ذات صلة طريقة عمل الحليب المكثف طريقة صنع الحليب المكثف
الحليب المكثف المحلى
يعتبر الحليب المكثف المحلى من أشهر المواد الغذائية وأكثرها استخداماً في كافّة المطابخ حول العالم، وذلك لإعداد أطباق الحلويات المختلفة، أو المشروبات الساخنة، مثل: الشاي والقهوة، أو المشروبات الباردة، مثل: الكوكتيلات وغيرها، حيث يختلف عن الحليب العادي بأنّه أكثر لزوجةً وكثافة، هذا عدا عن طعمه الحلو، وفي هذا المقال سنذكر طريقة تحضيره في المنزل بالإضافة إلى طريقة إعداد مربى الحليب. طريقة الحليب المكثف المحلى
المكوّنات:
ثلاثة أكواب من الحليب البودرة. ثلاثة أكواب من السكر الأبيض. كوب ونصف من الماء. طريقة التحضير:
وضع كمية الحليب البودرة في الوعاء الخاصّ بالخلاط الكهربائيّ، مع الحرص على تركيب الآداة الخاصّة بالخفق. إضافة السكر إلى الحليب. إضافة كمية الماء إلى المكوّنات في الخلاط الكهربائيّ. تشغيل الخلاط على سرعةٍ متوسطة، وذلك لغاية الحصول على مزيجٍ سميكٍ ومتماسك. حفظ الحليب الناتج في برطمانٍ زجاجيّ نظيفٍ في الثلاجة لحين الاستخدام. طريقه حليب مكثف بالبيت. الحليب المكثف المحلى بالزبدة
كوب من الحليب البودرة. ثلاثة أرباع الكوب من السكر الأبيض.
طريقة عمل حليب مكثف
كوبان من بودرة الحليب. كوب واحد من الماء المغلي. طريقة التحضير
نحضر الخلاط الكهربائي ونضع به السكر والحليب المجفف والماء الساخن، ثم نخفق جيدًا على سرعة عالية حتى تذوب كل هذه المكونات مع بعضها. نسكب هئا الخليط في برطمان زجاجي، ثم نضعه في الثلاجة على الأقل لمدة ثلاثة ساعات قبل الاستخدام. عند خروجه من الثلاجة نجد أن قوامه أصبح كثيف بالشكل المطلوب، وبهذا أصبح جاهز للاستخدام. اقرأ أيضًا:
اصنعوا حلى الدايجستف بأشكال مختلفة في المنزل
طريقة عمل الحليب المكثف بدون زبدة بأربعة مكونات
تكفي هذه المقادير لاستخراج كوب واحد. كوب واحد من الحليب كامل الدسم أي 250 مل. كوبان من الحليب المجفف أي 250 جرام. ملعقة واحدة صغيرة من بودرة الفانيليا. نصف كوب من السكر فيما يعادل 50 جرام. طريقة عمل الحليب المكثف بدون زبدة بثلاث وصفات سهلة وطريقة تخزينه. نحضر قدر متوسط ونضع به كمية الحليب ثم نرفعه على نار متوسطة ونتركه حتى الغليان. نضيف بعد ذلك السكر إلى الحليب ونقلب حتى يذوب، وبمجرد أن يختفي نضيف الحليب البودرة ونقلب أيضًا جيدًا منعًا لظهور تكتلات، كما يفضل استخدام مضرب خفق كهربائي. بعد خفق بودرة الحليب جيدًا نضيف مسحوق الفانيليا، ونقلب المزيج ثم نهدئ النار ونتركه لدقائق قليلة تتراوح من بين دقيقة إلى دقيقتين.
طريقه عمل حليب مكثف
آخر تحديث 11/3/2022 - 17:25 م
حليب مكثف محلى بدون حليب مجفف بثلاث مكونات فقط, مع طريقة عمل نسلي كراميل بأسهل وأنجح طريقة في المنزل, مثل الجاهز تماماً بدون اي تعقيدات فقط اتبعي الطريقة كما سنذكرها وسوف تحصلين على وصفة حليب محلى ونسلي كراميل بأرخص طريقة. مكونات الحليب المحلى المكثف
ثلاث أكواب حليب الكوب الواحد يزن 150 مل
ملعقة زبدة ما يعادل 30 غرام
2 أكواب سكر ما يعادل 240 غرام
مكونات نسلي كراميل
كوب سكر ما يعادل 120 غرام
كوب حليب ما يعادل 150 مل
قطع شوكولاتة بيضاء ما يعادل 50 غرام
طريقة عمل الحليب المحلى المكثف
في وعاء الطهي نضيف الحليب السكر ثم الزبدة. نضع الوعاء على نار عالية حتى نسرع من العملية مع التحريك المستمر من حين إلى آخر. نترك الحليب على النار حتى الغليان جيداً وقبل إزالته من على النار نأخذ كمية قليلة نبردها إذا كان قوامها ثقيل فهو أصبح جاهز. أفضل طريقة لتحضير الحليب المكثف المحلى بدون زبدة مثل الحليب المعلب - ثقفني. من بعد إزالته من على نار نأخذ البلندر ونطحنه جيداً حتى يصبح قوامه ناعم ومتجانس. نحتفظ به في قنينة زجاجية محكمة الإغلاق في الثلاجة. طريقة عمل نسلي كراميل
في وعاء الطهي نضيف السكر ثم نضعه على نار مهيلة حتى يذوب السكر تماماً ويصبح لونه بني.
