الحلبة تعمل على السيطرة على مرض السكري ، حيث أظهرت بعض الأبحاث أن تناول بذور الحلبة ، تخفض مستويات السكر في الدم بعد الوجبة لدى الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع الثاني. فوائد حلبة الخيل للانتصاب - بركة للأعشاب الطبية. الحلبة تعمل على السيطرة على فترات الحيض المؤلمة ، (عسر الطمث) حيث تقلل الألم عند النساء المصابات بفترات حيض مؤلمة. [5]
تكيسات المبيض (متلازمة المبيض المتعدد الكيسات) ، هناك نتائج متضاربة فيما يتعلق بتأثير الحلبة على أكياس المبيض. تشير الأبحاث إلى أن تناول مستخلص بذور الحلبة يوميًا لمدة 8 أسابيع لا يحسن الأعراض لدى النساء المصابات بتكيسات المبيض ، ومع ذلك ، تشير الأبحاث المبكرة الأخرى إلى أن تناول 1000 مجم من نوع معين من مستخلص بذور الحلبة كل يوم قد يقلل من حجم أكياس المبيض ، ويساعد على تنظيم طول الدورة الشهرية ، والوقت بين الدورة الشهرية. كيف استخدم الحلبة للتسمين
يتم استخدام الحلبة للتسمين ، ولكن يجب مراعاة اكتساب صحة مذهلة مع اكتساب الوزن ، ويجب عند استخدام الحلبة للتسمين أن تشرب الكثير من الماء ، حيث أنه كلما استهلكت الحلبة ، وشربت الكثير من الماء تزداد الشهية للطعام كثيرا ، ولكل هذا علاقة بـ السوبانين الموجود في الحلبة ، والتي تكون عبارة عن جزيئات مهمة للغاية تساعد المعدة على العمل بشكل صحيح وتحميها أيضًا.
فوائد حلبة الخيل للانتصاب - بركة للأعشاب الطبية
[4]
وفي النهاية استخدمت الحلبة لعدة قرون في مختلف المطابخ ، والأدوية التقليدية ، وقد أظهرت العديد من الدراسات الحديثة بعض الأمل في قدرة هذه العشبة على تحسين العديد من الظروف الصحية ، ولكن بدون شك هناك حاجة إلى المزيد من الأبحاث التي تساعد على فهم كيفية استخدام الحلبة ، وأيضًا ما هي جرعة الحلبة الصحيحة ، إذا تم استخدامها كبديل علاجي ، وعلاج طبي. [6]
حلبة الخيل: فوائدها العظيمة وآثارها الجانبية - مقتطفات
[7]
كمية الحلبة للتسمين
لا توجد جرعة موصى بها بالنسبة للحلبة فالحلبة عنصر ملئ بالعديد من المكملات الغذائية ، وقد تختلف الجرعة حسب الفائدة التي تسعى إليها، وفي حالة تم استخدام بذور الحلبة كاملة ، يمكن أن تتراوح الجرعات من 2 إلى 5 جرام لكي تصبح فعالة ، ولكنها قد تختلف من دراسة إلى أخرى ، أما في حالة الحلبة على هيئة مكملات غذائية فيجب تناول المكملات بشكل عام قبل ، أو مع الوجبة ، ونظرًا لأن هذه العشبة تساعد في التحكم في نسبة السكر في الدم ، فسيكون من الأفضل تناولها مع وجبة تحتوي على أعلى نسبة كربوهيدرات في اليوم. [3]
آثار الحلبة الجانبية
يجب العلم أنه بالرغم من أن الحلبة لها فوائد صحية كبيرة إلا أنها لا يمكنها علاج أي حالة ، ويجب زيارة الطبيب في أسرع وقت لتقييم جميع الأعراض في لمنع حدوث أي مضاعفات ، كما أنه يجب على المرضى أن يتحدثون إلى الطبيب المعالج قبل تناول مكملات الحلبة الغذائية ، وخاصة إذا كانوا يعانون من أمراض مزمنة ، أو مرضعات ، ويجب استخدام بذور الحلبة بكميات صغيرة فقط أثناء تحضير الخلطات العشبية ، لأنها بطبيعتها تعتبر من النباتات الساخنة. أما بالنسبة للنساء الحوامل ، والمرضعات ، نجد أن هذه البذور تحتوي على مركبات يمكن أن تحفز الانقباضات ، كما أنه يجب التأكد من عدم وجود أي تفاعلات حساسية محتملة حيث أن تنتمي الحلبة إلى نفس عائلة الحمص ، والبازلاء الخضراء ، وفول الصويا ، والفول السوداني ، لذلك يجب مراقبة رد فعل الجسم ، وخاصة عند تناول الحلبة لأول مرة.
