وتابعت كما يفضل نقع الفول لمده 12 ساعة قبل الطهى وذلك لتخلص من ماده الفيتك أسيد الضارة التي ترتبط بالحديد وتكون معقد وفي هذه الحالة لا يستطيع الجسم الاستفاده من الحديد الموجود في المادة الغذائية مما يودى إلى زيادة الإصابة بالأنيميا مع مرور الوقت. مرضى السكر في رمضان.. 4 نصائح لصيام آمن.. وافطر فورًا في هذه الحال - بوابة الأهرام. وأوضحت أنه يفضل تقديم طبق السلاطه بجوار طبق الفول لأنه غني بالمعادن والفيتامينات خاصه فيتامين سى الموجود بالطماطم والفلفل مما يؤدي إلى رفع كفاءة امتصاص الحديد كما أن الخضروات غنيه بالفلافنويد الذي يرفع من كفاءة امتصاص الزنك مما يؤدي إلى تقويه الجهاز المناعي لمرضى القولون يفضل تناول الفول بدون قشره حتى نتجنب متاعب القولون. وحذرت الباحثة بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية من شراء الفول بعد طهية في كيس بلاستيك وهو ساخن لمنع التفاعل مابين المادة الغذائية والبلاستيك مما يكون له تأثير ضار على صحة الإنسان. وأشارت الباحثة بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية إلى أن الفول له فوائد صحية ويعد الفول في رمضان خيارًا مثاليًا لأنه يسبب شعورًا بالامتلاء ويحافظ على مستوى السكر في الدم، وهو من الأطباق ذات السعرات الحرارية المنخفضة. _ أنه مصدر غني للبروتين النباتي وترجع أهمية البروتين أنه له دور هام في بناء أنسجة وعضلات الجسم.
- مرضى السكر في رمضان.. 4 نصائح لصيام آمن.. وافطر فورًا في هذه الحال - بوابة الأهرام
- بعد ارتفاع الأسعار.. التموين تعلن أسعار السلع التموينية لشهر أبريل 2022
- من اقوال الامام قع
- من اقوال الامام علي بن ابي طالب عليه السلام
- من اقوال الامام علي عن العلم
- من اقوال الامام علي صور من اقوال الامام علي
- من اقوال الامام علي عليه السلام يوم الجمعه
مرضى السكر في رمضان.. 4 نصائح لصيام آمن.. وافطر فورًا في هذه الحال - بوابة الأهرام
نضف إلى الماء خليط الدقيق مع التقليب السريع بواسطة المضرب اليدوي حتى لا تتكاتل المكونات. نعجن المكونات جيدا ونتركها لمدة ١٥دقيقة حتى تبرد العجين تماما. نقوم بإضافة البيض واحده تلو الاخرى مع تقليب العجين المستمر حتى ننتهي من كمية البيض الموجودة ونحصل على عجينة لينه. نفرغ محتويات عجينة بلح الشام في كيس الحلواني. نقوم بتسخين الزيت على درجة حرارة متوسطة. نشكل العجينة ونضعها في الزيت بواسطة كيس الحلواني. نقلب بلح الشام على الوجهين حتى نحصل على اللون الذهبي الشهي. يرفع بلح الشام من الزيت إلى القطر ونتركة لمدة ٥دقائق. ثم يرفع من القطر على مصفاه لمدة ٥دقائق حتى يتخلص من الزوائد من الزيت أو القطر. يرص بلح الشام في سرفيس التقديم ونضف على وجهه الفسدق المجروش أو جوز الهند حسب الرغبة. بعد ارتفاع الأسعار.. التموين تعلن أسعار السلع التموينية لشهر أبريل 2022. يمكن تزين بلح الشام أو حشوه بالكريم شانتيه. طريقة تحضير القطر
٢كوب من السكر. معلقة صغيرة من عصير الليمون. في قدر على النار نضع السكر مع الماء ونقلبهم جيدا ونتركهم حتى يتجانسوا. عند الحصول على قوام القطر المطلوب نضف إليه عصير الليمون ونقلبه جيدا. يرفع القطر من على النار ويترك جانبا حتى يبرد ويصبح جاهز للاستخدام. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
بعد ارتفاع الأسعار.. التموين تعلن أسعار السلع التموينية لشهر أبريل 2022
