ذات صلة طريقة كبسة اللحم بقدر الضغط كيفية تحضير كبسة لحم بقدر الضغط
المطبخ السعودي
تتنوع الأراضي السعودية في التضاريس والتقسيمات الجغرافية وهذا أثّر على الأطعمة التي يتناولها السكان، حيث إنّ المطبخ السعودي يتميّز بتنوعه واختلافه حسب المنطقة، وأيضاً من الأسباب التي أدّت إلى تنوّع المطبخ السعودي هو أنّ البلاد مقصد الحجاج من أيّام سيدنا إبراهيم إلى أن جاء الإسلام وفرض على المسلمين الحج، ممّا أدّى إلى جلب ثقافات وعادات وأطعمة جديدة للبلاد أيضاً. ينقسم المطبخ السعودي إلى عدّة أقسام حسب المنطقة الجغرافية كالتالي:
المطبخ الجنوبي. المطبخ النجدي. المطبخ الإحسائي. المطبخ الحجازي. أمّا بالنسبة إلى الأكلات الشعبية في السعودية فهي من النوع المطبوخ مثل الكبسة حيث تعوّد السعوديون على تناولها في أيّامهم العادية، أمّا المفطح فهي الأكلة الشعبية التي تؤكل في المناسبات الرسمية، أو غيرها مثل الأعراس، أو الأعياد، ومقالة اليوم هي عن تحضير الكبسة، وهناك أنواع عدّة من الكبسة، مثل: كبسة الدجاج، وكبسة الماعز، وكبسة الروبيان، وكبسة السمك، وكبسة الضأن التي سنشرح طريقة إعدادها. كبسة اللحم بقدر الضغط
هذه الوصفة مع مقاديرها تكفي لثمانية أشخاص.
طريقة كبسة اللحم بقدر الضغط 64
ذات صلة طريقة طبخ كبسة اللحم بقدر الضغط كيفية تحضير كبسة لحم بقدر الضغط
الكبسة
الكبسة من الأكلات المعروفة بِدول الخليج وبالأخص السعوديّة، وهيَ عبارة عن أرز بحب طويل مطبوخ مع لحم الخروف أو الدجاج، ويحتوي على عدّة أصناف من البهارات، وطعمهُ حارٌّ لاذع، ويقومُ غالباً بطبخهِ الهنود لأنّهُم معروفونَ بِحُبهم للطعام الحار، وتُسمّى هذهِ الأكلة بدول خليجيّة أُخرى بالمكبوس، وقد تختلِفُ المُسميّات من بلدٍ لآخر. و تُعتبرُ طبخة الكبسة من الأكلات غير الدُهنيّة بشكلٍ عام، فهيَ تحتوي على مُكوّناتٍ عضويّة هامّة، والحصّة الواحدة للشخص تكونُ قليلة في السعرات الحراريّة نسبيّاً، لكن على الأشخاص الذّينَ يُعانونَ من حساسيّة من الطعام الحار أو الذّينَ لديهم مرضٌ في المعدة تجنُّب تناولها. إعداد كبسة اللحم في طنجرة الضغط
طنجرة الضغط هيَ نوع من أنواع الطناجر التّي تُسرّعُ عمليّة الطبخ، وتجعلها أسهل، فهيَ تستخدم خاصيّة الطبخ على البُخار المضغوط، وتُساعدُ كثيراً في الأكلات التّي تحتوي على اللّحم؛ لأنّهُ يحتاجُ إلى وقتٍ طويل لينضُج. المُكوّنات
كتف خروف مُقطّع إلى مُكعّبات مُتوسطة. 3 كؤوس من أرُز الحبّة الطويلة الخاص بالكبسة.
طريقة كبسة اللحم بقدر الضغط Zip
أضيفي صلصة الطماطم ثم الماء إلى اللحم ليغطي الخليط بالكامل. أضيفي البهارات الخاصة بالكبسة والملح والكزبرة والفلفل الأسود بحسب الرغبة ثم غطي القدر واتركي الخليط حتى يغلي. افصلي اللحم عن الخليط وضعيه في قدر آخر ثم صفّي الأرز المنقوع من الماء، وأضيفيه إلى اللحم. أضيفي فوقهم شوربة اللحم واتركي الخليط على نار هادئة حتى يستوي الأرز. عندما ينضج الأرز بالكامل، أطفئي النار واسكبي الأرز واللحم في طبق التقديم وأضيفي إليهما الزبيب والصنوبر ومكسرات أخرى بحسب رغبتك وتقدم بالصحة والعافية. لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
إعداد صلصة الكبسة الحارّة
5 حبّات من الطماطم المُقطّعة. فلفل حلو مُقطّع إلى مُكعبات. ملعقة صغيرة من بهارات الكبسة. ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري الحارّ. رشّة من الملح والفلفل الأسود. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. طريقة التحضير
قلي البصل والفلفل الحلو في مقلاة مع إضافة زيت الزيتون. إضافة الطماطم وترك الخيط حتّى ينضُج. إضافة بهارات الكبسة والكاري والملح والفلفل الأسود إلى الخليط وتركه حتّى يتجانس معاً. تقديم الصلصة بجانب أرُز الكبسة. فيديو طريقة عمل كبسة اللحم
للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل كبسة اللحم شاهد الفيديو.
