إحضار قالب الكيك ودهنه بالزّيت ثمّ وضع القليل من الطَّحين في القالب، وتحريكه ليتغطّى القاع والجوانب بالطَّحين، والتخلّص من الطَّحين الزائد، ثمّ نتركه جانباً. خفق الزّيت والسكّر ومسحوق الكاكاو في الخلّاط الكهربائيّ، ثمّ نأخذ كوبًا من الخليط ووضعه في الثلّاجة ( للزينة). إضافة البيض والفانيليا وتشغيل المضرب الشبكيّ على سرعة بطيئة لعدة ثوانٍ. طريقة تحضير كيكة الشوكولاته اللذيذة. إضافة المكوّنات الجافة الطَّحين، والبيكنج باودر إلى خليط الزيت والسكّر وخفق المكوّنات حتّى يُصبح المزيج ناعمًا. يُسكب المزيج في قالب مدهون بالزيت مسبقًا، ثمّ إدخال الكيك في الفرن على درجة حرارة متوسطة. إخراج الكيك من الفرن بعد التأكد من نضجها عن طريق اختبار نضج الكيك باستخدام عود خشبيّ صغير، بحيث يجب أن يخرج العود نظيفاً عند غرزه في الكيك للتأكّد من نضجه. وضع القالب على شبك معدني وتركه حتّى يبرد تماماً. زيّني الكيكة حسب الرّغبة بصوص الشوكولاتة المتبقي، وتقدم مع آيس كريم الفانيلا أو مع الشاي أو القهوة. كيكة الشوكولاتة الاسفنجية
مقادير كيكة الشوكولاتة الاسفنجية
ثلاثة أرباع الكوب من الطَّحين
ربع كوب من الكاكاو
ثلاثة أرباع الكوب من السكّر
أربع حبّات من البيض
ملعقتان صغيرتان الفانيليا
ملعقتان كبيرتان من الزّبدة الطرية
ملعقة صغيرة ونصف من البيكنج باودر
جربي أيضاً: كيكة الشوفان بالشوكولاتة للرجيم
طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الاسفنجية
تسخين الفرن إلى 180 درجة مئويّة، وتثبيت الرف الشبكي الأوسط في الفرن.
- طريقة تحضير كيكة الشوكولاته اللذيذة
- طريقة تحضير أحلى وأطعم كيكة بالشوكولاتة بمكونات اقتصادية بصوص الشوكولاتة اللذيذ – تريند الساعة
- طريقة عمل كيكة الشوكولاته بطريقة سهلة - موضوع
- طريقة عمل كيكة الشوكولاته الرطبة - طريقة
- الوقت في سريلانكا بالانجليزي
- الوقت في سريلانكا في قطاع غير
- الوقت في سريلانكا لماذا سميت نهاية
- الوقت في سريلانكا مسقط
طريقة تحضير كيكة الشوكولاته اللذيذة
محتويات
١ كيكة موس الشوكولاتة
٢ عمل كيكة موس الشوكولاتة
٢. ١ المكوّنات
٢. ٢ طريقة التحضير
٣ فيديو الموس كيك
');
كيكة موس الشوكولاتة
تعتبر كيكة موس الشوكولاتة من الحلويات الغربيّة المشهورة، حيث تتميز بطعمها اللذيذ ومنظرها الجذاب، لذلك تعتبر من أكثر أنواع الكيك المفضلة عند الكبار والصغار، كما يتمّ تقديمها في العديد من المناسبات السعيدة مثل حفلات الزواج، والتخرج، وأعياد الميلاد وغيرها، وفي هذا المقال سنتعرف على طريقة عمل كيكة موس الشوكولاتة الشهية. عمل كيكة موس الشوكولاتة
المكوّنات
مكوّنات الكيك:
حبتان من زلال البيض. حبتان من صفار البيض. سبعون غراماً من السكر. ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا. أربعون غراماً من الطحين الأبيض. عشرون غراماً من مسحوق الكاكاو. مكوّنات الموس:
ثلاثمئة غرام من التوت الأحمر المجمّد. ستمئة وثلاثون غراماً من كريمة الخفق. ملعقة صغيرة من الجيلاتين. مكوّنات التغليفة:
مئة وعشرون مليلتراً من مربى التوت الأحمر. طريقه عمل كيك الشوكولاته. ملعقة صغيرة من شراب الرمان المحلى. ملعقة صغيرة من الجلاتين. طريقة التحضير
