مشاركة الموضوع
الأكلات المصرية شهيرة في كل أنحاء العالم بالمذاق المميز والطعم الرائع والتوابل المبهرة، لذا في منتدى فتكات سنقدم لكم العديد الوصفات المميزة. أفضل 7 أكلات مصريه شعبية
كفتة الأرز
تعد كفتة الأرز من الوصفات دائمة الانتشار في رمضان. المقادير التي ستحتاجها
ملح الطعام. أرز (نصف كيلو جرام). لحم مفروم ناعم (نصف كيلو جرام). بصل مبشور (ثمرتان). جزر مبشور (ثلاثة ثمرات). طماطم (ثمرتان). زيت طعام. كمون. فلفل أحمر. رشة بسيطة من الكزبرة. ماء (أربعة أكواب). طريقة تحضير كفتة الأرز
أولاً سنقشر الطماطم ونقطعها قطع صغيرة. نبشر البصل والجزر. نضع البصل والجزر المبشورين في وعاء للضغط. اكلات مصرية مشهورة. ثم نضع الطماطم المقطعة قطع صغيرة والبقدونس والملح والكزبرة والفلفل الأحمر والكمون ووعاء جانبي ونخلطهم معا جيداً. وبالمثل نضيف عليهم اللحمة المفرومة الناعمة والزيت ونقلبهم معاً حتى تصبح اللحمة متبلة. نجعل اللحم على شكل كرات متوسطة الحجم أو بالحجم الذي تريده. نرص الكفتة في وعاء الضغط مع الجزر والبص المبشورين. بعد ذلك نضعهم على نار منخفضة وهادئة بدون تقليب حتى لا تتفكك الكفتة وانما نكتفي ببعض التقليب من وقت لآخر. نضيف الأرز بعد ما يتم غسله جيدا وتصفيته ونحرك الوعاء ببطء حتى تختلط المكونات بدون أن تهترئ.
- اكلات مصرية مشهورة
- مسؤولو جامعة بيشة يجددون الولاء لخادم الحرمين في ذكرى البيعة
اكلات مصرية مشهورة
فصان من حبات الثوم المهروس بشكل ناعم. حبة متوسطة الحجم من الطماطم مقطعة لمكعبات صغيرة. ثمرة من الفليفلة الخضراء أو الحمراء مفرومة ناعمًا. حفنة من البقدونس المفروم ناعمًا. ملعقة صغيرة من كل من (الملح والفلفل الأسود الناعم والنعناع الناشف والبابريكا المجففة). بداية يجب تحضير العجينة وتركها لترتاح قبل تحضير هذه الوصفة وذلك كما يلي:
قومي بخلط كل المكونات الجافة في مكونات العجينة ثم أضيفي إليها الماء بشكل تدريجي حتى تتماسك ثم ضعي العجينة في وعاء مدهون بالزيت وغطيها لترتاح وتتخمر. في أثناء تخمر العجينة ضعي في وعاء عميق على النار كمية الزيت البلدي وأضيفي إليه البصل وحركيه حتى يذبل ثم أضيفي إليه الثوم المهروس وقلبيه جيدًا. أضيفي كمية اللحم المفروم وقلبي المقادير حتى ينضج اللحم وتبليه بالفلفل الأسود والبابريكا والنعناع والملح. أضيفي الفليفلة المقطعة وقلبيها ثم أضيفي حبة الطماطم وقلبي المقادير جيدًا ثم أطفئي النار واتركي المقادير لتدفأ قليلًا. قطعي العجينة إلى قطع صغيرة بحجم الرغيف الصغير. افردي كل قطعة من قطع العجينة واصنعي منها شكل دائري بحجم الرغيف المصري. ضعي في نصف قسم الرغيف الحشوة وأغلقي النصف الآخر فوقه ثم ضعيه في صينية خاصة لإدخاله إلى الفرن بحرارة 180 درجة واتركيه حتى يتحمر على الجانبين.
