مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
أطباق جانبية
كبة البطاطس مع اللحم
10 دقيقة
4 - 5 اشخاص
362K
مقادير الوصفة
3
حبة كبيرة
بطاطس
خليط اللحم:
2
ملعقة كبيرة
زيت
300
جرام
لحم مفروم
1
حبة متوسطة
بصل مفروم
1 1/2
ملعقة صغيرة
ملح
1/4
فلفل أسود
1/2
كركم
كزبرة
التغطية:
بيض
للقلي
طريقة التحضير
في قدرعميق ضعي البطاطس واغمريها بالماء، ضعيها على نار متوسطة لمدة نصف ساعة أو إلى أن تنضج تماما. قشري البطاطس وهي ساخنة وضعيها في طبق عميق
باستعمال هراسة البطاطس أهرسي البطاطس إلى قطع صغيرة، لاتهرسيها كثيرا. خليط اللحم: في قدر متوسط الحجم ضعي الزيت واللحم، قلّبي على نار متوسطة لمدة 8-10 دقائق لينضج اللحم. أضيفي البصل والثوم، قلّبي ليلين البصل، أضيفي الملح، الفلفل، الكركم والكزبرة. ضعي خليط اللحم فوق البطاطس المهروسة وقلّبي لتختلط المواد جيدا. أحضري صينية قصيرة الحافة
خذي مقدار من خليط اللحم والبطاطس بحجم البيضة الصغيرة واعجنيها قليلا بين يديك وشكّليها إلى كرة ملساء. ضعيها في طبق جانبي. طريقة كبة البطاطس المهروسة. أكملي تشكيل بقية الخليط إلى كرات متساوية الحجم. التغطية: في طبق صغير ضعي الدقيق، ضعي البيض في طبق آخر والبقسماط في طبق آخر.
- طريقة كبة البطاطس الفرش
- طريقة كبة البطاطس اليوم
- طريقة كبة البطاطس المسلوقة
- طريقة كبة البطاطس المقلية
- ايه عن رمضان
طريقة كبة البطاطس الفرش
ضعي كرة من الكبة في الدقيق ودحرجيها لتتغطى بطبقة رقيقة منه، ضعيها في البيض وقلبيها بالشوكة لتتغطى بطبقة وفيرة من البيض ثم دحرجيها في البقسماط. ضعيها في الصينية. أكملي تغطية بقية الكبة وضعيها في البراد لمدة ساعة على الأقل لتتماسك.. في مقلاة عميقة ضعي مقدار من الزيت بحيث يكون بارتفاع 2 بوصة، سخّني على نار متوسطة، إقلي كبة البطاطس على دفعات إلى أن تصبح ذهبية اللون. Potato Kubbeh كبة البطاطا بالصينية - YouTube. ضعيها على ورق مطبخ نشّاف لتتخلص من الزيت الفائض.. قدّمي الكبة مباشرة.
طريقة كبة البطاطس اليوم
نقدم لك من موقع اطيب طبخة طريقة طريقة عمل كبة البطاطا بالصور. جربيها وقدميها على سفرة العزومات لديك أيام المناسبات أو استمتعي بها مع أفراد أسرتك. تقدّم ل… 6 أشخاص درجات الصعوبة متوسط وقت التحضير 30 دقيقة وقت الطبخ 50 دقيقة مجموع الوقت 1 ساعة 20 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير نصائح وصفات ذات صلة كبسة الدجاج السعودية على أصولها! 30 دقيقة خطوات ولا اسهل ومكونات بسيطة! 30 دقيقة
طريقة كبة البطاطس المسلوقة
إضافة اللحم وتقليبه جيداً. إضافة كلٍ من: الملح، والفلفل، والبهار، وجوزة الطِّيب، والكركم ومعجون الطماطم، وتقليب المكوِّنات إلى أن يصبح اللحم جافاً، ثمّ تركه جانباً. وضع البطاطس غير المُقشّرة في طبق واسع، وغمرها بالماء. إضافة ملعقة كبيرة من الملح، وتركها على حرارة متوسطة إلى أن يتم نضجها ثمّ تقشيرها، وتقطعيها إلى مكعبات. هرس البطاطس، وإضافة كلٍ من: الزبدة، والبقسماط، والملح والفلفل في الطبق، وتقليبها إلى أن يصبح الخليط متجانساً. تغطية الخليط، وتركه جانباً لمدة ساعة. للتشكيل:
أخذ القليل من الكبة ثمّ عمل تجويف فيها، ووضع بعض الحشو فيها، وتشكيلها مثل الكرة. للتغطية:
وضع الطحين في طبق واسع، ووضع البيض في طبق أخر، ووضع البقسماط في طبق ثالث. طريقة كبة البطاطس الفرش. وضع الكبّة في الطحين وتغطيتها بطبقة خفيفة ثمّ وضعها في البيض ثمّ في البقسماط. وضع الكبّة في الثلاّجة لمدّة ساعة أو أكثر. للقلي:
تسخين الزيت في مقلاة عميقة، وقلي حبّات الكبة إلى أن تصبح ذهبيّة اللون، ثمّ تقديمها. كبة البطاطا والتوست
عشرون دقيقة
عشر دقائق
أحد عشر شخصاً
رشّة من الملح والفلفل حسب الرغبة. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من كل من: الكركم البودرة والقرفة البودرة والفلفل الأسود.
