Embed from Getty Images
يتحول الناس إلى أنظمة غذائية خالية من الجلوتين لفقدان الوزن أو زيادة الطاقة أو علاج مرض التوحد لدى الأطفال أو الشعور بصحة جيدة بشكل عام. لكن في نظر الدكتور دانيال أ. ليفلر، أستاذ مساعد في كلية الطب بجامعة هارفارد، فإن هذا لا معنى له ولا فائدة من وراءه، فيقول: «قد يشعر الأشخاص الذين لديهم حساسية للجلوتين بتحسن، ولكن الجزء الأكبر من الناس لن يستفيد من هذه الممارسة بشكل كبير، إنهم ببساطة سيهدرون أموالهم؛ لأن هذه المنتجات باهظة الثمن». وهو الرأي نفسه الذي يؤكده شيلي كايس، اختصاصي تغذية مسجل، وخبير في النظام الغذائي الخالي من الجلوتين ومؤلف كتاب «الدليل الخالي من الجلوتين»، والذي يقول: «لا يستفيد الجميع من التخلص من الجلوتين، على الرغم من حقيقة أن المشاهير والرياضيين يقولون إنه سيعالج أي شيء يزعجك». «الداخلية» : تعديل المادة 75 من نظام المرور للمحافظة على السلامة والحد من الحوادث .. مباشر نت. وأوضح كايس أن النظام الغذائي الخالي من الجلوتين مُصمم خصيصًا لأولئك الذين يعانون من حالات صحية تجعل من اللازم أن يتبعوا النظام الغذائي الخالي من الجلوتين. أما بالنسبة لأولئك الذين يشعرون بتحسن أو يفقدون الوزن عند التخلص من الجلوتين، فقد يكون ذلك بسبب تخليص نظامهم الغذائي من الكربوهيدرات المصنعة التي يوجد فيها الجلوتين، مثل الخبز، والمكرونة، والبسكويت، والكعك، وتناول المزيد من الفواكه الغنية بالألياف والخضروات بدلًا عن ذلك.
- ما هو الغلوتين وأين يوجد؟ - ويب طب
- «الداخلية» : تعديل المادة 75 من نظام المرور للمحافظة على السلامة والحد من الحوادث .. مباشر نت
- ما هو الجلوتين وما هي اضراره وفوائده؟
- اصغر كلب في العالم لولو
ما هو الغلوتين وأين يوجد؟ - ويب طب
حساسية القمح
حساسية القمح أكثر الأمراض شيوعًا عند الأطفال، ومع ذلك تؤثر على البالغين أيضًا، والسبب في أصابة بعض الأشخاص بهذه الحساسية بأن لديهم استجابة مناعية غير طبيعية لبروتينات معينة في القمح ومنتجات القمح، تتراوح أعراض هذه الحساسية بين الغثيان الخفيف إلى التأق الشديد الذي يهدد الحياة، ويعد هذا رد فعل تحسسي يمكن أن يسبب صعوبة في التنفس بعد تناول القمح أو استنشاق دقيق القمح، وحساسية القمح تختلف كل الاختلاف عن مرض الاضطرابات الهضمية، فمن الممكن أن تكون مصابًا بكلتا الحالتين معاً، يتم تشخيص حساسية القمح من قبل أخصائيي الحساسية باستخدام اختبار الدم أو وخز الجلد.
