خمسة أكواب من الدقيق الأبيض. نصف كوب زيت نباتي. كوبين كبيرين من الماء الدافئ. ملعقة كبيرة سكر أبيض. ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية. رشة صغيرة من ملح الطعام. كان لابد من ملء كوب من البازلاء المسلوقة. كوب جزر مسلوق. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. نصف كيلو لحم مفروم. قطعة من البصل المفروم. افضل طريقة لعمل السمبوسة باللحم المفروم - شبكة الصحراء. رشة صغيرة من مسحوق الزنجبيل. رشة صغيرة من الكركم. رشة صغيرة من خلطة التوابل. ملعقة صغيرة فلفل أسود. بيضة. الإعداد
نحضر عجينة السمبوسة ونحضر وعاء عميق ونسكب كوبين كبيرين من الماء الدافئ ثم نضيف كوبين كبيرين من الدقيق الأبيض ونضع فوقه ملعقة كبيرة من السكر ونضيف ملعقتين كبيرتين من الخميرة الفورية ونقلب جيداً. تخلط جميع المكونات وتغطى وتترك لتتخمر لمدة 15 دقيقة. نحضر العجينة ونضيف الزيت النباتي ومسحوق الحليب ونقلبهم ونتركهم حتى يتخمر. نحضر حشوة السمبوسة ، نضع قدرًا على النار ونضع فيها الكثير من الزيت ونتركه حتى يسخن ، نضع البصل المفروم ويقلى لفترة معينة ، ثم نضيف البازلاء والجزر ونتركه ينتهي ويضاف اللحم المفروم ويخلط جميع المكونات معا. عندما نلاحظ تغير لون اللحم المفروم والمكونات فيه نضيف خليط البهارات والملح والفلفل والكمون المطحون ونقلب اللحم المفروم.
- افضل طريقة لعمل السمبوسة باللحم المفروم - شبكة الصحراء
افضل طريقة لعمل السمبوسة باللحم المفروم - شبكة الصحراء
ثم توضع أصابع كفتة اللحم في الصينية. نقوم أولاً بتشغيل الفرن على درجة حرارة عالية ، ثم نضع صينية لحم الكفتة ونتركها كالمعتاد حتى تنضج ، ثم نخرجها من الفرن ونقدمها مع السندويشات أو كوجبة مع المقبلات الأخرى. الأخطاء: غير مسموح لك ببث محتوى عدم الإبلاغ
عمليات بحث ذات صلة
بواسطة
–
منذ يومين
شنت مديرية التموين بالإسكندرية حملة مكبرة بتعليمات مشددة من محمد سعد الله أحمد وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بالإسكندرية بتشديد الرقابة على مصانع مصنعات اللحوم حفاظا على صحة المواطنين. وقامت إدارة تموين وسط برئاسة عبد الله عثمان مدير الإدارة و فريق العمل التابع له بالاشتراك مع مباحث التموين بشن حملات تموينية على نطاق الإدارة و التى أسفرت عن ضبط مصنع لتصنيع اللحوم بدون ترخيص و تم تحريز كجم لون كامينا ،10 كجم لحوم جاموسي هندي مجهول المصدر ،16 كجم لحوم برازيلي بقرى مجهول المصدر ، 75 كجم لحوم هندي مجهولة المصدر ،30 كجم كبدة مجهولة المصدر ،20 كجم دقيق بروتين مجهول المصدر ،90 كجم سوسيس مجهول المصدر ،40 كجم همبرجر بدون بيانات ،20 كجم سجق بدون بيانات ،51 كجم بانيه دجاج بدون بيانات ، 12 كجم لحم مفروم بدون بيانات ،و تم اتخاذ الإجراءات القانونية تجاه تلك المخالفة.