طريقة كبة البطاطس المقلية
نسخن الزيت النباتي على درجة حرارة عالية، ونقلي فيها كبة البطاطا بشكلٍ تدريجي، وعندما يصبح لونها مائلاً إلى الذهبي، نخرجها من المقلاة، ونصفيها من الزيت الزائد، باستخدام المصفاة الناعمة، أو وضعها على أوراق.
ثلاث ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم. أربعمئة غرامٍ من اللَّحم المفروم. بصلة مُقطّعة إلى شرائح. ملعقة صغيرة من كل من: البهارات المشكلة والكمون. خليط من الأجبان: العكاوي والحلوم مع البقدونس المفروم أو النعناع. عشر شرائح من التوست المقطعة. كيلوغرام من البطاطا المسلوقة. ملعقة كبيرة من الملح. كبة البطاطس المميزة وطريقة تحضيرها بأشهى مذاق باتباع هذه الخطوات. طريقة التحضير
سلق البطاطا ثلاثة أرباع السلق ثمّ تقشيرها وتقطيعها، ثمّ فرمها بمُحضّرة الطعام مع التوست. عجن البطاطا قليلاً باليد مع تبليل اليد، وإضافة كلٍ من: الملح، الكمون والفلفل الأسود. تحضير حشوة اللحم:
قلي البصل مع ملعقتين كبيرتين من الزيت إلى أن يذبل. إضافة اللّحم المفروم، وقليه إلى أن يصبح جافاً. إضافة كلٍ من: البهارات المشكلة، وبودرة القرفة، والكركم البودرة، والملح والفلفل، وطهي الخليط لمدَّة خمس دقائق. إضافة البقدونس المفروم، ووضعه جانباً. ِ
أخذ قطعة من الحشو وخليط الأجبان، وحشي الكبة ثمّ تشكيلها حسب الرغبة. قلي الكبة في الزيت إلى أن تكتسب لوناً ذهبياً، ثمّ تقديمها بجانب السلطة.
أعربت الفنانة وفاء عامر، عن رضاها وسعادتها بالأداء الذي قدمته في مسلسلي "راجعين يا هوى" و"جزيرة غمام"، قائلة: "قدَّمنا فنًّا يليق بسمعة مصر في الوطن العربي". للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً: تامر عبد المنعم يكشف أسراراً عن خطوبته لزينة: "كان بيننا قصة حب كبيرة" زوج "روجينا" يقبض عليها بتهمة القتل في "انحراف" وفاة كابتن النادي الأهلي صاحب القذائف الصاروخية نادية الجندي: لا يمكن مقارنتي بنبيلة عبيد.. ومنى زكي هي نمبر وان نادية الجندي هددت بالاعتزال نهائياً في حال لم يعرض هذا العمل لها! منة عرفة تتبرأ من زوجها على الهواء.. ايه عن رمضان. هل أجبرها على رفض المشاهد الجريئة؟ هنا شيحة: عندي 2 رجالة بيحموني.. وعائلتي مصدر الأمان في حياتي وائل جسار يفضح ميريام فارس.. ما تفعله لتحصل على شهرتها غير أخلاقي!! اتحاد الكرة المصري يجتمع مع "إيهاب جلال" لتوقيع عقود التعاقد لتدريب منتخب مصر اليوم 4 تغييرات طفيفة في لون بشرتك يمكن أن تشير إلى جلطة دموية نداء شرارة تعتزل الفن من أجل الحجاب.. وترفض دخول هذه الأماكن ظهور مفزع للنجمة سميرة أحمد في عمر الثمانين.. التجاعيد تملأ جسدها بشكل صادم! طرد جورج وسوف من هولندا لسبب صادم.. فنان شهير يكشف المستور محمد فراج لزوجتة "بسنت شوقي" قمر الدنيا وقمر الدين سألوا صباح عن سبب طلب الطلاق من رشدي أباظة صباحية ليلة الدخلة!