«الداخلية» : تعديل المادة 75 من نظام المرور للمحافظة على السلامة والحد من الحوادث .. مباشر نت
رابعًا، اتّباع حميةٍ خاليةٍ من الغلوتين يمكن أن يُحسّن عملية الهضم والحد من الانتفاخ والإسهال والأعراض الأخرى، التي غالبًا ما ترتبط مع الحساسية. كما أن تحسين الهضم المرتبط بنمط الحياة الخالية من الغلوتين قد يُخفّف أيضًا الأعراض المرتبطة باضطرابات الأمعاء الأخرى مثل عدم تحمل اللاكتوز. ترجمة: زينب النيال. تدقيق: م. قيس شعبية. تحرير: عيسى هزيم. المصدر
ما هو الجلوتين وما هي اضراره وفوائده؟
(٣)
فوائد النظام الغذائي الخالي من الجلوتين
أثبت أخصائيو التغذية والعديد من الخبراء أن النظام الغذائي الخالي من الجلوتين يمتلك العديد من الفوائد لجسم الإنسان منها: (٤)
تحسين صحة الجهاز الهضمي: حيث يعالج هذا النظام عدد من مشاكل الجهاز الهضمي كالإنتفاخ، الإمساك والإسهال، وفي إحدى الدراسات قام ٢١٥ شخص باتباع هذا النظام لهذا الغرض، وبالفعل تمت ملاحظة تحسن كبير في صحة جهازهم الهضمي. ما هو الجلوتين وما هي اضراره وفوائده؟. علاج التهابات الجهاز الهضمي المزمنة: حيث أن هذه الالتهابات تحدث بسبب زيادة كبيرة أو نقصان ضخم في البكتيريا الطبيعية المتواجدة في الأمعاء، مما يتسبب بحرقة المعدة وصعوبة الهضم، وقد أثبت هذا النظام فعاليته في مقاومة هذه الالتهابات وعلاج تلف الأمعاء الناتج عنها. تعزيز الطاقة: حيث تتسبب الاضطرابات الهضمية غالبًا بالكسل وفي حالة تعرف بالضباب الدماغي، ومعالجة هذه الاضطرابات تقود إلى تعزيز الطاقة والشعور بالنشاط وفق اثبات عدد من الدراسات. انقاص الوزن: وذلك بسبب أن هذا النظام يمنع تناول الوجبات السريعة والنشويات، مما يقود إلى لجوء الجسم إلى حرق الدهون بدلًا من اكتساب الطاقة من الأطعمة، ولكن بالطبع لن تظهر هذه النتائج مباشرة على الفرد.
يُشير الغلوتين إلى البروتينات الموجودة في الحبوب، مثل القمح والشعير. حيث يوجد الغلوتين في السويداء (وهو نوع من الأنسجة الموجودة في البذور والتي تُعتبر الأساس في صُنع الدقيق) التي تُغذِّي الأجنّة النباتية أثناء عملية الإنبات. في وقتٍ لاحق، يؤثر الغلوتين على مرونة العجين، فهو يعتبر بمثابة الغراء الذي يربط الطعام ببعضه، والذي بدوره يؤثر على عملية مضغ المنتجات المخبوزة. يتألف الغلوتين من مزيج مُكوّن من مئات البروتينات التي تنتمي لنفس العائلة، وذلك على الرغم من أنه يتكون بشكلٍ رئيسيٍ من فئتين مختلفتين من البروتينات هما: الغليادين، وهو الذي يُعطي الخبز القدرة على الانتفاخ أثناء الخبز، والجلوتينين، وهو المسؤول عن مرونة العجين. ولا تحتوي جميع أنواع الحبوب على الغلوتين. فمن الحبوب الخالية من الغلوتين نذكر: الذرة، والدخن (millet)، والأرز البني، والحنطة السوداء، والأرز البري، القطيفة (amaranth)، الكينوا (quinoa)، الذرة (بولينتا). كما يعتبر الشوفان أيضًا خاليًا من الغلوتين، ولكن يمكن أن يتلوث به أثناء المعالجة وفقًا لأختصاصي التغذية لوري تشونغ (Lori Chong). هل يعتبر الغلوتين ضارًا؟
يعتبر الغلوتين ضارًا فقط بالنسبة لبعض الأشخاص.