وقد فكر ديموس ذات يوم فى استغلال تلك الحرارة الناتجة عن حرق المخلفات والقمامة في تسوية الفول، فقام بوضع قدرة الفول بعد غلقها جيدا في تلك الصهاريج حتى تنضج، وبالفعل كانت النتيجة مبهرة، الأمر الذي انتشر بين المصريين وقتها، وأطلقوا على تلك الطريقة في تسوية الفول «مدمس» نسبة للخواجة «ديموس». وأضافت الدكتورة منال عزالدين لقد مرت قدرة الفول بمراحل تطور عديدة ، فكانت تصنع في البداية من الفخار ومع الوقت بسبب وزن الفخار الثقيل ومشاكله في التأثير على تدميس الفول صنعت من النحاس، وظلت تصنع منه لمدة 4 قرون، ومع انتشار الألمونيوم صنعت القدرة منه ومازال يستخدم الألومنيوم في صنعها حتى الآن وكذلك الاستالستين. وقالت الدكتورة منال عزالدين أن هناك بعض النصائح اللازم اتباعها اثناء تدميس الفول حيث يفضل أن تتم عملية تدميس الفول في المنزل لضمان خلوه من المواد المجهولة الضارة نظرًا لأنه يتم تناوله يوميًا فى رمضان تفضل الكثير من ربات البيوت عمل الفول المدمس فى البيت بدلاً من الاضطرار لشرائه يوميًا، فتكون التكلفة مضاعفة والجودة أبدًا لن تكون بنفس الدرجة ولأن الفول الخارجي يتم إضافة العديد من المواد المجهوله التي تعمل على سرعه انضاجه وبالتالي بيكون لها تأثير ضار على صحة الانسان.
طريقة عمل بلح الشام، يعد بلح الشام من الحلويات اللذيذة الشهية التي تتميز بمذاقها الرائع، وهو من الحلويات التي يسهل على ربات البيوت تحضيرها حيث انه لا يحتاج إلى تكلفة عالية وأيضا لا يحتاج إلى مجهود أو وقت طويل فى تحضيرة، يقدم بلح الشام بحشو الكريم شانتيه أو يقدم بدون حشو على حسب الرغبة، واليوم نقدم لكم طريقة تحضير بلح الشام. يعد بلح الشام من الحلويات المفضلة لدى الكبار والصغار، وهو يتميز بالمذاق الرائع والرائحة الشهية التي تجذب إليها الجميع، ويحتوى بلح الشام على عدة عناصر غذائية مفيدة مما يجعل ألأمهات تفضل تناوله لأبناءها، ويمكن أيضا تقديم بلح الشام بحشوة الكريم شانتية، واليوم نقدم لكم طريقة عمل بلح الشام مثل المحلات. طريقة عمل بلح الشام
المكونات
٢كوب من الدقيق الابيض. نصف كوب من دقيق السميد. ٤بيضات. ٢كوب من الماء. نصف معلقة صغيرة من الفانيليا. ربع كوب من الزيت. ٢كوب من القطر البارد. ذرة ملح. زيت غزير للقلى. للتزين
فسدق مجروش. جوز هند حسب الرغبه. الطريقة
في قدر على النار نضع الماء مع الملح والزيت ونتركهم حتى تغلى الماء وتتجانس المكونات مع بعضها. نخلط دقيق السميد مع الدقيق الأبيض والفانيليا حتى يتجانسو.
وقال الراغب الأصفهاني: ((أصل البطن الجارحة وجمعه بطون... ، والبَطِنُ: الكثير الأكل،... المِبْطَان: الذي يكثر الأكل حتى يعظم بطنه)) [4]. قوله (عليه السلام) (بطون غرثى) بإضافة (غرثى) إلى(بطون) بمعنى جائعة وأصل (الْغَرَث) يَدُلُّ عَلَى الْجُوعِ[5]، فالإمام (عليه السلام) شارك الفقراء في مكاره الدهر،ويأبى أن يبيت مبطانا،أي: عظيم البطن من الأكل وحوله بطون جائعة، إضافة الى ذلك تلميحه في البيت الشعري يتبين ذلك في ضوء السياق الذي يجري باتجاه الإحساس بآلام الآخرين، ممن لا أحد يتعهدهم بالرعاية. [6]. الهوامش:
[1] النهاية في غريب الحديث والأثر: 1/137. [2] ربيع الابرار ونصوص الاخبار: 3/241-242، وينظر: التذكرة الحمدوية: 1/99. من اقوال الامام علي بن ابي طالب عليه السلام. [3] العين: (بطن) 7/441، وينظر: مقاييس اللغة: (بطن)1/259، والقاموس المحيط: (بطن)1/1180. [4] المفردات في غريب القرآن: 1/ 130. [5] ينظر: اساس البلاغة: (غرث)1/697، والنهاية غريب الحديث والأثر: 3/353. [6] مزيد من الاطلاع ينظر: كلام الإمام علي عليه السلام في كتب غريب الحديث/ دراسة في ضوء نظرية الحقول الدلالية، تأليف زهراء حسين جعفر، ط1، مؤسسة علوم نهج البلاغة في العتبة الحسينية المقدسة، ص72.
