طريقة اللقيمات الهشة - YouTube
طريقة اللقيمات الهشة | أطيب طبخة
تفقدي على موقع اطيب طبخة طريقة اللقيمات الهشة بالصور والخطوات. وصفة لذيذة جربيها بنفسك تقدّم ل… 7 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطبخ 20 دقيقة مجموع الوقت 30 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 في وعاء، ضعي البطاطس المهروسة مع الدقيق والسكر والحليب والخميرة والملح. 2 أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس. 3 أسكبي الماء واعجني جيداً بيدك للحصول على عجينة ليّنة. 4 غطّي الوعاء واتركيه جانباً حوالى الساعة حتى يتضاعف حجم العجينة. 5 في مقلاة عميقة، حمّي الزيت جيداً. 6 خذي كمية صغيرة من العجين. 7 إعصري العجينة بيدك للحصول على كرة صغيرة. 8 بواسطة ملعقة مبللة بقليل من الزيت، خذي كرة العجين وضعيها في الزيت بحذر وروية حتى تنضج وتصبح ذهبيّة اللون. 9 كرري العملية للإنتهاء من كلّ كمية العجين. 10 أخرجي اللقيمات فوراً من الزيت وضعيها في القطر لبضع دقيقة. وصفات ذات صلة زلابية سهلة وسريعة ولا اسهل! 15 دقيقة كيف اسوي دريم وب بمكونين فقط لا غير! طريقة اللقيمات الهشة | أطيب طبخة. 10 دقيقة بسكويت وافل بالعسل لا تقاوم! 25 دقيقة حلاوة هريسة يمني حلى ولا اسهل! 20 دقيقة معمول سهل وسريع مكوناته بسيطة! 40 دقيقة معمول شوكولاته بيضاء ولا الذ!
طريقة عمل اللقيمات العراقية الهشة - Youtube
اللقمات، هي معجنات محلاة تاكل في الجلسات اليمنية وغيرها من أصناف الحلويات و طريقة طبخها سهلة وطعمها لذيذة. مقادير اللقيمات الهشة
كأسين دقيق أبيض. 2 بيضات. علبة قشطة. 4 ملاعق كبيرة نشاء. 1 ملعقة كبيرة خميرة. كأس ماء دافئ. 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة. طريقة عمل اللقيمات العراقية الهشة - YouTube. زيت بكمية القلي. طريقة عمل اللقيمات الهشة
تخلط جميع المقادير ويصبح قوام العجينة أثقل من خليط الكيك. تغطى وتترك حتى تخمر لمدة ساعة كاملة. تأخذ العجينة وتضغط براحة اليد ثم تقطع باليد الاخرى وتسقط في الزيت الساخن. تحرك اللقيمات بطريقة التحميس حتى تأخذ اللون المرغوب. توضع في مصفاه او مناديل المطبخ قليلا. تقدوم مع العسل او الدبس او توضع في الشيرا.
طريقة عمل لقيمات هشه | أطيب طبخة
اللقيمات السعودي بالقرفة ، تعتبر من الحلويات المشهورة في المملكة العربية السعودية، وتعتبر من الحلويات الهشة والخفيفة التي يحبها الكثير من الأشخاص سواء الكبار أو الصغار، ويقبل عليها الكثير من الأشخاص في شهر رمضان الكريم، وتعتبر من الحلويات السريعة التي لا تأخذ الكثير من الوقت عند عملها، وتبحث دائماً الأمهات على طرق سهلة وبسيطة لتحضيرها وتكون مقرمشة مثل الجاهزة، وتعتبر من الحلويات اللذيذة والمقرمشة التي يمكن رشها بالسمسم أو المكسرات أو القرفة، لذلك سوف نتعرف متابعينا من خلال موقعنا ثقفني على أسهل طريقة لعمل اللقيمات السعودي بالقرفة المقرمشة في المنزل بكل سهولة وبدون تكلفة خطوة بخطوة. مكونات عمل اللقيمات السعودي بالقرفة
تحتوي اللقيمات السعودي بالقرفة على بعض المكونات التي تعطيها مذاق ورائحة شهية وهي كالتالي:-
2 كوب من الطحين. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من القرفة. ربع كوب من النشا. مقدار ربع كوب من اللبن. ملعقة صغيرة من الهيل المطحون. ملعقة صغيرة ونصف من الخميرة الفورية. كوب وربع من الماء الدافئ. طريقة عمل لقيمات هشه | أطيب طبخة. قطر بارد. طريقة تحضير اللقيمات السعودي اللذيذة
مقادير القطر
هناك ثلاث مقادير لعمل القطر وهي كالتالي:-
كوب من الماء.
