بوري هو خبز هندي مقلي بعمق ، يُستهلك عادة في شبه القارة الهندية. يؤكل لتناول الافطار أو وجبة خفيفة أو وجبة خفيفة. وعادة ما تقدم مع الكاري أو بهاجي ، كما هو الحال في Poori bhaji. بوري نشأت في الواقع من أجزاء من جنوب الهند ووجدت ببطء أنها وسيلة نحو شمال الهند. في هذا التدريب ، سأريك الوصفة لجعل بوري مثالية لتناول فطور مدهش. لذلك وضعت على قبعات الطبخ الخاصة بك! كيف لطهي البانوك - خبز مقلي هندي ، وصفات بالصور - وصفات - 2022. اللوازم:
الخطوة 1: المكونات
للحصول على وصفة إفطار شهية ، ستحتاج إلى المكونات التالية:
دقيق القمح (كمية من اختيارك آخذ سلطتين)
ماء
ملح
النفط (لل Deepfring)
شوبك
الخطوة 2: العجين
تعتمد درجة هشاشة البوري وانتفاخها بالكامل على طريقة تحضير العجين. قم أولاً بإضافة كوبين إلى ثلاثة أكواب من دقيق القمح في الوعاء (حسب متطلباتك) ثم أضف كمية قليلة من الماء وابدأ في مزجه. لا توجد كمية محددة من الماء تحتاج إلى إضافتها إلى القمح ، تحتاج إلى البدء بإضافة كمية قليلة من الماء وتخلط مع يدك ثم إضافة القليل من الماء لجعله عجين مناسب. تحتاج إلى إضافة قليل من الملح خلال هذه العملية. إذا كان القمح لزجًا ، يمكنك أيضًا إضافة كمية قليلة من الزيت لتجنب ذلك. يجب أن تكون العجينة بحيث لا تلتصق بيديك.
- طرريقة عمل خبز هندي مقلي - وصفة ماما
- خبز هندي مقلي - وصفات - 2022
- كيف لطهي البانوك - خبز مقلي هندي ، وصفات بالصور - وصفات - 2022
- القرفة والضغط: علاقة علاجية واعدة - ويب طب
طرريقة عمل خبز هندي مقلي - وصفة ماما
30 دقيقة
خبز هندي مقلي - وصفات - 2022
نرفعُ الخبز عن النار، ونتركه حتّى يبرد.
كيف لطهي البانوك - خبز مقلي هندي ، وصفات بالصور - وصفات - 2022
كوني الاولى في تقييم الوصفة تقدّم ل… 8 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطبخ 20 دقيقة مجموع الوقت 30 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 في وعاء، ضعي الدقيق الأبيض، الدقيق الأسمر والملح. أخلطي المكونات حتى تتداخل. 2 أضيفي الزيت والماء الدافئ. أعجني المزيج حتى يتماسك. 3 غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق واتركيه لـ10 دقائق حتى ترتاح العجينة. 4 شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة وافرديها بواسطة النشابة حتى تحصلي على شكل دوائر مسطحة. 5 سخّني كمية وافرة من الزيت في قدر على نار متوسطة. أضيفي قطعة من العجين واطهيها حتى تنتفخ وتصبح ذهبية اللون. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية. 6 صفّي الخبز من االزيت وضعيه على محارم ورقية في طبق. طرريقة عمل خبز هندي مقلي - وصفة ماما. قدّميه على سفرتك. ألف صحة! وصفات ذات صلة شوي البطاطا الحلوه بالفرن مقرمشة ولذيذة! 15 دقيقة خبز الصاج الخفيف بدون خميرة الخبز المنزلي على أصوله! 15 دقيقة طريقة شوي البطاطا الحلوة في الفرن 20 دقيقة طريقة عمل فتة الشاورما غنية ولذيذة جداً! 35 دقيقة طريقة الرز الابيض النثري طبق ولا اشهى! 10 دقيقة فتة الدجاج بالزبادي مثالية للعزومات! 35 دقيقة فتة ورق عنب بدون لف تناسب عزوماتكم!
