طريقة عمل تشيز كيك، تسمى أيضاً بكعكة الجبن، وتعود أصولها إلى بلاد اليونان، وتصنع في معظم البلاد والمطابخ العالمية، ولكن تختلف مكوناتها من بلد لأخرى، ومن أشهر المطابخ التي تصنعها هي المطابخ الأمريكية، وهي حلوى خفيفة مكونة من عدة طبقات، حيث الطبقة السفلى تكون عبارة عن بسكويت مفروم، ثم توضع عليها الجبن الكريمي، ثم تغطى وتزين بالمربى وأي نوع فاكهة أو الكريم كراميل. طريقة عمل تشيز كيك
تشيز كيك
من أشهر أنواع الحلويات في العالم كله. حيث يشتهر بها بلاد اليونان. والولايات المتحدة الأمريكية وخصوصاً أمريكا الشمالية. واليابان. وروسيا. وبولندا. والبرتغال. وجنوب إفريقيا. والوطن العربي. وكل بلد تختلف عن الأخرى في مكوناتها. حيث تظل الطبقات محددة. وعلى حسب ثقافة كل بلد عن الأخرى. تشيز كيك الزبادي
المقادير:
الطبقة الأولى:
علبتين بسكويت شاي مطحون ومعجون بعلبة قشطه. ملعقة زبدة. يتم رصهم في صينية. الطبقة الثانية:
علبة زبادي كامل الدسم. 6 حبات جبن كريمي. كوب حليب. نصف كوب سكر. الطريقة:
نخلط مكونات الطبقة الثانية في الخلاط ونصبها على طبقة البسكويت. نضعها في فرن من فوق على الرف الوسط. نتركها حتى تتماسك الطبقة الثانية.
- طريقة التشيز كيك بالزبادي بـ 4 طرق مختلفة - وصفات طبخ
- أسهل تشيز كيك بالزبادي - موضوع
- تشيز كيك سهل بالزبادي - موضوع
- تشيز كيك الزبادي اليوناني بالشوكولاتة والتوت - يمي ليالينا
- ملحوظة لاعلاقة لها بماسبق : ماجاء في “باب المغاربة”! – أحداث.أنفو
طريقة التشيز كيك بالزبادي بـ 4 طرق مختلفة - وصفات طبخ
ضعي كوب ونصف آخر إلى وعاء الشوكولاتة المذابة والكوب المتبقي ضيفيه إلى وعاء مع هريس التوت. ضعي ملعقتين صغيرتين من زيت جوز الهند المذاب إلى الوعاء مع خليط الزبادي العادي وملعقتين صغيرتين متبقيتين من زيت جوز الهند المذاب في وعاء مع هريس التوت وقلبي كل وعاء ليمتزج. لتجميع التشيز كيك اسكبي طبقة الشوكولاتة فوق طبقة البسكويت وادخليها الثلاجة لمدة 10 دقائق. اسكبي طبقة الفانيليا فوق طبقة الشوكولاتة ووزعيها جيداً وادخليها الثلاجة لمدة 10 دقائق أخرى. اسكبي طبقة التوت فوق طبقة الفانيليا ووزعيها جيداً. ضعي بضع نقاط من هريس التوت واستخدمي عود أسنان لتحريك الهريس بنمط زخرفي. لفي قاع قالب التشيز كيك بإحكام بورق الألمنيوم وضعيه في صينية فرن بجدران عالية. صب حوالي 2 سم من الماء الدافئ في صينية الفرن. اخبزي التشيز كيك لمدة 35 دقيقة حتى تتماسك الأطراف لكن الوسط لا يزال يهتز قليلاً. إذا بدأ الجزء العلوي في التحول إلى اللون البني قومي بتغطيته برفق بورق الألمنيوم لبقية وقت الخبز. أخرجيها من الفرن وارفعي قالب التشيز كيك بعناية من الحمام المائي. ادخلي التشيز كيك في الثلاجة لمدة 3-4 ساعات أو طوال الليل. اخرجيه من الثلاجة وزينيه بالتوت الطازج والشوكولاتة المبشورة وهريس التوت وقدميها لعائلتك باردة بالصحة والعافية.