من اقوال الامام قع
لا تشغلن بعلم ما لا يضرك جهله. أداء الأمانة والصدق يجلب الرزق. أن صلاحكم من صلاح حكامكم. أحسن من الصدق قائله.
من اقوال الامام علي بن ابي طالب عليه السلام
أقوال العلماء في ليلة النصف من شعبان حيث يوجد الكثير من أقوال العلماء والفقهاء في ليلة النصف من شعبان، وذلك سواء في مشروعيتها أو في الاحتفالات التي يقوم المسلمون بإقامتها في تلك الليلة هل هي بدعة أم لا، ومثلها مثل الكثير من الاحتفالات الكثيرة التي يقوم المسلمون بها في معظم الأيام المرتبطة بموقف دينية.
من اقوال الامام علي عن العلم
ولفت إلى "أننا لم نر حتى هذه اللحظة هذا الوليد الإبراهيمي الجديد، ولا نعرف شيئا عن ملامحه وقَسَماته، وهل المقصود منه تعاون المؤمنين بالأديان على ما بينها من مشتركات وقيم إنسانية نبيلة، أو المقصود صناعة دين جديد لا لون له ولا طعم ولا رائحة". وعلى العكس من وسائل الإعلام الرسمية، شهدت مواقع التواصل الاجتماعي قدرا من الاحتفاء بالطيب، ونشرت الصفحة الرسمية للأزهر ملفا تعريفيا متجددا بالطيب، كما أصدرت صحيفة "صوت الأزهر" عددا خاصا عن الطيب، وقال الأمين العام للجنة العليا للأخوة الإنسانية محمد عبد السلام إن أعوام الطيب شهدت تجديدا وتطويرا للمؤسسة الدينية الأبرز في العالم الإسلامي. وولد شيخ الأزهر أحمد الطيب في منطقة دشنا بمحافظة قنا (جنوب) عام 1946. والتحق بالتعليم الأزهري حتى حصل شهادة الليسانس في العقيدة والفلسفة عام 1969 من جامعة الأزهر، وشهادة الماجستير عام 1971، ودرجة الدكتوراه عام 1977. وفي سبتمبر/أيلول 2003، تولى الطيب رئاسة جامعة الأزهر، وقبلها منصب الإفتاء للديار المصرية في مارس/آذار 2002. أجمل وأروع ما قاله علماء الغرب والمسلمین عن أمير المؤمنين الإمام علي - شفقنا العراق. ومنذ 19 مارس/آذار 2010 يتولى الطيب مشيخة الأزهر الشريف. ١٢ عاما من التجديد والتطوير للمؤسسة الدينية الأبرز في العالم الإسلامي، حتي استعاد الأزهر دوره الريادي تعليميًا ودعويًا في الداخل والخارج بمنهجه العلمي القويم، فكان محل اهتمام وتقدير كبيرين من العالم أجمع.. حفظ الله الأزهر الشريف.. وبارك في جهود الإمام_الطيب.
