طريقة عمل مكرونة بالتونه وصلصة الطماطم
في أواخر أيام شهر رمضان وبعد تناول ما لذ وطاب خلال الشهر الكريم، نحتاج إلى تقليل نسبة الدسم في الطعام، وتناول الأكلات الخفيفة وفي نفس الوقت تتمتع بقيمة غذائية عالية، وفي مطبخ "بنات ONE" نتعرف على طريقة عمل مكرونة بالتونه وصلصة الطماطم بطريقة سهلة وسريعة. المكونات
نص كيلو مكرونة صغيرة. علبة تونة مفتتة. 3 بصلات متوسطة الحجم (مفروم). زيت ذرة. زيتون اسود مقطع. فلفل اخضر مقطع قطع صغيرة. صلصة طماطم. ملعقة خل. طريقة التحضير
ضعي إناء على النار واملئيه بالنار واتركيه حتى يغلي. ضعي المكرونة في الماء وقلبيها واتركيها لمدة عشر دقائق أو حتى تنضج. صفي المكرونة من الماء واتركيها جانبًا. ضعي مقلاة على النار وضعي بها الزيت والبصل وقلبيهم معًا حتى يبدأ لونه في التغير. أضيفي الفلفل الأخضر والزيتون وقلبيهم معًا. أضيفي صلصة الطماطم والتونة والملح والفلفل والخل واستمري بالتقليب. ضعي الصلصة على المكرونة وقلبيهم معًا. ضعي التونة على المكونة وقلبيهم ثم قدميها. اقرئي أيضًا
طريقة عمل اللحم المدخن في العيد. طريقة عمل سمك ماكريل في الفرن. طريقة عمل ستيك دجاج بالكريمة.
- طريقة عمل مكرونة بالتونة خطوة بخطوة - ثقفني
- طريقة البشاميل بالتونة - موضوع
- طريقة عمل المكرونة بالتونة - اليوم السابع
- أضرار البطاطس المقلية على الحامل - موضوع عائلتي
- أضرار البطاطا المقلية.. و4 نصائح لتناولها بأمان
- البطاطس المقلية ضارة أم نافعة لصحتك - اليوم السابع
طريقة عمل مكرونة بالتونة خطوة بخطوة - ثقفني
وعلى سبيل المثال يمكنك خوض تجربة المكرونة بالتونة التى تمنحك سعرات حرارية متوسطة ومذاق جيد وتوفر لكِ سهولة فى التحضير وسرعة فى الوقت. واليوم يقدم لكِ اليوم السابع طريقة عمل المكرونة بالتونة بخطوات بسيطة يمكنك تجهيزها فى مطبخك وتحصلين على مذاق شهى. طريقة عمل المكرونة بالتونة
أولًا المقادير
كيس مكرونة بالشكل الذى ترغبين فيه
بصلة متوسطة الحجم
كوب من عصير الطماطم
3 فصوص ثوم مفرومين
علبة تونة قطعة كبيرة مصفاه من الزيت
نصف كوب من الزيتون
ملح
فلفل أسود
ملعقة من زيت الزيتون
ثانيًا طريقة تحضير المكرونة بالتونة
1- قومى بسلق المكرونة بالطريقة العادية، وانتظرى حتى تنضج، وصفيها جيدًا من الماء واغسليها بالماء البارد واتركيها فى المصفاه. 2- احضرى طاسة كبيرة الحجم، وضعى فيها زيت الزيتون والبصل والثوم وانتظرى حتى يأخذا اللون الذهبى. 3- قومى بإضافة كوب عصير الطماطم والملح والفلفل الأسود، وقلبى جيدًا حتى ينضج تمامًا. 4- قومى بإضافة التونة إلى عصير الطماطم لكن عليكِ أن تتأكدى من تصفيتها من الزيت بشكل جيد. 5- الآن قومى بإضافة المكرونة والزيتون إلى الطاسة وقلبى جيدًا حتى تتجانس المكونات معًا. 6- ضعى المكرونة فى أطباق التقديم.
