معمول العيد من أنواع الحلويات التي لا يخلو منها منزل في الأعياد المختلفة، سواء الأعياد الإسلامية أو المسيحية، كما أن ربة المنزل تفضل دائما أن تحضره في المنزل مع عائلتها مما يضفي جو من البهجة والفرحة بين أفراد العائلة، ويمكن عمل معمول العيد بأكثر من طريقة، كما تتنوع الحشوات التي يتم إستخدامها لتحضيره حسب الرغبة. طريقة معمول العيد بالدقيق والسميد
المكونات
– كيلو من الدقيق الأبيض. – كيلو من دقيق السميد. – كيلو من السمنة الفاخرة، أو من الزبدة النباتية حسب الرغبة. – كوب من اللبن البودرة. – كوب من السكر المطحون. – ملعقة كبيرة من المحلب. – رشة من الزنجبيل. – كوب من ماء الزهر. – بيكينج باودر. مكونات الحشو
– نصف كيلو من العجوة. طريقه عمل معمول العيد. – نصف ملعقة صغيرة من المحلب. – رشة من الزنجبيل المطحون. – كمية قليلة جدا من جوزة الطيب، حوالي ربع ملعقة صغيرة. – ملعقتين من الزبدة النباتية السائلة. طريقة التحضير
– نحضر وعاء عميق ومناسب للعجن، ونضع فيه الدقيق الأبيض والسكر البودرة ودقيق السميد واللبن البودرة و البيكينج باودر والمحلب، ورشة خفيفة من الزنجبيل. – نقوم بتقليب المكونات معا جيدا حتى تختلط جيدا وتصبح المكونات متجانسة.
طريقه عمل معمول بالتمر
ذات صلة أفضل طريقة معمول هش طريقة عمل معمول هش
المعمول
يعتبر المعمول من أشهر الحلويات الشرقية التي يتمّ تحضيرها وتقديمها في المناسبات الدينية والأعياد، كما يتمّ تحضير المعمول بطرق مختلفة من بلد إلى آخر حيث يمكن تحضيره بالدقيق أو السميد المخلوط مع السمن والمنكهات الخاصة، بالإضافة إلى تعدد حشواته مثل الفستق الحلبي، أو الجوز، أو التمر وغيره، وفي هذا المقال سنتعرف على عدة طرق لتحضير المعمول الهش واللذيذ. عمل معمول هش ولذيذ
المكوّنات
كوبان ونصف من الطحين. نصف كوب من دقيق الذرة. كوب من الزبدة. كوب من السكر الناعم. ملعقة صغيرة من الفانيلا. ملعقة صغيرة من ماء الورد. ملعقة صغيرة من ماء الزهر. مكوّنات الحشوة:
ثلاثمئة غرام من التمر المنقوع بالماء والمصفى. أربع ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة. طريقة التحضير
نحلط الزبدة والتمر في وعاء الخلاط الكهربائي للحصول على خليط متجانس وناعم. ننخل الطحين في وعاء متوسط مع دقيق الذرة، ونخلط جميع المكوّنات جيداً ونتركها جانباً. نخلط في وعاء الخلاط الكهربائي الزبدة، والسكر للحصول على مزيج بقوام كريمي. طريقة عمل معمول بالعجوة السوري - طريقة. نضيف الفانيلا، وماء الورد، وماء الزهر، مع الاستمرار في الخلط حتى تمتزج المكوّنات.
