ملعقة كبيرة واحدة من الطحين. كوب من الحليب. نصف كوب من أي نوع من الجبن المبشور. ربع كوب من جبن البارميزان المبشور. بعض من الملح والفلفل حسب الرغبة. طريقة التحضير:
يتم تذويب الزبدة في وعاء معدني متوسط الحجم. يضاف الدقيق إلى الزبدة ويقلب بشكل مستمر، ليصل لدرجة الغليان. يتم إزالة الوعاء عن النار، ويضاف له كوب الحليب مع الملح والفلفل. يقلب المزيج بشكل جيد، ويوضع مرة أخرى على النار الهادئة ليصل لحد الغليان. يضاف نوعي الجبن المبشور، ويترك ليذوب بشكل كامل، خالي من التكتلات. صوص جبن الشيدر
ملعقتان صغيرتان من نشا الذرة. نصف كوب من الحليب البارد. ربع كوب من جبنة الشيدر المبشورة. يتم مزج نشا الذرة مع الحليب البارد. يضاف جبن الشيدر إلى المزيج على نار هادئة الحرارة، ويقلب جيداً لتصبح الجبن سائلة. ملاحظة: يمكن إضافة ملعقة صغيرة من الفلفل الحار المهروس، وإضافة رشة من الخردل الجاف أو (المسحوق) إلى الصلصات التي تتكون من الجبن، وتعطر طعم لذيذ للصلصة. صوص الجبن للبطاطس المقلي
المكوّنات:
نصف كوب من الزبدة. نصف كوب من الطحين. صوص جبن شيدر جاهز للكتابة. ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. أربعة أكواب من الحليب. كوبين من جبن شيدر المبشور.
صوص جبن شيدر جاهز بالعربي
الطريقة الثانية
المقادير لأربعة أشخاص
100جرام جبن شيدر مملح. رشة فلفل أبيض
2 ملعقة زيت ذرة كبيرتين. ربع كوب دقيق
كوب ونصف لبن. 2 ملعقة زبدة كبيرتين. 2ملعقة جبنة البارميزان كبيرتين. أحضرِ مقلاة متوسطة الحجم، واسكبِ بها زيت الذرة، واتركيه لكي يسخن على نار هادئة، وبعد ذلك ضعِ فوقه الدقيق، والزبدة. ثم ضع الحليب وأحضرِ الخفاقة اليدوية، واستخدميها في خفق الخليط ككل بشكل سريع؛ لكي لا يتكتل. استمرِ في التقليب حتى تجدِ الدقيق قد ذاب تماماً. رشِ فوق الخليط الفلفل الأبيض، ثم اسكبِ الجبنة الشيدر والبارميزان، ولاحظِ ذوبان الجبن بشكل سريع. بعد ذلك قدمِ الصوص مع رقائق الشيبسي، أو البرجر. وبالطبع يُمكنك زيادة هذه الكميات من المقادير إذا كان عدد الأفراد أكثر من أربعة أشخاص. الطريقة الثالثة لتحضير صوص شيدر
المقادير
ربع كيلو جبنة شيدر مبشورة، ويتم إضافتها على ثلاثة مراحل. ملعقة زبدة كبيرة. كوبين من اللبن السائل والبارد. ربع كوب دقيق أبيض. صوص جبن شيدر جاهز وورد. رشة بابريكا. رشة ملح. رشة جوزة الطيب. المكونات
أحضرِ وعاء متوسط الحجم وضعِ به زبدة، واتركيه على نار هادئة، وعندما تذوب، ابدأِ في إضافة الدقيق، وعليكِ تقليبهم بشكل سريع؛ حتى تُلاحظ أن الخليط أصبح مُكثف، ولم يتغير لون الدقيق.
