الحليب هو جزء مهم من نظامنا الغذائي خاصة للأطفال في سن النمو، حيث يوفر الفيتامينات والمعادن التى يحتاجها الجسم لينمو ويحافظ على نشاطه، بالإضافة إلى احتوائه على نسبة كبيرة من الكالسيوم تفوق أي طعام آخر، كما أنه يحتوي على الدهون الصحية التى يحتاجها الجسم، لذ يستعرض "اليوم السابع" الفرق بين الحليب المتجانس والحليب المبستر الذين لا يعرف الفرق بينهما الكثير من الأمهات وفقًا لموقع " timesofindia " كما يلي:
أنواع الحليب
هناك عدة أنواع من الحليب يمكن للمرء الحصول عليها بسهولة في هذه الأيام مثل الحليب كامل الدسم، والحليب الخالي الدسم، والحليب المبستر، والحليب المتجانس. أولاً: الحليب المبستر
الحليب المبستر ويشمل كامل الدسم وخالي الدسم، والبسترة هي عملية يتم فيها تسخين الحليب على درجة حرارة عالية جدًا حيث يتم قتل البكتيريا الضارة، وتحدث في مصانع الألبان الكبيرة، ما قد يزيد من العمر الافتراضي للحليب، فارتفاع درجات الحرارة لا يؤثر على القيمة الغذائية للحليب، كما إن البسترة تجعل تاريخ صلاحيته سبع أيام على الأكثر. ثانياً: الحليب المتجانس
التجانس هو عملية يتم فيها تكسير كريات الدهن الموجودة في الحليب لمنعها من تكوين الطبقة الكريمية "القشطة" ومع ذلك إذا كنت تعتقد أنه يؤثر على القيمة الغذائية للحليب، فأنت مخطئ لأن التجانس يحافظ على جميع العناصر الغذائية فيه، لكنه يفضل عدم اللجوء إليها لأنها تغير طريقة امتصاص أجسامنا لدهن الحليب، عملية التجانس تؤدي إلى زيادة مدة تاريخ صلاحيته لأكثر من أسبوع.
ما هو الفرق بين الحليب واللبن - موسوعة
أيضًا ، له نوعان مختلفان يعتمدان على طريقة الإنتاج:
اللبن التقليدي - سائل متبلع في الزبد حليب مثقف - حليب مخمر صناعي غالبًا ما تكون عملية التصنيع عبارة عن تخمير حمض اللبنيك لحليب البقر. أنه يسبب سماكة الحليب وكذلك الحامض أو الطعم الحمضي. السماكة ناتجة عن تغيير بروتينات الحليب في حين أن الطعم الحامض يرجع إلى حامض اللبنيك المنتج. نوعان من البكتيريا المستخدمة في تخمير الحليب العقدية اللبنية أو لاكتوباسيلوس بولغاريكوس. الشكل 1: اللبن حموضة الزبدة لها فوائدها الخاصة في صناعة الخبز. يستخدم بالاقتران مع صودا الخبز القلوية ، فهو يعطي خفة ورقة للمنتجات المخبوزة. علاوة على ذلك ، لها فوائد صحية مختلفة أيضًا. الفرق بين الحليب البقري والحليب الجاموسي وأيهما أفضل لصحتك - ثقف نفسك. وجود البروبيوتيك في أنه يمنع نمو الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض المعدية المعوية. كما أنه يقلل من الانزعاج في الجهاز الهضمي ويقوي الجهاز المناعي. علاوة على ذلك ، يحتوي على كمية أقل من اللاكتوز وهو أفضل للأفراد الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز. استخدامه شائع في البلدان ذات المناخ الدافئ مثل الشرق الأوسط ونيبال والهند وباكستان والولايات المتحدة الجنوبية ، إلخ. ما هو الحليب يشير الحليب إلى سائل أبيض غامض غني بالدهون والبروتين ، يفرز بواسطة الغدد الثديية لتغذية صغارها.
