الادوات والمعدات اللازمة: ستحتاج الي ماكينة قهوة، غلاية صغيرة ، ثلاجة عرض، (كنك) عبارة عن اواني صغيرة مصنوعة من الالومنيوم، ادوات مطبخية متنوعة، خلاط كبير ومن نوع جيد، اكواب زجاجية ليتم تقديم المشروبات فيها الي العملاء الجالسين، اكواب ورقية وبلاستيكية ليتم تقديم المشروبات فيها الي العملاء الغير راغبين في الجلوس، طاولات وكراسي يتم وضعها امام الكشك او المحل. الخامات اللازمة: بكل تأكيد ستحتاج الي بن من انواع مختلفة كما ستحتاج الي خامات اخري مثل النسكافية والكابتشينو وغيرهم، ايضاً ستحتاج الي مواد خام لصناعة المشروبات الساخنة مثل الشاي والكركدية، ايضاً ستحتاج الي فواكة مختلفة لصناعة العصائر الطبيعية منها وكذلك ستحتاج الي السكر الابيض وبالنسبة للعصائر المعلبة والمياة الغازية والمعدنية فيمكن شرائها. العمالة اللازمة للمشروع: يحتاج مشروع كشك قهوة الي عاملين اثنين بحيث يقوم احدهما بتلقي الطلبات من الزبائن وتقديمها لهم، والاخر يقوم بصناعة المشروبات اللازمة وبالطبع يجب ان يكونا علي قدر من الاحترام والمهارة في العمل والسرعة في الاداء. يفضل بكل تأكيد ان يعمل صاحب المشروع بنفسة وان كان لدية شريك فيغضل ان يعملا سوياً وان لم يكن هناك شريك فيجب اختيار شخص مناسب للعمل بعيداً عن العواطف تجاة الاصدقاء والاقارب.
- مشروع كشك قهوة عربية
- ص12 - كتاب دروس للشيخ محمد المنجد - التعلق بشخص ما من الناس - المكتبة الشاملة
- التعلق بشخص – محتوى فوريو
مشروع كشك قهوة عربية
أهمية دراسة جدوى كشك قهوة:
تقييم الدليل العملي والعلمي لنجاح كشك قهوة. أن يكون صاحب المشروع على اطلاع بالتفاصيل من خلال توضيح المسار المالي والفني والتسويقي. توفر تفاصيل و معلومات دقيقة، لأن توفير المعلومات قبل اتخاذ القرار يزيد من فرص نجاح مشروع كشك القهوة مثل توفير البيانات المالية في دراسة الجدوى للتكاليف التي سيدفعها لتجهيز المحل و سنوات الاسترداد للمبلغ المستثمر. تحديد التكاليف الأساسية والتي لا بد أن تتوفر في بداية المشروع للتشغيل. تشمل دراسة جدوى كشك قهوة التالي:
الدراسة الفنية لكشك القهوة
تحديد تكاليف تجهيز المكان مثل شراء الأخشاب أو المواد التي يصنع منها الكشك. تحديد تكاليف توفير المعدات اللازمة لبدء العمل. تقدير ما يحتاجه كشك القهوة من مواد و مستلزمات. تحديد التكاليف التشغيلية التي يحتاجها الكشك خلال فترة عمله. الدراسة المالية لكشك القهوة
التكاليف الاستثمارية المتوقعة لإنشاء كشك قهوة. مصادر تمويل كشك قهوة وما يترتب عليه. تحديد عناصر التكاليف الاستثمارية اللازمة للاسترداد. المصادر والتكاليف اللازمة في استرداد التكاليف الاستثمارية وسداد الالتزامات. التكاليف الاستثمارية المتوقعة لكشك قهوة
تحديد رأس المال لتكاليف إنشاء كشك قهوة، تشمل التكلفة التي سيتم إنفاقها ولا تسترد خلال فترة مالية واحدة وبالتالي تشمل كافة المبالغ منذ بداية الفكرة وحتى بداية التشغيل.
