اغلي خليط اللبن الخاثر مع التقليب المستمر، اسقطي فيه حبات الشيشبرك، دعيه على نار هادئة 8 – 10 دقيقة. حمري الثوم بالزبدة، أضيفي الكزبرة وقلبي الى ان تذبل 1 – 2 دقيقة ، أضيفيه الى اللبن وقدميه.
طريقة شيش برك باللبن - موضوع
فرد العجينة وتقطيعها إلى دوائر ثمّ وضع مقدار مناسب من الحشو في منتصف الدائرة وقفل الجوانب، ثمّ ثني للحصول على شكل طاقية. وضع طواقي العجين المحشوة في صينية خبز مرشوشة بالدقيق. تسخين الفرن على درجة حرارة 204 درجة مئوية والخبز من عشر دقائق إلى ربع ساعة إلى أن تجف وتصبح ذهبية اللون. إذابة النشا في نصف كوب من الماء ثمّ إضافته إلى اللبن، ثمّ إضافة البيض إليه وتصفية الخليط باستعمال مصفاة ناعمة. غلي خليط اللبن مع التقليب المستمر وإضافة ملعقة صغيرة من الملح إليه، ثمّ إسقاط حبات الشيش برك المخبوزة فيه وتركها على نار هادئة من ثماني إلى عشر دقائق. تحمير الثوم في نصف مقدار الزبدة المتبقي وإضافة الكزبرة إليه وتقليب إلى أن تذبل ثمّ إضافته إلى اللبن ثمّ تقديمه. كبة باللبن
مكوّنات عجينة الكبة:
كيلوغرام من البرغل. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. بصلة كبيرة مقطعة. خمسمئة غرام من قطع اللحم متوسطة الحجم. ملعقة صغيرة من الكمون. ملعقة صغيرة من المردقوش المجفف. مكوّنات الحشو:
ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة. ملعقة صغيرة من الملح. طريقة شيش برك باللبن - موضوع. ملعقتان صغيرتان من البهارات المشكلة. لتران من اللبن. أربع ملاعق كبيرة من النشا. ربع كوب من الصنوبر المقلي.
شيش برك باللبن - طريقة
قبعات من العجين محشوة باللحم والبصل ومشوية. فور التقديم توضع في صلصة اللبن المطبوخ مع الثوم والكزبرة.
45 دقيقة
طرابيش او دوائر ال
شيش برك::
1/2 كيلوغرام لحم مفروم، خشن
2 كوب طحين، منخول
1 بصل صغير، مفروم ناعم
1 ملعقة صغيره برش جوزة الطيب
1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
بهار حسب الرغبة
1 كيلوغرام لبن
2 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة، مفرومة
1/2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
3 ملعقة كبيرة نشا، في 2/1 كوب ماء
الشيش برك
طبق الشيش برك من الأطباق المشهورة في بلاد الشام، ويُحضّر عن طريق صنع عجينة تُقطع إلى دوائر، وتُحشى دوائر العجين بمزيج اللحم المفروم المطبوخ، وتوضع بعد إغلاقها في مزيج اللبن أو في صلصة الطماطم، ويُقدّم الشيش برك مع الأرز المفلفل بالشعيرية، ويُعرف هذا الطبق أيضًا بآذان الشايب، ويتميّز بمذاقه الطيب، وطريقة تحضيره السهلة، وسنقدّم لكِ في هذا المقال طريقة عمل عجينة الشّيش برك، بالإضافة إلى طريقة تحضير الشيش برك. طريقة عمل عجينة الشيش برك
المكونات
ربع ملعقة صغيرة من الملح. ربع كوب من الزيت النباتي. كوبان من الطحين. ملعقة صغيرة من السكر. كوب من الماء للعجن. طريقة التحضير
نضع الطحين في طبقٍ عميقٍ ونضيف إليه الملح، والسكر، والزيت النباتي، ونخلط المكونات جيدًا. نضيف الماء إلى الخليط تدريجيًا مع الخلط المستمر إلى نحصل على عجينةٍ قوامها متماسك. نغطي العجينة ونتركها لمدة ساعة حتى ترتاح. طريقة عمل الشيش برك باللبن
مكونات العجينة:
ملعقتان صغيرتان من الزيت النباتي. رشة من الملح. كوب من الماء. كوبان من الطحين الأبيض. مكونات الحشوة:
أربع ملاعق صغيرة من الزيت النباتي. رشة من جوزة الطيب المطحونة.