ويرى كثير من الأطباء أن انخفاض نسبة هرمون التستوستيرون عند الرجال أحد أهم أسباب ضعف الانتصاب. كيفية تناول الحلبة
لا يفضل بعض الأشخاص تناول الحلبة بسبب رائحتها أو رائحة العرق، لذلك يمكن تناول الحلبة عن طريق الأقراص الموجودة في الصيدليات، أو إضافة اللبن. الآثار الجانبية للحلبة
تتعدد فوائد الحلبة للجسم ولها بعض الأضرار في حالة استخدامها بشكل غير صحيح، ومن الآثار الجانبية للحلبة:
التعرض للإصابة بالحساسية والطفح الجلدي. تغير رائحة البول والعرق
الإصابة بالنزلات المعوية والإسهال. التعرض للإنتفاخات والإسهال
ولذلك لابد من استشارة الطبيب، عندما يشعر الرجل بأي تغير خاصا عند مرضى السكر. المصدر: ويكيبيديا
وبعد التجربة، اكتشفوا أن العلاج الاستشفائي الناتج عن أمراض القلب انخفض ٢ بالمئة عند المرضى الذين اتبعوا نظامًا غذائيًا قليل الصوديوم. ووفقًا لعيادات طبية، ان الحد من تناول الصوديوم يساعد على تخفيف كميات السوائل حول القلب والرئتين والرجلين. ففي حال السوائل الزائدة، يواجه القلب صعوبة بأداء وظائفه، ما يؤدي الى زيادة ضغط الدم. كيفية الحد من تناول الصوديوم
في سبيل تخفيض كميات الصوديوم، يوصى يتجربة الطرائق التالية للسيطرة أو معالجة فشل القلب:
-تناول أطعمة عالية الألياف التي تساعد في الحفاظ على وزن صحي، او تساهم في الوصول اليه. -استخدام مكونات لا تحتوي على كميات مضافة من الملح. -في حال عدم وجود خضار طازجة، يوصى باستخدام أنواع معلّبة أو مبرّدة تحتوي على كميات قليلة من الملح، أو غسلها قبل الطهو. -إزالة المكونات ذات المحتوى العالي من الملح من الوجبات المفضّلة. الملح : هل هو جيد أم سيئ ؟ | توعية. -تجنّب اللحوم المدخّنة أو المعلبة أو المعالجة.
الملح الصيني: بين الأضرار والفوائد - ويب طب
قد يكون تناول كميات كبيرة للغاية من ملح الطعام ضارا، لكن تناول كميات قليلة جدا منه مع الطعام قد يكون بنفس القدر من السوء. كما هو الحال في كثير من الأمور الغذائية، فإن المدخول الأمثل هو في مكان ما بين الطرفين " الاعتدال ". المراجع: بوب ميد ، أون لاين لايبرري
فوائد الملح وأضراره - موضوع
ما هي أهم المشاكل التي قد يسببها الملح للصحة؟ وما مدى خطورته؟ وما الكميات المسموحة من الملح؟ إليكم أبرز أضرار الملح على الصحة:
يتكون ملح الطعام بشكل أساسي من كلوريد الصوديوم (NaCl - Sodium chloride)، ويُستخدم عادةً لإضافة النكهة والطعم للعديد من الأغذية أو لحفظها بالإضافة الى وجوده كمكون طبيعي في العديد منها. المادة الموجودة في الملح التي تلعب دور أساس في أجسامنا وتعد سيف ذو حدين عند أي زيادة أو نقصان هي الصوديوم، فما هو الصوديوم؟ وما أهميته؟ وما الكميات المسموحة منه؟
في الآتي أبرز المعلومات عن أضرار الملح:
أضرار الملح والصوديوم
بما أن تناولك اليومي من الصوديوم يجب ألّا يتجاوز 2. 4 غم فان أي زيادة عن هذا الحد قد تعود بالضرر على جسمك وتعطل وظائف الجسم المختلفة وتمنع امتصاص بعض المواد. فيما يأتي سنتطرق لأبرز أضرار الملح:
1. ارتفاع ضغط الدم
المشكلة الأولى والأشهر من أضرار الملح هي مشكلة ارتفاع ضغط الدم. الملح الصيني: بين الأضرار والفوائد - ويب طب. حيث أن الخلل في توزان المعادن في الجسم وزيادة كمية الصوديوم قد يؤدي الى احتباس الماء في الجسم وبالتالي زيادة حجم الدم وزيادة الضغط معه. من المعروف أن زيادة ضغط الدم قد تكون خطرة على الصحة وتُسبب العديد من الأمراض مثل أمراض القلب والسكتات والجلطات الدماغية والقلبية.