توفير خدمة توصيل للمنازل في الأماكن المحيطة بالكشك. مراعاة المجموعات وتوفير متطلباتهم بأعلى جودة وفي أقل وقت لنيل رضاهم. اقرأ أيضا: دراسة جدوى مشروع طبخ منزلي
عوامل نجاح المشروع
من أهم عوامل نجاح مشروع كشك القهوة ما يلي:
اختيار مكان نظيف مناسب. جودة المشروبات المقدمة. حب فكرة المشروع والشغف بها. التفرغ للمشروع والاهتمام به. اختيار مكان لا يحتوي على كشك قهوة آخر حتى تستطيع النجاح بسهولة. خفض الأسعار نسبيًا لجذب العملاء فالأسعار المرتفعة تؤدي لابتعاد العملاء، وكذلك تقديم عروض من حين لآخر. اختيار العمالة المناسبة ذو أخلاق حسنة. الاهتمام بالعملاء الدائمين للكشك بشكل خاص. تقديم الطلبات بطريقة جيدة ومحترفة. الاهتمام بالدعاية والإعلان عن الكشك. البحث عن كل ما هو جديد بخصوص القهوة والمشروبات المقدمة في الكشك والعمل على تقديمها في المنطقة كأول من يقدمها. مميزات مشروع كشك القهوة
هناك عدة مميزات لمشروع كشك القهوة خاصة إذا كان مشروع متنقل ومن أهم تلك المميزات:
انخفاض التكلفة المالية التي يحتاجها صاحب المشروع لفتحه. لا يحتاج كشك القهوة عمالة كبيرة فيمكن الاكتفاء بعامل أو عاملين. سهولة طبيعة العمل فتحضير القهوة والعصائر والمشروبات بشكل عام لا تحتاج إلى جهد كبير.
في الغالب يكون الهوس هو علاقة من طرف واحد ، يعد البطل فيها هو المهووس به ، و يبقى الشخص المهووس غير مقتنع بذلك ، ولا يقر بأنها علاقة من طرف واحد ، وذلك الخيالات والتوهمات التي يقع فيها، وهو من الهوس العشقي ، الذي يأخذ صاحبه إلى أقصى درجات العشق ، وهو ما يسمى كذلك في علم النفس متلازمة الهوس الشبقي. [1]
علامات الهوس في علاقة الحب
قد تنشأ علاقة حب بين طرفين وليست من طرف واحد ويكون طرف منهم لا يعد الأمر بالنسبة له علاقة حب أو مجرد قصة عاطفي. وارتباط ، بل إن الأمر قد تخطى ذلك بالنسبة لطرف من الطرفين ، وصل لمرحلة الهوس ، ويمكن للطرف الاخر معرفة مدى العلاقة وهل وصلت لمرحلة الهوس أم لا عن طريق ظهور بعض هذه العلامات على الطرف الأخر وهو ما يستدعي الابتعاد عن هذا الشخص لأن تلك العلاقة قد تسبب خطر على حياته، ومن هذه العلامات:
الغيرة الشديدة التي قد تصل إلى تهديد أي شخص يقترب من شريكه بالقتل ، وعدم الشعور بأن انفعالاته وتصرفاته وغيرته أمر خطير بل على العكس اعتباره أمر طبيعي ، والغيرة بحد ذاتها ليست المشكلة بل هي متلازمة مع شعور الحب الأمر يتعلق بالأفعال المنحرفة بسبب الغيرة مثل التهديد و الضرب ، والاعتداء.
ص12 - كتاب دروس للشيخ محمد المنجد - التعلق بشخص ما من الناس - المكتبة الشاملة
السؤال:
♦ ملخص السؤال:
فتاة عمرها (17) عامًا، لديها مشاعر زائدة تجاه الآخرين؛ إذ تتعلق بهم بسرعة كبيرة جدًّا تصل إلى درجة الهوس، وتفكر فيهم طوال الوقت، وتسأل: هل هذا مرَضٌ نفسيٌّ أو لا؟
♦ تفاصيل السؤال:
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته. أنا فتاة عمري (17) عامًا، مَشاعري زائدة جدًّا تجاه الآخرين، أنا أُحِبُّ الناسَ كثيرًا، وعندما أُحبهم أتعلَّق بهم، والبعض أحبُّه لدرجة الهوَس! أُفَكِّر فيهم طوال الوقت، وعندما أراهم أتوتَّر، وتحدُث لي أشياء غريبة، ومشاعر لا تُحْصَى. فهل هذا مرَضٌ نفسيٌّ؟
الجواب:
ابنتي الكريمة، السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته. نُرَحِّب بك في شبكة الألوكة، سائلين المولى القدير أن يُسَدِّدنا في تقديم ما ينفعك وينفع جميع المستشيرين. التعلق بشخص – محتوى فوريو. عزيزتي، إنَّ شدة العاطفة لديك تجاه الآخرين، وتعلُّقك بهم، قد يُشير إلى وجود حاجة كبيرة في نفسك إلى حبِّ واهتمامِ الآخرين بك، مما يدفعك للتعبير عنها بإظهارك أنت الحبّ والعاطفة والاهتمام بهم، وهو ما تشعرين معه بشيءٍ مِن الإشباع العاطفيِّ الذي يخفض مِن ضغط تلك الحاجة. وقد يكون سببُ ذلك هو حِرمانك مِن العاطفة أو الاهتمام المطلوب مِن قِبَل أفرادِ أسرتك، أو وجود اعتقاد لديك بأنك مَحْرُومة منها، كما أنَّ المرحلةَ العُمْريَّة التي تمرين بها لها أثرٌ كبيرٌ في المبالغة العاطفية، وسُرعة التعلُّق بالآخرين.
