كيكة الشوكولاتة بالصوص ومرضى القلب
تحتوي الوصفة السابقة طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالصوص في مكوناتها على مكوّن الكاكاو، يُنصح مريض القلب بتناولها لمحتواه الغني بالمواد الكيميائية ومضادات الأكسدة التي تُسهم في إرخاء الأوعية الدموية وخفض ضغط الدم وتقليل الالتهاب و انسداد الأوعية الدموية. عند اتباع طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالصوص، احرص على تزيين الكيكة بالقليل من المكسرات، كاللوز والجوز، للحصول على الأحماض الدهنية التي تُسهم في خفض مستوى الكولسترول الضار في الدم. كيكة الشوكولاتة بالصوص والنساء الحوامل
احرصي على تناول كيكة الشوكولاتة بالصوص باعتدال فهي تُعد إحدى أطباق الحلويات الدسمة والغنية بالكربوهيدرات والسعرات الحرارية والدهون، كما أنّها تحتوي عى مكوّن الكاكاو الغني بالكافيين، لتتجنبي الأضرار الجنابية المرتبطة بتناوله مثل:
انخفاض وزن الجنين عند الولادة. الإجهاض. السعرات الحرارية والقيم الغذائية لكيكة الشوكولاتة بالصوص للحصة الواحدة السعرات الحرارية 258 سعرة حرارية إجمالي الدهون 11. 9 غرام الدهون المشبعة 4. 6 غرام الكولسترول 39 ملليغرام الصوديوم 93 ملليغرام إجمالي الكربوهيدرات 36. 9 غرام الألياف الغذائية 3 غرام إجمالي السكر 23.
طريقه عمل كيكه الشوكولاته سالي فؤاد
إليكِ طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالصوص:
00:50
8
محتويات الصفحة
المقادير لتحضير كيكة الشوكولاتة بالصوص
مكونات صوص الشكولاتة
½1 كوب ماء مغلي. ½ كوب سكر بني. ⅓ كوب سكر. ⅓ كوب كاكاو بودرة غير محلى. 2 ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان. مكونات الكيك
¾ كوب دقيق. ½ كوب جوز مفروم. ⅓ كوب حليب. ¼ كوب كاكاو بودرة. بيضة كبيرة. 4 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة. 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر. ملعقة صغيرة فانيليا. ¼ ملعقة صغيرة ملح. الخطوات لتحضير كيكة الشوكولاتة بالصوص
طريقة عمل صوص الشوكولاتة
اخلط القهوة مع الماء المغلي في وعاء صغير. أحضر وعاء آخر، وأضف السكر الأبيض والبني والكاكاو. امزج المكونات معًا جيدًا، واترك الخليط جانبًا. طريقة تحميص الجوز
سخّن الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية. ضع الجوز في صينية أو مقلاة، وضعه في الفرن لمدّة 8 دقائق. انتظر حتى يتحمّص ويصبح لونه بني فاتح، ثم أخرجه. اتركه جانبُا ليبرد، ثم قطّعه إلى قطع خشنة. طريقة عمل خليط الكيك
انخل الدقيق والكاكاو والسكر والملح والبيكنج بودر في وعاء كبير. أضف الجوز المفروم، وقلبهم معًا. أحضر وعاء آخر، وأضف الزبدة والبيض والحليب والفانيليا. اخلطهم جميعًا جيدًا، ثم اسكب المزيج تدريجيًّا فوق خليط الدقيق.