الفرق بين الحليب البقري والحليب الجاموسي وأيهما أفضل لصحتك - ثقف نفسك
ومن الأسباب التي تجعل حليب اللوز من المشروبات الصحية للقلب، هو غناه بفيتامين هـ، الذي يساهم بمساعد المركبات النباتية الأخرى، مثل البوليفينول، في تعزيز صحته، بفضل خصائصه المضادة للالتهابات والأكسدة. علاج نقص فيتامين د
يساعد حليب اللوز على سد نقص فيتامين د في الجسم، لأنه يغطي 13% من الجرعة اليومية التي يحتاجها الجسم، بشرط تناوله مع اتباع نظام غذائي صحي والتعرض لأشعة الشمس. تعزيز صحة البشرة
يمثل حليب اللوز أهمية كبيرة لصحة الجلد، لأن فيتامين هـ الموجود به بوفرة يحافظ على ترطيب البشرة ويحميها من أضرار الأشعة فوق البنفسجية ويخفف الالتهابات لجلدية. قد يهمك: لتطهيره من البكتيريا.. إليكِ الطريقة الصحيحة لغلي الحليب
أضرار حليب اللوز
رغم الفوائد المذهلة لحليب اللوز، لكنه يشتمل على بعض العيوب، أبرزها:
- منخفض البروتين، مقارنة بالحليب البقري وحليب الصويا. - غير مناسب للأطفال الأقل من عام، لأنه يمنع أجسامهم من امتصاص الحديد، مما يعرضهم لخطر الإصابة بالأنيميا. - يحتوي على إضافات قد تشكل خطرًا على الصحة، إذا ارتفعت مستوياتها في الجسم، مثل السكر والملح والنكهات والليسيثين والكاراجينات. قد يهمك أيضًا: أضرار عديدة لمنتجات الألبان.. تعرف عليها
طريقة تحضير حليب اللوز
المكونات
- 2 كوب (280 جرام) من اللوز المنقوع.
12 غرامات
الدهون الكليّة
4. 87 غرامات
الكربوهيدرات
11. 8 غراماً
السكريّات
12. 4 غراماً
السكروز
0. 025 غرام
الجلوكوز
الفركتوز
اللاكتوز
12. 3 غراماً
المالتوز
الجالاكتوز
0. 049 غرام
الكالسيوم
295 مليغراماً
الحديد
0. 049 مليغرام
المغنيسيوم
27. 1 مليغراماً
الفسفور
226 مليغراماً
البوتاسيوم
344 مليغراماً
الصوديوم
116 مليغراماً
الزنك
1. 18 مليغرام
النحاس
0. 015 مليغرام
المنغنيز
0. 034 مليغرام
السيلينيوم
6. 15 ميكروغرامات
الفلوريد
8. 36 ميكروغرامات
فيتامين ج
0. 492 مليغرام
فيتامين ب1
0. 096 مليغرام
فيتامين ب2
0. 455 مليغرام
فيتامين ب3
0. 226 مليغرام
فيتامين ب5
0. 876 مليغرام
فيتامين ب6
0. 093 مليغرام
الفولات
12. 3 ميكروغراماً
فيتامين ب12
1. 3 ميكروغرام
فيتامين أ
251 وحدة دولية
فيتامين هـ
0. 074 مليغرام
فيتامين د
2. 46 وحدة دولية
فيتامين ك
0. 492 ميكروغرام
الأحماض الدهنية المُشبعة
3. 09 غرامات
الأحماض الدهنية الأُحادية غير المُشبعة
1. 38 غرام
الأحماض الدهنية المُتعددة غير المُشبعة
0. 18 غرام
الكوليسترول
19. 7 مليغراماً
القيمة الغذائية للبن
يوضّح الجدول الآتي العناصر الغذائية الموجودة في 100 غرامٍ من اللبن قليل الدسم: [١١]
85.