٢ كوب من السكر. ٥ قطرات من عصير الليمون. طريقة إعداد القطر
نقوم بتحضير إناء ونضع به الماء ونضعه على النار ونضيف إليه السكر ونقلب جيداً حتى يذوب السكر في الماء، ثم نضيف قطرات من الليمون ونقلب لمدة دقيقتين، ثم نتركه حتى يغلي ويصبح جاهز بقوام متوسط يعني ولا خفيف ولا ثقيل، وترفعه من على النار ونتركه حتي يبرد تماماً. طريقة التحضير
سوف نتعرف على طريقة تحضير اللقيمات السعودي بالقرفة خطوة بخطوة في المنزل وهي كالآتي:-
تحضير وعاء الخلاط ونضع به الطحين والنشا ثم بعد ذلك القرفة والهيل ثم نضيف الخميرة الفورية والملح نقلب هذه المكونات جيداً. ثم نضيف بعد ذلك اللبن والماء بالتدريج ونخلط المكونات جيداً حتى تتكون عجينة لينة وناعمة. نقوم بتغطية العجينة ونتركها حتي تتحمر لمدة ساعتين حتي يتضاعف حجمها. ثم نحضر مقلاة عميقة ونضع بها الزيت ونضعها على نار متوسطة حتى يسخن الزيت، ثم بعد ذلك نضع اللقيمات بأخذ ما مقدار ملعقة صغيرة من العجين ونقلب حتي يأخذ اللون الذهبي. نخرج اللقيمات من الزيت ونضعها في طبق القطر البارد ونخرجها ثم نضعها في طبق التقديم باردة بالهنا والشفا. سر نجاح اللقيمات وجعلها مقرمشة
على كل السيدات التي ترغب في جعل اللقيمات مقرمشة يجب ان تكون الشربات باردة تماماً، ويكون الزيت سخن وليس بارداً وقيل اذا كانت اللقيمات ساخنة، واذا تم تزينها بالشوكولاتة يجب عليكي وضعها في الثلاجة حتى لا تصبح طرية، وان يكون نوع الطحين مخصص لعمل الحلويات.
تحتوي البيضة الكبيرة على 92 سعرة حرارية. 113 جرام من العجة مع البيض والجبن والخضروات تحتوي على 252 سعرة حرارية. لمعرفة المزيد عن السعرات الحرارية في البيض المقلي ننصح بقراءة المقال التالي: السعرات الحرارية في البيض المقلي مع الزيتون القيمة الغذائية للبيض المسلوق يتميز البيض المسلوق بقيمته الغذائية العالية ، لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية الضرورية لصحة الإنسان وسلامته. يوضح الجدول التالي القيمة الغذائية لـ 50 جرامًا من البيض المسلوق: مكونات الطعام مقدار سعرات حراريه 71 كالوري ماء 37. 8 مل بروتين 6. 24 جرام الكربوهيدرات 0. 36 جرام حديد 0. 87 مجم سمين 4. 72 جرام الكالسيوم 28 مجم الفوسفور 98. 5 مجم صوديوم 214 مجم البوتاسيوم 68. 5 مجم الزنك الزنك 0. 64 مجم فيتامين ب 6 0. 08 مجم حمض الفوليك 17. 5 ميكروغرام فيتامين هـ 0. كم سعرة حرارية في البيض المسلوق – ابداع نت. 52 مجم فيتامين ب 12 0. 375 ميكروغرام الكوليسترول 184 مجم لمعرفة المزيد حول عدد جرامات البروتين الموجودة في البيض ، نوصي بقراءة المقال التالي: كم جرام من البروتين في البيض ، وأهم الفوائد الصحية للبيض المسلوق من هنا وبعد أن نفهم عدد السعرات الحرارية في البيض المسلوق ومراجعة فوائدها وقيمتها الغذائية ، وصلنا إلى نهاية هذه المقالة ، ونتمنى أن ينال هذا المقال تقديرك لضمان رضاك وكسب الثقة.
