تتميز أماكن الإقامة بجدران وشرفات من الحجر الرملي وتفاصيل دقيقة تزيّن الجدران الصخرية التي تخلق عند تمازجها عملا فنياً لا مثيل له وتخلق للضيوف تجربة حسية وعاطفية تدمج بين الطبيعة والعمارة والفنون. منتجعات أمان
سيفتتح في 2023، تعمل منتجعات أمان حاليًا على بناء ثلاثة عقارات جديدة في العلا، وهي مخيمٌ راقٍ يمتزج مع البيئة الطبيعية، ومنتجعٌ مستوحىً من الهندسة المعمارية المحلية بالقرب من المواقع التراثية، ومنتجعٌ صحراويٌ متطوّرٌ على طراز مزرعة.
جلسات جبل الفيل مكتوبة
خطط رحلتك إلى العلا
الرحلات الجوية إلى العلا
تتوفر لسعودية ووفلاي دبي من وإلى مطار العلا الدولي، الذي تم تجديده ليستقبل الضيوف في موقع مميز على بُعد 35 كم (30 دقيقة بالسيارة) فقط من وسط المدينة. النشاطات السياحية
تعرّف على أسرار هذا المتحف الحي بالهواء الطلق مع العديد من النشاطات السياحية التي تُضفي روح المغامرة والاستكشاف بين الطبيعة الساحرة والمواقع الأثرية العريقة. أماكن الإقامة | كرافانات الوادي | استكشف العلا. المطاعم
خيارات متنوعة من المطاعم والمقاهي تُرحّب بضيوف العلا مع أشهى المأكولات والمشروبات لتُرضي جميع الأذواق في مختلف المناسبات. اكتشف سحر المكان وروعة المذاق بضيافة العلا. أماكن الإقامة
مع العديد من الفعاليات والنشاطات السياحية في العلا، ستحتاج إلى مكان إقامة مثالي يوفر لك الراحة مع ليلة نوم هانئة. خيارات متنوعة من أماكن الإقامة المريحة بانتظارك في العلا
إجراءات الوقاية ضد كوفيد 19
استجابة للمخاوف بشأن تأثير فيروس كوفيد 19 على حركة السفر تتبع العلا العديد من البروتكولات والإجراءات الوقائية لحماية ضيوفنا قدر الإمكان وفي جميع الأوقات. اعرف أكثر
جلسات جبل الفيل مكررة للأطفال
تتوفر في وديان العلا الخلابة مجموعة من أحدث الكرافانات السياحية (RVs) على مسافة قريبة من جبل الفيل الشهير مع جلسة خارجية مريحة، ومكان مخصص لإشعال النار ولقاء الأصدقاء. استمتع ببساطة الطبيعية وسحر المكان مع إطلالات رائعة على جبل الفيل، وغروب الشمس، وبحر النجوم المتلألئة في السماء. يتميز كل كرفان بتجهيزات عصرية تتضمن حمّام، ومطبخ صغير، وجلسة خارجية مغطاة مع وجبة فطور إنتركونتيننتال نقدّمها لضيوفنا في الكرفان كل صباح. تتوفر أيضاً خدمات مكتب الاستقبال على مدار الساعة مع موظفين ودودين مستعدّين لمساعدتك في تخطيط الرحلات الاستكشافية، أو اقتراح المأكولات المحلية والمطاعم المفضلة في العلا. جبل الفيل. تفاصيل الكرافانات
خيارات الطعام
تُقدم كرافانات الوادي في العلا وجبة الفطور كل صباح حسب الطلب، وتتوفّر العديد من خيارات المطاعم في العلا بالقرب من موقع التخييم. المرافق والخدمات
• مطبخ صغير مع قهوة، وشاي، وماء، وغلاية
• تلفزيون بشاشة مسطحة
• تكييف الهواء
• حمّام خاص
• خزانة ثياب
• بياضات ومناشف
• جلسة خارجية مغطاة مع إطلالة على الجبل
• إفطار كونتيننتال (حسب الطلب)
أماكن الإقامة في العلا
مفتوح الآن
هابيتاس العلا
يوفّر هابيتاس الرائد في مجال الضيافة المستدامة أسلوب الحياة الفاخر في العلا مع الحفاظ على البيئة.
