[٥]
تغيّر الشهية أو الوزن
قد يكون فقدان الوزن السريع أو حتى تقلّبه علامة تحذيرية للإصابة بأحد الاضطرابات النفسية كاضطراب الأكل (بالإنجليزيّة: Eating disorder) أو الاكتئاب. [٤]
الشعور بالذنب وفقدان القيمة
قد يكون المصاب في بعض الأحيان شديدًا عى نفسه فينتقد ويلوم نفسه بشكلٍ متكرر، وقد يشكل هذا الشعور خطرًا على حياة المصاب، إذ قد إلى تفكيره بالانتحار. [٥]
علامات أخرى
نوضّح فيما يأتي العلامات الأخرى التي قد تدلّ على الإصابة بالاضطرابات النفسية: [٣] [٦]
زيادة الحساسية: قد تؤدي الإصابة ببعض الاضطرابات النفسية إلى محاولة المصاب لتجنّب المواقف التي تُسبّب التحفيز المُفرط، كما تزداد الحساسية تجاه الروائح، والأصوات، والأماكن. ما هو مستوى المرض النفسي لديك بـ 10 اسئلة ؟. الهلع: قد يُعاني المصاب من الهلع (بالإنجليزية:Panic disorder) الذي يعني الخوف أو الارتباك من الآخرين أو المعاناة من مشاعر القلق القوية. السلوكيات غير الطبيعية: إذ قد يقوم المصاب بسلوكيات وتصرفات غريبة، وغير مألوفة أو مُعتادة. الانسحاب الاجتماعي: (بالإنجليزيّة: Social withdrawal)، ويعني الابتعاد عن الأحداث الاجتماعية وفقدان الشغف تجاه الأنشطة التي كانت مُمتعة فيما مضى. مشاكل في التفكير: وتضمّ مشاكل في الذاكرة، أو التركيز، أو الأفكار، والأحاديث التي يصعب تفسيرها.
ما هو مستوى المرض النفسي لديك بـ 10 اسئلة ؟
وصف الإختبار: هذا الاختبار النفسي يدرس حالك النفسية ويحدد لك ما هو مستوى المرض النفسي الذوي وصلت اليه. كم عمرك بـ 15 سؤال ؟ هذا الاختبار يستطيع ان يحزر عمرك الحقيقي عبر اجابتك عن 15 سؤال بكل صراحة. من ولد معك من المشاهير هذا الاختبار يحدد لك من ولد معك في نفس اليوم من المشاهير, أدخل تاريخ ميلادك وشارك نتيجتك. سؤال واحد إن اجبت عنه بشكل صحيح فانت مريض نفسيا هذا الاختبار عبارة عن سؤال واحد في علم النفس لو تمكنت من الاجابة عنه بشكل صحيح فانت دون شك تعاني من مشاكل نفسية, هذا الاختبار اجراه علماء النفس على الكثير من المرضى النفسيين. هل انت شخص بارد المشاعر ؟ هذا الاختبار يحدد لك فيما اذا كنت من انواع الاشخاص باردو المشاعر ام ملتهبي المشاعر. اختبر عمرك العقلي هذا الاختبار يساعدك على معرفة عمرك العقلي بغض النظر عن عمرك الحقيقي هل انت شخص بخيل ؟ هذا الاختبار النفسي يحدد لك فيما اذا كنت شخصا كريما ام شخصا بخيلا في طبعك, اجب عن الاسئلة بكل صراحة فلن يتم مشاركة اجابتك. اعرف شبيهك من الحيوانات هذا الاختبار يحدد لك شبيهك الانسب لشخصيتك من الحيوانات, جاوب بكل صراحة فلن يتم مشاركة اجاباتك
22/2/2014, 5:22 pm من طرف ana bosbos »! @#$%^&*(غني براحتك)*&^%$#@! 22/2/2014, 4:52 pm من طرف ana bosbos » اسئلة تنتظر اجابة?? 20/4/2011, 6:11 am من طرف سابين الفلسطينية » اسئلة صريحة 20/4/2011, 6:02 am من طرف سابين الفلسطينية » جريئ جدا جدا اسئله خطيرة... 20/4/2011, 5:49 am من طرف سابين الفلسطينية »!!... لعبة ثقافية انجليزية...!!
ملعقة كبيرة خميرة فورية. ملعقة سكر. رشة ملح. في كوب من الماء تتم إذابة السكر والخميرة، وتترك لمدة 10 دقائق حتى تتفاعل الخميرة. يتم خلط الدقيق والملح والشمر والسمسم مع التقليب. نسخن الزيت والسمن على النار ولكن دون أن يغلي. نضيف إلى خليط الدقيق الينسون والزيت والسمن مع التقليب بشكل جيد. نضع خليط الخميرة مع القليل من الماء، ونعجن المكونات حتى نحصل على عجينة متماسكة. تترك حتى تتخمر لمدة لا تقل عن ساعة في مكان دافئ. نحضر العجينة ويتم فردها وتقطيعها إلى قطع صغيرة أو دوائر أو أصابع. ترص في صينية وتترك مرة أخرى لمدة لا تقل عن ساعتين. توضع في الفرن على درجة حرارة 180 في الرف الأوسط حتى تمام النضج. طريقة عمل القراقيش باللبن الرايب:
كيلو من الدقيق. كوب سمن. ملعقة من السكر. كوب من الماء الدافئ. طريقة عمل السمان المحشي بالارز بالفريك فتكات - كنوزي. كوب من اللبن الرايب. ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية. نخلط الخميرة مع السكر والماء الدافئ، وتترك جانبا حتى تتفاعل. نضع في وعاء كبير الدقيق والملح. يتم تسخين السمن، ويضاف إلى الدقيق مع التقليب. نضيف خليط الخميرة وتقلب المكونات ونضع اللبن الرائب، ويتم عجن المكونات جيدا حتى نحصل على عجينة متماسكة. تترك العجينة حتى تتخمر لمدة ساعة ويتم فردها وتقطيعها إلى أصابع متوسطة الحجم.
