محتويات
١ القيمة الغذائيّة للملوخية
٢ الملوخيّة التونسيّة
٢. ١ المكوّنات
٢. ٢ طريقة التَّحضير
٣ الملوخيّة بلحم العجل على الطريقة التونسيّة
٣. ١ المكوّنات
٣. ٢ طريقة التحضير
ذات صلة
طريقة عمل الملوخية المجمدة
طريقة عمل ملوخية باللحم
');
القيمة الغذائيّة للملوخية
القيمة الغذائيّة
100 غرام من الملوخيّة
السكريّات
0. 00 غرام
الطاقة
30 سعرة حراريّة
البروتين
1. 00 غرام
الدهون
الكربوهيدرات
2. 00 غرام
الألياف
2. 0 غرام
الكالسيوم
300 غرام
الحديد
0. 36 ملليغرام
الصوديوم
15 ملليغرام
الكوليسترول
0 ملليغرام
فيتامين ج
4. 8 ملليغرام
الملوخيّة التونسيّة
مدّة التحضير
عشر دقائق
مدّة الطَّهي
خمس ساعات
عدد الحصص
ست حصص
طريقة الطَّهي
طهي على النار
المكوّنات
مئتا غرامٍ من أوراق الملوخية المُجفّفة. ثلثا الكوب من زيت الزيتون بالإضافة إلى ملعقة كبيرة. ربع كوب من معجون الطماطم. ملعقتان كبيرتان من الثوم الهروس. ملعقتان صغيرتان من معجون الهريسة التونسيّة بالإضافة إلى المزيد عند الحاجة. ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة. طريقة طبخ الملوخية التونسية - اكيو. ملعقة صغيرة من الكراويا المطحونة. رشّة من ملح الكوشير. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازج.
- طريقة عمل الملوخية بالارانب
- طريقه عمل الملوخيه باللحمة
- يمتاز بجمال حروفه ورعة تراكيبه - منبع الحلول
طريقة عمل الملوخية بالارانب
في 12/4/2022 - 03:16 ص
الملوخية هي واحدة من الأكلات الشعبية والمحببة في جميع الدول العربية، وقد انتشرت بسرعة كبيرة في المطابخ المصرية، ثم إلى جميع الدول العربية. المقادير المطلوبة لعمل الملوخية
يتم معايرة كيلو جرام من الملوخية ويمكن استخدام كيس مسبق التخزين. ثلاث فصوص من الثوم يتم فرمهم وبمكن استبداله بثلاثة ملاعق من الثوم المفروم. كوبان ونصف من شوربة الدجاج أو الأرانب أو اللحم. يمكن استبدال شوربة الدجاج بثلاثة مكعبات من المرقة و إذابتهم في الماء الساخن بمقدار كوبان ونصف من الماء. ملعقتين كبيرتين من السمن. طريقه عمل الملوخيه باللحمة. فلفل وملح وكزبرة ناعمة. طريقة عمل الملوخية
بعد غسيل الملوخية من الأتربة و قطفها و خرطها إلى أن تنعم، نقوم بإيقاف الخرط عندما تقوم أوراق الملوخية بإخراج السائل منها. نقوم بتَشْويح ملعقتي من الثوم مع نصف ملعقة من السمنة إلى أن تقرب من الاحمرار ثم نتركها جانباً. ثم يتم وضع كَمّيَّة الثوم المتبقية و الشربة في نفس الوعاء. نترك الشربة إلى أن تغلي جيداً ومن ثم نضيف كَمّيَّة الملوخية المناسبة. بعد ذلك نخفض النار ونغطي الإناء تغطية جزئية. نتركه يغلي جيدا, ثم ننزع الغطاء ونتركه لمدة خمسة دقائق.
طريقه عمل الملوخيه باللحمة
طريقة طبخ الملوخية التونسية
#طريقة #طبخ #الملوخية #التونسية
3564 views TikTok video from شيف ام سارة (@coo7k): "الوصفه في الانستا#اكلات_حلويات #طبخات_سهلة #طبخات_سريعة #طبخات #طبخات #حلويات #وناسه #طريقة #شوكلاته #طبخ #وصفات #وصفات #الذ_كيكه #حلويات_تركيا #كيكه". الصوت الأصلي. nahlamoustafa2 Nahla Moustafa 9030 views 129 Likes, 13 Comments. TikTok video from Nahla Moustafa (@nahlamoustafa2): "هاي صبايا حبيت ذكركن بأفضل طريقة للتجعيد بعيدا عن الحرارة الي كتير مضرة للشعر🥰#شعر #جمال #وصفات_تجميلية #وصفات_تجميلية #нальчик #روسيا#موسكو". تجعيد الشعر بأقل ضرر
| لازم كل فترة نعطي شعرنا استراحة. Sevmedim Deme. n_o_u_r_a4 🖤نورة اغا🖤 1083 views TikTok video from 🖤نورة اغا🖤 (@n_o_u_r_a4): "#شيف_نورأغا #سوريا #روسيا 💕اسهل طريقة كلير كتير طيبة جربوها🍯💛". طريقة الاكلير | كاسة مي ١٠٠ غرام زبدة | طريقة الحشوة
بيضتين فنجان سكر
فنيلا ٣ معالق طحين ٥٠٠ ملي حليب ٥٠ غرام زبدة |.... Ti Ra Ra. mailaziz Dr Ismail Aziz 2. اكتشف أشهر فيديوهات طريقة الملوخيه الورقيه | TikTok. 5M views 152. 1K Likes, 5. 1K Comments. TikTok video from Dr Ismail Aziz (mailaziz): "طريقة باش متبقاش محتاج النظارات👀 duo #شفشاون #وجدة #فاس #مكناس #الرباط #الدار_البيضاء #المغربية #المغرب_العربي".