طريقه عمل كيكه الشوكولاته منال العالم
طريقة عمل كيكة الشوكولاته الناجحة من أول مره سهله واقتصادية حلويات عربية - YouTube
طريقه عمل كيكه الشوكولاته الاسفنجيه
طريقة عمل سمبوسة بالدجاج والخضروات بخطوات بسيطة جداً، السمبوسة من الأكلات الشعبية التي لا بد وأن تتواجد على المائدة الرمضانية في معظم عالمنا العربي، يمكن حشو السمبوسة بالدجاج المفرومة أو قطع الدجاج أو اللحم المفروم أو الخضروات، إلى جانب حشوة الأجبان والكثير من حشوات السمبوسة التي يمكن اعتمادها، طبق سمبوسة بالفراخ هي من المقبلات الرائعة التي يمكن تقديمها في العزائم كطبق جانبي رائع مع الأصناف الرئيسية، إليك كيفية تحضير وصفة سمبوسك بالدجاج والخضار بطريقة سهلة، وبمكونات بسيطة متوفرة في كل منزل. مقادير سمبوسة الدجاج والخضروات
شرائح سمبوسة جاهزة طازجة من نوع جيد. 500 جرام من شرائح صدور الدجاج. بصلة كبيرة مقطعة إلى مكعبات. ملعقة ثوم مفروم. جزرة مبشورة. فلفل ألوان مقطع إلى قطع صغيرة. بازلاء "اختياري". ملح وفلفل. بهارات دجاج. نصف ملعقة صغيرة كاري. ملعقة كبيرة جبن سائل "اختياري". دقيق وماء لغلق السمبوسة. زيت للقلي. حشوة الدجاج
طريقة عمل سمبوسة بالدجاج والخضروات
توضع البازلاء في ماء مغلي لمدة 10 دقائق ثم تُصفى. في مقلاة ساخنة يوضع القليل من الزيت، ثم تُضاف مكعبات البصل والفلفل الألوان والثوم المفروم وتُحرك حتى تصفر.
طريقه عمل كيكه الشوكولاته بالصور
امزج المكونات جيدًا لتتجانس تمامًا. طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالصوص
ادهن صينية متوسطة الحجم حوالي 20 سم بالقليل من الزبدة أو الزيت. وزّع الخليط بالتساوي داخل الصينية. وزّع خليط الكاكاو والسكر بالتساوي فوق خليط الكيك. اسكب مزيج القهوة فوق مزيج الكاكاو. طريقة طهي كيكة الشوكولاتة بالصوص
اخبز الكيكة في الفرن لمدّة 25 دقيقة. أخرجها من الفرن، وضعها جانبًا لتبرد. زيّن الكيكة بالكريمة أو بالآيس كريم بحسب الرغبة. قدّم كيكة الشوكولاتة بالصوص دافئة أو باردة. ملاحظات اخصائية التغذية
تحتوي المكونات المستخدمة في طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالصوص على نسبة مرتفعة من السكر والسعرات الحرارية والدهون والكربوهيدرات، لذا احرص على تناولها باعتدال، لتفادي خطر تراكم الدهون في الجسم وزيادة الوزن أو الإصابة بالسمنة. قد يساعد تناول الوصفة في لإبطاء التدهور المعرفي لدى المعرضين للإصابة به من كبار السن ، وذلك لاحتوائها على مكوّن الجوز الذي يعزز الوظائف الإدراكية ويحسّن صحة الدماغ. كيكة الشوكولاتة بالصوص ومرضى السكري
لا يُنصح مريض السكري بتناول أطباق الحلويات، والأفضل هو التوجه لتناول المصادر الطبيعية للسكر وبحصص مناسبة كالفواكه والخضروات، لتفادي خطر ارتفاع نسبة السكر في الدم.
