باوند كيك شوكولاتة
المكوّنات
دقيق - 3 أكواب ونصف
سكر - 3 اكواب
زبدة على حرارة الغرفة - كوب
سمن - نصف كوب
بيض - 5
حليب سائل - كوب وملعقتان كبيرتان
بايكنغ باودر - نصف ملعقة صغيرة
ملح - ربع ملعقة صغيرة
كاكاو - نصف كوب
خلاصة فانيليا - ملعقتان صغيرتان
طريقة العمل
1- حمي الفرن على حرارة 150 درجة مئوية. 2- أخفقي الزبدة، السمن والسكر معاً في وعاء. 3- أضيفي البيض، الفانيليا والملح واخفقي من جديد. 4- أضيفي كوب من الدقيق ثم البايكنغ باودر إلى المزيج. 5- زيدي بعدها الحليب وما تبقى من الدقيق على دفعات بالتناوب مع الخفق المستمر. 6- أضيفي أخيراً الكاكاو وامزجي المكونات حتى تتجانس. طبخاتي - باوند كيك شوكولاتة. 7- إدهني قالب كيك بالقليل من الزبدة ورشيه بالدقيق ثم جهزيه بورق الزبدة. 8- وزعي العجينة على القالب ثم اخبزي الكيك لحوالى 90 دقيقة حتى ينضج. 9- أتركي الباوند كيك يبرد على حرارة الغرفة ثم قدميه.
طريقة عمل كيكة محشية بالشوكولاتة - موضوع
يمكنك مشاهدة المقادير و طريقة العمل على الموقع
طريقة عمل باوند كيك الشوكولاتة مع رقائق الشوكولاتة البيضاء مع نرمين هنو في زي السكر
اشترك في قناة #سي_بي_سي_سفرة لمتابعة أشهى الوصفات:
تابعونا على
Tweets by cbcsofra
#CBCSofra | #نرمين_هنو | #زي_السكر
باوند كيك الشوكولاتة مع رقائق الشوكولاتة البيضاء| نرمين هنو-مقالات لهلوبة
الرئيسية
وصفات
حلويات
باوند كيك بحشو الشوكولاتة
-- دقيقة
8 اشخاص
113K
مقادير الوصفة
الطبقة العلوية
2/1
ملعقة صغيرة
قرفة
هيل
ملح
بيكنج باودر
2
ملعقة كبيرة
سكر بني فاتح
سكر
4/1
كوب
جوز مجروش
زبدة مذابة
الحشو
شوكولاتة مجروشة
بودرة الكاكاو السادة
خليط الكيك
4/3
1 2/1
1
بيكربونات الصودا
1 4/1
زبدة لينة
1 4/3
سكر ناعم الحبيبات
فانيليا سائلة
4
حبة كبيرة
بيض
كريمة حامضة
طريقة التحضير
ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م. أحضري قالب كبير الحجم ذو فتحة من الوسط. إدهني القالب بالسمن. الطبقة العلوية: في طبق عميق ضعي الدقيق، القرفة، الهيل، الملح، البيكنج باودر، السكر البني، السكر، الجوز والزبدة. باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة قلبي المواد لتختلط. الحشو: في طبق عميق ضعي الشوكولاتة، الجوز، السكر، السكر البني وبودرة الكاكاو. باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة قلبي المواد لتختلط. باوند كيك شوكولاته فاخرة. خليط الكيك: على قطعة من ورق الزبدة أو في طبق عميق أنخلي الدقيق، الملح، البيكنج باودر وبيكربونات الصودا. في وعاء الخلاط ضعي الزبدة والسكر. ثبتي المضرب الشبكي. شغلي على سرعة متوسطة لمدة ٣ دقائق. أضيفي بيضة وشغلي الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن تختفي تماما.
طريقة عمل باوند كيك الشوكولاتة | سوبر ماما
8/July/2014
#1
انـثــى التفاصيـــل
emigrer
تاريخ التسجيل: January-2014
الدولة: المنفىّ
الجنس: أنثى
المشاركات: 20, 663 المواضيع: 1, 955
صوتيات:
36
سوالف عراقية:
0
التقييم: 13398
مزاجي: وردي
المهنة: طالبة علم
أكلتي المفضلة: لا شيئ
موبايلي: J7. 6
الاتصال:
مقالات المدونة: 35
SMS:
ماكان يجب أن أملك كُل هذا الوعي
طالما أنني أعيش في عالم مبني على
سلام مُهترئ. " مقادير الوصفة
خليط الكيك
150
جرام
شوكولاتة
4/1 2
كوب
دقيق
2/1 1
ملعقة صغيرة
قرفة
1
بيكربونات الصودا
2/1
ملح
ملعقة كبيرة
قهوة جاهزة
4/3
زبدة،لينة
سكر بني فاتح
سكر ناعم الحبيبات
فانيليا سائلة
4
حبة كبيرة
بيض
حليب
صلصة الشوكولاتة
2
سكر ناعم بودرة
50
4/1
زبدة مذابة
كريمة سائلة
رشة
شوكولاتة بيضاء مذابة
طريقة التحضير
1. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م. 2. باوند كيك شوكولاته صحي للدايت مدونة. أحضري قالب ذو فتحة من الوسط. إدهني القالب بطبقة خفيفة من السمن وبطني بالدقيق. 3. ضعي الشوكولاتة في طبق عميق. ضعي الطبق فوق قدر به ماء ساخن على نار متوسطة. قلبي الشوكولاتة لتذوب تماما. يمكنك وضع الشوكولاتة في طبق عميق زجاجي وتذويبها في المايكرويف. 4. على قطعة من ورق الزبدة أو في طبق عميق أنخلي الدقيق، القرفة، بيكربونات الصودا والملح.