نغلف قاع الكيك بورق الزبدة، ثمّ ندهنه بالزبدة والطحين. نسخن الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
طريقة تحضير أحلى وأطعم كيكة بالشوكولاتة بمكونات اقتصادية بصوص الشوكولاتة اللذيذ – تريند الساعة
ضعي الطبقة الثانية وافردي كريمة التزيين المتبقية على الوجه والجوانب، وتُزين برقائق الشوكولاتة على الوجه. ضعي الكيك في الثلّاجة لمدّة ساعة على الأقل قبل تقطيعها. قطّعي كيكة الشوكولاتة وضعيها في طبق التقديم وقدّميها بالهناء والشفاء. طريقة عمل كيكة الشوكولاته الرطبة - طريقة. كيكة الشوكولاتة الهشة
مقادير كيكة الشوكولاتة الهشة
طَّحين عادي (225 غرام)
سكّر ناعم (350 غرام)
مسحوق الكاكاو (85 غرام)
حليب (250 مل)
زيت (125 مل)
ماء مغلي (250 مل)
شوكولاتة سادة (200 غرام)
كريمة (200 غرام)
حبّتان من البيض
ملعقة صغيرة ونصف كلٍ من:
البيكنج باودر
البيكنج صودا
جربي أيضاً: أرز بالحليب والشوكولاتة السريعة والسهلة
طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الهشة
اتبعي الخطوات الآتية لتحضير كيكة الشوكولاتة الهشة:
يُسخن الفرن مسبقًا على مئة وثمانين درجةً مئويّة. جهزي قالب الكيك، ووزّعيها بالزّبدة ورشيها بالطَّحين. تحضير الكريمة:
سخنّي الشوكولاتة مع الكريمة في إناء على نار خفيفة حتّى تذوب الشوكولاتة. ارفعي القدر عن النار واخفقي المزيج حتى يصبح كثيفًا وناعمًا. يوضع خليط الكريمة جانباً في درجة حرارة المطبخ حتّى يبرد جيّداً لمدّة تترواح من ساعة إلى ساعتين. تحضير الكيكة:
تنخيل الطَّحين والبيكنج باودر والبيكنج صودا والكاكاو، في وعاء عدة مرات ويُوضع جانباً.
طريقة عمل كيكة الشوكولاته بطريقة سهلة - موضوع
Last updated فبراير 16, 2016
كيكة الشوكولاتة سهلة
كيكة الشوكولاتة سهلة من أكثر أنواع الكيك رغبة لدى الكثير، فالشوكولاتة تضيف طعم ألذ للكيكة، كما أن الصوص المذاب عليها يعطيها مظهرا رائعا، يمكنك صنع هذه الكيكة الهشية بأقل المكونات وبأسرع وقت. مقادير عمل كيكة الشوكولاتة سهلة
مكونات الكيكة:
ــ 3/4 كوب من السكر، المقسّم
ــ نصف كوب من الماء
ــ 2 ملعقة كبيرة من الزبدة غير المالحة، الطرية والجامدة
ــ 3 صفار بيضة كبيرة
ــ نصف كوب من الطحين
ــ 1/3 كوب من الكاكاو غير المحلى
ــ رشة من الملح
ــ 3 بياض بيضة كبيرة
مكونات الصوص:
ــ ربع كوب من الماء
ــ 2 ملعقة كبيرة من السكر
ــ 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو غير المحلى
ــ نصف ملعقة صغيرة من الزبدة غير المالحة
ــ نصف ملعقة صغيرة من الطحين
مكونات الطبقة العلوية:
ــ 2 بياض بيضة كبيرة
ــ اوراق نعنع، حسب الرغبة
طريقة عمل كيكة الشوكولاتة:
حضري الفرن على درجة حرارة 1. طريقة عمل كيكة الشوكولاته بطريقة سهلة - موضوع. 175°
2. لصنع الكيكة
ادهني 6 وعاء زجاج أو سيراميك بزيت خفيف، وضعي فيهم بالتساوي 3 ملاعق كبيرة من السكر، وازيلي الزائد منه. 3. في وعاء كبير، اخلطي ربع كوب + 1 ملعقة كبيرة من السكر، نصف كوب ماء، 2 ملعقة كبيرة من الزبدة، وصفار البيض، حركيهم حتى يمتزجوا تماماً، ضعي نصف كوب من الطحين في كوب قياس جاف، وقومي بتسويه الوجه باستخدام سكين، اخلطي الطحين، الكاكاو، والملح في وعاء متوسط، وحركيهم، واضيفي مزيج الطحين إلى مزيج صفار البيض، حركيهم حتى يتجانسوا.
