ماذا طعم مثل الحوصلات؟ نظرًا لأنها عضلات ، فإن الحوصلات عبارة عن فتات صغيرة لحمية ، مع نكهة دجاج عميقة وغنية وداكنة. الحوصلات مقابل الحوصلة الحوصلات هي واحدة من مجموعة غير محددة من أجزاء الدجاج المتنوعة المعروفة باسم الحوصلة (والتي تشمل أيضًا القلب والكبد). هذه هي الأجزاء التي تجدها في الحقيبة الصغيرة عادة ما تكون محشوة في تجويف الطائر - ولكن يمكن شراء الحوصلات بشكل منفصل. وصفات قوانص الدجاج يمكن إضافة الحوصلات أي شيء: التاكو ، والانتشلادا ، وصلصة البولونيز ، واللازانيا ، ناهيك عن الشوربات ، والفلفل الحار ، والأرز المقلي. كما أنها رائعة تقدم دافئة قليلاً مع طبق من الخضر. اقطعها وأضفها إلى حشواتك المنزلية. أو لفها بلحم الخنزير المقدد وقليها حتى تصبح مقرمشة وتكون بمثابة مقبلات فاخرة. من الأفضل تبريد الحوصلات قبل التقطيع لأنها ستكون أقوى وستحصل على شريحة أنظف. الأرز القذر على طريقة كاجون أرز جنوبي مع سجق حيث لشراء حوصلات الدجاج إذا كنت تشتري حوصلات من جزار محلي أو أفضل من مزارع دواجن ، اسأل عما إذا كان قد تم تنظيفها أم لا. إذا لم يفعلوا ذلك ، يمكنك أن تطلب منهم القيام بذلك (قد يفرضون عليك رسومًا مقابل ذلك) أو تنظيفهم بنفسك ، وهو أمر غير ممتع ولكن يجب القيام به بسبب الحبيبات الموجودة في الحوصلات.
- قوانص الدجاج ما هي الفوائد التي
- زواج حامل الثلاسيميا وحامل الأنيميا المنجلية - ويب طب
- خطيبتي حاملة لمرض الثلاسيميا فما مصير الأطفال؟ | اسأل طبيب
قوانص الدجاج ما هي الفوائد التي
08:57 م
السبت 22 فبراير 2020
قوانص الدجاج
كتبت - ياسمين الصاوي:
تعتبر القوانص من الأعضاء الصغيرة في الدجاج، وتمثل "الأمعاء" التي تساعد على هضم البذور وغيرها من الأطعمة. وتحتوي القوانص على العديد من العناصر الغذائية، مثل البروتين، كما تتميز بقلة الدهون، ودورها في إمداد الجسم بالفوائد الصحية، وفقًا لموقع "Live strong". العناصر الغذائية في القوانص
-94 سعرًا حراريًا. -17. 7 جرام من البروتين. -2. 1 جرام من الدهون. -18% من الحصة اليومية اللازمة من الزنك. -14% من الحصة اليومية اللازمة من الحديد. -36% من الحصة اليومية اللازمة من السيلينيوم. -15% من الحصة اليومية اللازمة من الفسفور. -7% من الحصة اليومية اللازمة من البوتاسيوم. -20% من الحصة اليومية اللازمة من فيتامين بي 12. وتعد القوانص مصدرًا غنيًا بفيتامين سي والنحاس والمنجنيز والماغنسيوم، فضلاً عن الكالسيوم، وعند تناول كبد الدجاج، يحصل الجسم على العديد من العناصر الغذائية. فوائد القوانص
1-الوقاية من السرطان
يساعد السلينيوم على الوقاية من أنواع مختلفة من السرطان مثل سرطان الثدي والرئة والبروستاتا والجلد، كما يحمي من الإجهاد التأكسدي الذي يؤدي إلى الإصابة بالأورام الخبيثة.