طريقه عمل معمول السميد منال
طريقة معمول التمر ، من أشهر معجنات العيد هو المعمول الذي يختلف مذاقه عن باقي معجنات العيد بإضافة التمر إليه فهناك فئة كبيرة من الأشخاص في العالم العربي يفضلون معمول التمر عن باقي المعجنات لهذا نضع لكم فيما يلي مكونات وطريقة عمل معمول العيد بالتمر في المنزل بأبسط طريقة. مكونات معمول التمر
سمن بلدي: ملعقتين حجم كبير. دقيق نظيف: واحد كيلو. سكر بودرة: ملعقتان حجم كبير. بيكنج بودر: ملعقة ذات حجم صغير. زيت نباتي ليس له طعام: ربع كوب. زبدة: مئتي جرام. حليب بودرة مثل نيدو: ست ملاعق حجمها كبير. خميرة: ملعقة ذات حجم صغير. حبات تمر لينة للحشو. طريقة عمل معمول التمر للعيد
يقدم المعمول في الكثير من الدول العربية كونه يحضر بالتمر فتتفنن كل منطقة في تحضيره ولكن على الرغم من كونه يقدم لكثرة في الدول الخليجية ولكن هناك بعض الأقاويل التي تشير إلى أنه فرعوني الأصل لأن النقوش الخارجية له تشبه الشمس كما هو في التاريخ الفرعوني، ولكن في السطور التالية نوضح لكم بالتفصيل طريقة تحضير معمول التمر لعيد الفطر:
نضع الزبدة على النار في مقلاة مناسبة حتى تذوب تمامًا مع عدم الحرق. وصفة معمول التمر لعيد الفطر وطريقتها بالتفصيل - ثقفني. عندما تذوب الزبدة تضاف فوق الدقيق ليمتزجوا سويًا ومن ثم نضيف لهما مقدار نصف كوب به ماء دافئ.
طريقه عمل معمول بالفستق الحلبي
لا تقومي بإضافة المزيد من السكر لأن التمر بطبيعته حلو جداً. – استخدمي التمر الناعم الغامق(العجوة) أو اشتري التمر المخبوز او ما يعرف بعجينة التمر. 7. بعد أن يرتاح العجين، قطعيه ل 24 كرة وكل كرة واحدة. 8. اصنعي حفرة بالعجينة باستخدام اصبعك السبابة، واملأي الكرة بحبة تمر واغلقي الكرة. * السوريون يستخدمون قوالب خشبية خاصة لصنع أشكال مزينة من المعمول ، ضعي الكرة المحشوة في القالب واضغطي عليها ومن ثم اضربي على حافة القالب لتخرج القطعة منه مزينة، وإن لم تخرج القطعة استخدمي الشوكة لإخرجها. 10. رتبي القطع على الصينية الخاصة بالفرن، وأخبزيهم في الفرن 180°، واتركيهم من 10-13دقيقة حتى يصبح لونهم ذهبي. 11. طريقة عمل معمول سعودي - منال العالم. اخبزيهم بعد ذلك لمدة دقيقتين حتى يصبح الوجه ايضا ذهبي ، اتركيهم حتى يبردوا تماماً ومن ثم قدميهم. احفظيهم في وعاء محكم الإغلاق وفي درجة حرارة الغرفة ، يمكنك الاحتفاظ بالمعمول بعجوة لمدة 3اسابيع. – يقدم المعمول مع الشاي أو القهوة
طريقة عمل معمول العيد بالطحين
طريقه عمل معمول العيد
فوائد التمر
يحتوي التمر على الكثير من الفوائد الهامة لصحة الإنسان، ومن هذه الفوائد الآتي:
تناول كل يوم سبع تمرات في الصباح الباكر لا يصيب الإنسان سم ولا سحر، (لقول الرسول صلى الله عليه وسلم من تصبح كل يوم بسبع تمرات عجوة لم يضره في ذلك اليوم سم ولا سحر) (رواه البخاري). يعمل التمر على تقوية جهاز المناعة. يعالج الإمساك، ويقي الإنسان من البواسير أيضا. كما يعالج التمر الأنيميا، ويمد الجسم بالطاقة، حيث يحتوي على الحديد. يقي الإنسان من هشاشة العظام، نظرا لاحتوائه على الكالسيوم. مضاد للالتهابات. طريقه عمل معمول بالتمر. يساعد على خفض ضغط الدم، نظرا لاحتوائه على عنصر المغنيسيوم. يعزز صحة الفم. كما يعزز صحة الجهاز العصبي. يخفض مستوى الكوليسترول في الدم، ويقي من تصلب الشرايين، فهو مفيد جدا لصحة القلب، نظرا لاحتوائه على الألياف الغذائية وعنصر البوتاسيوم والمغنيسيوم. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