صوص جبن شيدر جاهز للكتابة
اثنان كيلو من البطاطس. كوب من الفاصوليا الحمراء. ربع ملعقة صغيرة من الشطة الحمراء. ملعقة صغيرة من البابريكا الحلوة البودرة. ربع ملعقة صغيرة من بودرة الثوم. ربع ملعقة صغيرة من بودرة البصل. ملعقتان كبيرتان من البصل الأخضر. ملعقة كبيرة من الفلفل الحار مخلل. ربع ملعقة صغيرة من الحمون مطحون. يحمى الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. تغلف صينية الفرن بالقصدير ثم تدهن بالزيت وتترك جانبًا لحين استخدام. تقشر البطاطس وتغسل وتصفى من الماء جيدًا، ثم تقطع إلى أصابع. توضع البطاطس في وعاء، ثم يرش الزيت فوقها وتحرك. يضاف كل من الشطة و بوردة البصل والكمون وبوردة الثوم والبابريكا مع تحريك لحتى تغطى أصابع البطاطس بالتوابل. ترص أصابع البطاطس في الصينية، وتوضع في الفرن المحمى مسبقًا لمدة 25 دقيقة إلى أن تحمر وتقرمش مع التحريك المستمر للبطاطس. ترفع الصينية من الفرن ويضاف كل من الفلفل الحار والبصل الأخضر وجبن الشيدر والفاصوليا الحمراء على وجه البطاطس، ثم توضع في الفرن مرة آخرى لمدة دقيقتين إلى أن يذوب الجبن. صوص جبن شيدر جاهز للتعبئة. ترفع من الفرن وتوضع في طبق التقديم وتصبح البطاطس جاهزة للتقديم. سندوتشات جبنة شيدر
أربع شرائح من لحم الستيك مقطع شرائح رفيعة.
صوص جبن شيدر جاهز للتعبئة
ندهن حواف الخبز بالزبدة، ثم نضع المايونيز والجبن المبشور وحبات العنب، وأخيراً شريحة الدجاج، ثم شريحة الخبز الأخرى. نضع الساندويش في صينية الفرن ونضعها على حرارة متوسطة مع تقليبها لمدة 5 دقائق. صوص جبن شيدر – لاينز. نحضر طبق التقديم ونضع عليه الساندوتش، وتقدم ساخنة. جبنة شيدر احمر
يمتاز الجبن الشيدر الأحمر أن قوامه طري ومتماسك في ذات الوقت، ويستخدم مرشوشاً على السلطات، أو ذائباً على الباستا، أو حتى كطبقة سميكة على البيتزا، مما يضفي الطعام مذاقاً لذيذاً وشهياً. جبنة شيدر صفراء
لا تختلف جبنة شيدر الصفراء عن الحمراء إلا باللون؛ فكلتاهما يمكن استخدامها لنفس الغرض، ولهما نفس الفائدة، حيث تستخدم جبنة شيدر الصفراء أيضاً في السلطات والباستا والبيتزا والعديد من الوصفات، كما يمكن أن يؤكل مفرداً مع قطعة من الخبز وكوب من الشاي كوجبة فطور أو عشاء. طريقة حفظ جبنة شيدر
يمكن حفظ جبنة الشيدر كقطعة كاملة أو مبروشة أو شرائح في أكياس من البلاستيك في الفريزر، ولكن يجب مراعاة ما يلي:
التأكد من أن أكياس البلاستيك المحفوظ داخلها الجبن خالية من الهواء. عند حفظها على شكل شرائح يجب أن نفصل بين كل شريحة والأخرى باستخدام ورق الزبدة، وفي أكياس محكمة الإغلاق.
