التوجه إلى استخدام دقيق الحبوب الكاملة، مثل القمح أو الشوفان، واستخدام الفاكهة أو مهروس الفاكهة كبديل للسكر في بعض وصفات الأطعمة؛ وذلك للمساعدة في السيطرة على مستويات السكر في الدم. اقرأ أيضاً: غذاء مرضى السكر
اقرا ايضاً:
الأغذية ثقافة وعلم وليست حشوا للمعدة
nbsp لم تعد تقاس درجة تقدم الامم بثقافتها العلمية والادبية وبثقافة الكمبيوتر والانترنت وثقافة الموبايلات والرسائل القصيرة فحسب بل هناك...
اقرأ أكثر
هل من حلويات لمرضى السكري؟ - ويب طب
نصائح غذائية أخرى
احرص على تناول الدهون المفيدة مثل: زيت الزيتون. تناول البروتين الصافي الموجود في السمك. تناول الخضراوات التي لا تحتوي على النشا مثل الجزر. تناول الكربوهيدرات المعقدة، مثل الرز البني. تجنب الكربوهيدرات البسيطة مثل الأرز الأبيض والخبز الأبيض. تناول الفاكهة بصورة بسيطة وتجنب أكل الكربوهيدرات معها في وجبتك الرئيسية. تجنب العصائر المحلاة والصودا. مارس الرياضة دائماً وتابع مع طبيبك. بعد أن تعرفنا على بعض الخيارات المناسبة لإشباع الرغبة في الحلويات، تأكد دائماً من أن يكون مستوى السكر طبيعياً واحرص على تجنب أي أطعمة أو مشروبات قد تساعد في ارتفاع تلك النسبة، وإذا شعرت بأي عرض غير طبيعي بعد تناول أي طعام، احرص على استشارة طبيبك.
تركز تغذية المصابين بداء السكري على الأطعمة الصحية، ولكن يمكنك تناول الحلوى من حين لآخر من دون الشعور بالذنب، أو التعارض بشكل كبير مع التحكم في سكر الدم، حيث يتمثل مفتاح التغذية المناسبة لمرضى السكري في الاعتدال. * ما لا تعرفه عن داء السكري
ظل مرضى داء السكري لسنوات يُحَذّرون من تناول الحلويات، إلى أن تغيّر فهم الباحثين عن التغذية المناسبة للمرضى المصابين بداء السكري. كل ما يهم هو إجمالي مقدار الكربوهيدرات
كان يُعتقد في الماضي أن العسل والحلوى وغيرها من الحلويات تزيد من مستوى سكر الدم، بشكل أسرع وأكبر مما تحدثه الفواكه أو الخضروات أو الأطعمة النشوية، مثل البطاطس أو المعكرونة، أو خبز الحبوب الكاملة، إلا أن هذا غير صحيح، طالما أن الحلويات تؤكل مع الوجبة وبشكل متوازن مع الأطعمة الأخرى في مخطط وجباتك. ورغم أن تأثير الأنواع المختلفة للكربوهيدرات على مستوى سكر الدم قد يتباين، إلا أن المقدار الإجمالي للكربوهيدرات هو بالفعل ما يهم. لا تسرف في تناول السعرات الحرارية الفارغة
لا يزال من الأفضل التفكير في الحلويات باعتبارها فقط جزءا صغيرا من الخطة العامة للتغذية المناسبة للمرضى المصابين بداء السكري، وتحتوي الحلوى والكعك والحلويات الأخرى على مقدار قليل من الفيتامينات والمعادن، وغالبا ما تكون غنية بالدهون والسعرات الحرارية.