نصف كوب من الجبنة الدهن. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة. كوبان من البسكويت المطحون. نصف كوب من القشطة ظرف من كريم شانتيه. نصف ملعقة صغيرة من الملح. نصف كوب من الزبدة. كوب من السكر. ملعقة صغيرة من الفانيليا. أربع ملاعق كبيرة من البندق المجروش. يوضع البسكويت في وعاء، وتضاف إليه الزبدة ، وتخلط جيدًا إلى أن تتشكل عجينة رملية. يجهز قالب التشيز كيك، وترص عجينة البسكويت مع الضغط عليها داخل القالب جيدًا، وتوضع في البراد مدة نصف ساعة. تحضر الكريمة خلال هذا الوقت، وتضاف كمية الحليب وظرف الكريما في وعاء كبير، وتخفق جيدًا إلى أن يتضاعف حجمها، وتصبح كثيفة. تضاف القشطة، والجبنة والملح إلى الكريما، وتخلط جيدًا إلى أن تمتزج المكونات وتتداخل. توضع كمية الماء في وعاء صغير، ويضاف إليها الجلي الأبيض، ويحرك المزيج جيدًا إلى أن يذوب الجلي تمامًا. يضاف الجلي إلى الكريمة والقشطة والجبنة، وتخلط جيدًا إلى أن تتجانس تمامًا. تسكب الكريما على البسكويت، مع المحاولة لجعلها مستوية وتعاد إلى الثلاجة. يوضع السكر في مقلاة غير قابلة للالتصاق، ويترك على نار متوسطة مع الاستمرار في هز المقلاة دون تحريك السكر، عندما يبدأ السكر بالكرملة ويصبح ذهبي اللون، ثم تضاف الزبدة دفعة واحدة، مع الانتباه في هذه الخطوة لأن تفاعل الزبدة الباردة مع السكر الساخن ينتج صوتًا ودخنة بسيطة.
- طريقة عمل تشيز كيك بارد بدون... - ستات دوت كوم: دليلك في عالم المرأة
- أسهل تشيز كيك بدون جيلاتين - صحة وهنا
- أسهل وألذ تشيز كيك بدون كريمة سائلة بدون جيلاتين وبمكونات بسيطة - YouTube
طريقة عمل تشيز كيك بارد بدون... - ستات دوت كوم: دليلك في عالم المرأة
يقدم لك موقع اطيب طبخة تشيز كيك بدون جيلاتين وباسهل الخطوات في البيت. شاركي عائلتك الذ تشيز كيك على سفرة غنية بمشروبات باردة وسهلة التحضير! تقدّم ل… 10 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة مجموع الوقت 20 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 إطحني البسكويت جيداً حتى تحصلي على خليط ناعم، اضيفي الزبدة ثم اخلطي لتتجانس المكونات. 2 رصي الخليط في قعر قالب متحرك القاعدة ثم اتركيه جانباً. 3 أخفقي جبن الكريم في وعاء متوسط الحجم، زيدي السكر الاسمر مع الخفق المستمر حتى يذوب. 4 ضعي الكريمة في وعاء الخلاط الكهربائي ثم اخفقي حتى تتكاثف ويتضاعف حجمها. 5 زيدي مزيج جبن الكريم، لبن الزبادي، عصير الليمون الحامض والسكر ثم قلّبي المكونات حتى تحصلي على مزيج متماسك. 6 وزّعي المزيج على وجه طبقة البسكويت ثم غلّفي القالب وادخليه الى الثلاجة لحوالى 3 ساعات حتى يجمد. 7 أخرجي القالب من الثلاجة ثم قدمي التشيز كيك مباشرة على سفرتك. نصائح وصفات ذات صلة طبقة التشيز كيك البيضاء الخلطة ولا أشهى! 30 دقيقة تشيز كيك التوت الهبه أشهى حلى عندي! 20 دقيقة فراولة تشيز كيك أشهى حلى على الإطلاق! 30 دقيقة تغطية التشيز كيك شكلها يجنن!