ومن بين التعليقات على جمال المنظر، حيث قالت سيدة تدعى مارشوشكا: "عندما يفتح العالم نحن ذاهبون إلى هناك"، فيما أشارت أخرى تدعى أنجولو إلى حساب زوجها قائلة: "ليكون وجهتنا المقبلة"، وقالت ثالثة تدعى لوريانس: "من يأخذني إلى هذا المكان الجميل".
ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. خطوات تحضير خبز التورتيلا بالشوفان
اولا القيام بتذويب الخميرة في الكوب الماء الدافئ وتترك لمده خمس دقائق حتى تتفاعل الخميرة. ثم يتم وضع الزبادي في وعاء ويتم إضافه الخميره وتقلب المكونات جيدا، والقيام بخلط دقيق الشوفان، ويتم العجن بواسطه اليد. ثم القيام بإضافة الخميرة مع دقيق الشوفان والاستمرار في العجن، حتى تصبح عجينه متماسكه لينه. طريقه عمل خبز التورتيلا للشاورما
كوب ونصف كبير من الدقيق. نصف كوب كبير من دقيق السميد. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الخميرة الفوريه. كوب كبير من الماء الفاتر. خطوات تحضير خبز التورتيلا للشاورما
القيام بخلط الدقيق مع السميد والملح والخميره في وعاء ثم يتم إضافة الماء بالتدريج والعجينه جيدا حتى تتجانس المكونات. ثم يتم رش القليل من الدقيق على سطح جاف ويتم أخذ العجينه و يتم العجن بواسطه اليد حتى تتماسك قوام العجينة. ثم يتم تشكيل العجينه إلى كرات صغيره الحجم، ويتم رش القليل من الدقيق على كرات العجينه حتى لا تلتصق. وهكذا قد قدمنا لكم من خلال السطور السابقة طريقة عمل خبز التورتيلا وطريقة عمل خبز التورتيلا بحشوة الدجاج بالفلفل الرومي، وطريقة عمل خبز التورتيلا بالشوفان، وطريقة عمل خبز التورتيلا للشاورما.
حضري خبز التورتيلا الشهي بأسهل الخطوات - ثقفني
سيكون الوصف الأفضل لهذه الرقاق هو الخبز المسطح، إنها تشبه إلى حد كبير الخبز الهندي أو الخبز المسطح في الشرق الأوسط من حيث الشكل والحجم مقارنة بأرغفة الخبز المصنوعة من الدقيق، عادة ما يصنع التورتيلا من الذرة أو الطحين، ويخلط مع الماء ولكن بدون خميرة، ولا يُخبز بالضرورة في الفرن. طريقة عمل خبز التورتيلا المكونات 3 أكواب دقيق لجميع الأغراض. 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر. 1 كوب ماء دافئ. 1 ملعقة صغيرة ملح. نصف كوب زيت زيتون بكر ممتاز أو زيت نباتي أو زيت ذو نكهة محايدة إلى حد ما. طريقة التحضير يُمزج الدقيق والملح والباكينغ بودر في وعاء متوسط الحجم، باستخدام ملعقة سيليكون متينة أو ملعقة خشبية متينة، نخلط المكونات الجافة حتى تمتزج جيدًا. نصنع حفرة في وسط المكونات الجافة ونضيف الزيت والماء، نقلب جيدًا من الأسفل إلى الأعلى حتى تمتزج جميع المكونات الجافة وتبدأ العجين في التماسك معًا وتشكيل كرة. بعد فترة الراحة، نقوم بتسخين مقلاة كبيرة على نار متوسطة ونلف كل قطعة عجين على شكل دائرة (لا تكدس التورتيلا غير المطبوخة فوق بعضها البعض وإلا ستلتصق ببعضها البعض، يفصل فصل رقائق التورتيلا بورق الزبدة). عندما تكون المقلاة ساخنة، نضع دائرة عجين واحدة في المقلاة ونتركها تطهى لمدة 45 ثانية إلى دقيقة واحدة أو حتى يظهر على السطح السفلي بضع بقع بنية شاحبة ويكون السطح غير المطبوخ فقاعات.