التعلق بشخص – محتوى فوريو
وفي ذلك يقول ابن القيم: من أحب شيئا سوى الله عز وجل فالضرر حاصل له بمحبوبه: إن وجد وإن فقد، فإنه إن فقده عذب بفواته وتألم على قدر تعلق قلبه، وإن وجده كان ما يحصل له من الألم قبل حصوله، ومن النكد في حال حصوله، ومن الحسرة عليه بعد فوته: أضعاف أضعاف ما في حصوله له من اللذة:
فما في الأرض أشقى من محب * وإن وجد الهوى حلو المذاق
تراه باكيا في كل حال * مخافة فرقة، أو لا شتياق
فيبكي إن نأوا، شوقا إليهم * ويبكي إن دنوا، حذر الفراق
فتسخن عينه عند التلاقي * وتسخن عينه عند الفراق اهـ. ولا شك أن هذه العلاقة مذمومة وأنها من مصائد الشيطان التي يصيد بها بني آدم، فلا يبقى في قلب العبد حظ لربه جل وتعالى، بل حتى العبادات المحضة التي يتقرب بها العبد لمولاه يكون فيها قلب ذلك الشخص هائماً مع من يحب. ومن مضار هذا التعلق أنه قد يوقع المرء في الشرك دون أن يدري، ونقصد بالشرك هنا شرك المحبة، فيشرك هذا الشخص حبيبه في عبادة من أهم عبادات القلب التي تصرف لله تعالى وحده!! ولذلك يحرص الشيطان على تزيينها في قلب العبد، ويلبسها لبوس الأخوة في الله وشتان بينهما. ثم إن هذه العلاقة وإن طالت إلا أنها تنقلب إلى عداوة وبغضاء شديدين، ومثلها في ذلك مثل كل غلو فإنه يولد غلوا لكن في الطرف الآخر، ولذلك حذرنا النبي صلى الله عليه وسلم من مثل ذلك فقال: أحبب حبيبك هوناً ما عسى أن يكون بغيضك يوماً ما، وأبغض بغيضك هوناً ما عسى أن يكون حبيبك يوماً ما.
معنى الهوس
ما هي علامات الهوس بشخص ؟ إن الإجابة تختلف على المعنى المراد من كلمة هوس ، فهي قد تحمل معنى لغوي الذي يعني خفة في العقل ، والمعنى الدارج بين العامة وهو نوع من أنواع الافتتان بشيء أو شخص ، كنوع من عدم إدراك الفرق بين الحب والهوس. أما في التخصص يعد تعريف الهوس في علم النفس ، هو الحالة التي تصيب الفرد بشكل ما وتؤثر على انفعالاته كما تؤثر على مزاجه ، وفي الغالب يكون هذا التأثير غير طبيعي حتى يجوز وصفه بالهوس ، وهو نوع من أنواع اضطرابات المزاج التي تؤثر على الانفعال. ويشيع استعمال مفردات علم النفس على المستوى العام بين الأفراد والعامة بغض النظر عن حقيقته العلمية في الطب النفسي ، وعلم النفس ، وربما تكون من المبالغة ، او من عدم الدقة أحيانا، مثلا مرض الهوس ليس هو ما يمكن إطلاقه على حالة الهوس بشخص ، وغيرها من مفردات علم النفس ، مثل مجنون ، ومريض نفسي ، وغيرهم. علامات الهوس بشخص
يعتبر الحب و الميل إلى الجنس الآخر من أكثر أمور العلاقات تعقيد ، ولكل شخص طريقته وأسلوبه ، و لمساته في العلاقات سواء تجاه من يحب من الأهل والأصدقاء أو من الجنس الآخر ، ولكن قد يصل الاعجاب ، أو حتى الحب إلى مرحلة من الخطورة التي تجعل الإعجاب بشخص معين أو الحب أمر ليس بسيط او يمكن تجاوزه ، حيث قد يصل لما يمكن وصفه بالهوس بشخص بعينه.