كما أن الجبنة الشيدر تقدم مجموعة متنوعة من المعادن التي يحتاجها الجسم وهي كالأتي: 202 ملي جرام من الكالسيوم. 143ملي جرام من الفوسفور. 0. 9 ملي جرام من الزنك. كما تحتوي الجبنة الشيدر على كميات صغيرة من البوتاسيوم والحديد والمغنيسيوم. ويوجد بالجبنة الشيدر كلًا من الكالسيوم الضروري للعضلات والذي يمثل دورًا هام لوظائف الأعصاب، ويعمل أيضًا على حماية عظامك. طريقة عمل صوص الجبنة الشيدر - صحة وهنا. كما يحسن الفوسفور الموجود بالجبنة الشيدر من وظائف الكلى وإنتاج الحمض النووي. وبعد أن أوضحنا طريقة عمل صوص الشيدر بالمنزل بأكثر من وصفة، فإذا كان لديك أي استفسار يتعلق بما ذكر في المقال يمكنك تركه في التعليقات. شاهد ايضا: اليانسون
طريقة عمل صوص الجبنة الشيدر | سوبر ماما
صلصة جبنة شيدر محلية الصنع, إنها لذيذة للغاية, سهلة التحضير بمكونات بسيطة, يمكنك تحضيرها في 5 دقائق. طريقة عمل صلصة جبنة شيدر
من خلال مطبخ سيدتي, سوف نتعرف على طريقة تحضيرصلصة جبنة شيدر منزلية الصنع, يمكنك تناولها مع المقبلات والمشويات, وحتى الوصفات الإيطالية. مكونات
2 ملعقة كبيرة زبدة 2 ملعقة كبيرة دقيق 1 كوب حليب كامل الدسم جبنة شيدر ، مبشورة (حوالي 1. 5 كوب) 1/4 ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
الطريقة خطوة بخطوة
ابدأ بوضع 2 ملعقة كبيرة زبدة و 2 ملعقة كبيرة دقيق في وعاء صغير. سخني الدقيق والزبدة على نار متوسطة واخفقيهما معًا حتى تصبح رغوية. استمر في الخفق لمدة 60 ثانية. هذا الخليطهو ما سيثخن الصلصة. دع المزيج يطبخ لمدة 60 ثانية ليحمص الدقيق قليلاً ويتخلص من نكهة الدقيق الخام ، لكن مع الاحتفاظ بلونه الأشقر ، لذلك إذا بدأ في التحول إلى اللون البني ، قم بإزالته من الحرارة. اضفي كوبًا من الحليب كامل الدسم على خيط رفيع. طريقة عمل صوص الجبنة الشيدر | سوبر ماما. ارفعي الحرارة قليلاً ودعيها تغلي (مع الخفق باستمرار)، يجب أن ينضج بسرعة كبيرة (حوالي دقيقة) حتى لايحترق الدقيق. عندما يصل إلى درجة الغليان ينضج الحليب.
طريقة عمل صوص الجبنة الشيدر - صحة وهنا
محتويات ١ الجبنة الشيدر ٢ طريقة عمل صوص الجبن الشيدر ٢. ١ المقادير ٢. ٢ طريقة التحضير ٣ طريقة عمل صوص الجبنة كنتاكي ٣. ١ المقادير ٣. ٢ طريقة التحضير ٤ كيكة الجزر بصوص الجبن ٤. ١ المقادير ٤. ٢ طريقة التحضير ٥ صوص الجبن ٥. ١ المقادير ٥. ٢ طريقة التحضير ٦ طريقة عمل صوص الجبنة السايحة ٦. ١ المقادير ٦. صوص جبن شيدر - ووردز. ٢ طريقة التحضير ٧ طريقة صوص الجبنة هارديز ٧. ١ المقادير ٧. ٢ طريقة التحضير ٨ طريقة عمل صوص الجبنة ٨. ١ المقادير ٨. ٢ طريقة التحضير ٩ طريقة عمل أرز أحمر بالكفتة وصوص الجبنة ٩. ١ المقادير ٩. ٢ طريقة التحضير الجبنة الشيدر
جبنة التشيدر هي جبنة صلبة القوام نسبياً لونها أصفر شاحب يميل إلى البياض، ويكون طعمها حمضياً حاداً أحياناً، ويعود أصله إلى قرية شيدر في مقاطعة سومرست، وبالرغم من ذللك فيتم إنتاجها خارج المنطقة وفي العديد من دول العالمن ويعتبر جبن التشيدر نوع الجبن الأكثر شعبية في المملكة المتحدة، كما أنه ثاني أكثر أنواع الجبن شعبية في الولايات المتحدة الأمريكية بعد جبن الموزاريلا. طريقة عمل صوص الجبن الشيدر
وقت التحضير 8 دقائق. مستوى الصعوبة سهل. عدد الحصص تكفي لـ 10 أشخاص. المقادير
ملعقتان صغيرتان من نشاء الذرة.