طريقة البشاميل بالتونة - موضوع
التجاوز إلى المحتوى
كيفية عمل مكرونة بالتونة بالصور في المنزل بسهولة؟
المكرونة بالتونة واحدة من أشهى الوجبات العالمية ومن الوجبات التي يعشقها الكثيرين الصغار والكبار وتقدم في أفخم المطاعم العالمية وبها الكثير من القيم الصحية. التونة واحدة من الوجبات البحرية الشهية والغنية بالفيتامينات ولها فوائد صحية عالية جداً وعند تحضيرها مع التونة تزداد القيمة الغذائية للوجبة. إذا كنتي تريدي تحضير وجبة جديدة وتظهري مهاراتك في الطبخ فنقدم لكي وجبة المكرونة بالتونة الشهية ونقدم لكي مجموعة من الصور لتوضح الطريقة بكل سهولة. المكرونة بالتونة قليلة السعرات الحرارية وبها الكثير من الفوائد الصحية ويمكنك تقديمها للأطفال مع طبق من السلطة لضمان وجبة مغذية. المقادير سهلة ومتوفرة في أي منزل والطريقة لا تحتاج الكثير من الوقت.
طريقة عمل المكرونة بالتونة - اليوم السابع
ذات صلة طريقة عمل معكرونة البشاميل بالتونة طريقة المعكرونة بالتونة والجبن
البشاميل
عُرف استخدام صلصة البشاميل أو ما يطلق عليها البعض الصلصة البيضاء في المطبخ الفرنسي، حيث يمكن إعدادها بنكهات مختلفة كإضافة الحليب أو مرقة الدجاج أو الخضار، أو الجبنة إليها، وتعتبر مكوّناً أساسيّاً لتحضير العديد من الأطباق مثل: المعكرونة بالبشاميل ، واللازانيا، بالإضافة إلى البشاميل بالتونة، والتي سنقدّم طرق تحضيرها في هذا المقال. عمل البشاميل بالتونة
المكوّنات
علبتان من التونة. عبوة ونصف من المعكرونة. بصلتان مفرومتان فرماً ناعماً. حبتان من الطماطم المقطعة إلى مربّعات صغيرة. ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم. بهارات مشكلة حسب الرغبة. مكوّنات البشاميل:
أربع ملاعق كبيرة من الحليب البودرة. نصف ملعقة صغيرة من الملح. كوب من الماء. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض. نصف مكعب من مرق الدجاج. نصف كوب من الطحين. ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة. طريقة التحضير
نمزج الطحين، والزيت معاً، ونضعهما على نار هادئة. نضيف الحليب، والماء بشكلٍ تدريجي إلى مزيج الطحين، ونحرك المكوّنات جيّداً حتى يصبح الخليط كثيفاً. نضيف الملح، والفلفل، ثمّ نطفئ النار تحتها، ونتركها جانباً لبعض الوقت.
نصفي المعكرونة جيداً، ثمّ نضعها جانباً مع الاحتفاظ بربع كوب من ماء السلق على جنب أيضاً. نسخن الفرن على درجة حرارة مئتين درجة مئوية. نذوب الزبدة في إناء على النار، ثمّ نضيف إليه الدقيق، ونحرك لمدة دقيقة بشكل سريع. نطفئ النار تحت الإناء، ثمّ نسكب الحليب تدريجياً فوق خليط الزبدة والدقيق، ثمّ نخلط المكوّنات جيداً كي تمتزج. نضع الإناء مرة أخرى على النار، ثمّ نحركه لمدة أربع دقائق أو حتى يغلي ويصبح قوامه نوعاً ما غليظاً، ثمّ نرفع الإناء عن النار. نضع جبن البارميزان فوق خليط الحليب، ثم ننكه بالفلفل الأسود، والملح، والقرفة المطحونة. نضع المعكرونة المسلوقة، والتونة، والذرة، والبازيلاء، وربع كوب ماء السلق الموضوع جانباً، ثمّ نخلط المكوّنات جيداً كي تتجانس. نسكب المزيج في صينية الفرن، ثمّ نرش جبن الموزاريلا على وجهها، ثمّ ندخل الصينية في الفرن الساخن لمدة اثنتي عشرة دقيقة، أو حتى يذوب الجبن ويصبح ذهبي اللون. نزين الصينية بالبقدونس المفروم، ثمّ نقدم المعكرونة بالتونة ساخنة على مائدة طعامنا. عمل معكرونة بالتونة وصلصة الطماطم
أربع ملاعق صغيرة من زيت الزيتون. بصلة مفرومة ناعماً. فصان مفرومان من الثوم ناعماً.
