صدور الدجاج من الوصفات الخفيفة والشهية، يفضلها الكثير لأنها قليلة السعرات، يمكن عملها بأكثر من طريقة أو حشوة مختلفة، وذلك باعتبارها من الوصفات سهلة التحضير وسريعة ذات المكونات البسيطة، وصدور الدجاج بحشوة الجبنة والسلامي وصفة سهلة ولذيذة، وتحضر في وقت قصير، واليكم طريقة عمل صدور الدجاج بالسلامي والجبنة. مدة التحضير: 40 دقيقة
تكفي: 4 أشخاص
مقادير صدور الدجاج بالسلامي والجبنة:
4 صدور دجاج
1 كوب سلامي شرائح
2 كوب جبنة موتزاريلا مبشورة
1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
1 ملعقة صغيرة بصل بودرة
1 ملعقة صغيرة زعتر جاف
1 ملعقة صغيرة بابريكا
ملح
فلفل أسود
زبدة
الصوص:
1 كوب مرقة
½ كوب كريمة طهي
1 ملعقة كبيرة دقيق
1 ملعقة كبيرة زبدة
1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
طريقة عمل صدور الدجاج بالسلامي والجبنة:-
1- تقطع صدور الدجاج دون فصلها. 2- تغطي صدور الدجاج بالبلاستيك وتدق حتى تفرد. طريقة و مدة طبخ راس الخروف بقدر الضغط - طريقة. 3- تتبل الصدور بالثوم البودرة والبصل البودرة والبابريكا وملح وفلفل أسود. 4- توضع قطع السلامي في الوسط ويضاف لها الجبنة. 5- يطبق صدر الدجاج ويغلق باستخدام خلة أسنان. 6- تعفر صدور الدجاج بالدقيق. 7- توضع زبدة في طاسة على النار وتشوح صدور الدجاج حتى تأخذ لون ذهبي وترفع.
- مدة طهي اللحم في قدر الضغط الذكي
- مدة طهي اللحم في قدر الضغط الجوي
- مدة طهي اللحم في قدر الضغط الطبيعي
- طريقة تقسيم ادراج المطبخ المفتوح
- طريقة تقسيم ادراج المطبخ الحديث
- طريقة تقسيم ادراج المطبخ الخطي
مدة طهي اللحم في قدر الضغط الذكي
8- يضاف عصير الطماطم مع السكر ويترك حتى يغلي مع المكونات. 9- يضاف البقدونس ويقلب مع الجمبري. 10- تضاف المكرونة للجمبري وتقلب ويضاف قليل من ماء سلق المكرونة لتكثيف الصوص. مدة طهي اللحم في قدر الضغط الجوي. نصائح تقديم المكرونة بالجمبري والصلصة
- تساعد ماء سلق المكرونة على تكثيف الصوص. - إضافة عصير الليمون للوصفة يعزز من نكهة الجمبري. - يمكن عمل الوصفة بدون استخدام المكرونة وتقدم مع الأرز. - يمكن اضافة كريمة طهي للصوص بدلا من صلصة الطماطم. فوائد الجمبري:
يعد الجمبري أحد المأكولات البحرية المميزة، وهو مصدر غني بالبروتينات، والعديد من المعادن والفيتامينات المهمة، كما يعد طبقًا قليل السعرات الحرارية، الجمبري يعتبر مصدرًا غنيًا بالمعادن، مثل الزنك، والسيلينيوم، وهما من المعادن المهمة جدًا لتنشيط الانزيمات وتنظيم عملها لإتمام العمليات الحيوية والتفاعلات الكيميائية في الجسم، يساعد الزنك على تنشيط الإنزيمات الضرورية لإنتاج الطاقة، كما تعتمد بعض البروتينات في عملها على الزنك لتنظيم النشاط الجيني ودعم الجهاز المناعي. يحتوي على السيلينيوم والذي يعد من مضادات الأكسدة القوية التي تساعد على محاربة الجذور الحرة التي تهاجم خلايا الجسم، ومن فوائد الروبيان أنه يساعد السلينيوم على تنشيط الأنزيمات التي تقاوم التعرض إلى الأمراض السرطانية، فضلا على تعزيز عمليات الأيض بالجسم، كما أنه يساعد على تعزيز الجهاز المناعي، مما يحمي الجسم من التعرض إلى الأورام.
