2- أخلطي المكونات على سرعة متوسطة حتى تتداخل وتحصلي على مزيج متجانس. طريقة الموكا بارد. تمزج القهوة مع كوب ونصف من الماء ويسكب في درج الثلج ويوضع في الثلاجة حتى اليوم التالي أو حتى يتجمد. 10032015 خطوات تحضير الموكا. 2 3 ملعقة كبيرة من خلطة الموكا المحضرة سابقا. 2 ملعقة كبيرة شوكولاتة كاكاو. نقوم بخلط مكونات القهوة مع الكاكاو مع السكر مع الحليب في الخلاط الكهربائي ويتم تشغيل الخلاط بسرعة منخفضة حتى يتم تجانس هذه المكونات جيدا مع بعضها. في الخلاط الكهربائي اخلطي القهوة مع الكاكاو الحليب والسكر بسرعة منخفضة حتى تتجانس المكونات. للاشتراك بصفحة الفيس اضغط هنا. اسكبي الموكا في كؤوس التقديم ثم قدميها مباشرة عند التحضير وذلك للمحافظة على شكلها وقوامها. اخلط المزيج جيدا باستخدام الخلاط الكهربائي إلى أن يتكسر الثلج ويصبح المزيج ناعما. حضري مع مطبخ سيدتي أشهى المشروبات العالمية بمطبخك وتعلمي طريقة عمل الموكا الباردة بالحليب طعمها شهي ويستحق التجربة. طريقة عمل الموكا البارد في البيت. طريقة تحضير كيكة النسكافيه الباردة - يمي ليالينا. قلبي حتى تذوب القهوة. يمكنك تحضير الموكا الباردة بالمنزل بأسهل الطرق إليك المقادير والخطوات. 2 ملعقة كبيره سكر حسب الرغبه.
- طريقة تحضير كيكة النسكافيه الباردة - يمي ليالينا
- طريقة عمل سلطة الشمندر والخس والجزر - طريقة
طريقة تحضير كيكة النسكافيه الباردة - يمي ليالينا
تزيين الطبقة
زيّني الطبق بالكاكاو أو بالبسكويت المفتت، وضعيه في الثلاجة عدة ساعات. معلومات التغذية
السعرات الحرارية
298
الدهون
8g
الكربوهيدرات
66g
البروتين
6g
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
محتويات
١ الموكا
٢ القيمة الغذائيّة لمشروب الموكا
٣ الموكا بالنّسكافية والحليب
٣. ١ المكوّنات
٣. ٢ طريقة التّحضير
٤ موكا القهوة
٤. ١ المكوّنات
٤. ٢ طريقة التّحضير
٥ فيديو طريقة عمل موكا البارد
ذات صلة
طريقة صنع الموكا
طريقة عمل موكا بارد في البيت
');
الموكا
موكا كافيه من المشروبات الإيطاليّة السّاخنة، وتُعدّ المشروب الأوّل لدى الشّعب الإيطاليّ، ومعنى موكا بالعربيّة قهوة المخاء، وتحديداً قهوة الّلاتيه الفاخرة التي تُستعمل في هذا المشروب، وتختلف طريقة تحضيرها من بلد إلى آخر حسب العادات والتّقاليد المتّبعة، فمثلاً بعض الدّول تُحضّرها بإضافة الحليب والسكّر، والبعض الآخر يضيف إليها الشّكولاتة والحليب، ويُطلق الإيطاليّون عليها اسم موكاتشينو، وفي هذا المقال سنتعرّف طريقة تحضير الموكا الباردة. القيمة الغذائيّة لمشروب الموكا
تحتوي الموكا على نسبة من الدّهون تعادل 5%، وعلى نسبة عالية من السّعرات الحراريّة تُعادل127%، ونسبة كولسترول تُعادل%9، بالإضافة إلى 9% من الدّهون المشبعة، و20% من الكربوهيدرات، و 4% من البروتينات. ووفقاً لذلك فإنّنا نلاحظ أنّ نسبة السّعرات الحراريّة عالية جداً بالنّسبة للمواد الأخرى في كلّ كأس من الموكا، لذا يُفضّل عدم الإكثار من شربها لأنّ نسبة الدّهون عالية جدّاً ممّا يزيد الوزن بشكل سريع، ويمكن التّحكّم بكميّة السّعرات الحراريّة في الموكا من خلال التّحكّم بنوع الشكولاتة المستخدمة، وكميّة الحليب المضافة.
