وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
50 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
السليق باللحمة ، لابد أن تجربوه إذا لم تتذقوه حتى الآن فهو يحضّر من الأرز البسمتي بمرق اللحم والحليب ويتم وضع قطع اللحم الشهية والمغذية فوقه لغداء مميز مع أفراد العائلة أو كوجبة رئيسية لضيوفك على الغداء. المقادير
1 حبة فلفل أخضر
1 حبة طماطم
3 ورق غار
كرفس مقطع
3 حبات مستكة
2 ملعقة كبيرة ملح
3 كوب أرز بسمتي
2 كيلو لحمة شقف
خطوات التحضير
نضع الخضار في القدر وفوقه اللحم ثم نملأ القدر بالماء الفاتر ونتركه يغلي على نار عالية ثم نزيل زفرة اللحمة ونضيف ورق الغار. قبل أن ينضج اللحم بقليل نضيف 3 حبات مستكة وملح ونتركه ينضج تماماً. طريقة عمل السليق الطائفي باللحم من المطبخ السعودي. نصفي اللحم ونضعه جانباً ثم نزيل الخضار من المرق. لا ننقع الأرز ونطبخه مباشرة حيث نغسله ونضعه في مرق اللحم الساخن ونطبخه حتى ينشف الماء ثم نضيف الحليب ونتركه حتى يمتصه الأرز. نضع الأرز في طبق التقديم وفوقه اللحم وبذلك يصبح السليق باللحم جاهزاً للتقديم. وصفات ذات صلة
وصفات
قراءة المزيد
2021-01-10 طريقة عمل السليق بالدجاج
السليق هو أحد أطباق المطبخ السعودي الشهية ويمكنكم تذوقها أينما كنتم فمكوناته عبارة عن رز ودجاج ويضاف إلى الرز حليب ومستكه مما يعطيه المذاق الذي يتميز به طبق السليق ويوضع الدجاج على الرز ويقدم إلى جانبه صلصة شهية وها هي طريقة تحضيره بالتفصيل.
طريقة عمل السليق باللحمة - Dlwaqty | دلوقتي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
الصعوبة
سهل
طريقة التحضير
25 دقائق
وقت التحضير
60 دقائق
الوقت الاجمالي
85 دقائق
عدد الأشخاص
4 - 6
التقييم
السليق السعودي أو الطائفي من الأطباق الشهيرة في المطبخ السعودي. يمكن تقديمه باللحم أو الدجاج. فهو من الأطباق ذات النكهة اللذيذة والقيمة الغذائية العالية. المقادير 4 - 6 اشخاص
طريقة التحضير
طريقة عمل السليق الطائفي باللحم من المطبخ السعودي
طريقة عمل السليق تعد طريقة عمل السليق في المطبخ السعودي والمطابخ الخليجية، الأفضل من غيرها في عمل هذه الأكلة الشعبية التي يتم توريثها من جيل لآخر، لذلك جمعنا لكم بعض طرق تحضير هذه الوصفة بمذاق شهي ومكونات بسيطة، فتابعوا معنا. طريقة عمل السليق باللحمة - Dlwaqty | دلوقتي. طريقة عمل السليق طريقة عمل السليق لا تقتصر طريقة عمل السليق على طريقة واحدة بعينها، حيث توجد العديد من الطرق التي يمكن من خلالها الاستمتاع بها، أهمها الآتي: تكفي هذه الوصفة: 5 أشخاص وقت التحضير: 15 دقيقة وقت الطهي: ساعة المكونات والمقادير المطلوبة دجاجة وزن كيلو جرام 3 حبات هيل ملح ¼ ملعقة خل أبيض 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون 2 كوب أرز ملعقة من حب المستكة عود قرفة ½ كوب من البصل المفروم 3 أكواب حليب ملعقة كبيرة من الصلصة ملعقة كبيرة بهارات ورق غار 3 ملاعق كبيرة سمنة طريقة تحضير وعمل السليق نغسل الأرز في البداية عدة مرات، ثم ننقعه في ماء دافئ ونتركه لمدة نصف ساعة. بعد مرور الوقت المحدد نغسل الأرز مرة أخرى ونصفيه ونتركه جانبًا. نقطع الدجاجة بعد غسلها جيدًا بالماء والخل عدة مرات، ثم نضيف إليها الخل والليمون ونتركها لمدة 10 دقائق. نغسل قطع الدجاج مرة أخرى، ثم نضعه في وعاء ونضيف إليه الماء ونتركه على النار إلى أن يبدأ في الغليان.