ايه عن رمضان
د العلوم الشرعية أ. د القرآن وعلومه أ. د الحديث والسيرة النبوية أ. د العقيدة أ. د الفقه والشريعة أ. د آداب ولغات أ. د النقد الأدبي والدراسات اللغوية أ. د إبداعات أ. د اللسانيات أ. د قواعد اللغات أ. د العلوم الإنسانية والاجتماعية أ. هاني سلامة يشوق متابعية لمسلسل "ملف سري": مخبية إيه تاني الأحداث؟ (صور) | أهل مصر. د تاريخ وأعلام أ. د علوم الاجتماع والعمران أ. د علوم الاقتصاد والتدبير أ. د علوم التربية أ. د علوم قانونية أ. د فنون أ. د الفكر أ. د الفكر الإسلامي أ. د الفكر الغربي أ. د أديان أ.
فأجابت بكل جرأة ودون خجل
عوض الله لوفاء عامر
وتابعت خلال مداخلة هاتفية ببرنامج "حضرة المواطن" الذي يقدمه الكاتب الصحفي سيد علي بقناة "الحدث اليوم": "ربنا السنة دي عوَّض صبري خير، والسنة اللي فاتت كنت زعلانة لأني مقدمتش دور أبرز فيه موهبتي ومكنتش منورة". عودة دراما الماضي
وأضافت: "السنة دي كنت قاسية على نفسي، وتعبت علشان أوصل للناس حاجة حلوة، ومسلسل "جزيرة غمام" رجَّع شكل الفن بتاع زمان". مسلسلات وفاء عامر
ولفتت وفاء عامر: حريصة على مشاهدة "الكبير أوي"، ومسلسل "بطلوع الروح"، وأيتن عامر وأكرم حسني في "مكتوب عليا". هتفطر إيه يا كابتن؟.. رضا هيكل لاعب طائرة الزمالك: "محشى وحمام وجلاش" - التغطية الاخبارية. وتصدر هاشتاج #وفاء_عامر موقع التدوينات القصيرة "تويتر" بعد تألقها اللافت في مسلسلي "راجعين يا هوى - بيت الشدة"؛ حيث أكد رواد موقع التواصل أن الفنانة وفاء عامر تفوَّقت على معظم فناني دراما 2022. وجاءت تعليقات النشطاء كالتالي: "تميز الفنانة وفاء عامر دايمًا بيجي من أنها عارفة بتعمل إيه.. مكنتش متخيل أبدًا يبقى في فنانة زي وفاء عامر تقدر تعمل عمل فني جيل أوي ورعب في شهر رمضان.. نجوم كتير مقدمين أعمال في رمضان لكن وفاء عامر مميزة أوي.. حتى الرعب وفاء عامر قدرت تعمله". وتشارك الفنانة وفاء عامر هذا العام فى 4 مسلسلات هي «بيت الشدة» مع أحمد وفيق وإيهاب فهمي من إخراج وسام المدنى ومن تأليف ناجي عبد الله، و«جزيرة غمام» مع طارق لطفي وفتحي عبد الوهاب ومن إخراج حسن المنباوي وتأليف عبد الرحيم كمال، و«راجعين يا هوى» مع خالد النبوى ونور، سيناريو وحوار محمد سليمان عبد المالك، وإخراج محمد سلامة، و«السر» مع حسين فهمي، ونضال الشافعى، إخراج محمد حمدي، تأليف حسام موسى.