أسهل تشيز كيك بالزبادي - موضوع
3 – ميني تشيز كيك بالزبادي
يمكنك تحضير تشيز كيك بالزبادي صغيرة الحجم في أكواب الكب كيك من خلال:
تحضير طبقة البسكويت كما في الوصفات السابقة ولكن بدلًا من وضعها في القالب الكبير نقوم بتوزيعها في أكواب الكب كيك. تحضير خليط التشيز كيك كالمعتاد إما بالوصفة الكلاسيكية أو مع الفراولة ونقوم بصب كمية مناسبة منه فوق طبقة البسكويت في أكواب الكب كيك. تترك في الثلاجة لبضع ساعات، ومن ثم نخرجها ونقوم بتزيينها إما بصوص الفراولة مع قطع منها أو بالفاكهة المختلفة أو بالمكسرات والكراميل (حسب الرغبة وحسب ما يليق بالوصفة المتبعة). وصفات تشيز كيك بالزبادي لا تنتهي فيمكنك إضافة مكون وحذف آخر، التقليل منه أو إضافة المزيد، ففي كل مرة ومع كل فكرة تجربها ستحصل على طبق جديد وفي الوقت ذاته طبق لذيذ، لذا الأمر يستحق منك التجربة فلا تتردد في تحضيره. قد يعجبك:
طريقة عمل تشيز كيك بالكراميل
طريقة تحضير تشيز كيك الأوريو بدون فرن
طريقة عمل تشيز كيك بـ 5 وصفات سهلة
تشيز كيك سهل بالزبادي - موضوع
ذات صلة طريقة تشيز كيك الزبادي أسهل تشيز كيك بالزبادي
التشيز كيك
يدخل الزبادي في تحضير الحلويات بسبب الليونة التي يتميّز بها، إضافة إلى طعمه الحامض، وهو الطعم الذي يُضفي مذاقاً مميّزاً على الحلويات. وفي التشيز كيك تتميّز وصفة الزبادي والفواكه بطعم رائع. في هذا المقال نقدّم بعضاً من وصفات التشيز كيك بالزبادي. تشيز كيك الزبادي بالنسكافيه
المكوّنات
مغلف من بسكويت الدايجستيف. إصبع من الزبدة، مذابة. ملعقة صغيرة من النسكافيه. ملعقة كبيرة من القشطة. ثلاثة أرباع الكوب من السكر. كوب ونصف من حليب البودرة. ملعقتان كبيرتان من القشطة. علبة من جبن فيلادلفيا. بيضتان. كوب من اللبن الزبادي. مغلفان من الكريم كراميل. نصف كوب من الماء. ملعقة صغيرة ونصف من النسكافيه. ملعقة كبيرة من النوتيلا. شوكولاتة مبشورة للزينة. طريقة التحضير
اطحني البسكويت واخلطيه مع الزبدة المذابة ثم أضيفي القشطة وملعقة النسكافيه. افردي المزيج في صينية التشيز كيك واضغطيه جيداً وأدخليه الثلاجة. امزجي الجبن مع السكر والقشطة والزبادي حتى تحصلي على مزيج ناعم. أضيفي الحليب البودرة واستمري بالخفق حتى ينعم المزيج ويصبح قوامه سميكاً. صبي المزيج فوق البسكويت.
تشيز كيك الزبادي اليوناني بالشوكولاتة والتوت - يمي ليالينا
قالب التشيز كيك بقطر 20 سنتي متر أي حوالي 8 إنش. تحتاج إلى 10 دقائق في تحضير طبقة البسكويت – 20 دقيقة في تحضير الصوص – 25 دقيقة في تحضير التشيز كيك – بضع ساعات في الثلاجة. 225 غرام من بسكويت الشاي السادة أو بسكويت الحبوب الكاملة. 35 غرام من السكر الأبيض الناعم (يمكن الاعتماد على السكر العادي في حال عدم توفره). 100 غرام من الزبدة الطرية غير المملحة. صوص الفراولة
350 غرام من الفراولة الطازجة. 180 غرام من السكر. ملعقة ونصف من عصير الليمون. ملعقة ونصف من الجيلاتين البودرة. 100 ميلي ليتر من الماء المغلي. 400 غرام من الجبنة كريم بدرجة حرارة الغرفة. 110 غرام من اللبن الرائب (الزبادي). 160 غرام من كريمة الخفق (يمكن الحصول عليها جاهزة كما يمكن تحضيرها من خلال خفق بودرة الكريمة مع القليل من الماء أو الحليب). 3 – 5 ملاعق من صوص الفراولة المحضر. نصف كوب من الفراولة الطازجة المقطعة أو يمكن استخدامها بدون تقطيع (حسب الرغبة). ضع البسكويت الناعم في طبق مناسب وأضف السكر إليه وقلبه قليلًا. في قدر مناسب وعلى نار متوسطة يتم وضع الفراولة بعد تقطيعها. أضف مباشرة السكر وعصير الليمون. استمر في التقليب إلى أن يصبح الصوص جاهز.