طريقة تجهيز خبز التورتيلا.. إعداد العجينة بالوصفة الصحيحة وكيفية الخبيز - ثقفني
تاريخ النشر:
2019-09-30
آخر تحديث:
2021-09-12
التورتيلا نوع من أنواع الخبز المكسيكية التي تعتبر جزءاً مهماً في المطبخ الأمريكي، حيث يتم باستخدامه تحضير الكثير والكثير من الأطباق، واليوم سنوافيكِ بطريقة عمل خبز التورتيلا الشهي والمميز. خبز التورتيلا
مكونات خبز التورتيلا:
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة سكر
3 كوب دقيق أبيض منخول
1/3 كوب زيت
1 كوب ماء
يمكنك الحصول على منتجات خاصة بالمطبخ من أمازون بخصم خاص لقراء ليالينا حتى نهاية أيلول الحالي باستخدام برومو كود AMZALL10
طريقة تحضير خبز التورتيلا:
ضعي الدقيق في وعاء وأضيفي له الزيت والملح والسكر، وقلبي المكونات سوياً بيديكِ حتى يتوزع الزيت على الدقيق كله. أضيفي الماء بشكل تدريجي إلى بقية المكونات، واعجني جيداً حتى تحصلي على عجينة طرية ومتماسكة. غطي العجينة، واتركيها في مكان دافئ حتى ترتاح لحوالي 15 دقيقة. الآن قطعي العجينة إلى حوالي 16 كرة صغيرة، بعدها افرديها بواسطة الشوبك على سطح مرشوش بالدقيق حتى تحصلي على السمك الذي تريدينه. ضعي مقلاة على النار، ودعيها حتى تسخن تماماً، ثم أضيفي العجينة لها، ودعيها حتى تأخذ لون ذهبي من الأسفل، ثم اقلبيها إلى الجهة الأخرى.
طريقة عمل التورتيلا - موضوع
كرري الخطوة السابقة حتى تنتهي من مقدار العجين، ويصبح خبز التورتيلا جاهز للحشو. طريقة عمل خبز التورتيلا بحشوة دجاج بالفلفل الرومي
مكونات دجاج بالفلفل الرومي
نصف كيلو من صدور الدجاج. بصلة كبيرة الحجم. ملعقة كبيرة من اللبن. ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون. ملعقة صغيرة من الثوم المفروم. ٢ ملعقة صغيرة من الزبدة. ٢٠ جرام من صويا الصوص. ربع كوب كبير من شرائح الفلفل الرومي. ٨٠ جرام من جبن كرافت. ربع كوب كبير من جبن موزاريلا. ملعقة كبيرة من زيت الذرة. طريقة تحضير خبز التورتيلا بحشوة دجاج بالفلفل الرومي
قطعي مقدار صدور الدجاج إلى شرائح رفيعة، ثم اخلطيها مع الملح، واللبن، والثوم، والفلفل الأسود جيدا في وعاء محكم الغلق، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين. احضري مقلاة كبيرة بها مقدار الزبدة وزيت الذرة، ثم ضعيها على النار لمدة نصف دقيقة. ثم ضيفي البصلة بعد فرمها إلى خليط الزبدة، ثم اتركيها حتى بتغير لونها. ضيفي خليط شرائح الدجاج إلى البصل، ثم اسكبي فوقهم صويا الصوص، وشرائح الفلفل الرومي، ثم قلبيهم واتركيهم لمدة خمس دقائق. اتركي خليط الدجاج جانبا لمدة أربع دقائق، حتى يهدأ، ثم وزعيه على خبز التورتيلا بشكل متساوي.
