1 / 3
الكزبرة من الأطعمة الصحية لمرضى السكري
2 / 3
ينصح مرضى السكري بإضافة الكزبرة للأطباق اليومية
3 / 3
الكزيرة الجافة تساعد في السيطرة على مرض السكري
جدة - ولاء حداد
23 ديسمبر 2019
فؤاد الكزبرة الجافة للسكري متعددة ومهمة، حيث تحتوي الكزبرة على عدد من العناصر الغذائية التي تقي من عدد من الأمراض و المضاعفات الصحية التي تصيب مرضى السكري، وبشكل عام فإن الكزبرة من الخضروات الورقية التي تعد ضمن أصناف الطعام الصحية، سنتعرف على فؤاد الكزبرة الجافة للسكري كما ذكرها موقع ويب طب. فوائد الكزبرة الجافة للسكري و الصحية:
من فوائد الكزبرة الجافة للسكري كما ذكرها موقع ويب طب قدرتها علي خفض مستويات السكر في الدم، وذلك لكونها تشجع إفراز هرمون الأنسولين في الجسم. لذا فقد ينصح مرضى السكري بإضافتها إلى أطباقهم اليومية. فوائد الكزبرة للسكري الإدارة. تعد الكزبرة مصدر غني بالألياف الغذائية، والعديد من المعادن المهمة، مثل: المغنيسيوم، الحديد، والمنغنيز. وتحتوي على كميات بسيطة من الفسفور والبوتاسيوم والكالسيوم، كما تحتوي على العديد من الفيتامينات، مثل: فيتامين ك، فيتامين سي، ومجموعة من فيتامينات ب، مثل الثيامين والنياسين. تعتبر بذور الكزبرة المجففة من المواد المضادة للسرطان بحسب بعض الدراسات.
فوائد الكزبرة للسكري مرة واحدة أسبوعياً
كيفية تناول الكزبرة الناشفة لمرضى السكر
المكونات:
كزبرة حصى. 1 لتر ماء. طريقة التحضير:
نقوم بتقليب الكزبرة في المقلاة على النار مع الاستمرار في التقليب حتى تصل إلى درجة التحمص. نترك الكزبرة لفترة حتى تبرد. نقوم بطحن الكزبرة في الكبة الخاصة بطحن الحبوب. ثم نقوم بوضع ملعقة من الكزبرة الناشفة في الكوب. ونقوم بغلي الماء على النار. ثم نضع الماء على الكزبرة ونتركها لمدة دقيقتان، ثم نقوم بشربها. كيفية تناول الكزبرة الخضراء لمرضى السكر
كزبرة خضراء بكمية حسب الرغبة. لتر من الماء. فوائد الكزبرة للسكري مرة واحدة أسبوعياً. نقوم بغسل الكزبرة الخضراء جيدًا. ثم نقوم بغلي الماء على النار ثم نضع فيها الكزبرة الخضراء. نتركها تغلي لمدة دقيقتان. نصفي الماء من الكزبرة ثم نقوم بشرب الماء. طريقة استخدام الكزبرة لعلاج مرض السكر
يمكننا إضافة الكزبرة في العديد من الأطعمة، وبالتالي ينخفض مستوى السكر في الدم، فمثلا الملوخية لا يمكن عملها إلا بالكزبرة، وبالتالي يمكن لمريض السكر تناول الكزبرة عن طريق الملوخية. السبانخ أيضًا من المأكولات التي يتم عملها بالكزبرة الخضراء وبالتالي عند تناول مريض السكر الكزبرة في السبانخ ينخفض معدل السكر في الدم لديه. القلقاس أيضًا يعتبر من الأكلات المعروفة ، وعندما نضيف له الكزبرة الخضراء نساعد بذلك على خفض مستوى السكر بالدم.
كما تعد الكزبرة الناشفة من الأعشاب المليئة بمضادات الأكسدة التي تظهر تأثيرات تعزز من مناعتك، وتحارب الالتهابات، الأمر الذي يقلل بدوره من خطر الإصابة بالسرطانات. 2. تعزز من صحة الجهاز الهضمي
قد تقلل الكزبرة من أعراض اضطرابات الجهاز الهضمي، مثل: الانتفاخ الذي يعاني منها الأشخاص المصابون بالقولون العصبي، كما تحتوي على خصائص تمكنها من زيادة الشهية. Sohati - الكزبرة لعلاج السكر. 3. تقلل نسبة السكر في الدم
قد تساعد الكزبرة الناشفة في خفض نسبة السكر في الدم، حيث أشارت الدراسات التي أجريت على عينة من الحيوانات إلى أن الكزبرة تقلل نسبة السكر في الدم عن طريق تعزيز نشاط الإنزيم الذي يساعد على إزالة السكر من الدم. والجدير بالذكر أنه ينبغي على الأشخاص الذين يعانون من انخفاض نسبة السكر في الدم، أو الذين يتناولون دواء السكري أن يتوخوا الحذر عند تناول الكزبرة، فهي فعالة للغاية في خفض نسبة السكر في الدم. 4. تعزز صحة الدماغ
ترتبط العديد من الأمراض التي تصيب الدماغ، بما في ذلك مرض باركنسون والزهايمر والتصلب المتعدد بالالتهاب. وقد تحمي خصائص الكزبرة الناشفة المضادة للالتهابات من الإصابة بهذه الأمراض، أوجدت إحدى الدراسات التي أجريت على مجموعة من الفئران أن الكزبرة قد تحمي من الإصابة بتلف الخلايا العصبية بعد النوبات التي يسببها الدواء، ويعود ذلك على الأرجح بسبب خصائصها المضادة للأكسدة.