دهن العيش بكمية من الزبدة من الداخل، ثم وضع الكبد والقوانص داخله. شوي العيش على الجريل على كلا الجانبين إلى أن ينضج الكبد والقوانص تماماً ويتحمر العيش قليلاً. رفع رغيف حواوشي الكبد والقوانص عن الجريل، ووضعه في طبق مناسب للتقديم، ومن ثمَّ تقديمه مباشرة وهو ساخن. شعيرية بكبد وقوانص الدجاج
ثلاثون دقيقة
عشرون دقيقة
تكفي لِ
ستة أشخاص
رشة من السمَّاق. ربع كوب من دبس الرمان. عبوة من الشعيرية. ثلاثة أرباع كوب من المرق أو الماء الساخن. حبة من المستكة. الملح والفلفل الأسود المطحون -حسب الرغبة-. مكونات خليط قوانص الدجاج:
نصف كيلو غراماً من قوانص الدجاج. حبة من البصل المقطعة. فصان من الثوم المقطع. القليل من الزيت النباتي. القليل من الزبدة اللينة. مكونات خليط كبدة الدجاج:
نصف كيلو غرام من كبدة الدجاج. فص من الثوم المفروم. القليل من الزبدة اللينة. تشويح البصل مع الزبدة والزيت في قدر واسع على نار متوسطة الحرارة إلى أن يصبح شفافاً. إضافة الثوم إلى البصل وتقليبهما معاً جيداً. إضافة القوانص إلى خليط البصل والثوم وطهيها على نار منخفضة الحرارة لمدة عشرين دقيقة تقريباً. وضع كبد الدجاج في قدر آخر وإضافة الزبدة والزيت، وتقليبه سريعاً على نار عالية الحرارة إلى أن يكتسب اللون البني بشكل جميل.
وقد لا تكتشف هذه الحالات إلا بالصدفة. العلاج
1- نقل دم بشكل دوري لتعويضه عن كريات الدم التي تتكسر ، للمحافظة على مستوى مقبول من الهيموغلوبين في دمه. وتناول ادوية لطردالحديد الزائد فكثرة نقل الدم إلى المريض وتكسر كريات الدم الحمراء تسبب في ترسب الحديد بشكل يحمل الضرر لأعضاء جسمه. ولذلك ، من المهم أن يحصل المريض على أدوية تساعد على طرد الحديد الزائد من الجسم. زواج حامل الثلاسيميا وحامل الأنيميا المنجلية - ويب طب. ثم يتم علاج المضاعفات التي قد تظهر لدى المريض حسب كل حالة. 2- زرع نخاع عظم من متبرع كالأخ وهي طريقة استخدمت حديثا و تكون نتائج زرع النخاع أفضل لدى المرضى الأقل من 3 سنوات من العمر والذين نقل إليهم القليل من الم ولم تظهر عليهم مضاعفات عامة ،
درهم وقاية خير من ألف علاج
الطريقة الوحيدة للوقاية من الثلاسيميا هي تجنب ولادة أطفال مصابين به من خلال:
الفحص الطبي قبل الزواج ، وإخضاع المقبلين على الزواج لفحص طبي للتأكد من انهما لا يحملان الثلاسيميا في آن واحد ، وخاصة اذا كان المقبلين على الزواج من الاقارب
وذلك لتجنب الزواج بين شخصين حاملين للمرض ، وهي الحالة الوحيدة التى يمكن أن تؤدي إلى ولادة طفل مصاب بالمرض بصورته الشديدة. فحص الجنين في الأشهر الأولى من الحمل عند الشك بامكانيه اصابته للتأكد من الإصابة واتخاذ الإجراءات الطبية اللازمة.
زواج حامل الثلاسيميا وحامل الأنيميا المنجلية - ويب طب
Thalassemia trait
ما و من هو حامل الثلاسيميا ؟
thalassemia minor
ما و من هو المصاب بمرض الثلاسيميا ؟
thalassemia major
حامل الثلاسيميا هو الطفل أو المريض الذي يحمل مورثة مرض الثلاسيميا دون ان يعرف أو يعرف ذلك و غالباً لا يشكو من أعراض او يكون لديه أعراض بسيطة مثل فقر دم خفيف و يرقان خفيف. خطيبتي حاملة لمرض الثلاسيميا فما مصير الأطفال؟ | اسأل طبيب. و نادراً ما يحتاج حامل الثلاسيميا او المصاب بحالة التالاسيميا الصغرى أو متغايرة الزيجوت أو خلّة او سمة التالاسيميا لنقل الدم إلا في نوب عدم تصنع النقي الناجمة عن البارفوفيروس. وتسمى حالة حامل الثلاسيميا أيضاً التالاسيميا الصغرى أو متغايرة الزيجوت أو خلّة او سمة التالاسيميا. وتتصف بنقص إنتاج السلسلة بيتا، لذلك لا تتظاهر فيها الأعراض والعلامات الصاخبة التي وجدناها في الثلاسيميا الكبرى، ومن هنا جاء اسمها الثالاسيميا الصغرى. أعراض و علامات خلّة او سمة او حامل الثلاسيميا:
هي وجود فقر دم خفيف او معتدل الشدة لا يتناسب مع صغر الكريات الحمر بالنسبة إلى الخضاب الذي يتراوح بين 10-12غ/100 مل لذا يكون MCV منخفضاً وغالباً ما يصل إلى 60 فمتو ليتر، لهذا ترى الكريات الحمر والترنسفرين في المصل سوية ويكون بيليروبين المصل زائداً قليلاً.