افضل نوع جبنه شيدر و بارميزان و موزاريلا و افضل صلصه - عالم حواء
ذات صلة طريقة عمل جبنة شيدر سائلة طريقة عمل صلصة جبنة الشيدر
ناتشوز كلاسيكية مع غموس صوص الشيدر
مدّة التحضير
خمس عشرة دقيقة
مدّة الطهي
خمس وعشرون دقيقة
عدد الحصص
حصتان
طريقة الطهي
تقليب على النار
المكوّنات
مكوّنات الناتشوز:
خمس شرائح من التورتيلا المثلثات. نصف كيلو غرام من اللحمة مفرومة. علبة من الفاصولياء السوداء المسلوقة والمصفّاة. كوب من الصلصة المكسيكية. كوبان من جبن الشيدر الأحمر المبشورة. مكوّنات صوص الجبنة:
ملعقتان كبيتان من الزبدة. ملعقتان كبيرتان من الطحين. كوب من اللبن. رشّة من الملح والفلفل الأبيض. ثلاثة أكواب من جبن الشيدر الأحمر المبشور. إضافات حسب الرغبة:
رشّة من الكزبرة الخضراء المفرومة. القليل من كلٍ من:
شرائح الهالابينو الحلقات. شرائح الفلفل الحار الحلقات. الكريمة الحامضة (السور كريم). شرائح البصل الأخضر الرفيعة. طريقة التحضير
إحضار صينية خبز مناسبة ورص نصف كميّة شرائح التورتيلا بالصينية. تسخين الفرن على درجة حرارة 160 درجة مئوية. تشويح اللحم في قدر متوسط الحجم على النار المتوسطة مع القليل من الزيت النباتي إلى أن يصبح بني اللون. إضافة الفاصولياء السوداء والصلصة إلى اللحم مع نصف كمية الجبنة ومتابعة التقليب جيّداً.
صوص جبن شيدر - ووردز
ذات صلة طريقة عمل صوص الشيدر طريقة عمل جبنة شيدر سائلة
القيمة الغذائيّة لجبنة الشّيدر
العنصر الغذائي
100 غرامٍ من جبنة شيدر
السكّر
0. 00 غرام
الطاقة
393 سعرة حراريّة
البروتين
25. 00 غرام
الدهون
32. 14 غرام
الكربوهيدرات
3. 57 غرام
الألياف
0. 0 غرام
الكالسيوم
714 ملليغرام
الحديد
0. 00 ملليغرام
الصوديوم
643 ملليغرام
الكوليسترول
107 ملليغرام
فيتامين C
0. 0 ملليغرام
صلصة جبنة الشيدر
المكوّنات
ربع كوبٍ من الدّقيق. ملعقتان كبيرتان من الزّبدة. ملعقتان كبيرتان من الزّيت. كوب ونصف من الحليب. ملعقتان كبيرتان من جبنة البارميزان. رشة من الفلفل الأبيض. جبن شيدر. طريقة التّحضير
وضع زيت الذّرة والزّبدة في قدرٍ مناسب وإضافة الطّحين عند ذوبان الزّبدة قليلاً والتّحريك إلى أن يتغير اللّون وثمّ إضافة الحليب والتّحريك إلى أن يذوب الطّحين. إضافة الجبن ورشّة من الفلفل الأسود عند غليان الحليب والتّحريك إلى أن يذوب الجبن وتكون الصّلصة جاهزة للتّقديم. سكونز جبنة الشيدر
مدّة تجهيز المكونات
خمس عشرة دقيقة
مدّة الطّهي
عدد الحصص
ستة أشخاص
كوبان من الدّقيق المتعدد الاستخدامات والكيز حسب الحاجة. ملعقة كبيرة من البيكنغ باودر.
نقل العجين إلى صينية خبز مبطنّة بورق الخبز. دهن وجه قطع العجين بدهان البيض وخبز السكونز في الفرن لمدّة من عشرين إلى خمس وعشرين دقيقة إلى أن يحمّر الوجه وتنضج قطع البسكويت. التقديم ساخنة أو دافئة. مخبوز البطاطس و الجبنة الشيدر
ساعة وثلث
ثمانية أشخاص
أربع حبّاتٍ من البطاطا. ملعقة صغيرة من زيت الزّيتون. ثلاث ملاعق كبيرة من الزّبدة. كوب ونصف من الزّبادي. كوب وربع من اللبن الرّايب. ملح وفلفل. ثلاثة أرباع ملعقةٍ صغيرةٍ من تشايفز أو البصل الأخضر. ثلاثة أرباع ملعقةٍ صغيرةٍ من الثّوم البودرة. ثلاثة أرباع ملعقةٍ صغيرةٍ من البصل البودرة. ملعقة صغيرة ونصف من البصل المجفف. ملعقة صغيرة ونصف من الشبت المجفف. ملعقة صغيرة ونصف من البابريكا. كوب ونصف من البروكلي المقطّع. كوبان من جبنة الشيدر المبشورة. طريقة التحضير
تسخين الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية وعليه صينية بها ورق زبدة. خبز البطاطا لمدّة ساعة إلى أن تنضج ومن ثمّ رفعها وتركها إلى أن تبرد. تقطيع البطاطا بالطّول بمجرد أن تبرد وتفريغ قلب البطاطا وتركها جانباً. دهن قوالب البطاطا بزيت الزيتون. خلط قلب البطاطا مع الزّبدة جيداً فى المضرب الكهربائي ومن ثمّ إضافة الزّبادي والّلبن الرايب والتوابل والبصل الأخضر أو التشايفز والبروكلي إليه مع ثلاثة أرباع الكوب من الجبنة الشيدر.