5- يضاف الثوم بالزيت يطهى لمدة 1-2 دقائق حتى يحمر
مكرونة بالتونة و الصلصة
6- اضيفى البقدونس، مع الحرص من حرارة النار العالية. 7- يقلب لمدة دقيقة، ثم تضاف إليه الطماطم
8- أخفضِ الحرارة ويترك على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر، لمدة 5-10 دقائق حتى تتماسك الصلصة. 9- تخلصى من الزيت الموجود فى التونة "وليس فى الحوض". 10- اضيفى التونة إلى المقلاة، واخلطيها بالصلصة. 11- اتركى المكونات على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. 12- زينى المكرونة و التونة بقليل من البقدونش على وجهها
و تقدم ساخنة. مكرونة بالتونة
وينتشر استهلاك التونة المعلبة بين أغلب الناسو خصوصا الذين يعملون لساعات طويلة ، حيث أنها سهلة الاستخدام وسريعة التحضير، فبمجرد نزع غطاء العلبة يمكنك اضافتها إلى الطعام سواء بأكلها منفردة أو إضافتها إلى الفطائر والمكرونة بالأضافة إلى أنها عالية القيمة الغذائية والفوائد الصحية إذا تم تناولها باعتدالو انتظام ، فهي غنية بالسيلينوم والنياسين والفوسفور وفيتامين ب6 وب12 وأوميجا-3 وأيضاً منخفضة الصوديوم ، و كل ذلك له أهمية كبيرة على الأعصاب، فتناول التونة بشكل منتظم ينشط الذاكرة.
البطاطا المقلية هي واحدة من أعظم الأطعمة الشهية ولكن مع ذلك ، يقودنا المنطق إلى التفكير في أن منتجًا مقليًا في زيت مغلي ومملوء بالملح لا يمكن وصفه بأنه منتج صحي. بل العكس تماما. كما هو الحال مع المشربات الغازية ، فإن استهلاك البطاطا المقلية يؤدي إلى سلسلة من العمليات والأعراض التي تسبب تلف جسمنا بشكل عام. أضرار البطاطس المقلية على الحامل - موضوع عائلتي. هل تريد أن تعرف اضرار البطاطس المقلية؟ يرجى ملاحظة أن تكرار إستهلاكها يمكن أن يسبب تدريجيًا ضررًا خطيرًا للجسم. اضرار البطاطا المقلية
البطاطا مقلية في الزيت ، فهي غنية جدًا بالدهون والسعرات الحرارية ، والتي يمكن أن تحمل عددًا من المخاطر الصحية الخطيرة إذا تم استهلاكها بانتظام. الذهون المضرة بالصحة
إن قلي رقائق البطاطا يجعلها غنية جدًا بالدهون ، والنظام الغذائي عالي الدهون يزيد من خطر زيادة الوزن. بالإضافة إلى ذلك ، وجدت دراسة أجراها مركز جامعة واشنطن للسكري أن النظام الغذائي الغني بالدهون يمكن أن يتلف الخلايا العصبية في الدماغ التي تتحكم في وزن الجسم. البطاطا المقلية غنية بشكل خاص بالدهون المتحولة والدهون المشبعة. وفقًا لجمعية القلب الأمريكية ، تزيد الدهون المشبعة والمتحولة من مستوى الكوليسترول في الدم ، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب و السكتة الدماغية و السكري من النوع 2.