طريقة عمل كيكة الشوكولاته الرطبة - طريقة
إحضار قالب الكيك ودهنه بالزّبدة ثمّ التبطين بالطَّحين. اخلطي الطَّحين، والكاكاو، والبيكنج باودر داخل طبق عميق. ضعي السكّر، والبيض، والزّبدة داخل وعاء الخلّاط وتثبيت المضرب الشبكي والتشغيل لبضع ثوانٍ حتّى تتجانس المكوّنات. إضافة الفانيليا والملح وخفق الخليط إلى أن تصبح متجانسة مع بعضها البعض. ثمّ إضافة خليط الطَّحين والكاكاو إلى خليط البيض والسكّر وخفق الخليط حتّى الحصول على خليط الكيك. توزيع خليط الكيك داخل القالب، وضعي القالب داخل الفرن لمدّة أربعين دقيقة، واختبار نضوج الكيك باستخدام عود خشبي صغير ويجب خروج العود نظيفاً بعد غرزه في وسط الكيك كدليل على نضوج الكيك. إخراج الكيك من الفرن وتركه على شبك معدني حتّى يبرد تماماً. إخراج الكيك من القالب، وتقطيعه حسب الشكل المرغوب به، ووضع قطع الكيك في طبق مُناسب للتقديم ويُقدم بالهناء والشفاء. جربي أيضاً: الكريب بالشوكولاتة للأطفال
السعرات الحرارية في كيكة الشوكولاتة
يحتوي (109 غرام) على 424 سعرة حرارية ويتطلب حرقها 41 دقيقة من الجري أو 59 دقيقة من ركوب الدراجات، وتستعرض السطور التالية العناصر الغذائية الموجودة في كيكة الشوكولاتة ( 1):
العناصر الغذائية
القيمة الغذائية
السعرات الحرارية
424 سعرة حرارية
الكوليسترول
24 ميليغرام
الكربوهيدرات
58 غرام
ألياف غذائية
2.
ملعقة وربع صغيرة الحجم من البيكنج البودر. في إناء الخلط يتم نخل الدقيق ومسحوق الكاكاو مع البيكنج باودر. تُضاف الزبدة مع السكر، الملح، المياه، والفانيليا، ثم تُخفق المكونات بواسطة المضرب. يتم وضع البيض على الخليط مع الخفق إلى أن يصبح ناعمًا. يُسكب المزيج في صينية الخبز. يتم تسخين طنجرة الضغط المغطاة بالغطاء ولكن بدون ضغط لمدة ثلاث أو أربع دقائق على نار مرتفعة، ثم يوضع القالب في قدر فارغ ولا تُضاف المياه في القدر. يُغلق الغطاء بدون الضغط، مع خفض النار وتركها تُطهى إلى أن تنضج وتستغرق تقريبًا نصف ساعة. [3]
طريقة عمل الكيك بثلاث مكونات في الفرن
كوب ونصف حليب (360 مل)
ملعقتان ونصف صغيرتان بيكنج بودر. 350 جم بسكويت أوريو Oreo أو أي بسكويت آخر. مكونات جاناش الشوكولاتة الداكنة (جسب الرغية)
100 جرام شوكولاتة داكنة. نصف كوب (120 مل) كريمة ثقيلة. مكونات جاناش شوكولاتة الحليب (حسب الرغبة)
150 جم شوكولاتة بالحليب. يتم تسخين الفرن على 340 درجة فهرنهايت أي ما يعادل 170 درجة مئوية. يُدهن قالب الكيك بكمية قليلة من الزبدة، وفي قاعدة الصينية يوضع ورق الزبدة، مع دهن الورقة أيضًا، ويوضع القالب جانبا. وفي محضرة الطعام أو كيس Ziploc، يُسحق البسكويت إلى قطع صغيرة جدًا (أي يُفتت).