من اقوال الامام علي صور من اقوال الامام علي
ميخائيل نعيمة
ـ«عن عامر الشعبي قال تكلم أمير المؤمنين عليه السلام بتسع كلمات ارتجلهن ارتجالا فقأن عيون البلاغة و أيتمن جواهر الحكمة و قطعن جميع الانام عن اللحاق بواحدة منهن ثلاث منها في المناجاة و ثلاث منها في الحكمة و ثلاث منها في الأدب فأما اللاتي في المناجاة فقال الهي كفى بي عزا أن أكون لك عبدا و كفى بي فخرا أن تكون لي ربا أنت كما احب فاجعلني كما تحب و أما الللاتي في الحكمة فقال قيمة كل امرء ما يحسنه و ما هلك امرء عرف قدره و المرء مخبو تحت لسانه و اللاتي في الأدب فقال امنن على من شئت تكن أميره و استغن عمن شئت تكن نظيره و احتج الى من شئت تكن أسيره. »
«هل كان علي عليه السلام من عظماء الدنيا ليحق للعظماء أن يتحدثوا عنه،أم ملكوتيا ليحق للملكوتيين أن يفهموا منزلته؟لاي رصد يريد أن يعرفوه أهل العرفان غير رصد مرتبتهم العرفانية؟و بأية مؤونة يريد الفلاسفة سوى ما لديهم من علوم محدودة؟ما فهمه العظماء و العرفاء و الفلاسفة بكل ما لديهم من فضائل و علوم سامية إنما فهموه من خلال وجودهم و مرآة نفوسهم المحدودة،و علي غير ذلك. »
متابعات شفقنا العراق
من اقوال الامام علي عليه السلام يوم الجمعه
من أقوال الإمام الحسين عليه السلام الخالدة
1-قال الإمام الحسين عليه السلام: " سأمضي وما بالموت عارٌ على الفتى * إذا ما نـوى حـقاً وجـاهـد مسـلما"
(بحار الأنوار 334:44). هذا الشعر لشخص آخر تمثّل به الحسين رداً على تهديدات الحُرّ على طريق الكوفة. 2- قال الإمام الحسين عليه السلام:" من رأى سلطاناً جائراً مستحلاً لحرام الله، ناكثاً عهده مخالفاً لسنّة رسول الله، يعمل في عباد الله بالإثم والعدوان فلم يُغيّر عليه بفعل ولا قول, كان حقاً على الله أن يدخله مدخله"
(وقعة الطف:172، موسوعة كلمات الإمام الحسين:361). قاله مخاطباً جيش الحرّ في منزل البيضة على طريق الكوفة. 3-قال الإمام الحسين عليه السلام:" النّاس عبيد الدّنيا والدّين لعق على ألسنتهم يحوطونه ما درّت معايشهم, فإذا مُحّصوا بالبلاء قل الدّيانون " (تحف العقول:245،). قال هذا في منزل ذي حسم أثناء مسيره الى كربلاء. من اقوال الامام علي عن العلم. 4- قال الإمام الحسين عليه السلام: " فهل إلاّ الموت ؟ فمرحباً به " (موسوعة كلمات الإمام الحسين:382). جاء هذا في رده على كتاب عمر بن سعد الذّي طلب فيه من الإمام أن يستسلم. 5- قال الإمام الحسين عليه السلام:" إنّي لا أرى الموت إلا سعادة والحياة مع الظّالمين إلا برما " (بحار الأنوار381:44)
قال هذا مخاطبا أنصاره في كربلاء.
في السیرة الإمام محمد الـجواد /
دعا الإمام الجواد ( عليه السلام) إلى الاتصاف بمكارم الأخلاق ومحاسن الصفات ، وكان ممَّا أوصى به:
في حُسن الأخلاق:
۱ـ قال ( عليه السلام): ( مِن حُسن خُلق الرجل كَفُّ أذَاه ، ومن كرمه بِرُّه لِمَن يهواه ، ومن صبره قِلَّة شَكواه ، ومن نُصحِهِ نَهْيِهِ عما لا يرضاه ، ومن رِفقِ الرجل بأخيه ترك توبيخِهِ بِحَضرَةِ مَن يَكرَهُ ، ومِن صِدق صُحبَتِهِ إسقاطُه المُؤنَة ، ومِن علامة مَحبَّتِهِ كِثرةُ المُوافَقة وَقِلَّة المُخَالفة). تحميل موسوعة أقوال الإمام أحمد في رجال الحديث وعلله - PDF السيد أبو المعاطي النوري. ۲ـ قال ( عليه السلام): ( حَسبُ المَرءِ مِن كَمَال المُروءَة أن لا يَلقى أحداً بما يَكرَه ، وَمِن عَقلِهِ إِنصافه قَبول الحَقِّ إذا بَانَ لَهُ). في قضاء حوائج الناس:
۱ـ قال ( عليه السلام): ( إِنَّ للهِ عِباداً يخصُّهُم بدوام النِّعَم ، فلا تزالُ فِيهم ما بَذلوا لَهَا ، فإذَا مَنعُوهَا نَزَعَهَا عنهم ، وَحَوَّلَهَا إِلى غَيرهم). ۲ـ قال ( عليه السلام): ( مَا عَظُمَتْ نِعمُ اللهِ على أَحدٍ إِلا عَظُمَتْ إليه حَوائجَ النَّاس ، فمن لم يحتمل تلك المُؤنَة عرَّضَ تلك النعمة للزوال). في آداب السلوك:
۱ـ قال ( عليه السلام): ( ثَلاثُ خِصالٍ تجلبُ فيهــنَّ المَوَدَّة: الإنصاف في المعاشرة ، والمواساة في الشِدَّة ، والانطِواء على قلبٍ سليم).