استعرض الكولومبي لويس دياز نجم ليفربول لجديد مهاراته الفنية الرائعة خلال مباراته أمام ضيفه إيفرتون (2-0) يوم الأحد الماضي، ضمن الجولة 34 من الدوري الإنجليزي الممتاز لكرة القدم. صوت العراق | شاهد.. حركة فنية رائعة من نجم ليفربول الجديد. ونشر الحساب الرسمي لنادي ليفربول على موقع تويتر مقطع للاعب لويس دياز وهو يروض بطريقة رائعة كرة طويلة من الجهة اليمنى من زميله الظهير الأيمن ترنت ألكساندر-أرنولد. وساهم دياز (25 عاما) في فوز "الريدز" بصناعة الهدف الثاني "للريدز" في الدقيقة 85 من زمن اللقاء على ملعب "أنفيلد"، عندما لعب النجم الكولومبي كرة بـ"مقصية" رائعة قبل أن تصل إلى زميله المهاجم البلجيكي ديفوك أوريجي، الذي تابعها في الشباك برأسه. تنويه: جميع المقالات المنشورة تمثل رأي كتابها فقط
رياضة, فيديوهات
صوت العراق | شاهد.. حركة فنية رائعة من نجم ليفربول الجديد
أبطال أوروبا الإثنين، 25 أبريل 2022 10:14 مـ بتوقيت القاهرة يرتب الألماني يورجن كلوب، المدير الفني لفريق ليفربول الإنجليزي لوضع تشكيلة نارية تضمن له تحقيق الفوز على فريق فياريال الإسباني الذي يقوده فنيًا المدرب الإسباني أوناي إيمري، عندما يتواجه الفريقان في قمة نارية على ملعب "آنفيلد رود". ويتقابل ليفربول مع فياريال في مباراة من العيار الثقيل تقام في ذهاب الدور نصف النهائي لبطولة دوري أبطال أوروبا، حيث سيتقاتل الفريقان على ملعب "آنفيلد" من أجل تسهيل مهمة التأهل إلى مباراة نهائي دوري أبطال أوروبا، حيث سيتواجه الفائز من تلك المباراة مع الفائز من اللقاء الآخر بين ريال مدريد ومانشستر سيتي. تشكيل ليفربول المتوقع ضد فياريال
حراسة المرمى: أليسون بيكر. خط الدفاع: ترنت ألكساندر آرنولد - جويل ماتيب - فيرجيل فان دايك - أندرو روبرتسون. خط الوسط: تياجو ألكانتارا - فابينيو - نابي كيتا. في الهجوم: محمد صلاح - ساديو ماني - لويس دياز. يطلق الحكم صافرة بداية مباراة ليفربول وفياريال في نصف نهائي دوري أبطال يوم الأربعاء الموافق 27 من إبريل الحالي 2022 في تمام الساعة الـ9:00 مساءً بتوقيت القاهرة والخرطوم وطرابلس، وفي الـ10:00 مساءً بتوقيت مكة المكرمة والدوحة والقدس الشريف، وتبدأ في الـ11:00 مساءً بتوقيت أبوظبي ومسقط.
يواجه ليفربول الإنجليزي نظيره الإسباني فياريال يوم الأربعاء الموافق 27 أبريل 2022، في ذهاب نصف نهائي دوري أبطال أوروبا فيسعى الريدز جاهداً لتحقيق الفوز وحصد بطاقة التأهل لنهائي دوري الأبطال وتحقيق حلمه باللقب، فقد ابتعد ليفربول في الموسم الماضي عن اللقب وستكون مهمة أبناء يورجن كلوب استعادة تألقهم وانتزاع اللقب بالرغم من قوة وشراسة الخصم، وفي المقابل سيعمل فياريال للخروج من المواجهة بأفضل النتائج. وبحسب التقارير الإعلامية فإن تشكيلة ليفربول أمام فياريال من المتوقع أن تشهد بعض التعديلات البسيطة فيما سيجري المفاضلة بين لويس دياز وديوغو جوتا، بينما سيتم الاعتماد على الثنائي المتألق المصري محمد صلاح، والسنغالي ساديو ماني، وسيتغيب عن المواجهة اللاعب روبرتو فيرمينو بسبب الإصابة التي تعرض لها مؤخراً والتي منعته من المشاركة في الجولة السابقة من الدوري الإنجليزي أمام إيفرتون. تشكيلة ليفربول أمام فياريال في حراسة المرمى: أليسون بيكر. في خط الدفاع: اندرو روبرتسون، جويل ماتيب، ترنت الكساندر آرنولد، فيرجيل فان دايك. في خط الوسط: تياجو ألكانتارا، نابي كيتا، فابينيو. في خط الهجوم: لويس دياز، محمد صلاح، ساديو ماني.