وادي الذئاب الجزء الرابع الحلقة 49 - video Dailymotion
Watch fullscreen
Font
وادي الذئاب الجزء الرابع الحلقة 25
مشاهدة و تحميل مسلسل وادي الذئاب الكمين الجزء 1 Kurtlar Vadisi مسلسل وادي الذئاب الكمين الموسم الاول Kurtlar Vadisi Pusu الحلقة 4 مترجمة للعربية على موقع قصة عشق اكسترا
يبدأ الجزء بمقتل رجل اعمال كبير اسمه طوروس، ليظهر المؤامرة الكبرى ومجلس العائلات حيث يعملون مع بعضهم لتحقيق مصالحهم، يظهر داوود تتر أوغلو الذي يتحكم بالصحافة في تركيا وظهور رجال أعمال أخرين كيفية سيطرتهم على المنظمات تتاجر بالبشر وبيع اعضائهم والمخدرات والحبوب التي يتم توزيعها على المدارس ومراكز بيع وتأجير الافلام والملاهي الليلية وغيرها والأسلحة والمتفجرات وحتى لهم تأثير على المخابرات.
وادي الذئاب الجزء الرابع الحلقه 18
قمت بالتصويت سابقًا!
وادى الذئاب الجزء الثانى الحلقة 4 كاملة - video Dailymotion
Watch fullscreen
Font
سر نخل الباكينغ باودر مع الطحين: نخل الباكينغ باودر مع الطحين يضمن انتفاخ مثالي للعجينة. سر ترك العجينة ترتاح: ترك العجينة ترتاح يؤمن فرصة للخميرة أن تلعب دورها بشكل كامل. سر استخدام السكر البودرة: السكر البودرة يعطي قوام أملس للعجينة، دون الإحساس بحبات السكر. طريقة عمل المعمول بالطحين والزبدة - موضوع. سر إضافة ماء الورد أو ماء الزهر: ماء الورد أو الزهر يعطي طعم متمم لطعم المعمول. سر حبات الفستق الحلبي الكاملة مع المطحونة: استخدام الحبات الناعمة مع المطحونة من الفستق الحلبي يؤمن توليفة رائعة من التباين داخل قطعة المعمول. سر النقشة على المعمول: تعتبر النقوش على قطع المعمول من التقاليد المهمة في تحضيره، كما تمكننا من التميز بين أنواع المعمول المختلفة. الأن، وبعد اتباع الوصفات السابقة، يمكنك الاستمتاع بالمعمول بكل أنواعه المميزة، كما يمكنك إضافة المزيد من النكهات والأنواع إلى قائمة وصفات المعمول الخاصة بك.
طريقه عمل المعمول السوري
إضافة الزبدة، ودعكها مع المكوّنات بأطراف الأصابع، حتى يتكوّن مزيجاً رملي القوام. إضافة خليط الحليب، وعجن المكوّنات جيداً حتى تتكوّن لديك عجينة طريّة. ترك العجينة في مكان دافئ حتى تتخمّر، ويتضاعف حجمها. تقطيع العجينة إلى قطعٍ متوسّطة الحجم، ثم تشكيل كلٍ منها على هئية أصابع
إلصاق طرفي العجينة مع بعضهما البعض حتى يصبح لديك حلقات من العجين. ترتيب حلقات الكعك في صينيّة الفرن بعد تغليفها بورق الزبدة. تغطية الصينية، وتركها حتى تتخمر مدةً لا تقلّ عن أربع ساعات. إدخال الصينية إلى فرن حرارته 200 درجةٍ مئويةٍ، وتركها لمدّة تتراوح بين عشرين إلى ثلاثين دقيقةً حتى يأخذ وجهها اللون الذهبي. طريقة عمل كعك العيد السوري بالجوز
عشرة أكواب من الطحين الأبيض. طريقة عمل معمول مد بالقشطة - يمي ليالينا. أربعة أكواب من السمن النباتيّ. كوب ونصف من السكر البودرة. ملعقة صغيرة ونصف من الخميرة. ثلاثة أرباع الكوب من الماء الفاتر. مكونات الحشوة:
ثمانمئة غرامٍ من الجوز المجروش. نصف كوب من السكر. ملعقة كبيرة من ماء الزهر. ملعقة صغيرة من السمن النباتيّ. ملعقة صغيرة من القرفة. للتزيين:
نصف كوب من السكر البودرة. وضع الجوز، والسكر، والسمن، وماء الزهر ، والقرفة في وعاءٍ بحجم مناسب.