طريقه حليب مكثف بالبيت
فوائد الحليب المكثف المحلى
يحتوي الحليب المكثف المحلى على نسبة عالية جدًا من السكر الذي يمد الجسم بالطاقة اللازمة ليقوم بوظائفه بشكل طبيعي. يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات والبروتينات اللذان يعتبران من العناصر الغذائية الهامة لجسم الإنسان. يساعد في الحفاظ على صحة وسلامة الأسنان والعظام لاحتوائه على نسبة عالية من الكالسيوم، ويُنصح بتجنب تناوله للأشخاص الذين يعانون من مرض السّكّري، وينصح أيضًا بتناوله بكمية معقولة.
يومين مضت
فنون الطبخ و الحلويات
26 زيارة
إعداد زهراء🌹
المكونات:
– كوب حليب بودرة
– كوب سكر بودرة
– معلقة كبيرة زبدة مذابة
– ربع كوب ماء ساخن
– رشة ملح
طريقة التحضير:
– في الخلاط أو الكبة ضيفي الحليب البودرة مع السكر البودرة والزبدة والماء الساخن ورشة الملح واضربيهم كويس لحد ما تحصلي على القوام المطلوب ولو حسيتي إن القوام تقيل أوي زودي شوية ماء. – صبي الحليب المكثف في برطمان محكم الغلق واحفظيه في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 شهور
الاستعمالات متعدده
_فالتشيز كيك
_صوص السينابون ينخلط مع الجبن الكيري او الكريم مع الزبده بدرجة حرارة الغرفه ويوضع علي السينابون وهو ساخن
_يمكن خلطه مع حوز هند وتكويرها وتغطيتها بالشيكولاتة
_ينفع تشريبه للكيك او للكنافه
شاهد أيضاً
كي لا ننسى…
إنه الفنان والملحن الكبير الراحل "فيلمون سعيد وهبي". طريقه عمل حليب مكثف. ولد في بلدة كفرشيما سنة ١٩١٨. بدأ …
ولدت زارا البلوشي في السعودية، وتحمل الجنسية العُمانية، ولكنها من أصول باكستانية، ولدت في يوم 12 من شهر مايو سنة 1981 ميلاديًا، أي أنها تبلغ من العمر 39 عامًا أعتباراً من سنة 2021. من مواليد محافظة الرياض، بدأت حياتها الفنية في مجال التمثيل في سنة 2010، وتقيم حاليًا في المملكة العربية السعودية
واشتهرت زارا البلوشي في عام 2012، حيث شاركت وقتها في عدداً من الأعمال المميزة، ويُعتبر الفنان حسن عسيري، هو صاحب الفضل في دخولها عالم التمثيل. ويُعتبر مسلسل "بخور القصائد"، هو آخر الأعمال التي شاركت بها زارا البلوشي ، وتم عرضه لأول مرة في 2020، من تأليف عفاف مطر، ومن إخراج عمر إبراهيم، ويقوم ببطولته كوكبة من النجوم منهم: تركي اليوسف، ميلا الزهراني، جود عزيز، محمد العيسى، طلال السدر، زارا البلوشي، ريم العلي، ليلى السلمان، عبد العزيز السكيرين، ضي الهلالي، وآخرون. موضوعات متعلقة:
زوج زارا البلوشي الثاني تعرف علي من هو وسبب الطلاق بعد زواج 30 يوم
مسلي ال معمر وش يرجع و من أي قبيلة ومعلومات لا تعرفونها عنه
زارا البلوشي ويكيبيديا العربية
استعرضنا لكم خلال هذا المقال كل ما يتعلق في الفنانة العمانية التي تقيم في السعودية زارا البلوشي وعلى زوجها المخرج سمير عارف.