خطيبتي حاملة لمرض الثلاسيميا فما مصير الأطفال؟ | اسأل طبيب
ارجوووووووو اني قدرت وصلتك المعلومه وزياده على كذا تأكدي من اخصائي افضل لانه هذا كله اجتهاد مني انا ماني دكتوووره موفقه. 06-08-2012, 01:24 PM
المشاركة رقم: 7 ( permalink)
الطب الزوجي - الطب - علاج - استشارات طبية رد: خطيبي والثلاسيميا بسم لله الرحمن الرحيم
جزاك الله خيرا مشرفتنا العزيزة... نعم شرحك وافي و فيه الوصف والعالي والدقيق. ولكن احب ان اضيف النتيجة النهائية بالنسبة لموضوع الاخت السائلة وهـــــــــو: الام سليمـــة و الاب حامل للمرض؟
النتيجــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــة: جميع الاطفال حاملي للمرض ولكن لا يظهر عليهم اعراض المرض, وهذا الزواج يعتبر الانسب بالنسبة للشخص المريض. الحمدلله وعلى كـــــــــــــــــ حال ـــــــــــــــــــــــــــــل
07-10-2012, 03:22 AM
المشاركة رقم: 8 ( permalink)
المعلومات الكاتب: اللقب: عضو ذهبي الصورة الرمزية
الطب الزوجي - الطب - علاج - استشارات طبية رد: خطيبي والثلاسيميا فتاة خجوله ودكتور هاني
يعطيكم العافيه على اجاباتكم وتوضيحكم
جوودي ان شاءالله وصلتي للاجابه الكافيه
موفقين
يمكنك الاطلاع على كيفية الوقاية من مرض الثلاسيميا
مرض الثَلاسيميا PDF
اسماء اخرى:
فقر الدم الكولي فقر دم حوض البحر الأبيض المتوسط ثلاسيميا
الثلاسيميا هو اضطراب وراثي في الدم أي ينتقل من الآباء إلى الأطفال من خلال الجينات ويحدث عندما لا ينتج الجسم ما يكفي من بروتين يسمى الهيموغلوبين وهو جزء مهم من خلايا الدم الحمراء، عندما لا يكون هناك ما يكفي من الهيموجلوبين لا تعمل خلايا الدم الحمراء في الجسم بشكل صحيح وتستمر لفترات زمنية أقصر؛ لذلك هناك عدد أقل من خلايا الدم الحمراء السليمة التي تنتقل في مجرى الدم. تنقل خلايا الدم الحمراء الأكسجين إلى جميع خلايا الجسم، الأكسجين هو الوقود الذي تستخدمه الخلايا لتعمل وعندما لا يكون هناك ما يكفي من خلايا الدم الحمراء السليمة، لا يتم أيضًا توصيل كمية كافية من الأكسجين لجميع خلايا الجسم الأخرى، مما قد يتسبب في شعور الشخص بالتعب، أو الضعف، أو ضيق التنفس. هذه حالة تسمى فقر الدم حيث قد يعاني الأشخاص المصابون بالثلاسيميا من فقر دم خفيف أو شديد، ويمكن لفقر الدم الشديد أن يتلف الأعضاء ويؤدي إلى الوفاة. إن الحامل لمرض الثلاسيميا يكتسب مناعة ضد مرض الملاريا، واحتمالات النجاة من الملاريا ترتفع في المناطق المعروفة بانتشار مرض الملاريا؛ ولهذا السبب فإن هذا المرض منتشر في المناطق الإستوائية والمناطق القريبة منها.