وبكل بساطة نقوم بغرز ملعقة البسكويت بالشكولاتة في وسط وردة الكريمة لتثبيتها وممكن كنوع من جمالية التقديم نضع ملاعق التزين بزواية مختلفة على سطح الكب كيك على سبيل المثال ملعقة بشكل عمودي وملعقة بشكل مائل وهكذا كما هو موضح أدناه أحبتي
وهذا هو شكل الكب كيك المزين بملاعق البسكويت بعد الانتهاء. وهني أحبتي صورة جماعية للحلويات الي سويتها بإستخدام كريمة خفق مكتوب وهي (كيكة اللوز بالكراميل)و(كيكة الغابة السوداء)و(كب كيك ملاعق البسكويت). أتمنى تحوز على إعجابكم وأنصحكم بإستخدام هذا النوع من الكريمة لإنه في منتهى السهولة من حيث الإعداد وأترك لكم مساحة للإبتكار والإبداع في عالم الحلويات الممتع والأنيق. أتمنى يكون تقريري عن كريمة مكتوب قد حاز على إعجابكم. أحبتي أرجو من كل عضوة أو زائرة عند الإطلاع على هذا التقرير أن تدعي لي دعاء بظهر الغيب أن يحقق لي الله أمنيتي عاجل غير آجل. تقرير مصور عن أفضل كريمة خفق للتزين (مميز جداً) - نساء الامارات. مع محبتي شيف / لطيفة
*
ما شاء الله عليج دومج مبدعة
يعطيج العافية وما قصرتي
ماشاءالله متميزه كالعاده
سؤالي هل الكريمه تتم ثابته لمده مثلا ساعتين 3 خارج الثلاجهّّ!! وممكن رابط طريقة الكيكه المعتمده
مآآآآآآآآشاااااااااء الله عليج … من ابداع الين آخر
الله يجزيج الف خير يارب وتسلم ايدج ^^
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سوارة
صباح الخير سوارة
تسلمين الغلا على مرورج المميز وهذا هو رابط الكيكة المعتمدة
وهذي الكريمة ممكن تتم فترة طويلة خارج الثلاجة بدون ما تسيح انا جرتها وخليتها برع حوالي الخمس ساعات ما صار لها شي ولا ساحت.
- حد يعرف كيف نسوي كريمة pullsbury - السيدة
- طريقة صنع كريمة الخفق - حياتكِ
- تقرير مصور عن أفضل كريمة خفق للتزين (مميز جداً) - نساء الامارات
- الحج المبرور - موقع مقالات إسلام ويب
حد يعرف كيف نسوي كريمة Pullsbury - السيدة
نخلط المكونات باستخدام المضرب الكهربائي، حتى نحصل على كريمة كثيفة. طرق للاستفادة من بقايا الكريمة
نقدم لكِ فيما يأتي 10 طرق يمكنكِ من خلالها الاستفادة من الكريمة المتبقية من تحضير حلوياتكِ [١]:
أضيفي الكريمة لفطورك، إذ إنها تمنح الشوفان مع التوت البري مذاقًا خاصًّا. نكّهي قهوتك بالكريمة. اجعلي حساءك مميزًا بإضافة الكريمة. حد يعرف كيف نسوي كريمة pullsbury - السيدة. جربي خفق البيض بالكريمة عند تحضير الفطور. اصنعي جبن الريكوتا الطازج بإضافة عصير الليمون والملح إلى الكريمة الساخنة، وستنكمش الكريمة وتتحول إلى جبنة قابلة للدهن. اصنعي مكعبات الكريمة المثلجة التي يمكنك إضافتها لاحقًا إلى القهوة المثلجة أو الحساء. استخدمي الكريمة في تحضير صلصة الخل الرائعة للسلطة. امزجي القليل من الكريمة مع صوص اللحم المشوي أو الدجاج، واستمتعي بالطعم الغني. حولي البطاطا المسلوقة إلى بطاطا مهروسة بالكريمة. حضري لأطفالكِ البوظة المخفوقة يدويًّا باستخدام الكريمة، كل ما تحتاجينه هو نصف كوب من الكريمة، و3 ملاعق كبيرة من السكر، ونصف ملعقة صغيرة من الفانيلا، ضعيها في كيس قابل للإغلاق ثم ضعي الكيس في كيس آخر أكبر منه وأضيفي الثلج وملعقة من الملح بين الكيسين، واتركي لأطفالكِ رج الكيس لمدة تتراوح من 10 إلى 15 دقيقة لينعموا بعدها ببوظة ناعمة وشهية.
