طريقة عمل شاورما على الفحم في المنزل بطرية سهلة. السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته إخواني وأخواتي متابعي وزوار مدونة طبخ وحلويات أصيلة أهلا وسهلا ومرحبا بكم موضوعنا هو طريقة عمل شوارما على الفحم وهاذا الموضوع هو من ضمن تصنيفات مأكولات شوارع يمكنكم البحث في الموقع ستجدون كل المواضيع الخاصة بهاذا التصنيف. والشاورما هي أكلة من الأكلات المشهورة في الشرق الأوسط والتي تعود جذورها إلى بلاد الشام والدولة العثمانية، والشاورما هي عبارة عن لحم يطهى على الفحم أوفي الفرن، وتباع الشاورما في مطاعم الوجبات السريعة وهي محببة لدى العديد من الناس وتعتبر من بين الأكثر طلبا في المطاعم العربية وطبق الشاورما التقليدي يتكون من اللحم والصلصة وخلطات مختلفة. ولكن هناك العديد من الناس ممن يفضلون اللحم على الدجاج في هاذه الأكلة. وهناك طريتين شائعتين لتحضير الشاورما وهما الشاورما على الفحم والشاورما في الفرن وسنقدم لكم في هاذا المقال طريقة عمل الشاورما على الفحم فتابعو معنا المقادير وطرية التحضير. شاورما على الفحم على كيفك ينبع. مقادير عمل الشاورما على الفحم:
واحد كيلو غرام لحم دجاج مقطع ملعقة كبيرة ملح ملعقة كبيرة فلفل أسود كوب زيت نباتي صلصة طماطم نصف كوب عصير ليمون
لتحضير جبز الشاورما:
دقيق أبيض ملح حسب الرغبة ماء
تحضير الشاورما على الفحم:
لتحضر الشاورما نحضر اناء نضع فيه قطع الدجاج ونضيف الملح والفلفل الأسود وصلصة الطماطم ونصب كل من الزيت النباتي وعصير الليمون ثم نخلط الكل جيدا, وبعدها ندخل قطع اللحم في عصا من حديد ثم نضع العصا فوق الجمر ببضع سنتمترات ويمكننا تعليق العصا بحامل ونترك الدجاج يشوى على الجمر.
- شاورما على الفحم - أكلات لجميع الأذواق
- تحضير شاورما على الفحم في المنزل
- طريقة عمل شاورما على الفحم | أطيب طبخة
- شاورما على الفحم
- موكيت رخيص بالرياض يعلن 4 وظائف
- موكيت رخيص بالرياض والشرطة
شاورما على الفحم - أكلات لجميع الأذواق
ملقتان صغيرتان من الكمون المطحون. ملعقتان صغيرتان من الملح. ملعقة صغيرة من مسحوق البصل. ملعقة صغيرة من البابريكا المدخنة. ملعقة صغيرة من الكركم المطحون. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. نصف ملعقة صغيرة من القرفة. نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار. خمسة فصوص من الثوم متوسطة الحجم مفروم ناعمًا. ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المفروم ناعمًا. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر. خبز شراك. طريقة تحضير الشاورما على الفحم
بعد إعداد المكونات السابقة يجب التعرف الآن على طريقة تحضيرالشاورما على الفحم، حيث تعتبر هذه الأكلة من الأكلات سهلة التحضير ولا تحتاج إلى وقت وجهد كبيرتين، وفي الآتي خطوات الشاورما على الفحم:
قومي في البداية بتبطين صينية بورق الألمنيوم ليسهل تنظيفها، ثم ضعي الدجاج بها. امزجي جميع مكونات تتبيلة الشاورما في وعاء متوسط الحجم، ثم قلبيها جيدًا مع الدجاج باستخدام يديكِ حتى يُتبل. شاورما على الفحم - أكلات لجميع الأذواق. غلفي الدجاج من جميع الجوانب بالبهارات، ثم غطي الصينية بغلاف بلاستيكي وضعيها في الثلاجة لمدة 4 ساعات. قومي بإحضار شواية الفحم، وادهني شبك الشواء بالزيت لمنع الالتصاق. اشوي الدجاج المُتبل حتى تصبح جميع جوانبه ذهبية اللون ومتفحمة، مع الحرص على قلب الدجاج كل دقيقتين لمدة 10 دقائق لكل جانب.