ثم بعد ذلك نأخذ ملعقة من زيت تحمير البصل ونحمر فيه المعكرونة. نرفع المعكرونة من على النار ونصفيها جيداً من الزيت. نأخذ ملعقة واحدة من زيت تحمير البصل ونحمر فيها الثوم حتى تفوح رائحته. بعد ذلك نضيف عصير الطماطم والتوابل ونخلطهم جيداً. نتأكد جيداً من قوام الصلصة المتماسك ونضيف إليها الخل. ثم في الختام نفرد المكرونة والعدس بالأرز يليه البصل وبعد ذلك ننثر الصلصة ونقدمه مع الحمص. الممبار
الممبار من أكثر الأكلات الشعبية انتشارا في الشارع المصري. ممبار (كيلو واحد). أرز (كيلو ونصف). بصل كبير (ثمرتين). شبت (كوب واحد). بقدونس (كوب واحد). طماطم معصورة (نصف كيلو). زيت (ربع كوب). صلصة طماطم (ملعقتين كبار). ملح (أربعة ملاعق). فلفل أسود (ملعقة واحدة). بهار مشكل (ملعقة واحدة). شطة (ملعقة واحدة). زيت (كوب ونصف). ماء سنستخدمه للسليق معصور عليه نصف ليمونه ومقطع عليه طماطم. طريقة تحضير الممبار
في البدء نغسل الأرز ونصفيه جيداً من الماء. نضع الأزر في وعاء ونتأكد من خلطه جيداً مع كل مقادير الحشو والبهارات. بعد ذلك نحشي الممبار ونتأكد جيداً من الضغط عليه بحيث لا يكون ممتلئ جدا فيهترئ أثناء السلق. نضعه في ماء الساخن حتى يسلق ونتأكد من ألا ينفرط أو يتفتت.
نظّمت جامعة بيشة، أمس الأربعاء، ندوة عن بُعد بعنوان "آفاق الشراكة في التعليم الإلكتروني بين الجامعة والمنزل"، برعاية رئيس الجامعة الأستاذ الدكتور محمد بن محسن صفحي، وحضور عدد من المتخصصين والمهتمين وأولياء أمور الطلاب. وتحدث أستاذ تقنيات التعليم المساعد بكلية التربية الدكتور بندر بن عبدالله الشهري خلال الندوة التي أدارها وكيل كلية التربية للشؤون التعليمية والتطوير الدكتور سعيد بن فنيس الشهراني، عن تأثيرات جائحة كورونا وانعكاساتها على المجتمع؛ موضحًا أنه في الوقت الذي عانت فيه بعض الدول من أثار الجائحة، تصدت حكومة خادم الحرمين الشريفين لهذه الجائحة بكل بسالة على كل الأصعدة؛ مبينًا أن وزارة التعليم قادت التغيير والتحول الجذري للتعلم الإلكتروني والتعليم عن بُعد، بعدد من المبادرات كمنصة "مدرستي"، وقناة عين، وبعض الشراكات الاستراتيجية والتقنية مع شركة ميكروسوفت ووزارة الاتصالات وغيرها من القطاعات. وأضاف الدكتور عبدالله الشهري أن جامعة بيشة ممثلة في عمادة التعلم الإلكتروني قدمت لطلابها وطالباتها الأنظمة والدورات التدريبية واللقاءات الافتراضية التثقيفية، وأسهمت بكل ما لديها من إمكانات في مواكبة التطورات المتلاحقة على مستوى التعلم الإلكتروني بما حفظ ويحفظ حق أبنائها وبناتها في إكمال مسيرتهم التعليمية على أفضل وجه.
مسؤولو جامعة بيشة يجددون الولاء لخادم الحرمين في ذكرى البيعة
2000054 خط الطول. صلاة الظهر 1214 pm.
الفهد، بيشة السعودية
بيشة
الوقت الأن في بيشة: 05:55 م
الوقت المتبقي حتى اقامة صلاة المغرب:
Loading...
عندما يحين وقت الصلاة سيقوم الموقع برفع الاذان صوتً حسب التوقيت المحلي لمدينة بيشة. شروق الشمس في مدينة بيشة: 05:47 ص
غـــروب الشمس في مدينة بيشة: 06:30 م
أوقات الصلاة اليوم في بيشة
الصلاة
الوقت
الفجر
04:28 ص
الشروق
05:47 ص
الظهر
12:08 م
العصر
03:29 م
المغرب
06:30 م
العشاء
08:00 م
مواقيت الصلاة للأسبوع القادم بيشة:
اليوم
2022-04-22
2022-04-23
04:27 ص
03:28 م
2022-04-24
04:26 ص
06:31 م
08:01 م
2022-04-25
04:25 ص
03:27 م
2022-04-26
04:24 ص
12:07 م
2022-04-27
06:32 م
08:02 م
2022-04-28
04:23 ص
03:26 م
مواقيت الصلاة في مدن السعودية (مرتبة حسب الأحرف):