طريقة صنع كريمة الخفق - حياتكِ
الكريمة
جاءت تسمية الكريمة من المطبخ الفرنسي، وقد كانت حينها تُعرف باسم كريم شانتيه ، وقد كانت تحتوي على نسبة عالية من الدّسم ولا تخفق، وأصبحت في الوقت الحالي تُستخدم في العديد من الأطباق سواء أكان ذلك في تزيين الحلويات وحشوها أو في العديد من أطباق الطعام الرئيسية، لا سيما مع صدور الدجاج والفطر والمعكرونة ، وبسبب طعمها المميز وإقبال الناس عليها؛ تنافست العديد من الشركات على إنتاجها وزيادة أسعارها، فلم يُعد بمقدور العديد من الناس شراءها؛ فاتجهوا إلى إعدادها في المنزل؛ وفي هذا المقال نذكر طريقة صنع كريمة الخفق. طريقة تحضير كريمة خفق منزلية
المكونات
3 ملاعق كبيرة من بودرة الحليب. كوب من الماء البارد. علبة من القشطة بوزن 200 غرام. نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا طريقة التحضير
تخفق المكونات معًا باستعمال المضرب الكهربائي حتى تتكون كريمة هشة وكثيفة القوام. تحفظ الكريمة في الثلاجة بوعاء ثم يغطى باستعمال كيس بلاستيكي لمدة ساعتين على الأقل حتى وقت الاستعمال. تستعمل الكريمة في تزيين الكيك والتورتة والكب كيك. طريقة تحضير كريمة خفق للحلويات
كوبان من السكر المطحون. طريقة صنع كريمة الخفق - حياتكِ. بياض ثلاث بيضات. ملعقتان كبيرتان من حليب البودرة.
تقرير مصور عن أفضل كريمة خفق للتزين (مميز جداً) - نساء الامارات
في المطبخ والمنزل
5 مارس، 2022
16 زيارة
اذا كنتي تريدين كريمة خفق ضروري ولا يوجد في المنزل ف لا تقلقي ابدا ف يمكنك تحضيرها في المنزل بنفسك بشكل سريع و سهل جدا و ايضا سوف تكون موفرة
المقادير4 اشخاص
3 ملاعق حليب بودرة
كوب ماء مثلج أو حليب كامل الدسم
علبة قشطة 200 جرام
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة التحضير
في وعاء كبيروعميق أخفقي المقادير معًا بالمضرب الكهربائي حتى تتكون كريمة هشة كثيفة. إحفظيها بالبراد في وعاء وغطيه بكيس بلاستيك لمدة ساعتين على الأقل لحين الاستخدام. زيني الكيكات والتورتات والكب كيك بشرط أن تكون الكيكات باردة ثم ضعي التورتة أو الكيكة بالبراد مرة أخرى حتى تكون جاهزة للتقديم. المكونات:
1/2 لتر حليب كامل الدسم. 3 ملاعق صغيرة من السكر. 1 معلقة صغيرة من الفانيليا. الخطوات:
تجهيز وعاء لإضافة الحيب كامل الدسم ويفضل وعاء عميق وإذا كان الوعاء الموجود لديك صغير جداً سوف تجد أن المضارب تقلب الكريمة في كل مكان. غالباً ما يتواجد وعاء في مطبخك لأداء هذه المهمة. لا تحاول إضافة السكر أو المنكهات إلي الكريمة حتي يصبح لديك سمك الكريمة قليل. وبعدها يتم تحويل سرعة مضرب الخفق إلي سرعة عالية حتي تبدأ رؤية رشاقة الخليط وعندما تري تغير في إتساق الخليط وسماكته قم بالخفق لثواني أخري قليلة حوالي 3 ثواني قبل إضافة حوالي 3 ملاعق كبيرة من السكر والمنكهات الأخري إلي الكريمة مثل الفانيليا.