ذات صلة ما هو العصر الاموي لمحة عامة عن العصر العباسي
العصر الأموي
العصر الأمويّ هو أحد العصور الإسلاميّة العظيمة الذي أسسه معاوية بن أبي سفيان، ويحتل المرتبة الثانية من حيث ترتيبه في استلام الخلافة، وبدأ حكمه من عام 661م وانتهى عام 750م (41 هـ إلى عام 132هـ) بعد العصر الراشدي الإسلامي الأول، ويقسم إدارياً إلى ست وأربعين دولة، وبلغت مساحة أراضيه 13. 400. 000كم 2 ، ونظام الحكم فيه نظام خلافة وِراثيّة، وعملته الرسمية الدينار والدرهم الأموي. لمحة عن العصر الأموي
عوامل قيام العصر الأموي
قام العصر الأمويّ بعد تنازل الخليفة الحسن بن علي عن الخلافة إلى الخليفة معاوية بن أبي سفيان من أجل توحيد كلمة المسلمين وحقن دمائهم، ومن العوامل الأخرى التي أدت إلى قيامه:
ظهور الفتن والخلافات التي اشتعلت أيام حكم الخليفة عثمان بن عفان. ظهور الخوارج ونشر الفساد في البلاد. تفاقم المشكلات في جسم العصر الراشدي وضعفه؛ إذ وقعت فيه عدّة انقسامات بين المسلمين. عدم سيطرة الخليفة علي بن أبي طالب على الفتن والنزاعات. عاصمة العصر الأموي
اسم العاصمة
فترة وجودها كعاصمة
مدينة دمشق
من عام 744م إلى عام 661م
مدينة حران
من عام 750م إلى عام 744م
أبرز خلفاء العصر الأموي
معاوية بن أبي سفيان، ويزيد بن معاوية، ومروان بن الحكم، وعبد الملك بن مروان، وسليمان بن عبد الملك، وعمر بن عبد العزيز، وهشام بن عبد الملك، وإبراهيم بن الوليد، ومروان بن محمد.
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
اشتركي مجاناً بنشرة مطبخ يمي الإلكترونية
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
© 2022، صمم مع بواسطة
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
اغلاق
بشراكة مع جامعات ومؤسسات علمية أوربية تنظم مؤسسة منارات الفكر الدولية
المؤتمر الدولي: العلوم الإنسانية والاجتماعية في مواجهة كورونا
بمدينة غرناطة بإسبانيا يومي 26 ـ 27 يوليو /تموز 2022
ديباجة المؤتمر:
تمثل العلوم الإنسانية والاجتماعية مجموع العلوم التي تدرس الإنسان داخل المجتمع، فلا لا يمكن تصور إنسان بمعزل عن البشر، ولا مجتمع من دون بشر؛ ومن ثم فإن العلاقة وثيقة بينهما. لذلك فإن الإنسان والمجتمع هما بؤرتا تركيز تلك العلوم بفروعها المختلفة، كما أن التنمية تعد الهدف الأسمى والغاية الكبرى التي تسعى لتحقيقها كل العلوم على مختلف الأصعدة الإنسانية. ملحوظة لاعلاقة لها بماسبق : ماجاء في “باب المغاربة”! – أحداث.أنفو. ولا تزال هذه العلوم تشكل رصيداً معرفياً يساهم في بلورة المفاهيم والنظريات حول القضايا الإنسانية والاجتماعية التي تحتاج لتكاتف جميع الجهود لمعالجتها. وذلك لأن رقي الأمم وتطورها يتوقف على مساهمة الجامعات ومراكز البحث ومؤسساته في دراسة المشكلات التي تعاني منها المجتمعات في إطار إيجاد الحلول المناسبة للمعضلات البشرية كل على مستواه ومن منظوره، على أساس أن العلوم لا تتنافس فيما بينها بقدر ما هي تكمل بعضها البعض خدمة للبشرية والإنسانية جمعاء بدون النظر لاختلاف العرق، الدين، الجنس، الطبقة الاجتماعية، …….