خدمات تجميل العين
خدمات القرنية
خدمات فحص الشبكية والسكري. خدمات طب عيون الأطفال. خدمات فحص الجلوكوما. خدمات المساعدة لضعاف البصر والخدمات الخاصة للأطفال المعاقين بصريًا. خدمات أخرى من مستشفيات المغربي للعيون
خدمات وحدة التشخيص (مسح العين)
هذه الوحدة مجهزة بأحدث الأجهزة التكنولوجية، وأحدث الابتكارات وأدوات التحقيق عالية الدقة للعين، بما في ذلك جميع الأجهزة اللازمة لتشخيص ومتابعة حالات العيون مثل Heidelberg Spectralis HRA + OCT لكل من القرص البقعي والبصري ، OCT Angio ، وكذلك جهاز تصوير الأوعية الدموية في قاع العين، والموجات فوق الصوتية، ومجال الرؤية الآلي، Pentacam ، القياس الحيوي، الطبوغرافيا، الفحص المجهري البصري، Pachymetry. المدير الطبي لمستشفيات مغربي. الخدمات الجراحية
تقدم مستشفيات المغربي للعيون مجموعة من الخدمات المتعلقة بالإجراءات الجراحية للعيون وتشمل مثل هذه الخدمات ما يلي:
جراحة الانكسار
جراحة الساد
جراحات القرنية
جراحات VITREORETINAL:
جراحات تجميل العين والعمليات الصغرى
فحوصات وجراحات عيون الأطفال
فحوصات وجراحات الزرق وإعتام عدسة العين
تتميز مستشفيات المغربي للعيون بأنها توفر أفضل غرف للعمليات الجراحية والتي تكون مجهزة على أعلى مستوى ممكن كما يتم توفير أفضل جراحي العيون وكذلك أطباء التخدير المدربين على أعلى مستوى لتقديم خدمة مثالية للمرضى والحصول على نتائج أكثر من رائعة للعمليات الجراحية للعيون.
مغربي لطب العيون الخيرية
We hand-pick each of our surgeons, nurses, optometrists, patient care coordinators and clinic coordinators for their expertise and natural enthusiasm in going the extra mile to ensure unrivalled care and service. Our surgeons are among the most experienced eye surgeons in the world. We associate with more than one leading training providers in more than one field to offer on-going guidance to deliver best guest service experience once you visit us. أطباؤنا
جراحو عيون وفريق طبي عالمي. يلتزم كل فريق المركز بأعلى المعايير الممكنة، لا سيما في ضوء الاختيار الدقيق للجراحين، وفريق التمريض، وفاحصي النظر، ومنسقي رعاية المرضى، ومنسقي العيادات لخبرتهم وحماسهم الغريزي في بذل جهد إضافي للتأكد من تقديم عناية ورعاية فريدتين. جراحونا من بين أكثر جراحي العيون خبرة في العالم، كما نتعاون مع أكثر من جهة تدريب رائدة في أكثر من مجال لتقديم إرشادات مستمرة لنمنح مرضانا أفضل خدمة من أول زيارة. مغربي لطب العيون السود. Dr. Maria Clara
Arbelaez
Medical Director, Corneal and Refractive Surgery Consultant…
Dr. Dario Andres Victoria Moreno
Dr. Dario A. Victoria is from Cali, Colombia…
Dr. Maria Bernardita
Sekito
Dr. Maria Bernardita Sekito has seven years experience….