ملعقة صغيرة من الفانيلا. طريقة التحضير
يوضع البياض في الخلاط الكهربائي. تُضاف الفانيلا إلى بياض البيض وتُخفق معه جيّدًا. يُضاف السكر المطحون تدريجيًا إلى الخليط السابق ويُخفق جيّدًا. يُضاف حليب البودرة ويُخفق مع بقيّة المكوّنات على سرعة عالية إلى أن يُصبح الخليط كثيفًا. تُحفظ الكريمة وتُستخدم مع الحلويات المختلفة. طريقة تحضير كريمة الطبخ بالحليب
ربع ملعقة من الملح. ربع ملعقة من الفلفل الأبيض. ملعقة كبيرة من الزبدة. علبة من القشطة الجاهزة. كوب من الماء. 3 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة. 3 ملاعق كبيرة من النشا. طريقةُ التحضير
توضع كل المكونات في وعاءِ الخلاط باستثناء القشطة. تخفق المكونات مع بعضها حتى تتجانس ويتكون خليط مثل الكريمة السائلة ذات القوام اللزج. يوضع الخليط في قدر غير قابل للالتصاق على نارٍ هادئة. تقلب المكونات حتى تغلي الكريمة، ويصبح قوامها كثيفًا. ترفع الكريمة عن النّار، ثم تترك لبضع دقائق حتى تبرد ثم توضع القشطة، وتحرّك باستعمال خفاق يدوي حتى تتكوّن كريمة ناعمة. توضع الكريمة مرة ثانية في الخلّاط، ثمّ تخفق لمدة ثلاث دقائق. تفرغ الكريمة في كيس مناسب للكريمة، وتحفظ في الثلاجة لحين الاستعمال.
مواصلة خفق الكريمة علي سرعة عالية حتي تتشكل فقعات في أعلي الخليط أمامك ويمكن أن يتغير إتساق الكريمة بسرعة كبيرة. في حالة رؤية الكريمة لينة يمكنك تغير الإتساق بإضافة المزيد من عبوة الكريمة. الملحوظة التي يجب أن تضعها في إعتبارك وهي استخدام مضرب الخفق علي سرعة عالية ولا تعتمد فقط علي تكرار الخفق. نصائح عند تجهيز كريمة الخفق:
يفضل إختيار منتج الألبان بعناية وهو الحليب كامل الدسم لكي تحصل علي رغوة قوية في كريمة الخفق يمكنك إستخدام الحليب ( 30% – 35% دهون) اما الكريمة الثقيلة كحد أدني لدهون الحليب (36%)
تحتاج إلي البدء علي سرعة خفق صغيرة ثم إستخدام سرعة كبيرة للحصول علي فقاعات صغيرة ورغوة أكثر إستقراراً. واصل ملاحظة الكريمة أثناء الخفق بإستمرار في البداية سوف يكون لديك الكثير من الفقاعات التي تظهر علي السطح ولكن سرعان ما ستنخفض ويبدأ ظهور مسارات المضرب في الخليط وهي علامة علي إتخاذ الخليط رشاقته المطلوبة. إستخدام السرعة العالية والمتوسط، لكي يعطيك سيطرة أفضل ولا تفرط في خفق الكريمة
عندما تصبح مسارات مضرب الخفق متداخلة مع بعضها في البداية وتبدأ بالتدريج حتي تصل إلي فقاعات ناعمة عندما تصل إلي الذروة.
ويرتقى الإخلاص بصاحبه، فينوى التوبة النصوح ليكون حاله بعد الحج أرقى مما كان عليه قبله. وقد كان الناس إلى وقت قريب يعتبرون الحج انتقالاً من حالة إلى حالة أحسن منها، فليس بعد الحج إهمال للفرائض ولا إصرار على الآثام ولا ارتكاب للكبائر. وكمال الإخلاص فى الحج ألا يخطر فى القلب غير الله، وهذه عطية غالية ورتبة عالية ليست سهلة المنال، غير أن خزائن فضل الله تفيض بهذه العطايا وهو الكريم الذى لا يرد من أمّله. ٢. طِيب النفقة:
فلا ينفق الحاجّ فى حجه من مال لا يرتضيه الحق تبارك وتعالى. الحج المبرور - موقع مقالات إسلام ويب. ويشمل ذلك نفقة الطعام واللباس ووسائل النقل وغيرها من مصروفات الحج، كما يشمل ذلك نفقة من تلزمه نفقتهم فى بلده من أهلٍ وولد. والقدْر اللازم من ذلك ليكون الحج مبروراً هو ألا تكون النفقة من مال حرام اكتُسِبَ من سرقة أو رشوة أو غش أو ربا أو اغتصابِ حق الغير. وفى الحديث: «إذا خرج الرجل حاجاً بنفقة طيبة ووضع رجله فى الغرز، فنادى لبيك اللهم لبيك، ناداه منادٍ من السماء لبيك وسعديك زادُك حلال وراحلتُك حلال وحجُّكَ مبرور غير مأزور؛ وإذا خرج الرجل بالنفقة الخبيثة فوضع رجله فى الغرز فنادى لبيك اللهم لبيك ناداه منادٍ من السماء لا لبيك ولا سعديك زادك حرام ونفقتك حرام وحجك غير مبرور».