ملحوظة لاعلاقة لها بماسبق : ماجاء في “باب المغاربة”! – أحداث.أنفو
تجارب وخبرات الدول في مواجهة كورونا. توظيف الذكاء الاصطناعي في مواجهة الجائحة. ـ التعامل مع الأوبئة من المنظور الديني: القضايا والأحكام. دور العلوم الاجتماعية والإنسانية في مواجهة جائحة كورونا. ظاهرة العنف الأسري في ظل جائحة كورونا. التغير فى طبيعة المهن وسوق العمل في ظل جائحة كورونا. الشباب العربي وجائحة كورونا. مستقبل التعليم ما بعد زمن الكورونا. العلم ضياء المستقبل. لغات المؤتمر:
العربية ـ الإسبانية ـ الأنجليزية ـ الفرنسية
مواعيد مهمة:
– آخر أجل لتلقي طلبات المشاركة والملخصات: 5 مايو /أيار 2022
– آخر أجل لتلقي الأبحاث الكاملة: 25 مايو /أيار 2022
– الرد على الأبحاث المقدمة: 5 يونيو /حزيران 2022
– موعد انعقاد المؤتمر: 26 ــ 27 يوليو /تموز 2022
رسوم المشاركة:
المشاركة الحضورية: 280 يورو للمشارك الواحد؛ وتشمل: -حضور فعاليات المؤتمر -غذاء واستراحات شاي يومي المؤتمر -شهادة مشاركة رسمية موقعة من الجامعات الشريكة -ملف المؤتمر -نشر البحث نشر البحث في الكتاب المحكم للمؤتمر ذي رقم دولي معياري (5ـ4ـ9163760ـ1ـ978). المشاركة عن بعد: 200 يورو؛ وتشمل نشر البحث والحصول على شهادة المشاركة. أنواع المشاركة:
المشاركة بورقة بحثية/ المشاركة بالحضور/ المشاركة بعرض تجربة ناجحة/ المشاركة بملصق علمي أكاديمي أو ورقة عمل
ضوابط المشاركة:
– ألا يقل البحث عن 3000 كلمة، ولا يتجاوز 6000 كلمة.
ولنضرب لأنفسنا موعدا بعد سنين عديدة ولنتحدث مجددا عن الموضوع. صديقي واحد من الذين مرت عليهم كل هاته السنوات ولازال متوقفا عند مرحلة الشعار. كلما خاطبناه في موضوع التعايش هذا والقبول بالاختلاف، لوح بشارة النصر واعتمر كوفية لايعرف كيفية ارتدائها لأنها لباس فلسطيني لاعلاقة له بالأزياء المغربية، وسبنا بالتصهين ومضى. نبتسم في وجه صديقنا منذ كنا شبانا يافعين. اليوم نبتسم في وجهه أكثر وقد صرنا كهولا وقد تغيرت كثير الأشياء في عمق هاته القضية، وتبدلت كثير المفاهيم وراجع العديدون عديد الأمور. غالبا - إذا ما أطال الله العمر - سنبتسم في وجه صديقنا ونحن شيوخ هرمون. انشودة العلم ضياء المستقبل مكتوبة. لاأعرف حينها هل سيكون السلام قد حل برحمته على المكان أم أن القتل سيكون محتفظا بقدرته على إسعاد المتعطشين للدماء من الجانبين. لا أعرف حقيقة لأن الله وحده يعلم الغيب وماسيأتي. ما أعرفه بالمقابل بشكل أكيد هو أن هذا الصراع سينتهي حقا يوم نشرع في التعرف على بعضنا، والحديث مع بعضنا والنقاش مع بعضنا نحن وإسرائيل حول شكل المستقبل الذي لن يكون إلا بنا جميعا، أو لن يكون. سألت صديقي مبتسما "واش هذا هو التطبيع؟". أدار وجهه مواصلا الغضب الدائم وانصرف دون إتمام الحديث