طريقه عمل المعمول بالطحين
في العيد والمناسبات والدعوات؛ تنال أطباق الحلويات العربية المقدار الأكبر من الاهتمام، فيعتبر تقديم المعمول المصنوع في المنزل من أهم تقاليد العيد التي تمثل الاهتمام والمحبة، والأهم أن تحضير المعمول ليس بالأمر الصعب، فقط يجب اتباع الوصفات التالية بدقة. المكونات الأساسية للمعمول
الفستق الحلبي:
الفستق الحلبي: سوري الأصل، تشتهر مدينة حلب بزراعته. يعتبر الفستق الحلبي مادة غنية بالألياف والدهون الغير مشبعة؛ فهو يناسب أنظمة الريجيم، ويساعد في فقدان الوزن. كل 100 غرام من الفستق الحلبي تحتوي على 565 سعرة حرارية. الجوز:
من المكسرات الغنية بالأوميجا 3، كما يعتبر الجوز خالي من الكولسترول. يساعد الجوز في الوقاية من السرطانات المختلفة، ويزيد نسبة التركيز ويرفع معدل الذاكرة والتذكر. طريقه عمل المعمول بالطحين. كل 100 غرام من الجوز تحتوي على 654 سعرة حرارية. العجوة (التمر):
يعتبر التمر غني بالكالسيوم الضروري للعظام والأسنان. التمر خالي من الكولسترول؛ فهو يعمل على تخفيض نسبته في الدم. يساعد التمر على التركيز. يحمي التمر القولون من السرطانات. تختلف كمية السعرات الحرارية في التمر حسب نوعه. السمن العربي:
السمن العربي أو السمن البلدي؛ يساعد على حماية الأعصاب.
طريقه عمل المعمول الشيف هاله
يجب تسخين الفرن إلى درجة حرارة 190 درجة مئوية، وبعدها إدخال الصينية إلى الرف المتوسط في الفرن حتى تأخذ الحرارة بشكل متساوي من الجانبين. بعد أن يصبح لون الأقراص ذهبي جميل؛ يتم إخراج الصينية من الفرن، وتركها تبرد. طريقة تقديم المعمول بالفستق الحلبي:
في وعاء تقديم واسع يتم صف أقراص المعمول، ورشها بالقليل من السكر الناعم والفستق الحلبي المطحون. يقدم المعمول بارد؛ مع الشاي أو القهوة أو النسكافيه. طريقة المعمول بالجوز
1 كوب من الطحين الأبيض المنخول. 1 كوب من طحين الشوفان (دقيق الشوفان). نصف كوب من السمن العربي. 1 كوب من الجوز المطحون. طريقه عمل المعمول الشيف هاله. 2 ملعقة صغيرة من القرفة. 1 ملعقة صغيرة من جوز الهند الناعم. 1 ملعقة كبيرة من ماء الورد. نصف كوب من السكر الناعم البودرة. في وعاء نظيف وعميق؛ يتم خلط المكونات بالترتيب التالي:
في البداية يجب إضافة السكر مع السمن العربي وخلطهما للحصول على عجينة مفتتة. بعد ذلك يجب إضافة البيض والفانيلا والخلط المستمر. في النهاية تتم إضافة الطحين الأبيض ودقيق الشوفان والباكينغ باودر. بالخلط المستمر نحصل على عجينة متماسكة ملساء. يتم ترك العجينة مدة 4 ساعات في الثلاجة حتى ترتاح. بعد ذلك يتم تقطيع العجينة إلى كرات صغيرة.
ذات صلة طريقة عمل المعمول بالجوز طريقة المعمول اللبناني
الحلويات السورية
يتميز المطبخ السوريّ بالكثير من وصفات الحلوى اللذيذة، والتي غالباً ما تقدّم في المناسبات الدينيّة، مثل: شهر رمضان المبارك، وعيدي الفطر والأضحى، بالإضافة إلى الكثير من أصناف الحلويات التي تقدّم مع القهوة، ومن أشهر هذه الحلويات البرازق الشامية، والقطايف، والحلاوة الحمصيّة، وبلح الشام، والكنافة، والمعمول. وفيما يلي سنذكر طريقة إعداد كعك العيد السوري. طريقة عمل المعمول السوري
المكوّنات
مئتان وخمسون غراماً من الطحين متعدد الاستعمالات. مئتان وخمسون غراماً من السميد الناعم. مئة وخمسة وسبعون غراماً من السكر الأبيض. مئة غرام من الزبدة اللينة. خمسون غراماً من بودرة الحليب. ملعقة صغيرة من الخميرة. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. نصف ملعقة صغيرة من المحلب. مئة وخمسة وسبعون ملليلتراً من الماء. خمسة وعشرون ملليلتراً من ماء الزهر. طريقه عمل المعمول السوري. طريقة التحضير
تذويب الحليب في كمّية الماء، ثمّ إضافة ماء الزهر، وتسخين المكوّنات على النار مع الحرص على أن لا تغلي. وضع كلٍ من: الطحين، والسميد، والسكر، والخميرة، والبيكنج باودر، والمحلب في وعاء وخلطها جيداً.