب وهناك الكباب العراقي المشهور في العراق وهناك الكباب الاورفلي المشهور في اورفا وسنتعرف على مكونات هذا الطبق.
تتبيلة كباب لحم جاهز
نقوم بإحضار مقلاة الشوي، ونضعها على الغاز، ونضع الأسياخ فيها ونقوم بتقليبهم إلى أن تنضج اللّحمة، ثمّ نضعهم في طبق التقديم. الكباب المشوي مع رُبّ البندورة واللّبن
كيلو غرام من اللّحمة المفرومة فرماً ناعماً. ملح وفلفل أسود. باكيت من ربّ البندورة. نصف كوب من اللّبن. بصلة كبيرة مفرومة فرماً ناعماً. خمسة فصوص من الثوم المهروس. نضع في وعاء كلّاً من ربّ البندورة، والثوم، والبصل، واللبن، والفلفل الأسود، والملح، ونخلطهم مع بعضهم البعض جيّداً، ثمّ نضيفهم إلى اللّحمة ونخلطهم مرة أخرى معها جيّداً. نقوم بإدخال اللّحمة في الأسياخ الخشبية، ونضعها على النار في مقلاة مدهونة بالزيت مع الاستمرار بالتقليب إلى أن تنضج. نقوم بإشعال فحمة على النار، وبعدها نضع عليها نقطتين من الزيت، ثمّ نضع الفحمة في داخل ورق القصدير، ونضعها في وسط الكباب بعد وضعه في طبق التقديم، ونغلّف طبق التقديم بورق القصدير، ونستعمل بعد ذلك البقدونس المفروم لأغراض الزينة. تتبيلة الكباب التركيّ
كيلو غرام من لحم العجل ذو الدهن المتوسّط. أربعة فصوص من الثوم المقطّع. بصلة كبيرة الحجم مفرومة فرماً متوسّطاً. ملعقة كبيرة من الشطّة الحارّة حسب الرغبة.
الكباب المشوي و كباب الحلة الشهيتان بكل التفاصيل من مطبخ رقيقة | مجلة رقيقة
تتبيل الكباب للشوي
المكوّنات:
نصف ملعقة كبيرة من الكمون. ملعقتان صغيرتان من الخل. أربع ملاعق صغيرة من زيت الزيتون. ملح، حسب الرغبة. بقدونس مفروم، حسب الرغبة. بصلة مقطعة. نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود. طريقة التحضير:
نضع الكمون في إناء، ونضيف إليه الخل، وزيت الزيتون، والبقدونس، والملح، والبصلة، والفلفل الأسود، ونخلط جيداً لضمان تمازجها. نفرم اللحمة إلى قطع صغيرة، ونضيف إليها التتبيلة، ونخلطها جيداً. نترك اللحمة لمدة ستين دقيقة على الأقل إلى أن تتشرب التتبيلة، وتصبح جاهزةً للشوي. تتبيلة كباب الدجاج بالكزبرة
أربعمئة وخمسون غراماً من صدور الدجاج. ربع كأس من البصل المبروش. أربع ملاعق صغيرة من البقدونس المفروم. ملعقتان صغيرتان من الكزبرة المفرومة. ربع ملعقة كبيرة من القرفة. رشة من الفلفل الأسود. رشة من الثوم المهروس. رشة من الزنجبيل المبروش. رشة من الملح. رشة من القرنفل المطحون. رشة من حب الهال. نخلط البصل مع البقدونس، والزنجبيل، والكزبرة، والثوم، والدجاج. ننكّه بالكمون، والفلفل الأسود، والقرفة، وحب الهال، والقرنفل، والملح، ونخلطها جيداً إلى أن نحصل على مزيجٍ متناسق. نغطي الإناء بالنايلون، وندخله إلى الثلاجة، ونتركه لمدة اثنتي عشرة ساعة، ثم نشكله فوق العيدان، ونشويه، ونتركه يتحمّر.
0 سلة المشتريات
اتمام الطلب
مقرمشات كيتو
طريقة عمل مقرمشات صحية في البيت – تصلح للكيتو دايت و قليلة الكربوهيدرات – يمكن استخدام دقيق الحمص او دقيق اللوز
هل دقيق الحمص كيتو؟
في حين أن دقيق الحمص غني بالمواد الغذائية ومنخفض في الكربوهيدرات مقارنة بالقمح والأرز والذرة ودقيق الحبوب الأخرى ، فإنه لا يعتبر خيارًا رائعًا للكيتو لأنه لا يزال يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات مقارنة بالدقيق الصديق للكيتو ، مثل دقيق اللوز و دقيق جوز الهند.
مقرمشات كيتو دات کام
أما بالنسبة لصمغ الزنثان فهو يعمل عمل الجلوتين بالضبط. راح يخلي العجين متماسك و لين و سهل الفرد و المخبوزات متماسكة و ما تتفتت و فيها طراوة و ليونة لذيذة بدون اضافة كربوهيدرات. لذلك، صمغ الزنثان و بودرة البسيليوم جدا مهمين لنجاح هذه الوصفة. كيتو دونات بقوام هش و طري
أنواع الطحين المستخدمة
وصفة الكيتو دونات تعتمد على نوعين دقيق: دقيق اللوز و دقيق جوز الهند لانهم غنيين بالدهون الطبيعية المفيدة. مقرمشات كيتو دات کام. بالنسبة لدقيق اللوز، انا استخدمت في هذه الوصفة لوز مقشور (بدون قشر) مطحون ناعم و نجحت الحمد لله. بالإضافة لذلك، استخدمت سكر الاريثريتول و هو مناسب جدا للكيتو دايت و يمكن استبداله بنوع سكر اخر مفضل مناسب للكيتو دايت. لوصفات حلى كيتو دايت سهلة و سريعة تصفحوا التدوينات التالية
فدج التشوكلت كيتو دايت
فدج الطحينة كيتو دايت
كيتو سينامون كيك
مهلبية كيتو دايت ب 3 طرق سهلة
كيتو دونات طري و هش جدا لذيذ و سهل 1 نت كار فقط القسم: حلى كيتو عدد الحصص 10 دونات صغير التحضير 30 دقيقة السعرات الحرارية 80 kcal وصفة لتحضير كيتو دونات هش طري لين بإستخدام صمغ الزانثان و بودرة السيليوم. المقادير مجموعة 1 ثلثين كوب دقيق لوز ربع كوب دقيق جوز الهند 1 م ط بودرة البسيليوم 1 م ش صمغ الزنثان مجموعة 2 ربع كوب زيت جوز الهند 1 كوب ماء 3 م ط سكر الاريثريتول مجموعة 3 3 بيض صغير او اثنان حجم كبير 1 م ش بيكنج بودر 1 م ش نكهة الفانيلا الطريقة في وعاء مناسب تضاف مقادير مجموعة 1 و تخلط.
8 جم صافي الكربوهيدرات: 0. 45 جرام الألياف: 2. 35 غ البروتين: 2. 3 جم الدهون: 4. 3 جم سعرات ٥٤
وصفات أخري للدايت – صحية
سينامون رول قليل الكربوهيدرات
شوربة بروكلي دايت – قليلة الكربوهيدرات
فريتاتا
حواوشي كيتو
فطيرة القرع العسلي قليلة الكربوهيدرات كيتو دايت
Post navigation