ملعقة من الملح. نضع في وعاء على نار متوسطة الزبدة ونذوبها، ثم نضيف الطحين ونحرك جيداً حتى تتجانس المكونات. نضيف الحليب بالتدريج ونحرك بسرعة حتى نحصل على مزيج كثيف القوام. نضع الجبنة ونحرك حتى تصبح لدينا صلصة ناعمة، ثم نضيف الثوم والبصل والملح. نسكب الصوص في طبق التقديم بجانب البطاطس المقلية. طريقة عمل الجبنة الشيدر السايحة
كوب من الحليب السائل. نصف من جبنة الشيدر المبشورة. نصف ملعقة من الفلفل الأحمر الحار. فلفل أسود (حسب الرغبة). ملح (حسب الرغبة). نضع في وعاء على نار متوسطة الزبدة ونذوبها، ثم نضيف الطحين ونحرك بشكل مستمر حتى نحصل على عجينة. نبدأ بإضافة الحليب بالتدريج مع التحريك المستمر حتى نحصل على صلصة كثيفة. نضيف الجبنة ونحرك حتى تذوب وتتجانس مع الصلصة، ثم نضع الملح والفلفل الاسود والفلفل الاحمر نسكب الجبنة في وعاء التقديم، وتقدم ساخنة. سعر جبنة شيدر
الدولة السعر/250غ من جبنة الشيدر الاردن 1. 70 دينارأ السعودية 9. صوص جبن شيدر جاهز – شراء صوص جبن شيدر جاهز مع شحن مجاني على AliExpress version. 50 ريالاً مصر 30 جنيهاً د الإمارات 12. 50 درهماً
اين تباع جبنة الشيدر السائله ؟
تباع جبنة الشيدر السائلة في السوبرماركت والهايبرماركت، وعلى مواقع البيع والشراء الإلكترونية على شبكة الإنترنت، بحيث إنها متوفرة تقريباً في جميع الأماكن من حولنا.
أهم مسلسلات سلافة معمار
قدمت سلافة مسلسلات كثيرة خلال مسيرتها الفنية، فوضعت بصمتها الخاصة في الدراما السورية، وحجزت لنفسها مكانًا دائمًا على قائمة المسلسلات في كل عام، وفيما يأتي أسماء بعض من أهم مسلسلات سلافة معمار:
مسلسل أشواك ناعمة: قُدم في عام 2005م، وتميزت فيه سلافة ولفتت الأنظار لدورها المميز، حيث أدت دور الطالبة المسترجلة نضال التي ترغب في التحول إلى شاب، وقد حاز هذا الدور على إعجاب النقاد، وحصلت عن هذا الدور على جائزة أدونيا عام 2005م لأفضل ممثلة دور ثاني عن دورها في هذا المسلسل، وهذا العمل من تأليف رانيا البيطار، وإخراج رشا شربتجي. مسلسل الانتظار: قُدم في عام 2006م وقد أدت سلافة معمار فيه دورًا رائعًا ومميزًا، مع نخبة مميزة من الفنانين السوريين القديرين ومنهم بسام كوسا وتيم حسن، حيث جسدت سلافة معمار دور مروة الفقيرة التي تسكن مع عائلتها في سكن عشوائي، وتتزوج سرًا مديرها في العمل المتزوج. مسلسل زمن العار: قُدم عام 2009م، وقد أبدعت الفنانة سلافة معمار في هذا المسلسل، حيث كانت تلك الشابة التي تفانت في خدمة والدتها المقعدة لمدة أحد عشر عامًا، تتزوج سرًا من زوج صديقتها، وكان معها من الممثلين في هذا العمل تيم حسن وقمر خلف، وقد صعدت إلى الشهرة على المستوى العربي من خلال هذا العمل، وفازت بجائزة أدونيا 2009 لأفضل ممثلة دور أول في هذا المسلسل.
