إلى جانب طبق الحلويات الشعبية ذات الشهرة الواسعة في الشرق الأوسط وهو طبق لقمة القاضي، حيث يعرف بأسماء كثيرة ويعود أصلها إلى القرن الثالث عشر في بغداد، كذلك ينتشر بائعيها بكثافة في شهر رمضان الكريم وهي حلوي تم تشكيلها من كرات صغيرة مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، ثم يتم غمسها في العسل وهي ساخنة. كذلك في نهاية مقالنا اليوم قد تعرفنا على أفضل اكلات رمضانية سهلة وسريعة ولذيذة في شهر رمضان الكريم.
- وصفات رمضانية سهلة مكتوبة 2022 | سهولة
وصفات رمضانية سهلة مكتوبة 2022 | سهولة
مقدار ملعقة كبيرة من السمنة الطبيعية. نصف كيلو لحمة مفرومة بالدهن. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. حبة واحدة من الفلفل الحار المفروم. حبتان من البصل المفروم الناعم. ملعقتان صغيرتان من الصنوبر. نصف كيلو من الجبنة متوسطة الملوحة مبشورة. اكلات رمضانيه سهله وسريعه ولذيذه. ملعقتان صغيرتان من النشا. البهارات المشكلة مثل الفلفل الأسود والقرفة والحبهان ط. طريقة التحضير خلط الماء على الدقيق والعجن برفق مع زيادة الدقيق بالتدريج حتى يتم الحصول على عجينة جاهزة وقابلة للتشكيل وضع القليل من القليل من القليل من السمنة الطبيعية في المقعد وتشويح الصنوبر عليها حتى يتغير لونه ومن ثم رفعه من على النار وتركه في إناء جانبي. على نفس القدر يتم وضع البصل المقطع والتقليب مع إضافة الملح ود حتى يتحول البصل إلى اللون الذهبي. رفع نصف كمية البصل من على المقلاة ومن ثم يتم إضافة اللحمة المفرومة إلى السمنة على النار. تقليب اللحمة على النار مع البصل بشكل جيد وبعدها يتم تغغية المقلاة وترك اللحمة حتى تصل إلى النضج الكامل. إنزال اللحمة من النار وتركها تبرد قليلًا. إضافة باقي البصل المفروم والصنوبر والتقليب الجيد ومن ثم تركها جانبً. خلط الجبنة على اللحم والبهارات بعد عصرها وإخراج الماء الزائد فيها.
نصف كوب من عصير الليمون. نصف ملعقة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة. نصف ملعقة من الكركم. مقدار مناسب من ملح الطعام. كوب كبير من الماء. طريقة التحضير صينية كبيرة يتم رص حبات البطاطس المقطعة بعد غسلها بشكل جيد. إضافة قطع الدجاج والبصل الشرائح والثوم المهروس والفلفل الحلو إالطب صب زيت الزيتون وعصير الليمون على الصينية وبعدها يتم إضافة القرفة والفلفل الأسود والملح والكركم إلى المعهد والتقليب لها. وصفات رمضانية سهلة مكتوبة 2022 | سهولة. إضافة الماء إلى الصينية ومن ثم يتم تغطيتها بورق الاتحاد. تشغيل الفرن وضبط حراراتها على 180 درجة. إدخال صينية إلى الفرن وتركها لمدة 45 دقيقة إزالة ورق من على الصينية وتركها لمدة عشر دقائق حتى يتحمر وجه البطاطس والفراخ ويتبخر ماؤها. طبق الفتوش طبق سلطة الفتوش من الأطباق المشهورة في المطبخ الشامي ، وهي سلطة غنية بالمعادن والفيتامينات المختلفة بسبب تنوع ما فيها من أصناف الخضار والبهارات القوية ، وهو يقدم وجبة الإفطار في وجبة السحور. المقادير حبة كبيرة من الخيار المقطعة إلى أجزاء متوسطة. حبتان من الطماطم المقطعة إلى أجزاء صغيرة. حزمة بقدونس خضراء مغسولة بشكل جيد ومقطعة إلى أجزاء صغيرة ناعمة.