أضيفي اللبن لخليط الزيت و السكر و الحليب و اخفقيهم جيدا مرة أخرى حتى تمتزج تماما
6. أضيفي الطحين المنخول مع الكاكاو تدريجيا للخليط مع الاستمرار بالخلط حتى تنتهي كمية الخليط
7. يدهن قالب الخبز بالزيت النباتي و الطحين و يصب الخليط في القالب ثم يدخل القالب لفرن ساخن على حرارة 180 درجة لمدة تتراوح بين 35-40 دقيقة
8. أخرجيها من الفرن و دعيها تبرد تماما و حضري صوص الموس في هذه الاثناء
لعمل صوص الموس:
1. في قدر على نار هادئة ضعي الكاكاو و الحليب السائل والسكر و حركيهم جيدا
2. أضيفي قالب الزبدة مع الحرص على التحريك المستمر حتى تذوب الزبدة و تتجانس المكونات يمكنك إضافة المكسرات في حال رغبت بذلك في هذه الخطوة
3. عندما يصبح المزيج كثيفا و يشبه المهلبية في قوامه
4. صبي الموس مباشرة على الكيكة الباردة
5. دعي الصوص يجمد لمدة 15 دقيقة ثم قطعيها و قدميها
*يمكنك تقديم الايس كريم بجانبها
كيكة الشوكولاتة السهلة المقرمشة
إذا أظهر اختبار الدم أن الشخص يعاني من نقص فيتامين د أو معرض لخطر الإصابة به، فمن المرجح أن ينصح الطبيب بزيادة تناوله سواء عن طريق الأغذية أو من خلال المكملات. وتوصي مؤسسة الصحة العالمية بتناول الكم التالي يومياً:
من سن 0-12 شهرًا: 400 وحدة دولية (10 ميكروغرام)
70-1 سنة: 600 وحدة دولية (15 ميكروغرام)
71 سنة فأكثر: 800 وحدة دولية (20 ميكروغرام)
لا يمكن قياس مقدار فيتامين د الذي يحصل عليه الشخص من أشعة الشمس، لذا يجب عليك التحدث إلى الطبيب حول احتياجاتك من فيتامين د وكيفية زيادة مدخولك اليومي منه قبل تناول أي مكملات من تلقاء نفسك. قد يحتاج بعض الأشخاص إلى تناول المكملات الغذائية ، ولكن من الأفضل التحدث إلى الطبيب قبل القيام بذلك، لأن البعض قد يكون له آثار ضارة، حيث سيقدم الطبيب المشورة بشأن الجرعة المناسبة لك مما سيمنع عنك خطر تناول جرعة زائدة من فيتامين د. اقرأ أيضاً: مصادر فيتامين د الغذائية المختلفة.. احرص على تناولها لتجنب نقصه! معرفة كم النسبة الطبيعية لفيتامين د في الجسم أمر هام للغاية، وخاصةً إن كنت معرض لنقص هذا الفيتامين؛ إذا شعرت بأنك تعاني من نقص فيتامين د قم باستشارة الطبيب ليصف لك العلاج والجرعة المناسبة على الفور، وللمزيد من المعلومات حول فيتامين د يمكنك.
كم النسبة الطبيعية لفيتامين د اسامة فوزي
هل تعرف كم النسبة الطبيعية لفيتامين د في الجسم وكيف يمكنك الحصول على ما يكفي من فيتامين د لتجنب مخاطر نقصه في الجسم؟ تابعوا القراءة لمعرفة إجابات هذه الأسئلة وأكثر. فيتامين د
قبل الإجابة عن سؤالك إليكم بعض من فوائد هذا الفيتامين؛ فيتامين د هو فيتامين قابل للذوبان في الدهون ينتجه الجسم عندما يتعرض جلدك لأشعة الشمس، إنه موجود في عدد قليل من الأطعمة، بما في ذلك المنتجات المدعمة. وعندما يدخل فيتامين د الجسم لا يكون في شكله النشط، لذا لاستخدامه والاستفادة منه سيحتاج الجسم إلى تحويله إلى شكل نشط يسمى 25 هيدروكسي فيتامين د. فيتامين د يقوم بالعديد من الوظائف المهمة، بما في ذلك:
دعم صحة العظام من خلال تمكين الجسم من امتصاص الكالسيوم. تنظيم ضغط الدم ودعم صحة القلب والأوعية الدموية. المساعدة في نمو خلايا الجسم. تعزيز صحة العضلات. دعم الجهاز المناعي. الحد من الالتهابات، مما يساعد على منع الأمراض مثل التهاب المفاصل الروماتويدي و الصدفية. اقرأ أيضاً: فوائد فيتامين د.. فوائد ستذهلك! كم النسبة الطبيعية لفيتامين د في الجسم ؟
غالباً ما يرجع نقص فيتامين د في الجسم لأحد الأسباب التالية:
لون البشرة، فالبشرة الداكنة مثلاً، تقلل من قدرة الجسم على امتصاص الأشعة فوق البنفسجية من الشمس، مما يحد من مدخول الجسم اليومي لفيتامين د.