تشيز كيك الفريز🍓 سهل بدون جيلاتين - YouTube
أسهل تشيز كيك بدون جيلاتين - صحة وهنا
توضع الفانيليا مع الاستمرار بالتحريك إلى أن يصل المزيج إلى درجة الكثافة المطلوبة. يضاف البندق، ويحرك الكراميل إلى أن يصبح جاهزًا. يزين بالكراميل والبندق وجه التشيز كيك، ونعيده للبراد ونتركه مدة ساعتين تقريبًا. تخرج التشيز كيك من القالب، وتوضع في طبق التقديم باردة. تشيز كيك التيراميسو
علبة من بسكويت ليدي فينجرز المطحون والمعجون بالزبدة. كوب من الكريما المخفوقة. كوب من جبنة ماسكربون. ملعقة كبيرة من النسكافيه. علبة من الحليب المكثف المحلّى. ملعقة كبيرة من شوكولاتة البودرة. يصف البسكويت في قاع الصينية. تمزج المقادير السابقة وتصبّ فوق البسكويت. يزين الوجه بشوكولاتة البودرة، وبعض أصابع الليدي فينجرز.
20 دقيقة حشوة تشيز كيك بالفراوله على أصولها! 20 دقيقة
أسهل وألذ تشيز كيك بدون كريمة سائلة بدون جيلاتين وبمكونات بسيطة - Youtube
تشيز كيك اللوتس دون جيلاتين
علبة من بسكويت دايجستيف الكبير. عشر حبات من بسكويت اللوتس. علبتان من القشطة. ظرفان من دريم ويب. اثنتا عشرة حبة من جبن كيري. علبة من حليب نستلة. نصف كوب من الحليب البارد. كوب من كريما الخفق. علبة من كريما اللوتس. قوالب صغيرة. علبة توت أحمر. يطحن بسكوت دايجستف مع بسكوت اللوتس، وتضاف له القشطة إلى أن يصبح الخليط متجانسًا. يوضع البسكوت بالقوالب، ويضغط عليها ثم توضع في الثلاجة إلى أن تجهز الطبقة الثانية. في الخلاط، يوضع الدريم ويب والحليب وتخلط المكونات إلى أن تتماسك، بعدها يضاف الحليب المكثف، وكريما الخفق وجبن الكيري ويخلط إلى أن يتماسك جيدًا. يسكب خليط التشيز كيك فوق البسكويت، وتوضع بالفريزر لمدة ساعة. تذوب كريما اللوتس بالمايكرويف أو بحمام مائي، ثم يسكب فوق التشيز كيك بعد أن يتجمد، ثم يوضع بالثلاجة مدة أربع ساعات، والأفضل ليلة كاملة. يطحن بسكوت اللوتس، ويزين فيه التشيز كيك، ويوضع التوت الأحمر. تشيز كيك الشوكولاتة اللذيذة
وقت التحضير ساعة. عدد الحصص تكفي ل 6 اشخاص. عبوة من بسكويت الشوكولاتة، للقاعدة. ملعقتان كبيرتان من السكر، للقاعدة. 50 غرامًا من الزبدة المذوبة، للقاعدة.
تحضير الحشو:
وضع الجبنة الكريمي مع الحليب، والكريمة الحامضة، والسكر، والفانيلا، والطحين في وعاء الخلّاط ثمّ تثبيت مضرب التقليب وخلطها على السرعة المتوسطة حتى الحصول على خليط كريمي ناعم. إضافة البيض بالتدريج مع الخفق بعد كل بيضة حتى تختفي تماماً حتى الحصول على خليط كريمي ثمّ إضافة برش البرتقال وتقليب الخليط بالملعقة البلاستيكية العريضة. توزيع الحشوة على قاعدة البسكوت مع مراعاة مساواة السطح. وضع التشيز كيك بالفرن لمدّة ستين دقيقة إلى أن ينضج خليط الجبن تماماً ويصبح ذهبي اللون. إخراج التشيز كيك من الفرن وتركه يبرد تماماً ثمّ وضعه بالثلاجة لعدة ساعات أو طوال الليل. تحضير صلصة الكرز:
وضع الكرز مع النشا، والسكر، والماء في قدر صغير الحجم على نار متوسطة ومتابعة التقليب لمدّة عشرين دقيقة إلى أن يذوب الكرز، والنشا تماماً وتصبح الصلصة متجانسة وكثيفة. ترك الصلصة تبرد تماماً ثمّ سكبها على وجه التشيز كيك وتقديمه. تشيز كيك
ثلاثون دقيقة
خفق المكوّنات بالخفاقة الكهربائة
مكوّنات القاع:
ملعقتان كبيرتان من الزبدة الطرية. علبة من بسكويت الدايجستف. مكوّنات الحشو:
علبتان من الجبنة البيضاء الكريمية القابلة -للدهن-.