هل بيكربونات الصوديوم هو الملح؟ - مقال
لحم اللانشون (بالإنجليزيّة: Cold cuts) واللّحم المُقدّد (بالإنجليزية: Cured meat). البيتزا. الشّوربة. الدواجن (بالإنجليزية: Polutry). السّاندويشات. الكمية الموصى بها من الملح
يُمكن التّأكّد من كمية الملح الموجودة في الأطعمة من خلال قراءة كمية الصّوديوم الّتي تُوجَد في المُنتَج، وحسب توصيات إدارة الغذاء والدّواء الأمريكية (بالإنجليزية: Food and Drug Administration) يُنصَح معظم النّاس بتناول 2300 مليغرام من الصّوديوم يوميّاً، أي ما يُعادل ملعقة صغيرةً من ملح الطعام، ولكن يُنصَح بعض الأفراد بتقليل هذه الكمية إلى 1500 مليغرام من الصّوديوم يوميّاً، مثل الأفراد الّذين يعانون من ارتفاع ضغط الدّم، وأصحاب البشرة السّوداء ، كما أنّ بعض الأشخاص يحتاجون إلى كميات أقلّ من ذلك بناءً على استشارة الطّبيب. هل بيكربونات الصوديوم هو الملح؟ - مقال. [٤]
المراجع
^ أ ب ت Christian Nordqvist (28-7-2017), "How much salt should a person eat? " ،, Retrieved 25-8-2018. Edited. ^ أ ب Valencia Higuera (7-6-2018), "Salt 101: Why You Need It, How Much Is Too Much, and How to Cut Back" ،, Retrieved 25-8-2018. Edited. ↑ Hrefna Palsdottir (18-6-2017), "Salt: Good or Bad? "
أضرار الملح: تعرف على أهمها! - ويب طب
يعمل على نقل الإشارات العصبية ولتقلص العضلات. يُنظم عمل الجهاز الهضمي. يحفظ حرارة الجسم والوقاية من ضربات الشمس. أدوية تحتوي نسبة عالية من الصوديوم
بعد معرفة أضرار الملح، من الإن بعض الأدوية قد تحوي نسب عالية جدًا من الصوديوم، نذكر منها ما يأتي:
الأدوية المضادة للحموضة (A ntacids). بعض أنواع الملينات والمسهلات ( Laxatives). المسكنات المضادة للالتهابات والعدوى ( Nonsteroidal anti-inflammatory drugs -NSAID). من قبل
شروق المالكي
-
الأحد 23 آذار 2014
الملح : هل هو جيد أم سيئ ؟ | توعية
الملح الصيني هو أحد المكونات الغذائية المثيرة للجدل، فالبعض يعتقد أنه مكون صحي يضفي نكهة رائعة على الطعام، والبعض الآخر يعتقد أنه مكون غذائي ضار يجب الابتعاد عنه، فما هي حقيقة أضراره وفوائده؟
فلنتعرف على الملح الصيني أو ما يسمى بغلوتومات أحادية الصوديوم (Monosodium glutamate - MSG) وأهم المعلومات المتعلقة به فيما يأتي. ما هو الملح الصيني؟
الملح الصيني هو أحد أنواع المنكهات المُستخدمة بكثرة في الطعام الصيني، كما ويدخل في التركيبة الغذائية لبعض أنواع الأطعمة المعلبة والشوربات الجاهزة واللحوم المعالجة. يتم تصنيع الملح الصيني عادةً من حمض الغلوتاميك، أحد أكثر أنواع الأحماض الأمينية شيوعًا في الطبيعة، وهو من الأحماض الأمينية التي لا يستطيع الجسم تصنيعها بشكل طبيعي بل يستمدها من مصادر خارجية. يأتي الملح الصيني على هيئة مسحوق أبيض ناعم يشبه إلى حد كبير ملح الطعام ، ويتكون بالأساس من مزيج من الصوديوم وحمض الغلوتاميك. رغم أن إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) صنفت الملح الصيني على أنه مكون غذائي آمن بشكل عام، إلا أن الجدل القائم حول هذا المكون الغذائي جعل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية تشترط وضع اسمه بوضوح ضمن قائمة المكونات الغذائية على عبوات المنتجات الغذائية التي يدخل في تركيبتها.
في الواقع، يقدر أن حوالي 75٪ من الملّح في الأنظمة الغذائية في الولايات المتحدة يأتي من الأغذية المصنعة. 25٪ فقط من الكميات المُتناولة توجد بشكل طبيعي في الأطعمة أو تتم إضافتها أثناء الطهي أو على طاولة الطعام. الأطعمة الخفيفة المملحة والشوربات المعلبة والفورية واللحوم المصنعة والأطعمة المخللة وصلصة الصويا هي أمثلة على الأطعمة عالية الملح. هناك أيضا بعض الأطعمة غير المالحة التي تحتوي على كميات كبيرة من الملح، بما في ذلك الخبز والجبن القريش وبعض حبوب الإفطار. إذا كنت تحاول تقليل كمية الملح التي تتناولها، تسرد ملصقات الطعام دائما محتوى المنتج من الصوديوم. "الأطعمة الغنية بالملح تشمل الأطعمة المصنعة، مثل الوجبات الخفيفة المملحة والشوربات الفورية. قد تحتوي أيضا بعض الأطعمة مثل الخبز والجبن القريش على كميات كبيرة منه" هل ينبغي أن تأكل كمية أقل من الملّح ؟ تجعل بعض الحالات الصحية خفض كمية الملح المتناولة أمرا ضروريا. إذا طلب طبيبك منك أن تحد من كمية الملّح التي تتناولها، فاستمر في ذلك. ومع ذلك، إذا كنت تتمتع بصحة جيدة، فلا داعي لأن تقلق بشأن تناول الملح. وفي هذه الحالة، لا تتردد في إضافة الملح أثناء الطهي أو على طاولة الطعام لتحسين النكهة.