أضرار البطاطس المقلية على الحامل - موضوع عائلتي
فوائد البطاطس المقليه, فوائد البطاطس المقلي, اضرار البطاطس المقلية, فوائد البطاطا المقلية, فوائد البطاطس المحمرة, فوائد البطاطس المقلية, اضرار البطاطس المقلية, ما هي فوائد البطاطا المقلية, فائدة البطاطس المقلية, البطاطا المقلية ومضارها, البطاطا المقلية, ماهي فوائد البطاطا المقلية, مضار البطاطا المقلية, اضرار البطاطا المقلية, فوائد البطاطس المقلي للجسم, مضار البطاطس, فوائج البطاطس المحمرة, فوائد البطاطا المقلية ومضارها, مضار البطاطس المقلية, فوائد بطاطا مقلية, فيما يلي صفحات متعلقة بكلمة البحث: أضرار البطاطا المقلية
10:31 م
السبت 16 مارس 2019
كيس بطاطس مقلية
كتبت- ياسمين الصاوي
تعتبر رقائق البطاطس المقلية وجبة خفيفة يعتاد الكبار والصغار على شرائها يوميًا، إلا أن مخاطرها الصحية تؤثر على متناوليها على المدى الطويل. يساوي تناول كيس واحد من "البطاطس المقلية" في اليوم، شرب 5 لترات من زيت الطبخ سنويًا، كما يحتوي على كمية وفيرة من الدهون والأملاح الضارة بصحة الجسم. البطاطس المقلية ضارة أم نافعة لصحتك - اليوم السابع. تشير الأبحاث إلى أن ارتفاع معدلات النشويات والكربوهيدرات المكررة التي تأتي من تناول كيس كبير من رقائق البطاطس، يؤثر على مستويات الجلوكوز والأنسولين بالدم، وتؤدي إلى قلة الشعور بالشبع وزيادة الرغبة في تناول كميات أكبر من الطعام خلال اليوم، هذا ما قاله موزافاريان، الأستاذ المساعد بمدرسة هارفارد الطبية، مؤكدًا أن ارتفاع معدلات الأنسولين يرتبط بالإصابة بالسكري من النوع الثاني، وفقا لموقع "ديلي ميل". زيادة الوزن
تحتوي رقائق البطاطس على نسبة عالية من الدهون والسعرات الحرارية، ما يزيد فرص زيادة الوزن والسمنة، فعلى سبيل المثال، تضم 15-20 شريحة بطاطس 10 جرامات من الدهون و154 سعرًا حراريًا، وتؤدي زيادة الوزن والسمنة الإصابة بالسكري وأمراض القلب وأنواع من السرطان.
أضرار البطاطا المقلية.. و4 نصائح لتناولها بأمان
صغر حجم الرأس. عدم زيادة وزن جنين. بعض أمراض القلب. الإصابة بالسكري من النوع الثاني. البدائل الصحية لرقائق البطاطس
توجد العديد من البدائل الصحية التي يمكن الاستمتاع بتناولها بدون الإضرار بالصحة، مثل الفشار بدون سكر أو ملح، والمكسرات بأنواعها، كما يمكن إعداد رقائق البطاطس في المنزل في الفرن بدون ملح. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
وتكمن الأخطار الصحية في أن البطاطا المقلية غالبا ما يتم تناولها مع برجر اللحم وأجنحة الدجاج، والتي يتجاوز مقدار الدهون المشبعة بها 16 غراما، فضلاً عن الدهون المشبعة الموجودة في البطاطا المقلية حسب الكمية التي تتناولها. كيف تتجنب أضرار البطاطا المقلية؟
كي لا تتضرر كثيراً من المشاكل الصحية التي تتسبب فيها تناول البطاطا المقلية، ينصح موقع healthination باتباع ما يلي:
1. جرّب تناول البطاطا المقلية في المنزل بزيت الزيتون المخصص للطهي. 2. استكمل الوجبة بالخضروات المفيدة مثل القرنبيط أو الفاصوليا. 3. اشرب الكثير من الماء بالليمون، وقل لا للخبز أثناء الوجبة. 4. إذا كنت في مطعم للوجبات السريعة فعليك طلب بطاطا من الحجم الصغير، وحاول تجنب تناول البرجر إلى جانبها. تابعوا آخر أخبارنا المحلية والرياضية وآخر المستجدات السياسية والإقتصادية عبر Google news
البطاطس المقلية ضارة أم نافعة لصحتك - اليوم السابع
[٥] [٦] كما يُنصح بالحدّ من استهلاك البطاطا المقليّة لأنّ تعرّضها للقلي كغيرها من النشويّات يؤدي لإنتاجها مادة الأكريلاميد (بالإنجليزية: Acrylamide) التي تُعدُّ سامة وقد تكون مسرطنة أيضاً. [٦]
محاذير استهلاك البطاطا المنبتة للحامل
البطاطا المنبتة (بالإنجليزية: Sprouted potatoes) هي تلك التي تبدأ بتكوين البراعم عند تخزينها مدة طويلة، وقد يعتبرها البعض آمنة في حال إزالة هذه البراعم عنها، ولكن بالنسبة لاستهلاكها من المرأة الحامل فقد ذكرت بعض الدراسات القليلة، مثل؛ دراسة أولية نشرت في مجلة Nutrition Journal عام 2018 أنّ استهلاكها قد يزيد من خطر العيوب الخلقية للجنين ؛ كعيوب الأنبوب العصبي، والشفة المشقوقة، ولذا يُنصح بتجنب استهلاكها خلال فترة الحمل. [٧] [٨]
وتجدر الإشارة إلى أنّ البطاطا المنبتة يرتفع محتواها من مركب القلويدات السكرية (بالإنجليزية: Glycoalkaloid) الذي يتوفر بشكل طبيعي في بعض الخضار ويرتبط ببعض الفوائد، ولكن ارتفاع مستوياته يسبب بعض الأعراض، مثل: التقيؤ، والإسهال، وألم البطن، وانخفاض مستويات ضغط الدم، وزيادة عدد نبضات القلب ، والحمى، والصداع، والارتباك، وزيادة خطر الوفاة في بعض الحالات.
البطاطس من الوجبات الرئيسية في المنزل التي لا يمكننا الاستغناء عنها لمذاقها اللذيذ الذي لا يستطيع أحد مقاومته، وخصوصًا مع سهولة تحضيرها وتناولها ساخنة مع الكاتشب والبهارات التي توضع عليها لتكسبها نكهه مميزة. وعلى الرغم من الطعم المميز الذي تمتلكه البطاطس المقلية، يشكل الإكثار من تناولها خطرًا كبيرًا، حيث تحتوي البطاطس المقلية على الكثير من الدهون ونسبة عالية جدًّا من الكوليسترول لامتصاصها كمية كبيرة من الزيت، مما يزيد من فرص الإصابة بأمراض القلب والشرايين، وغيرها من المخاطر التي ستذكرها لكِ "سوبرماما" في هذا المقال. طفلي يحب المقليات جدًا: ماذا أفعل؟ أضرار البطاطس المقلية: 1. الإصابة بالسمنة وزيادة الوزن: البطاطس المقلية من أكثر الأطعمة التي تسبب الإصابة بالسمنة، وذلك لأنها تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية، حيث إن 200 جرام من البطاطس المقلية تحتوي على ما يقرب من 610 من السعرات الحرارية، وهذا قد يسبب السمنة للطفل ، بالإضافة إلى تكون مادة "الأكريلاميد" نتيجة القلي وهو ما يؤدي إلى ضعف المناعة، وخصوصًا لدى الأطفال. 2. التأثير على صحة القلب والشرايين: تحتوي البطاطس المقلية على نسبة عالية من الكربوهيدرات النشوية والدهون المشبعة التي تتسبب في زيادة الكوليسترول في الدم، وهذا ما يؤدي إلى الإصابة بأمراض القلب على المدى البعيد بسبب تناولها المستمر، لذلك ننصحك بالحد من تقديمها لعائلتك.