الحج المبرور - موقع مقالات إسلام ويب
هذه المقاطعة الرمزية للشيطان في كلِّ ما ينتظر أن يسول به للمسلم في حياته من شرٍّ أو إثم، يقوم بها الحجاج بعد ذلك العهد الذي قطعوه لربهم كلما هتفوا له: (لبيك اللهم لبيك)، فتخرج نفوسهم نقية طاهرة منيبة إلى الله، مستريحة من أوزار الماضي، ومستقبلة حياة جديدة صالحة، وأياماً سعيدة هنيئة. هذا هو الحج المبرور؛ لأنَّه يرجع بالمسلم إلى الله، ويرجع المسلم إلى سعادته التي كفلها له الإسلام، ودلَّه على طريقها، وضمن له الجنة إذا التزم هذا الطريق فلم يخرج عنه. يا حجاج بيت الله الحرام! إنَّ الله عزَّ وجلَّ قد هيَّأ لكم الفرصة الثمينة لتجددوا أنفسكم، وترجعوا إلى ربكم، وتكونوا من أهل الجنة في الآخرة. وسبيل ذلك: أن تكونوا من أهل الحج المبرور، ولا يكون حجكم مبروراً إلا بالتوبة الصادقة، ومقاطعة الشيطان إلى الأبد، وفي كلِّ شيء. نسأل الله عز وجل أن يتم عليكم هذه النعمة، وأن يجعلكم من عباده الصالحين. والسلام عليكم ورحمة الله. -----------------------
اختيار موقع الدرر السنية
المصدر: كتاب (موسوعة الأعمال الكاملة للإمام محمد الخضر حسين)، دار النوادر بسوريا ، ط1، 1431هـ ، (10/4921).
ما الحج المبرور؟
الحبيب علي زين العابدين الجفري
الحمد لله
قال سيدنا محمد ﷺ: (العمرة إلى العمرة كفارة لما بينهما، والحج المبرور ليس له جزاء إلا الجنّة). رواه البخاري ومسلم. وقالت أم المؤمنين سيدتنا عائشة رضي الله عنها: يا رسول الله نرى الجهاد أفضل العمل أفلا نجاهد؟ قال: (لا لكن أفضل الجهاد حج مبرور). رواه البخاري. فما الحج "المبرور" الذي هو أفضل الجهاد ومكافأته الجنة؟
تنوعت الإجابات عن هذا السؤال فورد في الحديث "إطعام الطعام، وإفشاء السلام". وقال ابن عباس رضي الله عنهما: "العج والثج"، أي رفع الصوت بالتلبية ونحر الذبائح لإطعام الحجيج. وقيل: الذي لا يخالطه شيء من المأثم. وقيل: المتقبَّل. وقيل: الذي لا رياء فيه ولا سُمْعَة. وقيل ما تم أداؤه مستوفيًا أحكام الحج. ولا شك أنّ كل هذه التعريفات تشهد لها النصوص وتقتضيها اللغة، ولعله من المناسب ترتيب ضوابط الحج المبرور في ثلاث نقاط:
١. الإخلاص: والقدْر اللازم منه ليكون الحج مبرورًا هو تصحيح النية بأن يكون القصد من الحج هو رضوان الله تعالى دون رياء ولا سمعة. وفي هذا المعنى يقول صلى الله عليه وآله وسلم: "إنّما الأعمال بالنيّات وإنما لكل امرئ ما نوى".