يضم المتحف قسم خاص بالطبيعة والبيئة في سريلانكا، يحتوي هذا القسم على مجموعة ضخمة من المحنطات والأحافير والهياكل العظمية للحيوانات، جولة غنية بالعلم والترفيه عليك تجربتها، وتستطيع تجربة كل هذا مجانًا، فدخول المتحف بدون رسوم ويعمل طوال أيام الأسبوع من الساعة التاسعة صباحًا وحتى الساعة الخامسة مساءً. حديقة فيهاراماهاديفي
الأكثر قراءة الآن
المزيد من المشاركات
نعلم أن اسمها صعب في القراءة ولعله سيكون صعب في النطق، ولكنها واحدة من أجمل الحدائق التي عليك تجربة السياح بها، كانت تعرف قديمًا باسم فيكتوريا، وهذا الاسم الغريب "فيهاراماهاديفي" هو اسم الملكة والدة الملك دوتوغامونا، وهي من أشهر ملكات البلاد، والحديقة من أقدم الحدائق في كولومبو وتبعد 1. 5 كم فقط عن الشاطئ. الحديقة مليئة بالمساحات الخضراء والزهور ستستطيع على أرضها الشعور بالسكينة والاسترخاء، ستتأمل الطبيعة وتجلس على نافورات المياه، وإذا انتهيت من الجلوس واسترحت بالقدر الكافي في ثنايا الطبيعة، قم بجولة سيرًا على الأقدام أو بالدراجة أو بالأحصنة المتاح تأجيرها داخل الحديقة، واستمتع بجولة استكشافية لكل تفصيلة من تفاصيل الحديقة، والحديقة مثلها مثل معظم الاماكن السياحية التي تقع في سريلانكا متاح دخولها طوال ساعات وأيام الأسبوع بشكل مجاني.
الوقت في سريلانكا بالانجليزي
السياحة في سريلانكا
مؤخرا أصبحت سريلانكا وجهة سياحية للعديد من الأشخاص لما فيها من مدن في غابة الروعة وجمال الطبيعة الساحرة ، حيث يتم جذب السياح الى افضل الشواطئ في سريلانكا التي تعد دولة جزيرة ، فضلا عن المعالم السياحية التي تشتهر سريلانكا بها ، والمأكولات اللذيذة والجديدة ، بالإضافة إلى المواقع الأثرية العديدة.
الوقت في سريلانكا في قطاع غير
كيف تخطط لشهر عسلك في سريلانكا أفضل وقت لزيارة سريلانكا سريلانكا درجات الحرارة الأن سريلانكا تعد وجهة مقبولة للسفر على مدار السنة، ويعتبر التوقيت من ديسمبر إلى منتصف أبريل يعتبر موسم الذروة. تكون درجات الحرارة ثابتة إلى حد ما على مدار العام، حيث تتمتع المناطق الساحلية بمتوسط درجات حرارة تتراوح بين 25 و 30 درجة مئوية، بينما تتمتع مناطق المرتفعات 15 بمتوسط درجات -18 درجة مئوية. إذا كنت مسافرًا خلال أشهر الصيف من مايو إلى سبتمبر، فستحتاج إلى التوجه إلى الساحل الشرقي والمناطق الشمالية حيث الطقس مشمس جاف، بينما يشهد الساحل الغربي والجنوبي الغربي أمطارًا في هذا الوقت. على الجانب الآخر، يتمتع الغرب والجنوب الغربي بظروف مناخية ملائمة خلال أشهر الشتاء من أكتوبر إلى فبراير عندما يضرب موسم الرياح الموسمية الشرق والشمال. قد تكون مهتمًا أيضا كيف تصل إلى سريلانكا تأشيرة السياحة إلى سريلانكا يجب على زوار سريلانكا الذين يزورونها من الدول العربية لأغراض السياحة الحصول على تصريح سفر إلكتروني ( ETA) ، ما عدا مصر والسودان فيحتاجان إلى تأشيرة دخول مسبقة. رحلات الطيران إلى سريلانكا أكبر مطارات في سريلانكا و مطار كولومبو باندارانايكي (CMB) ، وتستغرق الرحلة إلى كولومبو (35 كم) حوالي ساعة بسيارة الأجرة.
الوقت في سريلانكا لماذا سميت نهاية
و تشتهر المدينة بوجود قلعة جالي و هي مدينة صغيرة مبنية فوق شبه جزيرة، بتحصينات مبنية أساسا من الغرانيت و تتميز المدينة العتيقة بطراز معماري يمزج بين الأسلوب الأوروبي و الآسيوي، و يقطن فيها سكان متنوعين الأعراق و الديانات. هنالك ايضا المتحف البحري الوطني، الذي تعطي محتوياته لمحة عن تاريخ النشاط البحري المرتبط بهذه المنطقة الواقعة في جنوب جزيرة سريلانكا والتي ظلت لفترة طويلة تعتبر هدفا لغزو القوى الخارجية التي تركت آثارها فيها. و من الأنشطة المثيرة في جالي رحلات ركوب الدراجات و الغوص و التخييم و الجولات الثقافية. [highlight] 6 [/highlight] يوناواتونا – السياحة في سريلانكا
يوناواتونا من مدن سريلانكا المشهورة و تتميز بشواطئها الصافية و وجود معبد السلام الياباني المشهور فيها المطل على اجمل المناظر الطبيعية بالإضافة الى رحلات صيد السمك و ركوب القوارب و التزلج على المياه و تحتوي على منتجعات صحية فخمة للاسترخاء و الراحة.