آخر تحديث 24/11/2021 - 22:05 م
خطوات طريقة عمل السليق بالتفصيل ومكوناته من أكثر أنواع الأكلات التي يتم البحث عنها باستمرار، لأنه من أشهى أنواع الأكلات التي يمكن تناولها في الغداء وجبة رئيسية، وهو من الأكلات التي اشتهرت في عدد من البلدان، وتتميز هذه الأكلة بوجود الكثير من الطرق التي يمكن إعدادها من خلالها، وبالتالي يمكنك الحصول على أكثر من مذاق مختلف، وتستطيع المرأة إعدادها في كل مرة بطريقة مختلفة. طريقة عمل السليق
يمكن إعداد السليق بكل سهولة عبر اتباع الخطوات التالية:
المكونات
دجاجة مقطعة إلى 4 قطع. كوبين أرز بسمتي منقوع. ثمرة ليمون مقطعة أرباع. ملعقة صغيرة هيل مطحون. ملعقة كبيرة ملح. 6 مستكة. 5 فصوص هيل. 3 ورق لورا. عودين قرفة. ملعقتين صلصة طماطم. نصف ملعقة بهارات. ربع ملعقة ملح. ثلاث ملاعق من حليب البودرة المذاب في الماء. ملعقتين سمن. ملعقة كبيرة خل. 3 أكواب مرقة دجاج. طريقة التحضير
نضع الدجاج على النار، ونضيف عليه الهيل، القرفة، المستكة، الملح، ورق اللورا، الماء، ونتركها على النار ساعة. ثم نضع الدجاجة في صينية فرن وندهنها بالصلصة، ونتبلها بالهيل المطحون، الملح، الفلفل الأسود، البهارات، وندخلها الفرن ثلث ساعة.
محتويات ١ رز مندي بالدجاج ٢ طريقة عمل أرز مندي الدجاج ٢. ١ المقادير ٢. ٢ طريقة التحضير ٣ عمل أرز المندي بالدجاج ٣. ١ المقادير ٣. ٢ طريقة التحضير ٤ عمل مندي الدجاج بالفحم ٤. ١ المقادير ٤. ٢ طريقة التحضير ٥ أرز بالدجاج مع القرنفل والمكسرات ٥. ١ المقادير ٥. ٢ طريقة التحضير رز مندي بالدجاج
يعد مندي الدجاج من أشهى الأكلات التي تتواجد على المائدة الخليجية وخاصة السعودية، وبعدها انتقل مندي الدجاج إلى بلاد الشام، ومما يميّز مندي الدجاج هو طريقة شواء الدجاج على الفحم ونضوجه تمامًا وهي طريقة تعد محببة للكثيرين، وأيضا طعم الأرز المميز الناتج من وجود قطعة الفحم، وكأنّ الأرز تم تحضيره على الفحم، أما ماهية طريقة تحضيره فإليكم هذه الوصفات. طريقة عمل أرز مندي الدجاج
وقت التحضير 45 دقيقة درجة الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص
المقادير
أربعة كؤوس من الأرز طويل الحبة. اثنان كيلو من الدجاج المُقطّع. حبتان كبيرتان من البصل المفروم. طريقة عمل رز مندي بالدجاج - صحة وهنا. حبتان من الفلفل الأخضر. ملعقة كبيرة من الزيت. ملعقة صغيرة من الزعفران. عودان من القرفة. عشرة عيدان من القرنفل. عشرة سنون من الهيل. عشرة حبات من الفلفل الأسود الكامل. أربع ورقات من أوراق الغار.
اكتشف أشهر فيديوهات عيش مندي | Tiktok
ماشاءالله تبارك الله
عندي نفس في الطبخ وقلت اجرب اذوق الناس طبخي وبإذن الله تعالى راح يعجبكم
بفضل من الله
أنا اسوي الرز طبخ بيت
الرز المستخدم (( أبو كأس - الشعلان))
والدجاج مبرد وأشتريه من وقت الطلب
الطلب قبله بيوم غداء أو عشاء
حاليا فقط دجاج وإن شاءالله فيما بعد لحم
طبعا اسوي
رز مندي دجاج / لحم
رز بخاري دجاج / لحم
رز كابلي دجاج
رز مضغوط دجاج
رز برياني دجاج
بالإضافة إلي
ايدام تكا ماسلا هندي
ايدام مرقي هندي
سلطة خضراء
سلطة زبادي بالخيار
مكرونة بالبشاميل دجاج / لحم
وربي يبارك لنا ولكم 87577512 شاهد ملفات الأعضاء وتقييماتهم والآراء حولهم قبل التعامل معهم. إعلانات مشابهة
رز مندي دجاج
🇧🇭 485. 7K views 16. 4K Likes, 123 Comments. TikTok video from 🇧🇭 (): "#رز #عيش #مندي #شواية #اكل #بلعة_حمد #السعودية". Spongebob Tomfoolery - Dante9k Remix. # عيسى_مندي 145. 1K views #عيسى_مندي Hashtag Videos on TikTok #عيسى_مندي | 145. 1K people have watched this. Watch short videos about #عيسى_مندي on TikTok. See all videos # كومندي 261. 1K views #كومندي Hashtag Videos on TikTok #كومندي | 261. Watch short videos about #كومندي on TikTok. See all videos # عيش_دياي 115. 9K views #عيش_دياي Hashtag Videos on TikTok #عيش_دياي | 115. 9K people have watched this. Watch short videos about #عيش_دياي on TikTok. See all videos # مندي 400. 2M views #مندي Hashtag Videos on TikTok #مندي | 400. 2M people have watched this. Watch short videos about #مندي on TikTok. See all videos # عيش_التحدي 246. 1M views #عيش_التحدي Hashtag Videos on TikTok #عيش_التحدي | 246. 1M people have watched this. Watch short videos about #عيش_التحدي on TikTok. هل أنت مستعد لعرض مهاراتك الاحترافية في الألعاب الآن ؟! اكتشف أشهر فيديوهات عيش مندي | TikTok. برنامج #عيش_التحدي الذي يعرض على قناة اس بي سي وهو برنامج يتحدى فيه ستة عشر فريق سعودي في بطولة الأولى من نوعها على الشاشة، يتيح لك أيضا عبر تيك توك من المشاركة في مقطع يظهر انتصاراتك أو مقاطع مميزة مع تعليق للعلبة التي تختارها.