دعاء النوم قصير
لا يشترط على المسلم أن يلتزم بالأدعية المأثورة عن النبي صلى الله عليه وسلم، فله أن يدعو بما شاء، وما أجراه الله على قلبه ولسانه، وله أن يطلب من الله ما يريد وهو يعلم أن الله سيسمعه، فقد قال الله تعالى:" وَإِذَا سَأَلَكَ عِبَادِي عَنِّي فَإِنِّي قَرِيبٌ أُجِيبُ دَعْوَةَ الدَّاعِ إِذَا دَعَانِ فَلْيَسْتَجِيبُوا لِي وَلْيُؤْمِنُوا بِي لَعَلَّهُمْ يَرْشُدُونَ"
ومن الأدعية التي يمكن للمسلم قولها بعد أن يأوي إلى فراشه، وبعد أن يتوضأ وينفض فراشه ويستعيذ بالله من الشيطان الرجيم:
اللهم أنت الأول والآخر والظاهر والباطن، وأنت القوي ونحن الفقراء إليك، اصرف عني همومي واقض عني ديوني. ادعية قبل و بعد الاستيقاظ من النوم | المرسال. اللهم إن متُّ في نومي هذا فاغفر لي ذنبي واحشرني مع زمرة النبيين والصديقين والشهداء والصالحين وحسُن أولئك رفيقا"
اللهم إني أعوذ بك من الظلم، اللهم قني شر عبادك، واحفظني وبارك لي في رزقي. اللهم اغفر لي وارحمني وعافني واعف عني. اللهم إنه لا ملجأ لي إلا إليك وانقطعت سُبُل الرجاء إلا منك يا قوي يا عزيز، فبارك لي في رزقي واحفظ أبي وأمي وأولادي، واغفر لمن سبقنا إليك. اللهم آتِ نفوسنا تقواها وزكها أنت خير من زكاها.
افضل دعاء قبل النوم حزين جدا
(اللهم إني أسلمت نفسي إليك ووجهت وجهي إليك وألجأت ظهري إليك وفوضت أمري إليك رغبة ورهبة إليك لا ملجأ ولا منجا منك إلا إليك امنت بكتابك الذي أنزلت ونبيك الذي أرسلت). (لا إله إلا الله وحده لا شريك له، له الملك وله الحمد، وهو على كل شيء قدير، الحمد لله، وسبحان الله، ولا إله إلا الله، والله أكبر، ولا حول ولا قوة إلا بالله). أذكار قبل النوم مكتوبة
كما تتواجد بعض الأذكار الجميلة التي يجب أيضاً القيام بترديدها قبل الخلود إلى النوم وهي:
سورة الإخلاص: (قُلْ هُوَ اللَّـهُ أَحَدٌ، اللَّـهُ الصَّمَدُ، لَمْ يَلِدْ وَلَمْ يُولَدْ، وَلَمْ يَكُن لَّهُ كُفُوًا أَحَدٌ). 3 مرات. سورة الفلق: (قُلْ أَعُوذُ بِرَبِّ الْفَلَقِ، مِن شَرِّ مَا خَلَقَ، وَمِن شَرِّ غَاسِقٍ إِذَا وَقَبَ، وَمِن شَرِّ
النَّفَّاثَاتِ فِي الْعُقَدِ، وَمِن شَرِّ حَاسِدٍ إِذَا حَسَدَ). دعاء ماقبل النوم , ماذا تقول فى الليل من ادعية - ازاي. 3 مرات. سورة الناس: (قُلْ أَعُوذُ بِرَبِّ النَّاسِ، مَلِكِ النَّاسِ، إِلَـهِ النَّاسِ، مِن شَرِّ الْوَسْوَاسِ الْخَنَّاسِ،
الَّذِي يُوَسْوِسُ فِي صُدُورِ النَّاسِ، مِنَ الْجِنَّةِ وَالنَّاسِ). 3 مرات. آية الكرسي: "اللّهُ لاَ إِلَـهَ إِلاَّ هُوَ الْحَيُّ الْقَيُّومُ لاَ تَأْخُذُهُ سِنَةٌ وَلاَ نَوْمٌ لَّهُ مَا فِي السَّمَاوَاتِ
وَمَا فِي الأَرْضِ مَن ذَا الَّذِي يَشْفَعُ عِنْدَهُ إِلاَّ بِإِذْنِهِ يَعْلَمُ مَا بَيْنَ أَيْدِيهِمْ وَمَا خَلْفَهُمْ وَلاَ يُحِيطُونَ
بِشَيْءٍ مِّنْ عِلْمِهِ إِلاَّ بِمَا شَاء وَسِعَ كُرْسِيُّهُ السَّمَاوَاتِ وَالأَرْضَ وَلاَ يَؤُودُهُ حِفْظُهُمَا وَهُوَ الْعَلِيُّ الْعَظِيمُ".
