ثلث كيلو جرام من الدقيق. مائتان وخمسون جرام من الزبدة. ملعقة صغيرة واحدة من الملح. ملعقة صغيرة واحدة من زيت الزيتون. ملحوظة: (يقدم مع العصيدة مشروب من التمر أو يقدم معها العسل)، واليكم رابط طريقة عمل المفطح السعودي. طريقة تحضير العصيدة السعودى تحضير العصيده أولا يتم وضع الدقيق والملح مع الماء في وعاء واحد حتى يذوب بالكامل وبشكل جيدا ملحوظة ( يصفى الدقيق في حالة تكتل أو كلكعة الدقيق). ثانيا يتم وضع الخليط في أناء على النار المتوسطة وأثناء ذلك يتم التقليب بشكل مستمر منعا للتكتل. ثالثا عندما يصبح القوام على شكل عجينة سميكة شديدة القوام يتم وضع الزبدة. رابعا يستمر الحركة في التقليب بعد الزبدة ولمدة تصل إلي نصف ساعة، ونذكركم بطريقة عمل الكبدة الاسكندراني. خامسا يتم وضع العصيدة في طبق مدهون جيد بزيت الزيتون. سادسا يتم تشكيلها بالأيدي على شكل كرة. Books طريقة عمل العصيدة - Noor Library. سابعا وأخيرا بعد تجهيزها للتقديم يتم صب مشروب التمر أو العسل عليها، واليكم طريقة عمل المقلوبة بالدجاج. وفى نهاية المقال قد شرحنا وأوضحنا إليكم طريقة عمل العصيدة السعودي والوصفة الخاصة بها بالمكونات والمقادير، وأيضا تم توضيح طريقة التحضير حتى التقديم خطوة بخطوة.
طريقة العصيدة السعودية وعلاقتها بجرائم الإناث
ضعي باقي اللبن أو الزبادي مع نصف كوب ماء ، واتركي الخليط حتى تمام الغليان وجفاف الماء ، حينها يمكنك تقليب العصيدة. العصيدة بالتمر
المكونات
١ كيلو من التمر السكري. ٢ لتر من الماء. ٤. ٥ أكواب من الدقيق الأسمر. طريقة العصيدة السعودية وعلاقتها بجرائم الإناث. ١/٢ ملعقة صغيرة من الملح. ١/٢ إصبع زبدة. رشة فلفل أسود. رشة زعفران. هيل حسب الرغبة. طريقة التحضير:
ضعي التمر مع القليل من المياه في الخلاط واخلطي جيداً حتى تتجانس. في إناء علي نار هادئة ، ضعي خليط التمر وأضيفي الزبدة وبعدها الدقيق الأسمر وانتظري حتى تمام الغليان ثم امزجي الخليط باستخدام المضرب اليدويّ كل عشرة دقائق حتى تتماسك المكونات. ضعي عليها الهيل ، الفلفل الأسود ، الزعفران والملح ، ثم تخلط جيدا وتقدم بالهناء والشفاء.
في وعاء نضيف على المكونات السائلة
مع المكونات الجافة والخميرة ونعجن ونترك العجينة تخمر نصف ساعة. نقوم في مقلاة على النار ساخنة وممسوحة بالزيت نضع جزء من العجينة ونساوي الشكل ليكون دائرة. نترك العجينة حتى تتماسك من الأسفل ثم نقلبها على الوجة الاخر. تقدم مع عسل وقشطة ونرش عليها سكر بودرة وهى ساخنة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