وهذا ما يميز الفرق بين خط الرقعة وخط النسخ. الخط الرقعة هو من الخطوط العرية القديمة. يمتاز خط الرقعة انه سريع وسهل في الكتابة من حيث الأحرف ولا يهتم فيه بأي تشكيل عند كتابته فالأحرف تكون مختفية ما عدا حرفي الفاء والقاف، ويكون الرقعة مكتوب فوق السطر ولكن يعد حرف الهاء الذي بالوسط في الكلمة مكتوب بأسفل السطر، ونفس الشيء لأحرف الجيم والحاء والخاء والعين والغين والميم في حالة كانت هذه الحروف في اخر الكلمة. وعرف هذه الخط بالمشرق العربي الاسلامي، ويرجع اسم الرقعة لاستعماله بكتابة الرقاع ، وقد تطور نوع من الرقعة وسمي خط الرقعة الحديث الذي تم تجديده من كل الخط الثلث وخط النسخ، وظهر استعماله بشكل كبير في الدولة العثمانية بينما ظل خط النسخ لكتابة القرآن الكريم. ومن الخطاطين الجليلين في خط الرقعة في الوقت الحديث هو الخطاط السعودي علي مرزوق الشبلي حيث يعد من المهتمين بالخطوط العربية وقد قام بدراسة مادة الخط العربي بمعهد الإدارة العامة وتعلم بشكل كبير جداً من مزاملة الأستاذين الخطاطين فوزي زقزوق والطاهر عبد الوهاب. [1]
كتابة خط النسخ
من أبرز صفات خط النسخ انه خط فني وعربي وهو من الفن الاسلامي الخالص ، فهو من صناعة الدين الإسلامي، وله علاقة وثيقة بكتابه القرأن ، ولم يكون للكتابة ان تعد كفنًّا مرئي بأُمة من الأمم من قبل القرآن الكريم، كما كان لكل شعب من الشعوب لغتها، وخطوط كتاباتها، فإن هذه الكتابات بقيت بوظيفتها التعبيرية، من كونها رموز منطقية للمعاني يرغب التعبير عنها، ولكن لم يحدث أن ارتقت هذه الرموز لتكون فنا جميلاً ، كما تم للكلمة العربية بعد أن اتم عليها القرآن الكريم ثوب قداسته.
يمتاز بجمال حروفه ورعة تراكيبه - منبع الحلول
0 معجب
0 شخص غير معجب
36 مشاهدات
سُئل
نوفمبر 16، 2021
في تصنيف التعليم
بواسطة
AhmedHs
( 18. 6مليون نقاط)
يمتاز خط الرقعة عن خط النسخ بطول حروفه
من مميزات خط النسخ
مميزات خط الرقعة
مميزات خط النسخ
إذا أعجبك المحتوى قم بمشاركته على صفحتك الشخصية ليستفيد غيرك
إرسل لنا أسئلتك على
التيليجرام
1 إجابة واحدة
تم الرد عليه
أفضل إجابة
يمتاز خط الرقعة عن خط النسخ بطول حروفه الاجابة: عبارة خاطئة
اسئلة متعلقة
1 إجابة
15 مشاهدات
يناير 29
خط النسخ يشبه خط الرقعة
خط الرقعة
57 مشاهدات
خط النسخ
293 مشاهدات
صواب أم خطأ / من مميزات خط النسخ روعة حروفه وجمال تراكيبه()
يناير 24
Aseel_ubied
( 2.
ومن امتيازات الحروف من حيث الترويس والاختفاء أنّ الألف المفردة لا تظهر مخالفة بذلك خط الثلث، وتكون فيه حرف الكاف المفردة والكاف المبتدأة إذا كانت مرتفعة بالألف، وتختفي فيه العين والغين ، وحرف الفاء والقاف تتنوع كتابة استدارة الرأس وبها قليلا في مكان العنق وتكتب القاف مثل النون، وتضاف شظية نازلة في اللام المفردة، والميم تنزل لتكون مختفية الرأس وتتشابه بالدال المطبوقة. ولا تختفي الواو وعراقتها كعراقة الراء، ويكتب حرف اللام ألف على شكلين بوراقية ومحققه ، ولا تنحد كتابته بالحروف الدقيقة وبحسب إنّما يمكن كتابته بقطع كبير مع اتباع قواعده، والقاعدة العامّة به أنه له كتابه صغيرة ، فإذا كبر الحرف قليلا يعرف بالفضّاح وإذا استدق قليلا عرف بدقيق النسخ. يتنوع في أصل هذا الخطّ وفروعه ، ويذهب فريق إلى أنّ خطّ النسخ تم اخذخ من الكوفي، وأنّ الذي قام بذلك الوزير ابن مقلة، وقال البعض الاخر إنّ الذي نقله هو الشيخ حسن البصري من أهل القرن الأوّل، وغيرهم أنّ هذا وهم لم يجدوا دليل على تفريعه من الخطّ الكوفي، بل وجد قبل عصر النبوّة وظل متداولا في صدر الإسلام لتدوين دواوين الدولة وللمراسلات وللكتب، وقد تواجدت نماذج منه تشهد عنه بأوراق البردي والمخطوطات.