زارا البلوشي ويكيبيديا الموسوعة
مسلسل شباب البومب. مسلسل الميراث. مسلسل عوض أباً. مسلسل أم القلايد. مسلسل بخور القصايد. مسلسل صوف تحت حرير. مسلسل المجهولة. مسلسل ألو مرحبا. زوج زارا البلوشي من هو زارا البلوشي من الشخصيات الجميلة في عالمنا العربي، ولاقت اهتمام كبير من متابعين السوشيال ميديا بسبب الأعمال المتنوعة التي قدمتها على الشاشة السعودية في الفترة الأخيرة على الرغم من أن اصلها عماني باكستاني ولكنها تقيم في المملكة العربية السعودية منذ مولودها، وتزوجت في عام 2014 من المخرج السعودي سمير عارف واهتم الكثير بحياته الشخصية لأنه مثل باقي النجوم. ومن أهم المعلومات التي تمكنا من الوصول لها أنه من قبيلة بني حرب المتفرعة من قبيلة فخد العوارف والتي تتواجد في شبه الجزيرة العربية منذ عام 1489م ثم انتقلت عائلته الكبيرة إلى وسط السعودية في عام 1850 وبالتحديد في مدينة الرياض. الفنانة زارا البلوشي وزوجها ولد سمير عارف في عام 1983 ودرس في مدارس الرياض الابتدائية ثم أكمل تعليمه في كلية الإعلام وبعد ثلاث سنوات اتجه إلى التصميم وفي عام 2004 اتجه إلى الإخراج ومن أجل أن يحقق حلمه الذي طالما كان يتمنى الوصول إليه بدأ في إخراج الأعمال التلفزيونية كما أنه أخرج عدد كبير من الأفلام، وانصدم المتابعين من خبر طلاقه من زارا البلوشي نظراً لوجود علاقة حب كبيرة بينهما، ولكن قامت زارا البلوشي بالرد على متابعيها وأكدت على خبر انفصالها بعد ان صرح أحدهم أنها تطالب بالجنسية السعودية.
زارا البلوشي ويكيبيديا الجزء
من هو سمير عارف زوج زارا البلوشي، تُعد زارا البلوشي ممثلة عمانية، قدمت الكثير من الاعمال الفنية المتميزة، ولديها الكثير من الشهرة في الوسط الفني الذي تعمل به، أما بالنسبة لزوجها سمير فهو مخرج سعودي الجنسية، قدم الكثير من الأعمال الفنية المتنوعة، وحصل على الكثير من الشهرة في أعماله، فقد انتشر في المملكة العربية السعودية العديد من الشخصيات البارزة في المجتمع، وهنا سنتعرف على من هو سمير عارف، ومن هي زوجته زارا البلوشي. من هي زارا البلوشي
تُعد زارا البلوشي فنانة عمانية، ولدت عام 1981م، فهي تبلغ من العمر تسعة وثلاثين عاماً، وهي تعيش في السعودية مع زوجها، وتحمل الجنسية الباكستانية والعمانية، وقد قدمت الكثير من الأعمال الفنية، فقد بدأت حياتها الفنية عام 2010م، فكان أول مسلسل شاركت به هو مسلسل "الساكنات في قلوبنا"، ومسلسل "بيني وبينك"، كما أنها قدمت في عام 2011 في مسلسل "سوق المعازيب"، ومسلسل "الخادمة"، فقد أبدعت في الكثير من الاعمال الفنية. من هو سمير عارف زوج زارا البلوشي
يُعد سمير عارف مخرج سعودي، ولقد وُلد عام 1983م، فهو يبلغ من العمر سبعة وثلاثين عاماً، درس في كلية الحاسب الالي في جامعة الملك سعود، وبعد أن انتهي من التدريس في عام 2008م قام بالمشاركة في العمليات الإخراجية، فقد شارك في الكثير من الأعمال الفنية والتمثيلية، وقد تزوج من الفنانة زارا بعد قصة حب دامت بينهما لفترة، وكان هذا الزواج في عام 2014م، كما أن مسلسل الساكنات في قلوبنا كان من إخراجه.
ولكنها أنكرت ذلك وأكدت أنها تعيش حياة سعيدة على أراضي المملكة حيث كتبت "لا ما راح أطالب بالجنسية، ارتاحوا، الجنسية السعودية في أمان، أنا انفصلت من ولدكم السعودي، الله يوفقه بسعودية تصونه وتصون بلدكم، أنا باكستانية مبسوطة سعيدة، الحمد الله وشكرًا"، وبالنسبة لانفصالها كتبت في تغريدة "إن شاء الله قريب انفصلنا ما تذابحنا، سمير ونعم فيه، بس ما اتوفَّقْنا، مو معناها إنه سيئ، بالعكس، أفتخر أني تزوجت سمير عارف".