تحضير شاورما على الفحم في المنزل
تحضير خبز الشاورما على الفحم:
لتحضير خبز الشاورما نحضر اناء به الدقيق الابيض نرش فوقه الملح ثم نصب الماء ونخلط جيدا حتى يصبح الخليط عجين وبعدها نشكل من العجين كويرات نغطيهم ونتركهم لمدة خمس دقائق ثم نمدد كويرات العجين بشكل سطحي وبعدها نحضر مقلاة نضعها على النار ونضع فوق المقلاة العجين المسطح ونترك حتي ينضج العجين. تقديم الشاورما على الفحم:
طريقة عمل شاورما على الفحم | أطيب طبخة
حبة كبيرة من الفلفل الأخضر المقطع إلى شرائح. صلصة الطحينيّة:
كوبان من الطحينيّة. كوب ونصف الكوب من الماء. نصف كوب من عصير الليمون. أربع ملاعق كبيرة من الخلّ. ملعقة صغيرة ونصف من الملح. ملعقة صغيرة من الكمّون المطحون. للتقديم:
حبتان كبيرتان من البصل. كوبٌ من الخلّ. ثماني ملاعق كبيرة من السماق. كوبان من البقدونس المفروم. أرغفة من الخبز اللبنانيّ ، أو الصاج. تحضير شاورما على الفحم في المنزل. مخلّل. طريقة التحضير
نقطّع اللحم إلى شرائح طوليّة ورفيعة، ونضعها في وعاء زجاجيّ، ثم نضعها جانباً. نجهز خلطة اللحم بوضع الثوم في طبق زجاجيّ عميق، مع الزيت، والخلّ، والبهارات، والكزبرة، والفلفل الأسود، والكركم، والقرفة، والملح. نقلّب المكونات مع بعضها جيّداً، ثم نضيفُ قطعَ اللحم، ونقلب إلى أن تتغطى القطع بالتتبيلة جيّداً. نغلف الطبق ونتركه في الثلاجة لعدّة ساعات أو ليلة كاملة. نحضّر مقلاة متوسطة الحجم، ونضع شرائح اللحم دون إضافة خليط التتبيل، ونقلبها جيّداً على نار مرتفعة حتى تجفّ تماماً. نضيف خليط التتبيل، ثم نضيف كوبين من الماء، ونخفف النار ونترك اللحم على نار هادئة حتى ينضج، ونقلّب من حين لآخر حتى يجفّ ماء اللحم. نضيف الطماطم، وشرائح الفلفل، ونقلّب على نار مرتفعة لبضع دقائق حتى يذبل الفلفل، ثم نبعد الخليط عن النار، ونحتفظ به دافئاً.