مدة طهي اللحم في قدر الضغط الجوي
يقدم رأس الخروف مع الأرز الأبيض والخبز ودقة الثوم
مدة طهي اللحم في قدر الضغط الطبيعي
المكرونة من الوصفات التي يحبها الصغير والكبير، تتميز بسهولة أكلها وتدخل في العديد من الوصفات اللذيذة والشهية، فما بالك أن تقوم بتناول وجبة المكرونة مع الجمبري في طبق واحد، فهي وجبة تعرف بالسعادة، باعتبار أن الجمبري من الأكلات التي يفضلها عشاق السي فوود، ولذلك نقدم إليكم طريقة عمل مكرونة بالجمبري والصلصة. مدة التحضير: 20 دقيقة
تكفي: 4 أشخاص
مقادير المكرونة بالجمبري والصلصة:
½ كيلو جمبري وسط مقشر
1 باكيت مكرونة اسباجيتي
1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
1 ملعقة صغيرة بابريكا
1 ملعقة صغيرة زعتر جاف
1 كوب عصير طماطم
½ كوب معجون طماطم
1 ملعقة صغيرة سكر
¼ كوب بقدونس مفروم
زبدة
ملح
فلفل أسود
طريقة عمل مكرونة بالجمبري والصلصة
1- يوضع وعاء على النار ويضاف له ماء ويترك حتى يغلي. 2- يضاف الملح ويقلب ثم تضاف المكرونة وتقلب. 3- تترك المكرونة على النار 7 دقائق حتى تصبح نصف سلق. 4- ترفع المكرونة من النار. مدة طهي اللحم في قدر الضغط الذكي. 5- توضع طاسة على النار ويضاف لها زبدة وتترك تسيح ثم نضيف الجمبري يشوح في الزبدة ثم نضيف الثوم المفروم ويقلب. 6- يضاف ملح وفلفل أسود وبابريكا مع الصلصة وتقلب. 7- تضاف الصلصة وتشوح ثم يضاف مكعب من الزبدة ويقلب مع الخليط ويضاف الزعتر.
قشر الجمبري يحتوي على مادة كيميائية تسمى الشيتوزان والتي تستخدم في المكملات الغذائية، وهذه المادة مفيدة للتقليل من ارتفاع الكوليسترول بالدم ومكافحة السمنة، وأشارت الدراسة إلى أن قشر الروبيان أيضا مفيد لمرضى السكري، ومرضى القلب حيث أنه يقاوم الأمراض القلبية والسكتة الدماغية.
القائمة انستقرام يوتيوب تويتر فيسبوك الرئيسية / طريقة تقسيم أدراج المطبخ وترتيبها التدبير المنزلي لبنى العتوم مايو 22, 2020 0 272 طريقة ترتيب أدراج المطبخ إنه من المتعب البحث عن قطعة معينة في أثناء تجهيز الطعام ولا تستطيع إيجادها، لذلك فإن تقسيم أدراج المطبخ من… أكمل القراءة » زر الذهاب إلى الأعلى
طريقة تقسيم ادراج المطبخ المفتوح
إخراج الخبز ووضعه في طبق التقديم مع الدجاج ويمكن تزيينه بالزبادي لمن يريد. المفتول بالدجاج
تعتبر أكلة المفتول بالدجاج من الأكلات الفلسطينية الشهيرة والتي كثيرًا ما يتم تجهيزها في الولائم والعزومات في مختلف المناسبات، وهي أكلة تعتمد على لحم الدجاج والحمص والكثير من أنواع البهارات. ثلاث دجاجات كاملة، وكل دجاجة مقطعة إلى أربعة أجزاء صدرين وفخذين. ملعقة كبيرة من صودا الخبز أو بيكربونات الصوديوم. ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة. نصف كيلو من الحمص. ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأسود. كيلو واحد من البصل المقطع إلى شرائح وأجزاء دائرية. ملعقة صغيرة من الخل الأبيض. أربع ملاعق كبيرة من السمنة البلدي. ثلاث ملاعق من زيت الزيتون أو زيت الذرة إذا لم يتوفر زيت الزيتون. طريقة تقسيم ادراج المطبخ المفتوح. ورقة من الغار. حبة من الهيل. كيلو من المفتول. ملعقتان كبيرتان من الكمون. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. ملعقة صغيرة من الملح حسب الرغبة. نقع الحمص في الماء بعد غسله بشكل جيد ومن ثم تركه في الماء لمدة يوم كامل. تصفية الحمص من الماء ويتم بعدها إضافة ملعقة من صودا الخبز إليه وتقليب الحمص وصودا الخبز بشكل جيد ومن ثم ترك الحمص لمدة ساعة. غسل الحمص وتصفيته من الماء.