بكل سهولة وبمكونات بسيطة اعملي خبز التورتيلا في 10 دقائق فقط - ثقفني
بعد ذلك عليك أن تضع الملح وقلب الدقيق والملح سويا. عليك أن تضيف الزيت النباتي إلى الملح والدقيق وقلب حتى يمتزجوا سويا. قم بالعجن جيدا وبعد ذلك عليك أن تضيف الماء على فترات متقطعة حتى لا ينفصل الزيت عن الماء. عليك أن تترك العجينة لمدة ربع ساعة وبعد ذلك عليك أن تحضرها وقطعها إلى كرات صغيرة الحجم. عليك أن تضع القليل من الدقيق على سطع الطاولة ثم قم بفرد الكرات عليها حتى تصبح على هيئة رغيف متوسط الحجم. ضع طاسة على النار ثم اتركها حتى تسخن تماما وبعد ذلك ضع الرغيف بها وقلبه حتى لا يحترق. كرر هذه العملية حتى تنتهي من الكمية الموجودة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
نكشط الجوانب حسب الحاجة، إذا كان الخلاط اليدوي الخاص بك مزودًا بخطافات للعجين فيمكن استخدامها أيضًا مع تشغيل الخلاط، نُضيف الماء الدافئ تدريجيًا ونستمر في الخلط حتى تنضج العجينة (حوالي 3 دقائق). نخرج العجينة ونقسمها إلى 12 قطعة متساوية الحجم نفعل ذلك عن طريق جعل العجين في شكل سجل كبير ثم نقطعه في المنتصف ،ثم نُقطع كل قطعة من المنتصف وهكذا حتى تحصل على 12 قطعة. باستخدام راحة اليد، نلف كل قطعة على شكل كرة مستديرة ونفردها على صينية أو لوح خبز ونقوم بتغطيتها بغلاف بلاستيكي ونتركها ترتاح في درجة حرارة الغرفة لمدة 15 دقيقة على الأقل أو حتى ساعة واحدة. بعد ذلك نقوم بتسخين مقلاة من الحديد الزهر أو صينية أو مقلاة على درجة حرارة متوسطة يجب أن تكون المقلاة ساخنة إلى حد ما قبل أن نبدأ في طهي التورتيلا). على لوح أو سطح عمل مرشوش قليلًا بالدقيق، نستخدم دبوسًا دوارًا لتحويل كل كرة إلى دائرة مسطحة (احرص على عدم استخدام أكثر من ملعقة صغيرة أو اثنتين من الدقيق عند دحرجة كل كرة في خبز التورتيلا لأن الكثير من الدقيق الزائد سيحترق في المقلاة). ندهن المقلاة بلمسة من الزيت (أو السمن) ثم ننقل كل تورتيلا بعناية، واحدة تلو الأخرى إلى المقلاة ونطبخها حتى تنتفخ وتصبح بني قليلاً (حوالي 30 إلى 45 ثانية لكل جانب).
المكونات:
عدد ثلاث أكواب من الدقيق الأبيض. كوب واحد من الماء الدافئ
ثلث كوب من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة من ملح الطعام. نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. طريقة التحضير:
الخطوة الأولي قومي بإحضار وعاء كبير مناسب ثم أخلطي فيه ثلاث أكواب من الدقيق الابيض مع ملعقة صغيرة من ملح الطعام ثم بعد ذلك يضاف إليهم نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر في الوعاء واخلطيهم جيداً. الخطوة الثانية قومي بإضافة ثلث كوب من الزيت النباتي للخليط السابق واعجني المكونات بيديك مع بعضهم البعض. الخطوة الثالثة قومي بعد ذلك بإضافة كوب من الماء الدافئ واعجني المكونات جديد حتى تشكل لدينا عجينة لينة ومتماسكة وبعد ذلك ضعي العجينة في وعاء ثم بتغطيه الوعاء واتركي العجينة في الوعاء حتى ترتاح لمدة نصف ساعة. الخطوة الرابعة قومي بتقسيم العجينة إلى 12 كرة ثم افرديها إلى دوائر على سطح صلب مرشوش بقليل من الدقيق وبعد ذلك قومي بإحضار مقلاة واسعة ثم حمي المقلاة الواسعة على النار ثم بعد ذلك ضعي دوائر العجين وأتركي خبز التورتيلا في المقلاة حتى ينضج من الجهتين على النار ثم كرري نفس الخطوة مع كمية العجينة وبعد ذلك أصبح خبز التورتيلا جاهزاً للتقديم وقدمي خبز التورتيلا وهو ساخناً مع حشوة باللحم أو بالدجاج أو بالخضروات.