الوقت في سريلانكا مسقط
ساهم وصول البرتغاليين إلى الجزيرة في انتشار الكاثوليكية، لكن وصول الهولنديين لعب دورًا رئيسيًا في إدخال سلسلة من القوانين الهولندية في النظام السريلانكي، وبدأت السيطرة البريطانية على الجزيرة في عام 1815، حتى حصل الشعب السريلانكي على الاستقلال في أوائل عام 1948 بعد الميلاد بعد فترة من الحكم الذاتي المحدود. جغرافية دولة سريلانكا
الموقع والمساحة
تقع سريلانكا في قارة آسيا، وبشكل أدق في المحيط الهندي عند تقاطع الطرق البحرية التي تعبرها وتقترب من شبه الجزيرة الهندية، ويفصل بينها مضيق يسمى مضيق بالك، ونتيجة لهذا المكان البارز، تمتعت سريلانكا بتبادلات ثقافية مع العديد من الحضارات الآسيوية، فهي دولة جزرية لأنّها ليس لها حدود مع الدول المجاورة، وتمتد بطول يبلغ 432 كم وبعرض يبلغ 224 كم. تحتل سريلانكا المرتبة 123 في ترتيب الدول في العالم من حيث المساحة الجغرافية، حيث تبلغ مساحتها الإجمالية 65610 كيلومتر مربع، وتبلغ مساحة المياه 980 كم مربع، والباقي منها أرض بمساحة 64630 كم مربع. التضاريس
تختلف طبيعة تضاريس سريلانكا، حيث تختلف من مكان إلى آخر في جميع أنحاء الجزيرة مما يؤثر بشكل كبير على العوامل المناخية الرئيسية، مثل الرياح الموسمية والرطوبة ودرجات الحرارة، وخاصة خلال موسم الرياح الموسمية وتختلف الخصائص الجغرافية في مناطق الجبال الوسطى بين: الهضاب، والسلاسل الجبلية، والوديان، والأحواض، والمنحدرات.
وأكثر ما يميز مدينة جالي بسريلانكا هو ضمها للحصن الهولندي الهارد إلى القرن السابع عشر الميلادي ، ويقع الحصن على شبه جزيرة تطل على المحيط الهندي ، كما يمكنك التمتع بجولة رائعة على الساحل الجنوبي الغربي حيث تقع جالي ، ورؤية المواقع الأثرية التاريخية والمعالم السياحية الثقافية ، بالإضافة إلى المعارض الفنية ، والمقاهي هادئة الأجواء. مدينة كولومبو
مدينة كولومبو او مدينة الحدائق في الشرق كما كانت تعرف فيما مضى ، تعتبر من أكبر مدن سريلانكا التي ما زالت تحتفظ بمظهرها الاخضر ، وشوارعها الرائعة بأشجارها المورقة ، وحدائقها الخلابة ذات المناظر الطبيعية. وهناك تجد مزيج ممتاز بين المركز التجاري لسريلانكا ومراكز التسوق الحديثة ، مع ضم المباني الاستعمارية وناطحات السحاب ، ومن المعالم الشهيرة بمدينة كولومبو ؛ معبد موروجان الهندوسي. وتعتبر مدينة كولومبو مدينة شاملة ، حيث تجد فيها المطاعم والمقاهي بجانب ، مراكز التسوق والحياة الحضرية ، وكذلك الحياة الهادئة والحدائق في نفس الوقت ، فضلا عن الاستمتاع بالحياة الليلية في العديد من الأماكن هناك. مدينة دامبولا
تشتهر مدينة دامبولا بمجمع معبد الكهف الذي يعرض الكثير من التماثيل البوذية ، واللوحات الجدارية رائعة الجمال ، فضلا عن مكان دفن IbbaIbbankatu ، والمقابر المثيرة للاهتمام ، وتقع دامبولا بالمناطق الداخلية من سريلانكا.