Chocolate Pound Cake | Jumla -- باوند كيك شوكولاتة | جملة
أضيفي البيضة الثانية وشغلي على سرعة متوسطة إلى أن تختفي تماما. إمسحي جوانب الوعاء بملعقة بلاستيكية عريضة لتتأكدي من اندماج المواد جيدا. 7. أضيفي البيضة الثالثة وشغلي على سرعة متوسطة إلى أن تختفي تماما. أضيفي البيضة الرابعة وشغلي على سرعة متوسطة إلى أن تختفي تماما. أضيفي الفانيليا. 8. أضيفي الشوكولاتة، خليط الدقيق والحليب. شغلي على سرعة متوسطة لمدة دقيقة. 9. وزعي خليط الكيك في القالب. 10. ضعي القالب في الفرن لمدة 50 دقيقة. إختبري نضج الكيك بعود خشبي صغير. يجب أن يخرج العود نظيفا بعد غرزه في وسط الكيك كدليل على نضج الكيك. 11. أخرجي الكيك من الفرن. باوند كيك الشوكولاتة مع رقائق الشوكولاتة البيضاء| نرمين هنو-مقالات لهلوبة. دعيه ليبرد قليلا في القالب ثم أخرجي من القالب. ضعي الكيك على شبك معدني ليبرد تماما. 12. صلصة الشوكولاتة: في طبق عميق ضعي السكر، الشوكولاتة، الزبدة، الكريمة والملح. قلبي المواد بمضرب شبك يدوي لتحصلي على صلصة ناعمة ومتجانسة. 13. ضعي قالب الكيك في طبق تقديم. 14. وزعي صلصة الشوكولاتة على الكيك. 15. في قمع ورقي صغير ضعي الشوكولاتة البيضاء المذابة. باستعمال المقص إقطعي جزء صغير جدا من طرف القمع. 16. وزعي خطوط زخرفية من الشوكولاتة البيضاء على الكيك. 17.
طبخاتي - باوند كيك شوكولاتة
أضيفي القهوة. دعيه جانبا. 5. في وعاء الخلاط ضعي الزبدة، السكر والسكر البني. ثبتي المضرب الشبكي. شغلي على سرعة متوسطة لمدة ٣ دقائق إلى أن يصبح الخليط هشا وكريمي القوام. 6. أضيفي بيضة وشغلي على سرعة متوسطة إلى أن تختفي تماما. أضيفي البيضة الثانية وشغلي على سرعة متوسطة إلى أن تختفي تماما. إمسحي جوانب الوعاء بملعقة بلاستيكية عريضة لتتأكدي من اندماج المواد جيدا. 7. أضيفي البيضة الثالثة وشغلي على سرعة متوسطة إلى أن تختفي تماما. أضيفي البيضة الرابعة وشغلي على سرعة متوسطة إلى أن تختفي تماما. أضيفي الفانيليا. 8. أضيفي الشوكولاتة، خليط الدقيق والحليب. شغلي على سرعة متوسطة لمدة دقيقة. 9. وزعي خليط الكيك في القالب. 10. ضعي القالب في الفرن لمدة 50 دقيقة. إختبري نضج الكيك بعود خشبي صغير. باوند كيك شوكولاته لجميع. يجب أن يخرج العود نظيفا بعد غرزه في وسط الكيك كدليل على نضج الكيك. 11. أخرجي الكيك من الفرن. دعيه ليبرد قليلا في القالب ثم أخرجي من القالب. ضعي الكيك على شبك معدني ليبرد تماما. 12. صلصة الشوكولاتة: في طبق عميق ضعي السكر، الشوكولاتة، الزبدة، الكريمة والملح. قلبي المواد بمضرب شبك يدوي لتحصلي على صلصة ناعمة ومتجانسة. 13.
سيتصل بك وكيل خدمة العملاء بعد تأكيد الطلب بوقت قصير لجمع المعلومات ذات الصلة بما في ذلك وقت التسليم والعنوان ورسالة البطاقة, منتج مثالي للتناول كوجبة خفيفة أثناء تناول الشاي أو كقطعة حلوى سريعة أثناء الذهاب إلى العمل. بلد المنشأ
المملكة العربية السعودية
متطلبات التخزين
مبرد (2-6)