مغربي لطب العيون الحور
مركز مغربي التخصصي للعيون والأسنان – التجمع الخامس. د. شاهد المزيد…
معلومات الاتصال. الرقم الموحد: 920018000 8220 891 0555. الهاتف: +966114705656 البريد الإلكتروني: [email protected] مواعيد العمل: 8:30 صباحًا – 12 مساءً / 4:30 مساءً – 9 مساءً شاهد المزيد…
مركز مغربي للعيون – الخبر شارع الأمير تركي بن عبد العزيز, كورنيش الخبر, الخبر, المملكة العربية السعودية مجمع مغربي للعيون والأسنان- الجبيل شاهد المزيد…
افتتح سعادة الرئيس التنفيذي للهيئة الملكية بالجبيل م. مصطفى المهدي مجمع مغربي الجديد لطب وجراحة العيون والأسنان بحي جلمودة بالجبيل الصناعية. وصرح معتصم علي رضا العضو المنتدب لمجموعة مغربي بأن افت… شاهد المزيد…
مجمع مغربي للعيون والأسنان- الجبيل (طبيب زائر) مركز مغربي للعيون والأذن – الخبر; مركز مغربي للعيون – الأحساء (طبيب زائر) مركز مغربي للعيون – الدمام (طبيب زائر) شاهد المزيد…
معلومات مستشفى مغربي للعيون والاذن والاسنان في السعودية – الرياض – تأسست مجموعة مستشفيات و مراكز مغربى فى عام 1955 كمستشفى للعيون بجـدة وهى أول مستشفى… شاهد المزيد…
مركز مغربي للأسنان – شمال جدة. مغربي لطب العيون الخيرية. مركز مغربي للأسنان- حي المرجان.
مغربي لطب العيون السود
أحمد العلوان. استشاري تقويم الأسنان. أسنان, وحدة تقويم الأسنان. مجمع مغربي للعيون والأسنان – الجبيل – SaNearme. مستشفى مغربي للعيون والأسنان والأذن – الرياض. مركز مغربي … شاهد المزيد…
اليوم الوطني السعودي. ايتم الاحتفال باليوم الوطني السعودي في المملكة العربية السعودية في 23 سبتمبر من كل عام. نحتفل بعيد الاستقلال التسعين ونقدم خصمًا بنسبة 25٪ حتى وقت محدود. Read More. مقابلة مع … شاهد المزيد…
تعليق
2021-08-15 21:29:06
مزود المعلومات: Mohammed Mahroos
2021-08-03 22:32:16
مزود المعلومات: AMOORH 30
2021-06-28 22:24:05
مزود المعلومات: abdullah alaboud
2021-04-28 08:12:34
مزود المعلومات: Amirah Alsultan
2021-06-24 01:19:06
مزود المعلومات: Rola Nasser
افتتح سعادة الرئيس التنفيذي للهيئة الملكية بالجبيل م. مصطفى المهدي مجمع مغربي الجديد لطب وجراحة العيون والأسنان بحي جلمودة بالجبيل الصناعية. وصرح معتصم علي رضا العضو المنتدب لمجموعة مغربي بأن افتتاح هذا المجمع يأتي في إطار النهوض بمستوى الخدمة الطبية التي تقدمها المجموعة وللتيسير على المراجعين بأن تكون الخدمة أقرب لهم. وتشمل خدمات المركز كل الوحدات التخصصية الفرعية لطب العيون مثل جراحات القرنية وتصحيح الإبصار، المياه البيضاء والزرقاء، الشبكية والجسم الزجاجي، تجميل العين وتقويم الجفون والجهاز الدمعي، الحول وطب العيون والأطفال. بالإضافة للوحدات الفرعية لطب الأسنان مثل جذور ا لأسنان والتقويم والتركيبات والأطفال وزراعة الأسنان وعلاج اللثة وجراحة الأسنان. كما تتوفر بال مجمع كافة التقنيات الحديثة في التشخيص. مغربي لطب العيون الحور. وتطبق مستشفيات ومراكز مغربي أعلى معايير الجودة في الخدمة الطبية وأمان المرضى حيث أن جميع فروعها الجراحية حاصلة على الاعتماد من اللجنة الدولية لاعتماد المستشفيات JCI. والجدير بالذكر أن مجموعة مستشفيات ومراكز مغربي افتتحت لتوها من بضعة أيام فرعها لطب العيون بحي المرجان بمدينة جدة. وتنتشر فروع المجموعة في أربعة وثلاثين فرعا بالشرق الأوسط منهم اثنين وعشرين بالمملكة في الرياض وجدة ومكة المكرمة والدمام والخبر والأحساء والجبيل وعسير وجازان والمدينة المنورة والقصيم.