طريقة عمل رز مندي بالدجاج - صحة وهنا
ملعقة صغيرة من البهار المشكل. كمية من الزيت النباتي. كمية من الماء. مقادير البصل
حبة كبيرة من البصل المفروم. ربع كأس من الطحين. ملح وفلفل حسب الذوق. كمية من الزيت. للزينة
كمية من حبات الفول السوداني السادة المحمصة. تُنظف قطع الدجاج بشكل جيد، ثمّ تُقلى في المقلاة على النار بكمية قليلة من زيت النبات. تُنكّه بالفلفل الأسود والملح، ثمّ يُضاف ورق الغار والقرنفل وعود القرفة. يُسكب الماء على القدر بحيث يغمر الدجاج، ثمّ تُترك على النار حتى النضوج. يُضاف الأرز على قدر الدجاج، ثمّ يُترك على النار حتى النضوج بشكل تامّ، ويتشرب الارز جميع الماء. تُنكه شرحات البصل بالفلفل الأسود والملح، ثمّ يوضع عليها الطحين. يُحمّى الزيت في مقلاة على النار، ثمّ يُقلى البصل فيه حتى يتقرمش. يُقدم الأرز والدجاج، ثمّ يُزين الطبق بالبصل المقلي وحبات الفول السوداني.
273. 5K views 16. 3K Likes, 429 Comments. TikTok video from Hamad (@bl3t7md): "Reply to @bl3t7md اي مطعم تهقون يالربع ؟ #بلعة_حمد #رز #عيش #مندي #دجاج #شواية #اكل #الامارات #العراق #اكسبلور #السعودية #الكويت #قطر #عمان #دياي #مجبوس #food #cookwithme #rice". original sound. bl3t7md Hamad 1. 2M views 60. 2K Likes, 937 Comments. TikTok video from Hamad (@bl3t7md): "سر الجوده دقوس يدتي 🤣 #بلعة_حمد #رز #عيش #شواية #مندي #لحم #دجاج #دياي #اكسبلور #السعودية #البحرين #العراق #الكويت #مسابقة_الدينار #CookWithMe #food". Follow in insta for more: @Bl3t7md. Bm pro Tfakri kifach konti. فاطمة 🇰🇼 9499 views TikTok video from فاطمة 🇰🇼 (): "عيش مندي الدجاج 😋😋😍". Insta:chef. fatimaa. الصوت الأصلي. عيش مندي الدجاج 😋😋😍 hmood ام صالح 😎✌️ 970. 7K views 39K Likes, 639 Comments. TikTok video from ام صالح 😎✌️ (hmood): "شو بتطبخوا بالعيد ؟ #مندي_دجاج #مندي #عيش #تمن #رز #explor #fypシ #foryoupage #مشاهير #العيد #وليمة #mandi #rice #اكسبلور#عرب #اضحى #eid #viral #arab". شكرًا لدعمكم
🥰
لايك
شير
🥰. Calm LoFi song(882353).
كوني الاولى في تقييم الوصفة تقدّم ل… 6 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 15 دقيقة وقت الطبخ 1 ساعة 10 دقيقة مجموع الوقت 1 ساعة 25 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 لتحضير الدجاج: في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل حتى يذبل. 2 أضيفي الدجاج، ورق الغار وعيدان القرفة ونكهي بالملح، الفلفل الأسود، الكركم، الهيل والكاري. 3 قلبي المكونات واغمريها بالماء. اتركي الدجاج على نار متوسطة حتى ينضج. صفي الدجاج واتركي ماء السلق جانباً. 4 ضعي قطع الدجاج في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت وأدخليها إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى تتحمر. 5 لتحضير الأرز: في قدر ثان حمي الزيت النباتي وأضيفي الأرز ثم حركي جيداً. 6 أسكبي 4 أكواب من ماء سلق الدجاج على الأرز ونكهي بالزعفران. عند غليان المزيج غطي القدر وخففي النار حتى ينضج الأرز وتجف السوائل. 7 أسكبي الأرز في طبق التقديم ووزعي الدجاج على وجهه. وصفات ذات صلة #زيها بس غير: منتو سعودي بحشوة الفاهيتا لذيذ وشهي! 1 ساعة دجاج على الطريقة التركية من الذ وصفات الدجاج! 10 دقيقة طريقة عمل جريش الشوفان أسرع طبق جريش 10 دقيقة تتبيلة الدجاج المشوي على الفحم على الطريقة التركية ولا الذ!