شاورما على الفحم
ملعقة صغيرة ونصف من القرفة. ملعقة كبيرة ونصف من الملح. حبتان متوسطتان من الطماطم مفرومتان. حبة كبيرة من الفلفل الأخضر المقطع إلى شرائح. صلصة الطحينيّة: كوبان من الطحينيّة. كوب ونصف الكوب من الماء. نصف كوب من عصير الليمون. أربع ملاعق كبيرة من الخلّ. ملعقة صغيرة ونصف من الملح. ملعقة صغيرة من الكمّون المطحون. للتقديم: حبتان كبيرتان من البصل. كوبٌ من الخلّ. ثماني ملاعق كبيرة من السماق. كوبان من البقدونس المفروم. أرغفة من الخبز اللبنانيّ، أو الصاج. مخلّل. طريقة التحضير نقطّع اللحم إلى شرائح طوليّة ورفيعة، ونضعها في وعاء زجاجيّ، ثم نضعها جانباً. نجهز خلطة اللحم بوضع الثوم في طبق زجاجيّ عميق، مع الزيت، والخلّ، والبهارات، والكزبرة، والفلفل الأسود، والكركم، والقرفة، والملح. نقلّب المكونات مع بعضها جيّداً، ثم نضيفُ قطعَ اللحم، ونقلب إلى أن تتغطى القطع بالتتبيلة جيّداً. نغلف الطبق ونتركه في الثلاجة لعدّة ساعات أو ليلة كاملة. نحضّر مقلاة متوسطة الحجم، ونضع شرائح اللحم دون إضافة خليط التتبيل، ونقلبها جيّداً على نار مرتفعة حتى تجفّ تماماً. شاورما على الفحم. نضيف خليط التتبيل، ثم نضيف كوبين من الماء، ونخفف النار ونترك اللحم على نار هادئة حتى ينضج، ونقلّب من حين لآخر حتى يجفّ ماء اللحم.
امزجي المكونات مع صدور الدجاج باستخدام يديكِ، حتى تُتبل الشرائح من جميع الجوانب. غطي وعاء الدجاج، وأدخليه الثلاجة لمدة ساعتين. ضعي الزيت النباتي في مقلاة على النار، ثم أضيفي الثوم المهروس والدجاج المُتبل، ودعيها حتى تُطهى جيدًا، ثم ارفعيها عن النار وضعيها جانبًا. حمّي الفحم جيدًا ثم ضعيه في قطعة من القصدير، مع إضافة القليل من الزيت له. ضعي الفحم في مقلاة الدجاج، ثم اغلقيها بإحكام. جهزي السلطة وذلك بمزج كل من المخلل والخس والبصل الأخضر والبقدونس والصنوبر المقلي والخبز المحمص في وعاء التقديم. أضيفي كل من اللبن والملح والطحينة إلى السلطة، وقلبيها جيدًا. قدمي الدجاج إلى جانب السلطة، وبالصحة والهناء. شاورما علي الفحم الهرم. شاهد أيضًا: سلطة فتوش سهلة ومميزة
طريقة تحضير بهارات الشاورما
تبحث العديد من السيدات عن سر نكهة الشاورما اللذيذة التي تقدمها المطاعم، التي تمنح الشاورما مذاقًا رائعًا ورائحة شهية، ويرجع سر هذه النكهة إلى البهارات التي تدخل في تحضير الشاورما، لذا سنقدم لكِ اليوم سيدتي طريقة تحضير بهارات الشاورما في المنزل لتحصلي على طعم لذيذ ورائع. مكونات بهارات الشاورما
لإعداد بهارات الشاورما، تحتاجي سيدتي إلى بعض المكونات البسيطة، والتي تتمثل بما يأتي:
ملعقتان كبيرتان من البابريكا الحلوة.
