ملح حسب الرغبة. حبهان وملعقة من الكمون. ملعقة كبيرة من الزبدة. أرنب. طريقة التحضير نقوم أولاً بتنظيف الأرنب وغسله جيدا، ثم نقعه في ماء وملح وليمون ما لا يقل عن ساعة. ثم نقوم بشطفه جيدا وتقطيعه إلى قطع صغيرة. نحضر إناء ونضعه على النار ونضع الأرنب وفوقه الثوم والبصل والحبهان وملعقة الفلفل مع إضافة ملح حسب الرغبة، ونتركه عشر دقائق ثم نضع فوقه ماء. نضعه على نار عالية حتى يبدأ في الغليان ثم نهدئ النار ونتركه حتى ينضج تماماً. نخرجه من المرقة ونصفيها جيدا. نحضر المرقة ونضعها على النار ونضيف إليها الملوخية الناشفة ونهدئ النار. نحضر مقلاه وبها ملعقة من الزيت ونضيف إليها الثوم المفروم ويحمر جيدا ونضيفه للملوخية مع التقليب. طريقة عمل سمك القاروص بطرق أشهر المطاعم الكبري - ثقفني. نضيف بعد ذلك الأرانب المقطعة المطهية إلى الملوخية ونتركه يغلي لمدة ثلاث دقائق ثم نرفعه من على النار. يمكنكِ عزيزتي تقديمها ساخنة بجانب أي نوع أرز تحبينه. أسرار نجاح طريقة عمل الملوخية الناشفة لعمل الملوخية الناشفة بالطريقة الصحيحة يجب عليك ان تتعرفي علي اسرار وصفات الملوخية الناشفة حتي تتمكني من طهي الملوخية الناشفة بطريقة صحيحة. يجب الاهتمام بغسل الملوخية جيداً قبل تجفيفها. نخل الملوخية الجافة جيدا قبل طهيها للتخلص من أي شوائب أو أتربة بداخلها.
- طريقة عمل سمك القاروص بطرق أشهر المطاعم الكبري - ثقفني
طريقة عمل سمك القاروص بطرق أشهر المطاعم الكبري - ثقفني
الطريقة الرابعة ؛ اولا نقوم بالتخلص من السيقان و الاوراق التالفة ، و نضعها في ماء الفاتر و ليس ساخن او بارد ، و نضيف لها نصف ليمونة و ملعقة من السكر ، يتم مزجها جيدا ، ثم نقوم بتصفيتها من الماء ، و نضعها في اكياس فارغة من الهواء ، و اخيرا نضعها في الثلاثة ، و نخرج الكمية التي نحتاجها للطبخ. كيفية طبخ الملوخية المجمدة
طريقة الملوخية الجاهزة تشبه طريقة تحضير الملوخية المجمدة كثيرا. مكو نات الطبخة ؛
لتر كامل من الماء. ١/٢ كيلوغرام من الملوخية المجمدة ، الجاهزة للطبخ. ١ ملعقة صغيرة الحجم من ملح الطعام. ١ ملعقة كبيرة الحجم من زيت الطبخ. ١ بصلة صغيرة الحجم مقطعة الى اجزاء ناعمة جدا
٤ حبات من الثوم ، يكون مهروس كثيرا. ١ مكعب من ماجي ( مرق الدجاج). ٣/٤ ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الاسود. ملعقة صغيرة الحجم من الكزبرة المفرومة جدا. ٢ حبات من الطماطم المقشرة و المفرومة ناعم. ٢ ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض. 1 كيلوغرام من الدجاج ، مقطع الى ستة او ثمان قطع حسب الرغبة. طريقة تحضير الملوخية ؛
اولا نقوم بإخراج الملوخية من الثلاج قبل ان يتم البدء بعملية الطبخ بساعتين. لكي ينحل الثلج منها. ثانيا نضع الكمية المطلوبة من الثوم المهروس ، و نضيف لها البصل ، و نكهة الدجاج ، و حبات الطماطم ، و حبة البصل ، و لتر من الماء نضع كل هذه المواد في خلاط كهربائي ننتظر لكي تمتزج جميع المكونات مع بعض ، و تصبح جميع المواد سائلة.
طريقة طبخ الملوخية المجمدة عشان تطلع زى الطازة واحلى 🌿🌿🌿 - YouTube