طريقة عمل خبز البوري الهندي و سر بقاؤه منتفخا (الخبز الهندي المقلي) - YouTube
1 / 3
القرفة تمنع ارتفاع ضغط الدم
2 / 3
القرفة تساعد في السيطرة على مرض ضغط الدم
3 / 3
القرفة تقوي الدورة الدموية
جدة - ولاء حداد
29 مايو 2019
فوائد القرفة لعلاج ضغط الدم متعددة ومهمة وتعتبر القرفة من أهم أنواع البهارات التي تقوي الدم وتقي من الإصابة بأمراضه، بسبب تركيبتها الغذائية و الكيميائية و التي جعلت القرفة ترتبط ارتباطا وثيقا بصحة الدم. فوائد القرفة لعلاج ضغط الدم:
القرفة تقوي الدورة الدموية وتنشطها. القرفة تساعد في السيطرة على مرض ضغط الدم. تعتبر القرفة من أفضل أنواع البهارات التي تساعد في خفض ارتفاع ضغط الدم. تمنع القرفة من تأثير ضغط الدم على الصحة العامة. للقرفة قدرة على خفض ضغط الدم المرتفع عند مرضى السكري. اعراض ضغط الدم:
الصداع هو أول الأعراض التي تحدث بسبب ارتفاع ضغط الدم. القرفة والضغط: علاقة علاجية واعدة - ويب طب. الدوخة و الدوار المتكرر وخاصة عند الاستيقاظ من النوم. الغثيان و القيء في الحالات الشديدة. التعب و الخمول و الإرهاق العام. اضطرابات في نبضات القلب. رعشة في الأطراف وتورمها. ألم في العضلات و المفاصل. تأثر حاسة البصر. اضطرابات في عملية التنفس. تأثر وظائف الكلى و الكبد. طرق استخدام القرفة في علاج ضغط الدم:
إضافتها إلى أصناف الطعام.
القرفة والضغط: علاقة علاجية واعدة - ويب طب
ومع هذا كله لا زالت علاقة القرفة والضغط قيد البحث، لذا يجب عدم استخدام القرفة كبديل لأدوية ضغط الدم. أنواع القرفة المفيدة للضغط
يشيع استعمال شكل تجاري من القرفة يتميز بطعمه الحلو قليلًا واسمه القرفة الصينية ( Cinnamomum cassia)، وهو يفتقر للنكهة الحادة التي تميز القرفة الحقيقة والتي تندرج تحت مسمى القرفة السيلانية ( Cinnamomum verum). وقد نشرت دراسة بحثية أظهرت أن النوع الأول الذي ذكرناه من القرفة قد يكون هو بالفعل الأكثر فائدة لخفض ضغط الدم المرتفع والأكثر قدرة على التأثير على سكر الدم والسيطرة عليه. كما من الممكن استعمال مكملات القرفة كذلك لخفض ضغط الدم المرتفع، ولكن عليك استشارة الطبيب أولًا قبل اللجوء لها. جرعة القرفة والضغط
لخفض ضغط الدم المرتفع، يفضل تناول جرعات صغيرة يوميًا من شاي القرفة الصينية أو السيلانية. ولكن إذا كنت تفضل تناول القرفة على شكل مكملات غذائية، فعليك قراءة التعليمات الكاملة الموجودة على العبوة، وعليك استشارة الطبيب بخصوص الجرعة المناسبة لك. محاذير ومخاطر تناول القرفة
بعد التعرف على الفوائد الناتجة عن العلاقة بين القرفة والضغط، وقبل استعمال القرفة للضغط عليك أن تدرك بعض المحاذير و المخاطر أولًا:
الحذر بشكل خاص عند تناول مكملات القرفة، إذ يفضل استهلاك القرفة بشكل طبيعي مع الطعام.
بالإضافة إلى علاقة القرفة والضغط المدهشة، هناك أيضًا علاقة قوية بين القرفة والقلب، إذ أن تناول القرفة يدعم وظيفة القلب والأوعية الدموية ويحسين صحة القلب. القرفة والضغط والسكر
قد تساعد القرفة في خفض ضغط الدم على المدى القصير خاصة لمرضى السكر، إذ أن جميع أنواع القرفة تحتوي على حمض سيناميك وله تأثير مضاد للالتهابات مما يسهل تدفق الدم عبر الجسم ويسبب ضغطًا أقل على القلب. أيضا هناك بعض الفوائد للقرفة فيما يخص مقاومة الأنسولين، حيث تحفز القرفة السيلانية النشاط الشبيه بالأنسولين وتقلل من مقاومة الأنسولين في الجسم، تعد القرفة علاجًا واعدًا للأشخاص الذين يبحثون عن بدائل للعلاج بالأنسولين. ولكن يجب الانتباه لعدم الإفراط في تناول القرفة من النوع كاسيا وهي النوع الأكثر شيوعا، فهي تحتوي على مركب اسمه الكومارين والذي يمكن أن تتسبب الكميات الكبيرة منه في انخفاض نسبة السكر في الدم، لذلك يجب الانتباه في حال كان يتم أخذ أي أدوية، أو كان الشخص يعاني بالفعل من انخفاض السكر في الجسم. الكمية المسموح بها من القرفة
لا يوجد تعارض بين تناول القرفة والضغط إذ أن القرفة آمنة بكميات صغيرة إلى معتدلة، لكن عليك ضبط كمية القرفة في اليوم، يمكنك تناول من 2 إلى 4 جرام من القرفة يوميًا، أي ما يعادل من نصف ملعقة إلى ملعقة.