كما ان الفريق يبدأ في تنظيف المنزل من الأعلى إلى الأسفل حتى يضمن أن يتخلص من جميع القاذورات التي قد تكون عالقة على الأسقف أو في جدران المنزل و بعد ذلك يقوم الفريق بان يقوم بتنظيف الأرضيات و تلميعها جيدا باستخدام المنظفات المخصصة لذلك. خدمات التنظيف
خدمات مكافحة الحشرات
خدمات الشركة الاخرى
خدمات التعقيم
منازل
صراصير
ترميم
تعقيم البيوت
مكيفات
نمل ابيض
عز ل
المنازل
مجالس
بق الفراش
نقل عفش
الشقق والفلل والخزانات والمكيفات
موكيت رخيص بالرياض يعلن 4 وظائف
يجب التخلص من أي بقع تتواجد على السجاد في الحال أو فور وقوعها حتى لا تترك أثر في السجاد لا يمكن إزالته نهائيًا، وهذا من خلال وضع القليل من الماء على القليل من المنظفات ثم البدء في فرك البقع واحدة تلو الأخرى ثم وضع الموكيت في مكان جيد التهوية>
حيث تكون هذه النصائح مقدمة من قبل ارخص شركة تنظيف موكيت بجازان، حيث يكون من الأشياء المهمة عدم ترك عصائر أو مشروبات سكرية على الموكيت لفترة طويلة، لأنه يقصر على اللون فيما بعد. يجب دائمًا استخدام المكنسة الكهربائية في تنظيف الموكيت، وهذا لأن المكنسة الكهربائية يمكنها التخلص من جميع الأتربة المتعلقة في الموكيت وبين الأنسجة المتواجدة به، كما أن لها قوة جبارة في شفط الأتربة التي تتغلغل داخل الموكيت، حيث أن تراكم الأتربة والغبار يتكون في وقت بسيط جدًا حتى أننا لا نرى كمية الاتربة على الموكيت إلا في وقت التنفيض حيث يكون ذا الامر مزعج جدًا. ارخص شركة تنظيف موكيت بجازان
جميع المعدات التي تستخدم من قبل ارخص شركة تنظيف موكيت بجازان ماركات عالمي وهذا لأنها تساعد على تنظيف الموكيت بكل سهولة ويسر، توفر شركتنا أفضل العمالة المدربة على أعلى التقنيات فريق عمالة محترف في تنظيف الشقق.
موكيت رخيص بالرياض والشرطة
أفضل شركة تنظيف مكيفات بالرياض
للحصول على خدمة تنظيف مكيفات بكفاءة عالية واحترافية شديدة عليك عزيزنا العميل الحصول على خدمات شركة تنظيف مكيفات الأحساء ، تهتم الشركة بجودة الخدمة وفعاليتها، وتعمل على تقديمها لأكبر قدر من العملاء في الرياض ، ولكافة أنواع المكيفات سواء كانت؛ مركزية أو شباك أو سبليت أو مكيفات صحراوية، لتراعي العمل الجيد والفعال والمستمر للمكيفات التي تقوم بتنظيفها بالاعتماد على مواد تنظيف عالية الجودة وعلى معدات وطرق تضمن حماية والتخلص من أي أتربة وجراثيم بجسم المكيف، ويقدم الخدمة مجموعة من العمالة المحترفة والمدربة على ذلك. اتصل بنا 0553605349
أعمال التنظيف المختلفة سواء للشقة ومحتوياتها أو المكاتب وواجهات المباني السكنية أو الخزانات، تحتاج الكثير من الجهد والوقت، وامتلاك معدات خاصة ومواد ومنظفات للتعامل مع كل عمل بشكل صحيح، وتقديم نتيجة مميزة، لذا عند رغبتك في تنظيف شقتك أو منزلك، او خزان المنزل أو المسبح، عليك الاستعانة بشركة تنظيف الأحساء متخصصة وتملك خبرة كبيرة. خدمات التنظيف تحتاج للمهارة والامكانيات المختلفة التي تضمن توفير النتيجة المناسبة للمكان، والتخلص الكامل من الجراثيم والأوساخ والاتربة الموجودة بالمكان، مع الحفاظ على الشكل العام للمكان واعطاء انطباع مميز وجميل، وكي تقوم بتنظيف منزلك أو واجهته أو المكتب الخاص بك، بجودة مرتفعة ونتيجة متميزة وفي وقت قياسي وبالاعتماد على مواد تنظيف عالية الجودة، عليك الاستعانة بشركة متخصصة في أعمال التنظيف ، نقدم لك عميلنا العزيز شركة المثالية.
ولمعرفة المزيد من الخدمات التي تقدمها شركة تنظيف المساجد بالرياض يمكن الاتصال بنا أو زيارة أحد فروعنا
حيث ترحب بك الشركة وبكل استفساراتك، ولا تنسى السؤال عن الخصومات و العروض المتاحة.