شاهدي الطريقة بالفيديو
طريقة ذكية لتشكيل المعمول بدون قوالب
طريقة عمل معمول التمر
طريقة عمل معمول بالفستق
طريقة عمل معمول بالجوز
طريقة عمل معمول بدون قالب للمغتربين
ما الفرق بين اعراض ضغط الدم المرتفع والمنخفض وهما من المشاكل الصحية التي يواجهها الكثيرون ويمكن ان تتسبب باعراض تتراوح بين الخفيفة والخطيرة. والمعروف ان القلب يقوم بضخ الدم لباقي اعضاء الجسم عبر الاوعية الدموية، وخلال هذه العملية يحدث الدم ضغطا على جدران الاوعية يعرف باسم ضغط الدم. وضغط الدم الطبيعي يكون اقل من 120/80 ملم زئبقي، حيث ان 120 تمثل ضغط الدم الانقباضي، اما 80 فتمثل ضغط الدم الانبساطي. وقد يتعرض الانسان لارتفاع أو انخفاض ضغط الدم ما قد يؤثر سلباً على صحته في حال استمراره لوقت طويل دون علاج. ما الفرق بين اعراض ضغط الدم المرتفع والمنخفض
ارتفاع ضغط الدم هو من اكثر امراض القلب انتشارا حول العالم ويطلق عليه تسمية القاتل الصامت بسبب عدم ظهور اعراض واضحة له. ومن اسباب ارتفاع ضغط الدم:
• العوامل الوراثية. اسباب الصداع كثيرة أهمها التدخين ونقص السوائل بالجسم - اليوم السابع. • التدخين. • السمنة وزيادة الوزن. • قلة الحركة والنشاط البدني. • التوتر والضغط النفسي. • الاكثار من الاطعمة الغنيّة بالاملاح. • التقدّم بالسن والحمل. • الاصابة ببعض الأمراض مثل امراض الكلى المزمنة، أو اضطرابات الغدة الكظرية والدرقية أو ارتفاع نشاط جارات الدرقية. اما اعراض ضغط الدم المرتفع فهي على الشكل التالي:
• الصداع واحمرار الوجه.
علامات الإصابة بضغط الدم والفرق بين أعراض "العالى والمنخفض"
الصداع النصفي هو مشكلة عصبية شائعة تتميز بنوبات متكررة من الصداع، بصرف النظر عن الصداع النابض الذي يستمر ما بين 4 ساعات و72 ساعة، يعاني مرضى الصداع النصفي أيضًا من الغثيان والقيء وحساسية الضوء وحساسية الصوت يصاب بعض المرضى بأعراض حسية في العينين واليدين وكذلك ضعف يسمى الهالة، ويحتل الصداع النصفي المرتبة الثالثة بين أكثر المشكلات الصحية شيوعًا في العالم، بحسب موقع "تايمز أوف إنديا". أكثر المسببات شيوعًا للصداع النصفى هي قلة النوم ، وفقدان الوجبات ، والكثير من التمارين، والضغط العاطفي، والأضواء الساطعة، والأصوات العالية، والروائح المحددة، والتغيرات الهرمونية، والإحباط، والجفاف، وبعض الأطعمة مثل الكافيين، والشوكولاتة، والجبن، والمخللات، واللحوم المصنعة تعتبر التغيرات المناخية مثل الحرارة والرطوبة والشمس الساطعة من العوامل المهمة جدًا. وفقًا للدراسات، تزداد الإصابة بالصداع النصفي خلال فصل الصيف، حيث تعتبر الحرارة والجفاف والضوء الساطع وسوء صحة الفم ونومًا أقل نسبيًا في الصيف من العوامل الرئيسية للصداع النصفي في الصيف. علامات الإصابة بضغط الدم والفرق بين أعراض "العالى والمنخفض". بعض النصائح لتجنب الصداع النصفي في الصيف
-حافظ على رطوبتك: احمل دائمًا زجاجة من الماء عندما تكون في الهواء الطلق 2.