كم النسبة الطبيعية لفيتامين د أحمد الباتلي
في الختام نتمنى منكم فحص نسبة فيتامين د في اجسامكم من فترة إلى أخرى وذلك حفاظا على صحتكم وسلامتكم من اعراض نقص فيتامين د المنتشرة في المجتمع بشكل كبير وواضح جدا ويمكنكم الاتجاه نحو تناول المكملات وهي تعتبر غير ضارة ولكن يجب استشارة الطبيب قبل استهلاك فيتامين د وذلك للحيطة والحذر فقط. اقرأ ايضا: هل نقص فيتامين د يسبب دوخه
كم النسبة الطبيعية لفيتامين د نذير محمد أوهاب
الأطعمة الغذائية
يمكن إجمال الأطعمة التي تحتوي على نسب مختلفة من فيتامين د في ما يلي:
منتجات الألبان والأجبان. الأسماك الدهنية من نوع: سلمون، تونة، جمبري. صفار البيض. الحليب المدعم، والحليب قليل الدسم، وحليب الصويا المعلب، وحليب اللوز. المشروم. فطر الشيتاكي. زيت كبد سمك القد. الكبسولات الدوائية
يمكن الحصول على الكبسولات الدوائية التي تحتوي الخواص المطلوبة من فيتامين د من الصيدليات وتكون على شكل: إركوكالسيفـرول، وكوليكالسيفيرول. أهمية فيتامين د
المساعدة في بناء العظام وتقوية الأسنان. موازنة مستوى عنصر الكالسيوم والفسفور في الدم. تعزيز قدرة الجسم على امتصاص المعادن في الأمعاء ممّا يمنع خسارتها في الكلى. تنظيم نمو خلايا الجسم. القضاء على الخلايا الخبيثة المسببة للأورام السرطانية. زيادة نشاط جهاز المناعة في جسم الإنسان مما يزيد قدرته على صد الأجسام الغريبة ومقاومتها لتقليل فرصة العدوى الجرثوميّة، والفيروسيّة، والبكتيريّة. أعراض نقص فيتامين د
هشاشة العظام وترققها عند الكبار، والكساح أو تقوس الساقين عند الصغار. آلام مستمرة في المفاصل والعضلات. تساقط شعر فروة الرأس. ظهور أعراض الاكتئاب. الإصابة بمرص التصلب المتعدد.
بعض مشاكل الجهاز الهضمي قد تؤثر على امتصاص فيتامين د في الجسم. الأغذية التي تحتوي على فيتامين د
نتعرف معكم في السطور التالية على أبرز الأطعمة والأغذية التي تحتوي على نسب عالية من فيتامين د:
المحار: يعتبر المحار من المأكولات التي تحتوي على العديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية، منها فيتامين د. صفار البيض: كما أن صفار البيض يحتوي على كمية كبيرة من فيتامين د. الجمبري: يعتبر الجمبري من المأكولات البحرية التي تحتوي على نسبة عالية من فيتامين د. التونة المعلبة: تحتوي التونة على كمية كبيرة من فيتامين د. السردين: سمك السردين يحتوي على كميات من العديد من فيتامينات والعناصر الغذائية المفيدة، ومنها فيتامين د. منتجات الألبان: يعتبر اللبن من المنتجات الغنية بفيتامين د والعناصر الغذائية الأخرى. سمك السالمون: يعتبر سمك السالمون من المصادر الجيدة لفيتامين د. سمك الرنجة: سمك الرنجة مفيد جدًا من أجل زيادة نسب فيتامين د في جسم الإنسان. أعراض نقص فيتامين د
إليكم الأعراض التي قد تظهر في حالات نقص فيتامين د:
صعوبة إلتئام الجروح والشفاء من الكدمات التي قد تنتج عن عمليات جراحية او حوادث. الإصابة بنوع من ضعف العظام الذي يؤدي إلى الإصابة بكسور بشكل مستمر.