[٣]
كلب الباك
يُعرف كلب الباك (بالإنجليزية: Pug) بحجمه الصغير نسبيًا مقارنة بوزنه، ويتميّز بأنّه حيوان مرح وحنون، ويُفضّل العيش في شقة صغيرة مع عائلة لديها أطفال، ولم يكن حجم كلب الباك صغيرًا لهذه الدرجة، لكن بعد انتقاله من الصين إلى هولندا حاول المربون تهجينه مع سلالات أخرى حتى يُصبح حجمه أصغر. 10 من اصغر انواع الكلاب في العالم بالصور - سحر الكون. [١] وفي القرن التاسع عشر ربت الملكة فكتوريا عددًا من كلاب الباك، وأنشأت نادي بيت الكلب في عام 1873 م، وهو أول نادي للكلاب في العالم، ويتراوح طول هذا الكلب ما بين 25-34 سم، أما وزنه فيتراوح ما بين 6-8 كغم. [١]
الكلب المالطي
يُعدّ الكلب المالطي (بالإنجليزية: Maltese) من أقدم أنواع الكلاب، إذّ ذُكر في الكتب القديمة للرومانيين واليونانيين القدماء، ويتميّز هذا الكلب بشعره الطويل والذي يمكن قصّه بعدّة طرق للحصول على تسريحة رائعة تُظهر جماله ومن هذه التسريحات قصة البوب. [١] يتراوح طول الكلب المالطي ما بين 20-25 سم، بينما يتراوح وزنه ما بين 2-3 كغم. [١] ويتميّز بفرائه الأبيض الناصع والجميل، وهو كلب حيوي ونشيط، ويتمتع بخفة الحركة وبطاعة مالكه، ويحب العيش ضمن عائلة، ويتقبل الأطفال والكلاب الآخرين بشكلٍ جيد.
اصغر كلب في العالم لولو
عبرت الفنانة أنوشكا، عن سعادتها بردود الفعل الإيجابية التي تلقتها عن مشاركتها في مسلسل راجعين يا هوى، مؤكدةً أنها مازالت تجري عمليات التصوير الخاصة بباقي حلقات المسلسل، معلنة عن وجود عدة مفاجآت في الحلقات القادمة. أنوشكا - الصورة من حسابها على انستغرام
وأضافت أنوشكا خلال مداخلة هاتفية ببرنامج مطبخ الستات، الذي تقدمه الفنانة منى عبد الغني، والإعلامية إيمان عز الدين على قناة CBC، أنها تعتبر دورها في مسلسل راجعين ياهوى، من فضل ربنا عليها؛ لأن هناك أدوار تأتي في طريق الفنان تجعله يوازن الأمور، وهي تعتبر نفسها محظوظة به. الملخص- شيرين رضا في حبر سري 1 أصدقائي الرجالة أكثر من الستات ومبقتش أتعاكس خبر - فن. وتابعت: احنا بنسابق الزمن علشان نخلص الحلقات، وهناك تطورات جديدة هتلاقوها في المسلسل، وكنت خايفة من الدور؛ لأن فيه لمحة خط كوميدي في طريقة الكتابة لمحمد سليمان، وخشيت أن تتشابه مع دوري في نجيب زاهي زركش. وعن سر نجاح المسلسل، أكدت أنوشكا أن هذا النجاح يعود إلى المجموعة الكبيرة من الفنانين المشاركين في العمل ولمسات المخرج محمد سلامة، مشيرة إلى أن إحياء عمل الكاتب أسامة أنور عكاشة أسعدها كثيرًا، مضيفة: الراقي الجميل الراحل أسامة أنور عكاشة الذي لم يسعدني الحظ إني أشتغل معاه في حياته، إلا أني سعيدة إني قدمت حاجة من أعماله القديمة، أنا أعشق كل ما هو أبيض وأسود وقديم.
10. كلب يوركشاير: اصغر انواع الكلاب في العالم كلب يوركشاير هو واحد من اصغر سلالات الكلاب في العالم، وقد يكون مثاليا للغاية مع اي اسرة ، فهو من كلاب الصيد التي يمكنك الاعتماد عليها وهو ايضا كلب حراسة ممتاز ، وواحدة من احد السمات المميزة لهذا النوع من الكلاب هو انه يزن حوالي 3. 5 كيلوجرام كحد اقصي ، وبالرغم من انه يمتلك ساقين صغيرتين فيجب الا تعتقد انه لا يحتاج الي الذهاب في نزهة ، بل بالعكس تماما فهو من الكلاب التي من المهم ان تأخذها في نزهة طوال الوقت ، فعلى الرغم من انه صغير في الحجم الا انه كبير في الشخصية، وكلب يوركشاير يعتبر رفيق مشاكس ولكنه ايضا محب ، ومنذ فترة طويلة كان كلب يوركشاير يصاحب دوما الاثرياء والمسنين فقد كان ومازال المفضل اليهم ويرجع هذا الي ملمسه اللين وفرائه الحريري.