اسباب الصداع كثيرة أهمها التدخين ونقص السوائل بالجسم - اليوم السابع
لذا عليك تفادي الإجهاد واستشارة الطبيب إذا استمر الأمر. 8- ضغط الدم المرتفع: ارتفاع ضغط الدم يمكن أن يسبب لك صداعاً يعرف بصداع ضغط الدم المرتفع، وهو عادة ما يكون في الجهة الخلفية من الرأس وبعض الأحيان على الجانبين، وغالباً ما يشعر المريض أن رأسه ينبض، وقد يواجه أيضاً تغيرات في الرؤية أو التنميل أو الوخز أو نزيف الأنف أو ألم في الصدر أو ضيق في التنفس. وقال العنزي: «إذا كنت تعتقد أنك تعاني من صداع ارتفاع ضغط الدم، فعليك الحصول على رعاية طبية فورية». وعادة ما يختفي هذه النوع من الصداع بعد وقت قصير من السيطرة على ضغط الدم. الوقاية أشار العنزي لبعض الطرق التي تسهم في تقليل نوبات الصداع أو منعها، وهي: 1- ضبط سكر الدم: يؤدي انخفاض نسبة السكر في الدم إلى الصداع، لذلك يجب تناول الطعام بشكل دوري أثناء الأوقات المحددة. وينصح بأكل أغذية تحتوي على المغنيسيوم، مثل الأسماك والمكسرات؛ لأنها تهدئ العضلات والأعصاب. 2- فحص الأسنان: قد يكون الضغط المتواصل على الأسنان أثناء النوم أحد أسباب الصداع؛ لذلك لا بد من الذهاب إلى الطبيب لمعالجة هذه المشكلة إن وجدت. 3- قلة أو زيادة النوم: إذا كان الصداع يصيب المرء خلال أيام الإجازات أو في صباح أول يوم عمل في الأسبوع، ينبغي ضبط عدد ساعات النوم، فقلة النوم أو زيادتها تتسبب في الإصابة بالصداع.
كما أن سماع الأصوات المرتفعة، كالتليفزيون مرتفع الصوت أو الجلوس على جهاز الحاسب الآلى الخاص بك والسماع لأغنى مرتفعة الصوت، أو التواجد فى حفلة ذات صوت مرتفع، جميعها أساليب خاطئة تقودك للشعور بالصداع. وأوضح التقرير أن نقصان نسبة السوائل فى الجسم من الأشياء التى تقودك للشعور بالصداع، فتعرضه للجفاف الناتج عن عدم شرب الماء أو السوائل بشكل كافٍ، كما أن عدم الحصول على القدر الكافى من النوم، من الأساليب المؤدية أو المسببة لذلك، والعكس أيضًا عند النوم لساعات طويلة. كما أن اتباع الأساليب الغذائية التى تهدف للتخلص من الوزن الزائد، مع عدم مراعاة تناول الطعام الصحى والمغذى، يؤدى لنقصان نسبة كبيرة من العناصر الغذائية فى الجسم، لذلك عليك تناول ما يحتاجه جسمك من الطعام لتجنب الشعور بالصداع، وذلك طبقًا لما أقره التقرير المنشور. ووصف التقرير التدخين بأنه القنبلة الموقوتة التي تقتل خلايا المخ، وتتسبب في الشعور بالصداع بشكل مستمر، ولذلك إقلاع عن هذه العادة المضرة. وأخيرًا أقر التقرير، ضرورة تجنب تناول الأطعمة السريعة والسكر الدايت مع ممارسة الرياضة يوميًا للتخلص ولتجنب الشعور بالصداع.