طريقة تقسيم ادراج المطبخ الحديث
قسمي الأغراض بحيث تكون الملاعق مع بعضها، التوابل مع بعضها، أدوات تزيين الكيك وهكذا. يجب أن تكون الأغراض الأكثر إستهلاكاً في الأدراج الأقرب ليدك مثل الملاعق والأقل إستخداماً أبعد وهكذا. إختيار علب بلاستيكية أو مقسمات تناسب حجم الأدوات والأغراض حتى لا تهدري مساحات أثناء التقسيم. إقرأي أيضاً: كيفية تنظيم المطبخ الصغير جداً بطرق عملية يجب وضع الأغراض بدون تكديس حتى يمكنك رؤية محتويات الدرج وإلتقاط المطلوب بسرعة وسهولة. ترتيب أدراج المطبخ بالصور أفكار لتنظيم أدراج المطبخ بالصور أدراج المطبخ أدراج المطبخ أدراج المطبخ أدراج المطبخ أدراج المطبخ أدراج المطبخ أفكار لتنظيم أدراج المطبخ بالصور How useful was this post? Click on a star to rate it! طريقة تقسيم ادراج المطبخ الخطي. Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
طريقة تقسيم ادراج المطبخ الخطي
دجاجتان مقطعتان إلى أنصاف. ثلاث أرغفة من الخبز المرقوق. مقدار اثنين كيلو من الأرز المصري الأبيض. خمس ورقات من الغار. نصف ملعقة من الفلفل الأسود. كوب صغير من عصير الليمون. حبة واحدة من البصل كبيرة الحجم. مقدار مناسب من الملح حسب الرغبة. ربع كوب من اللوز المحمص. طريقة ترتيب أدراج المطبخ - معلومات. فص من الثوم المهروس. ربع كوب من الصنوبر المحمص. خمس حبات من الهيل أو الحبهان. وضع كمية من الماء في قدر كبير ومن ثم يتم إضافة الدجاج المقطع بعد غسله بشكل جيد بالماء والخل. إضافة الفلفل الأسود والحبهان الصحيح وورق الغار والبصل المقطع والملح بحسب الرغبة. ترك الدجاج على النار حتى ينضج بشكل كامل مع الاهتمام بإزالة الرغوة البيضاء التي تظهر على سطح النار في أثناء السلق. إخراج الدجاج من المرقة ووضعه في إناء جانبي. إدخال الدجاج إلى الفرن حتى يتحمر سطحه العلوي. غسل الأرز وتصفيته أكثر من مرة وبعدها يتم وضعه في إناء على النار وإضافة الماء حتى يغطيه ومن ثم تركه حتى ينضج بشكل كامل بعد تهدئة النار تحته. في طبق التقديم يتم فرد الخبز المرقرق وصب مرقة الدجاج عليه حتى يتشربه ويصبح الخبز طريًا. صب عصير الليمون والثوم فوق الخبز في طبق التقديم. سكب الأرز بعد نضجه على الخبز وتوزيعه ومن ثم وضع الدجاج بعد تحميره في الفرن.
ويمكن أن تضع مجلات الطبخ والوصفات المفضلة المدوّنة، كذلك عروض المطاعم وغيرها من الورق والكتب في علبة من البلاستيك ووضعها بجانب الأكياس بنفس الدرج.