افضل دعاء قبل النوم للتلوين
ما هي فوائد الأذكار و الأدعية قبل النوم.. ؟ يحظى الفرد الذي يحرص على الإلتزام بأذكار النوم بالكثير من الفوائد يمكن إيجازها في الآتي:
– ينال الإنسان رضا المولى سبحانه و تعالى. – يشعر براحة نفسية و طمأنينة. – يحمي الإنسان نفسه من كيد الشيطان وسواسه. – يشعر بقوة في جسده حينما يستيقظ. – ينال أجر و ثواب عظيم. افضل دعاء قبل النوم للتلوين. أذكار الإستيقاظ من النوم.. من الأدعية التي يمكن للإنسان أن يقولها حينما يستقيظ من نومه ما يلي:
– الحمد لله الذى احيانا بعد ما أماتنا و اليه النشور
– الحمد لله الذى رد روحى وعافانى فى جسدى ،و أذن لى بذكره
– لا إله الا الله وحده لا شريك له ، له الملك ،و له الحمد و هو على كل شيء قدير ، سبحان الله و الحمد الله و الا اله الا الله ،و الله اكبر و لا حول و لا قوة الا بالله العلي العظيم رب أغفر لي.
* النوم على الجانب الأيمن. * الدعاء
– كما ورد أيضاً أن رسول الله صلى الله عليه و سلم قبل النوم كان يجمع بين بين كيفية و يقوم بقراءة سورة الإخلاص ،و سورة الناس ،و سورة الفلق ثلاث مرات و بعد ذلك يقوم بسمح ما استطاع من جسده بداية من رأسه وجهه. – القيام بقراءة اية الكرسي ،و خواتيم سورة البقرة فمن قرأ آية الكرسي يحفظه المولى عز وجل ،و لا يقرب منه شيطان. -قراءة سورة الفاتحة. دعاء الرسول قبل النوم
– بأسمك اللهم أموت و أحيا. – باسمك ربى وضعت جنبى وبك ارفعه ، فان امسكت نفسى فارحمها و إن أرسلتها فاحفظها ، بما تحفظ به عبادك الصالحين
– اللهم انك خلقت نفسى و انت تتوفاها ،لك محياها ،إن أحييتها فاحفظها، و إن أمتها فاغفر لها ، اللهم انى أسألك العافية. – اللهم قني عذابك يوم يبعث عبادك، ( ثلاث مرات). افضل دعاء قبل النوم لتستيقظ علي خبر جميل. – اللهم قني عذابك يوم يبعث عبادك ( ثلاث مرات)
– اللهم رب السموات و رب الأرض، و رب العرش العظيم ربنا و رب كل شيء ، فالق الحب و النوى منزل التوراة ، و الإنجيل ، و القرآن، أعوذ بك من شر كل ذي شر أنت آخذ بناصيته، أنت الأول فليس قبلك شيء ، و أنت الآخر فليس بعدك شيء ،و أنت الظاهر فليس فوقك شيء ،و أنت الباطن فليس دونك شيء ، اقض عنا الدين ،و أغنني من الفقر.