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
سلطات
سلطة الشمندر مع البصل
30 دقيقة
4 - 6 اشخاص
92. 8K
مقادير الوصفة
4
حبة متوسطة
شمندر
1
حبة كبيرة
بصل
الصلصة
ملعقة كبيرة
عصير ليمون
خل
ماء سلق الشمندر
ملعقة صغيرة
ملح
1/2
سكر
رشة صغيرة
فلفل أسود
1/4
كوب
زيت زيتون
للتقديم
طريقة التحضير
اغسلي الشمندر، ضعيه في قدر متوسط، اغمريه بالماء وضعيه علي نار قوية الي ان يغلي، خففي النار ثم غطي القدر واتركيه علي نار متوسطة الي ان ينضج الشمندر تماما. (احتفظي ببعض ماء السلق). اغسلي الشمندر بالماء البارد، قشريه، قطعيه الي شرائح رقيقة، ضعيه في طبق عميق. قطعي البصل الي شرائح رقيقة، اضيفيه الي الشمندر. الصلصة: في طبق عميق ضعي الثوم، عصير الليمون، الخل، ماء سلق الشمندر، الملح، السكر والفلفل، قلبي الشوكة او مضرب شبك يدوي الي ان تختلط المكونات ثم أضيفي الزيت، استمري بالخفق الي ان يتجانس الخليط وتحصلين علي مستحلب لونه أحمر. صبي الصلصة فوق شرائح الشمندر، ضعي الطبق بالثلاجة لحوالي 30 دقيقة (أو أكثر) الي ان يصبح الشمندر باردا ويتشرب بالصلصة. ضعي بعض أوراق الخس في طبق التقديم، ضعي شرائح الشمندر والبصل، وزعي فوقه بعض الصلصة.
طريقة عمل سلطة الشمندر والخس والجزر - طريقة
سلطة الشمندر والخس سلطة الشمندر والخس على اختلاف مكوناتها والخضار التي تضاف إليها والتتبيلة سواء عصير الليمون أو دبس الرمان فهي من السلطات الغنية بالألياف ومضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن التي تمد الجسم بالطاقة فهو جيد للعضلات ولخفض ضغط الدم كما أنه مفيد لفقر الدم ويساعد في تنظيم مستوى السكر بالدم وغير ذلك الكثير، وفي هذه السلطة سنضع الشمندر مع الخس والبندورة والجزر وصوص الليمون. مدة التحضير: 10 دقائق مدة الطبخ: الوقت الاجمالي: 10 دقائق المقادير 1 كوب خس مفروم ناعم 2 حبة بندورة مفرومة مكعبات 2 حبة شمندر صغيرة مفرومة مكعبات 1 حبة جزر مبشورة رشة ملح عصير ليمون حسب الذوق طريقة التحضير نسلق الشمندر ونقشره ونقطعه مكعبات ثم نغسل الخس ونفرمه. نبشر الجزر ونفرم البندورة ونضعها جانباً. نعصر الليمون ونضعه في وعاء جانباً. نبدأ بتطبيق السلطة بعد أن تصبح مكوناتها جاهزة حيث نضع في وعاء كلاً من الخس المفروم والبندورة والشمندر وبرش الجزر مع رشة ملح وعصير الليمون. نحرك المكونات حتى تختلط جيداً ثم نضعها في طبق التقديم وبذلك تكون سلطة الشمندر جاهزة.
طريقة سلطة الشمندر بالذرة
– حبتان من الشمندر. – خمس أوراق من الخس. – جزرة. – علبة من الذرة. الصلصة
– أربع ملاعق كبيرة من اللبن الزبادي. – ملعقتان كبيرتان من المايونيز. – رشة ملح. – عصير نصف ليمونة. نقوم بسلق الشمندر في الماء المغلي حتى ينضج، ثم نبشر الجزر، ونفرم أوراق الخس ثم نضع مكعبات الشرائح في الطبق مع طبقة من الخس، وطبقة من الجزر ثم طبقة من الذرة، ثم نقوم بخلط مكونات الصلصة ونضعها، على السلطة. سلطة الشمندر والرمان
– ثلاثة حبات من الشمندر. – حبة خس. – ربع كوب من عصير الليمون. – ملعقتان كبيرتان من الخل. – ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
– نصف ملعقة صغيرة من الخردل. – ملعقة كبيرة من العسل. – حبة كبيرة من الرمان. نقوم بغسل الشمندر ونضعه في إناء ونغمره بالماء ونضعه على نار متوسطة، وعندما يغلي الشمندر، نخقض النار، ونتركه حتى ينضج، ثم نقشره ونقطعه إلى مكعبات، ونفرم الخس ثم نضع عصير الليمون، والزيت، والخل، والملح، والفلفل الأسود، و الخردل ، والعسل في وعاء ونقلبهم جيداً، نقوم بوضع الشمندر والخس والرمان في طبق ثم نفرغ عليه التتبيلة أو الصلصة وتقدم. سلطة الشمندر بالمايونيز
– كيلو من الشمندر.