كم سعرة حرارية في البيض المسلوق – ابداع نت
يزيد من قوة وصلابة العظام وذلك بفضل فيتامين د والبروتينات الموجودة في البيض والتي تساهم في الحفاظ على قوة وصلابة العظام. يساعد على خفض نسبة الكوليسترول في الدم أظهرت الدراسات أن بياض البيض المسلوق يساعد على خفض نسبة الكوليسترول في الدم، مما يجعله مفيدًا للأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب. يحافظ على الخلايا ويساهم في نموها ويحسن صحة الجهاز العصبي البيض المسلوق مصدر للكولين (عنصر غذائي مهم للعديد من العمليات الحيوية في جسم الإنسان. وهو ناقل عصبي يشارك في الذاكرة والتعلم). يحافظ على صحة العين هذا بفضل حقيقة أن البيض المسلوق يحتوي على مضادات الأكسدة مثل اللوتين والزياكسانثين، والتي من المعروف أنها تحافظ على صحة العين، وكلا هذين المركبين يساعدان في محاربة الجذور الحرة الضارة التي يسببها الأكسجين، والتي يمكن أن تتراكم عليها العين ومن تكون إعتام عدسة العين والوقاية من الضمور البقعي المرتبط بالعمر، يمكن لهذه المضادات الحيوية أيضًا حماية العينين من الضوء الأزرق الضار. يمنع التنكس البقعي يحتوي البيض المسلوق على مضادات الأكسدة مثل اللوتين والزياكسانثين، ومن المعروف أن مضادات الأكسدة تحارب الالتهابات وتحافظ على صحة العين.
البيض مصدر ممتاز للبروتين. كما أنها تحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة. يحتوي البيض وصفار البيض على هذه العناصر الغذائية الهامة. يحتوي البيض على نسبة عالية من الكوليسترول توفر بيضة مسلوقة 212 مجم من الكوليسترول، أو 71٪ من RDA، مما يعني أن البيض يحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول. ومع ذلك، فإن هذا الكوليسترول غير ضار وليس له تأثير على الكوليسترول في الجسم. ومع ذلك، ينصح الأطباء مرضى السكر بعدم تناول الكثير من البيض، وقد أظهرت الدراسات أن تناول بيضة واحدة يوميًا لمرضى السكر يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب. يعتبر البيض مصدرًا للدهون المشبعة التي ترفع مستويات الكوليسترول الضارة هذه العبارة صحيحة لكنها ليست صحية تمامًا، حيث إن خطر زيادة الكوليسترول الضار هو تناول الكثير من البيض المقلي، وذلك لأن الزيت يُقلى فيه. يزيد نسبة الدهون المشبعة في طبق البيض ويقلل من فوائده وقيمته الغذائية. كم عدد السعرات الحرارية في البيض ذو صفارين يحتوي البيض الذي يحتوي على صفارين على 109 سعرات حرارية في المتوسط ، مما يعني أنه يحتوي على سعرات حرارية أكثر من البيض مع صفار واحد. يحتوي البيض الذي يحتوي على صفارين على العناصر الغذائية التالية مقارنة بالبيض مع صفار واحد السعرات الحرارية 109 كالوري.