Panet | الفنانة السورية سلافة معمار تبكي على الهواء
أهم مسلسلات سلافة معمار
مسلسل عيلة خمس نجوم
مسلسل قضية عائلية
مسلسل كان يا ماكان
مسلسل صلاح الدين الأيوبي
مسلسل بقعة ضوء
مسلسل ألو جميل ألو هناء
مسلسل الوصية
مسلسل ورود في تربة مالحة
مسلسل حرملك
مسلسل مسافة أمان
مسلسل زمن العار
مسلسل تخت شرقي
مسلسل قلم حمرة
مسلسل أرواح عارية
مسلسل الغفران
مسلسل ما ملكت أيمانكم
مسلسل الانتظار
مسلسل عالحد
أجمل إطلالات دانا مارديني بطلة مسلسل "ع الحلوة والمرة"
أجمل إطلالات نادين نجيم بطلة المسلسل المنتظر "صالون زهرة"
© 2000 - 2022 البوابة ()
مواضيع ممكن أن تعجبك
الاشتراك
اشترك في النشرة الإخبارية للحصول على تحديثات حصرية ومحتوى محسّن
سلافة معمار تودع والدتها ونجوم الفن ينعونها بكلمات مؤثرة - ليالينا
الأحدث مسلسل سلافة معمار
فُجعت الممثلة السورية سلافة معمار بخبر وفاة والدتها الحاجة فاطمة علي الريشة اليوم الخميس من دون التطرق للتفاصيل. الخبر الحزين كانت قد شاركته في البداية زميلتها الممثلة السورية شكران مرتجي والتي أرفقت الخبر بصُورة سلافة وتعليق جاء فيه "والدة الصديقة والنجمة الغالية سلافه معمار في ذمة الله إن لله وإن إليه راجعون تعازيي الحارة لسلافه ولأفراد العائلة الله يصبرك يا حبيبتي التعازي ستقتصر على مواقع التواصل الإجتماعي والهاتف.. الفاتحة والدعاء فضلاً...
مواضيع ممكن أن تعجبك
سلافة معمار... الفضيحة! | النهار
2007 - الجزائر: أفضل ممثلة عربية من مهرجان الجزائر الدولي للسينما ، عن دورها في فيلم تحت السقف. 2009 - مصر: أفضل ممثلة عربية من مهرجان القاهرة للإعلام العربي ، عن دور بثينة في مسلسل زمن العار. 2009 - سوريا: أفضل ممثلة عربية من مهرجان أدونيا للدراما السورية، عن دور بثينة في مسلسل زمن العار. 2010 - الأردن: أفضل ممثلة عربية من مهرجان جوائز الأردن عن دورها في مسلسل ما ملكت أيمانكم. 2010 - لبنان: أفضل ممثلة عربية من الموريكس دور عن دوريها في مسلسلي ماملكت أيمانكم وتخت شرقي. PANET | الفنانة السورية سلافة معمار تبكي على الهواء. 2010 - سوريا: تكريم من مهرجان دمشق السينمائي الدولي عن مجمل أعمالها. 2015 - لبنان: أفضل ممثلة عربية من مهرجان بياف عن دور «ورد» في مسلسل قلم حمرة. 2019 - لبنان: أفضل ممثلة عربية من مهرجان بياف عن دورها في مسلسل مسافة أمان. 2020 - الكويت: تكريم جريدة الأنباء عن مجمل أعمالها. المراجع [ عدل]
^ " "عقارب الصافية" القرية التي شرب "المتنبي" من مائها" ، مؤرشف من الأصل في 08 ديسمبر 2019 ، اطلع عليه بتاريخ 23 مايو 2017. ^ سلاف معمار تكشف عن سبب طلاقها ، دي بي نيوز نسخة محفوظة 09 سبتمبر 2012 على موقع واي باك مشين. [ وصلة مكسورة]
روابط خارجية [ عدل]
سلافة معمار على موقع قاعدة بيانات الأفلام العربية
سلافة معمار على مواقع التواصل الاجتماعي:
سلافة معمار على فيسبوك.
مسلسل سلافة معمار | البوابة
سلافة معمار على تويتر. سلافة معمار على إنستغرام. بوابة تمثيل
بوابة المرأة
بوابة سوريا
بوابة أعلام
بوابة تلفاز
بوابة سينما
حارة القبة - الموسم الاول - الحلقة الثانية 2 - video Dailymotion
Watch fullscreen
Font