طريقة عمل السمن البلدي
7 غرام. البروتين 33. 2 غرام. طريقة عمل السمان المحشي بالفريك
وقت التحضير 60 دقيقةً. عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص. ست من السمان. كوبان من الفريك. ملعقتان كبيرتان من السمن المذاب بدرجة حرارة الغرفة. كوب من الماء الساخن. للسلق
كوبان من الماء المغلي. حبة من البصل المقطه لأرباع. طريقة عمل السمن - عقل. حبة من الطماطم المقطعة لأرباع. ست فصوص من حبهان. ثلاثة ورقات من ورق اللورا. يغسل الفريك وينقى ثم يترك في مصفاة ناعمة. يوضع السمن في قدر على نار متوسطة الحرارة ويضاف له البصل مع التقليب حتى تأخذ اللون البني الفاتح. يضاف الفريك مع التقليب مدة 10 دقائق ويضاف له الملح والفلفل الاسود مع التقليب حتى تمتزج المكونات معًا. يغمر الفريك بالماء ويترك مدة 30 دقيقة حتى ينضج جيدًا. يرفع قدر الفريك عن النار وترك حتى يبرد قليلًا. يحشى السمان بالفريك ويلف بخيوط الطهي. توضع الماء في قدر على نار متوسطة الحرارة ويضاف لها حبهان وورق اللورا وتترك حتى تبدأ بالغليان. يوضع السمان في الماء ويترك مدة 30 دقيقة حتى ينضج. يوضع السمن في مقلاة على نار متوسطة الحرارة حتى يحمى ثم يضاف السمان ويترك حتى يتحمر. يرفع السمان عن النار ويوضع في طبق التقديم ويكون جاهز للتقديم ساخنًا.
طريقه عمل السمن من القشطه المنزليه
مرحلة التسوية في هذه المرحلة نزيد درجة الحرارة إلى مئة وخمسة تقريباً، وعندها يبدأ بالغليان وتظهر على السمن طبقة رغوة كثيفة تسمى الريم، ويبدأ السمن بالتسوية مع تجمد الرواسب اللادهنية، نرفع من حرارة التسخين لتصبح حوالي مئة واثنتي عشرة مئوية تقريباً، حيث تتجمع الجزيئات المعلقة وتنكمش ويحدث لها ترسيب، ويبدو السمن صافي، ومع الاستمرار بعملية التسخين تظهر الرغوة وتبدأ رائحة السمن بالظهور، وتشكل اللون الأصفر المحمر، مع مراعاة عدم الاستمرار بالتسخين عند الوصول إلى هذه المرحلة. فصل السمن وترشيحه وحفظه يترك السمن لمدة ساعة حتى يتركد، ومن ثم نصفيه بالشاش في أوعية التخزين، نصفيه مرتين حتى نتأكد من خلو السمن من كافة المواد اللادهنية، وتغلق الأواني بإحكام للحفظ. مزايا السمن الجيد يمتاز السمن الجيد برائحة و طعم السمن الصافي، خالياً من أي روائح، أو مذاق غريب. لونه أصفر ذهبي ذو قوام رملي، وكثافته متوسطة مابين التجمد والسيولة. يمكن إضافة فيتامين ي إلى السمن البلدي لتطيل عمره أكثر، وللحفظ في حالات وجود ظروف تخزين غير مناسبة. طريقة عمل المنين.. 3 وصفات مختلفة. يفضل عمل السمن من الزبدة الصافية غير المصنعة بدون أي مواد حافظة، وذلك لحفظ جودة، وطعم السمن المنتج منها.
طريقه عمل السمن البلدي
وكذلك يمكن استخراج السمن البلدي من اللبن والقشطة لاستخدامها في العديد من الأطباق الشهية والتمتع بفوائدها الكثيرة.
طريقه عمل السمن الفلاحي في البيت
في حياتي ما فكرت اني أسوي السمن بالبيت ولا كنت أدري إنه ممكن
يتسوى بالبيت تزوجت وتغربت واحتجت في بعض الوصفات سمن
وهنا السمن مو منتشر مثل عندنا واذا لقيتيه الحمدلله عـ النعمة ريحته
سييييييئة للغاية الصراحة ولا يجيلك قلب تطبخي فيها
المهم كنت امشي نفسي بالزيت أو أكنسل الطبخة من الأساس
مرة نزلت السعودية وكنت جالسة مع أمي وكانت تسوي سمن بيتي
انا استغربت السمن ممكن يتصلح بالبيت!!!!
قبل أن تبدأ بالخطوات نقوم بغسل حلة الغسالة جيدا. نضع مقدار من الخل في ماء لغسل الغسالة جيدا للتخلص من أي رواسب فيها. نضع الحليب في الغسالة ثم تقوم بوضع القليل من الملح مع ملعقة من الخل. طريقه عمل السمن البلدي. اشغل الغسالة لمدة ربع ساعة أو إلى ينفصل اللبن عن القشطة. نقوم بتجميع قطع الزبدة وعملها كرات. نقوم بوضع كرات الزبدة في ماء به ثلج وتتخلص من الماء الموجودة داخل الزبدة. نقوم لحفظها داخل علبة في الفريزر او نقوم بعملها سمنة عن طريق وضعها على النار مع نصف ملعقة من الملح. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